家用西式厨房设备_西式厨房配置

1.厨房用具用了那么久，你了解分类吗?

2.想开一家中式快餐店，厨师需要几个人，要什么厨房设备？

3.快餐店厨房设备有哪些

4.武汉有长方形炸炉吗

很多人都喜欢吃面包、饼干之类的小点心，这样就需要烤箱这一常见的家用电器了，很多喜爱西式点心的家庭都有。市面上的烤箱有很多品牌可选，在这琳琅满目的烤箱产品中，如何选到心仪、性价比不错的烤箱产品呢?一般而言，大家在购买烤箱时都倾向于选择名牌产品。那么，烤箱十大排名是那些呢?在本文中，小编会为大家总结烤箱的十大品牌。

NO.1?ACA北美

这一品牌于1934年诞生在美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,是全球家电品牌鼻祖，是全球西式生活电器工业文明的代表，面包机十大品牌，电烤箱十大品牌，最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。

NO.2?美的Midea

美的，始于1981年,中国驰名商标,大型家电集团,美的微波电器事业部成立于1999年，拥有全球两大微波炉生产基地之一，实力雄厚。

NO.3?长帝

这一品牌是专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,行业知名品牌,产品畅销世界二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌，著名小家电品牌，小家电行业领先品牌，饮具行业竞争力企业。

NO.4?格兰仕Galanz

格兰仕，创于18年,小家电十大品牌，微波炉十大品牌，电器十大品牌，全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业。

NO.5?伊莱克斯

伊莱克斯，是烤箱十大品牌之一，于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,世界500强企业,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商之一，全球最大的商用电器生产商。

NO.6?东菱Donlim

东菱，是烤箱十大品牌之一，中国驰名商标,行业领导品牌,广东省高新技术企业,广东省名牌。

NO.7?忠臣LOYOLA

忠臣，是烤箱十大品牌之一，极具影响力的企业,全球规模最大的专业烘烤产品制造商之一，专业烘烤类产品知名品牌，厨房烘焙领域创立早、规模大，极具影响力的专业制造企业。

NO.8?德龙

德龙品牌1902年创立于意大利，是世界高品质电器品牌，享誉全球的小家电跨国集团，世界领先的咖啡机生产商，以可靠的产品性能和不断创新领先于欧洲市场意大利。

NO.9?灿坤EUPA

灿坤，创于18年台湾,十大电烤箱品牌,知名(著名)生活电器品牌，世界电熨斗制造单厂产量最大的企业之一，享誉全球的小家电专业制造商。

NO.10?豪通

豪通，是十大电烤箱品牌,行业著名品牌,致力于电烤箱等厨房电器的研发和生产的企业?。

在上文中大家对于市面上的烤箱十大品牌都有所了解了，可知，这些是大受欢迎的烤箱品牌有国产，也有国际知名品牌，价格定位有高有低。不过，在烤箱市场上还有一些品牌也是很不错的，如飞利浦、西门子等国际知名的电器品牌。因而，土巴兔小编建议大家在选购烤箱时不要盲目追求名牌，主要还是看烤箱的价格、性能、总体性价比。

厨房用具用了那么久，你了解分类吗?

爱吃美味的大众都喜欢购买一个家用电器，那就是我们的电烤箱。它的品牌非常的多，但是他在我们的市场上非常的畅销，这样给我们带来了选购的便利条件，在这里我们要想购买到最好的电烤箱，就得从它的电烤箱品牌有哪些?电烤箱的选购技巧有哪些?那么接下来就由我们为大家来介绍一下吧。

一，电烤箱品牌有哪些

1，电烤箱品牌意大利德龙品牌成立于1902年，是享誉世界高品质电器品牌，以可靠的产品性能领先于欧洲市场，拥有100多年设计、研发、生产于销售经验，是一家享誉全球的跨国集团。

2，电烤箱品牌ACA北美可以说是世界家电品牌的鼻祖，该品牌成立于1934年，73年以来，一直倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。是全球西式生活电器工业文明的代表，非常受中国消费者的喜爱。

3.杭州老板电器成立于19年，一直以来特别注重产品质量和服务意识，非常注重品牌的建设，连续九年获得亚洲品牌500强，特别有竞争力的家电品牌。

4，电烤箱品牌，佛山帝烤箱一直以来用专业设计及销售电烤箱为主的小家电企业。畅销世界二十多国家和地区，十大品牌之一，也是小家电行业领先品牌。

5，广东格兰仕成立于18年，电器十大品牌之一，也是全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级家电品牌企业，特别在我们中国是极具影响力的龙头企业。

6，电烤箱品牌。美的公司于1999年成立，位置在广东省佛山市，是美的集团旗下的企业，是目前全球最大微波炉生产基地之一，产品比较丰富，有微波炉、烤箱、果蔬净化机、面包机等系列。

7，伊莱克斯是瑞典的公司，也是目前世界最大的厨房设备、及户外电器制造商之一，全球最大的商用电器生产商。

8，电烤箱品牌，西门子家电是家喻户晓的品牌，成立于1847年，该公司是德国家电领导品牌，在中国非常受欢迎，在德国本土一直稳居首位，也是整个欧洲国家第二、第三大家电生产商。

二，电烤箱的选购技巧

1、我们选购对电烤箱功率的选择国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在挑选时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如人口较多可选用700瓦以上的电烤箱

2、选购功能全的电烤箱全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。此外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电;但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱和简易型电烤箱相比价格较贵。

以上是我们所提供的一些有关电烤箱品牌有哪些以及电烤箱的选购技巧有哪些，在这里我们要想购买到最好的电烤箱，就得从它的选购质量上来进行我们的品牌挑选等等。

想开一家中式快餐店，厨师需要几个人，要什么厨房设备？

随着人们的生活随着经济的快速发展得到较大的改善时，人们的厨房的改变也是颇具特点。比如燃气器具，经历了煤球、液气化、蜂窝煤、管道煤气以及电磁灶等阶段，从这几个方面，也间接的看到了中国工业的改革变化。现如今的饭店厨房设备，品种多样，设备齐全，而且每种设备系列的产品其设计都非常的中式化，当然也有西式化餐饮设备。接下来就跟随我们一起来了解一下厨房用具的相关内容吧!

市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别，它们的特点如下：不锈钢材料装饰效果都较差;防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力;人造大理石材料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板;实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。

厨房用具的第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

厨房用具的第二类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

厨房用具的第三类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

厨房用具的第四类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

厨房用具的设备：排风管道、排烟设备、接连油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板灭菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、全能点烤箱、洗刷槽、洗刷盘、保管箱、储存柜、寄存架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。3.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具4.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

以上就是关于厨房用具的详细解答，不知道大家对我们的介绍是否满意。

快餐店厨房设备有哪些

想开一家中式快餐店，厨师需要几个人，要什么厨房设备？

这还是得看店面：

厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走），食物架（台）（看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以，我感觉下面点火的还是，因为电的又贵，坏不就不好）。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万。

其次是软件方面，桌位20以下，可以上操作简介的软件，三餐美食系统这类即可，20以上，可以选择功能相对复杂的。

我想开一家中式快餐店(70个客人左右),请问厨房一般要用什么设备?

本人从厨好几年了。

你看你做多大的店。70个客人大概在2-300平方左右。

厨房至少2个灶，一炒一烧，煤灶省钱，柴油灶有点贵。

至少2个切菜师傅。1个凉案师傅。

1个荷工也就是小工，2个洗碗阿姨这样。

冰箱4个左右。蔬菜架2-3个。

水池了什么的都少不了的

小东西就不用仔细说了。如锅，勺之类的。呵呵。

想开一家中式快餐店，不知道咋弄？

自己干比较好，用料理包。料理包是做好的成品菜式 用真空包装通过速冻的方式来锁住营养成份不流失。使用的时候只要通过微波炉或者是开水浴热即可开袋食用。简单方便快捷省事，节约成本，提高投资者的收益。

想开一家中式快餐店，在安徽蚌埠。

禾花香中式快餐注重产品的全面革新，首先是产品配料方面，研制和开发具有营养价值的餐饮;其次是产品设备方面，更多的接近现代化的设备，操作简单，使用方便;再次是在技术培训方面，针对创业人不同的情况，取恰当的培训模式，保证创业人全面掌握餐饮制作的精髓;最后是对创业人的后期服务，针对创业人在开业建店等方面的问题，禾花香川湘原盅蒸饭总部会在后续的服务当中，给予投资人全方位的扶持，保证创业人无忧创业，开中式快餐店的好选择。

快餐店需要什么厨房设备

储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等

厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

开一家200平米的中式快餐店,厨房面积有什么要求

饭店餐厅面积在500㎡以内时,厨房面积是餐厅面积的20%~40%,餐厅面积增大时，厨房面积比例亦逐渐下降。北京木森林设计很高兴为您回答。

开中式快餐店的厨房都需要什么设备，哪种更节省成本

需要烟机，灶具，冷库，消毒柜。。。。这几样是必不可少。建议烟机和灶具选老板的，据我了解，在同类行业中，老板的排凤量最大，适合快餐店。

怎样成功开一家中式快餐店

但是，如果问到中式快餐，恐怕很多人就回答不上来了。 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品；第二，它是指一种快速的进餐方式；第三，它是指一种餐饮的经营模式。 世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了 *** 。如今世界着名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。 近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。 经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制，远远达不到这种水平；再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。 下面，笔者就谈谈目前条件下，开一家中式快餐店将要遇到的问题： 1.快餐品种的选择品种选择

开一家做外卖的小快餐店厨房设备需要哪些？

抽风机，高频炉灶，盛菜用的不锈钢盘，上好的饮食调料品，耐用的快餐盒。

最重要的是要有炒菜厉害的师傅，只要做得好吃，卫生，品种多样化， 肯定能行！祝你成功！

请问，开一家中式快餐店需要多少钱？

房租 厨师 装修不算。80平方米，15000以内（包涵2个月的周转）。

高中一年做半年生意，大学9个月。

做餐饮非常辛苦，赚的是血汗钱，并且快餐是每日消费，善用客源的二次开发。。

祝你顺利。。

武汉有长方形炸炉吗

摘要：现代人工作都很繁忙，抽不出时间自己做饭，所以人们一般会在外面解决吃食，快餐店因为快而成为他们的选择。快餐店生意的火爆吸引了众多人的目光，很多人都有开一家快餐店这样的心愿。厨房作为快餐店制作美味佳肴的地方，因此选择专用的快餐店厨房设备可以更好更快地进行烹饪。那么快餐店厨房设备有哪些呢？下面为您介绍快餐店厨房设备清单及价格。一、快餐店厨房设备清单

快餐店厨房设备主要有：电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜，豆浆机、封口机、多士炉，烤玉米机，榨汁机，油水混合炸锅，煮粥炉等。此外，还有以下设备：

1、冷冻设备

冷冻设备，包括：冰箱、台式冰柜等，价格在1万元左右，在厨房设立冷冻设备，能更好的保险食物，有着无可替代的作用。此外，净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。

2、餐饮设备

有些厨房设备，还备用了中式和西式，不论西式还是中式，少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中，杯子筷子、勺子、碗等，算下来的话，起码在6000元左右。大规模的饭店，东西一应俱全，且使用起来有讲究。一般的饭店，厨房设备齐全，但没那么多讲究。

3、卫生设备

厨房中，最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴，都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要，比如：消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右，高档厨房都会配备，无需担心卫生安全。

4、环保设备

环保设备，指油烟排污、液体排污等，厨房干净，不仅是食物，还包括器具干净，且环境也干净，肉眼无法看得细菌，油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备，排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。

5、其他设备

除此之外，应配备空调设备，大约18000元；厨用工具：菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等，预算资金2000元左右；用品设备：保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等，预算资金15000元左右；要有消防器材，有助于避免事故的发生。

二、快餐厨房设备价格

基本上来说，快餐厨房设备的报价需要根据厨房的面积、设备档次、就餐人数和就餐方式来定。

如果以20-50平方米的小型快餐厨房面积为例，一般情况下，一整套设备大约在3.5-20万之间。

如果以100平方米的中型快餐厨房面积为例，一般情况下，一整套设备大约在15-40万之间。

如果以100平方米以上的快餐厨房为例，由于厨房的面积大些，对设备的个数和品牌会有一定的要求，所以费用大约会在20万—50左右。

厨房设备的报价具体还是得看对于设备的材质、档次等不同需求而定的，如果厨房设备要求高，价格也会高一些，如果要求低，价格也会实惠些。

注：此价格仅供参考！由于地域不同，当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情，请以当地经销商提供为准！

三、快餐厨房设备安装要求

1、给水、电系统装相应水位。

2、炉具安装规整，炉面光滑，各阀门开启自如。

3、洗涤设备密封良好。

4、安装台柜稳定，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺。

5、外购机电设备安装。

有的，我前段时间在网上买过一台电炸炉，价格比较便宜，质量也比较好，在百度里面输武汉宝特厨具就可以找到他们！

扩展资料：

电炸炉，电炸炉又名电炸锅、油炸炉，是一款西式厨房设备。由于电炸炉机身用优质不锈钢制成，可耐高温，主要用来油炸鸡翅、鸡腿、牛排、薯片、鱿鱼、蔬菜等等小吃。

1、电炸炉按款式分类：

单缸：只有一个油缸组成，操作简单，售价较为便宜；

双缸：由两个相同容量的油缸组成，分开炉头控制，也可以双缸一起同时使用，可以在相同时间下，同时进行两边工作，节省时间；

三缸：由三个相同容量的油缸组成，分开炉头控制，可三缸一起使用，价格较高；

多功能：功能相较普通电炸炉更多，可在不同的状态下智能化自动匹配不同的功率，使用更省心，价格相对昂贵；

2、电炸炉按形状分类：

立式：一体化造型，可直立在地面上，体积较大，通常油缸容量较大，不易挪动；

台式：体积小巧，可以放到台面上的电炸炉，不仅易于挪动更易于清洁，操作更简便；是市场上比较受欢迎的类型；

3、电炸炉的其他新鲜卖点：

3.1、油温双监控

油温探头可时刻检测油温，在电炸炉油温过高时会自动切断电源，不仅保障使用者的安全，还能保护机器不受高温损害，延长使用寿命。

3.2、安全限温

内置限温器，可自动恒温设定温度，当温度达到温控器限制温度后会停止工作，当温度低于设定温度后会开始工作，不但更加人性化还更加安全。