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多眼煤气灶价格_厨房设备多眼灶
tamoadmin 2024-10-09 人已围观
简介1.酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类一般蒸饭车一层8个人左右,那150人用20层的蒸饭车,有些时候可以蒸个菜或者馒头什么的。蒸饭车四层以上的都要用三厢电的,所以首先要确保你厨房可以提供。再是炒灶,大食堂是两眼炒灶最起码的,你可以选择燃气炒灶,或柴油炒灶,现在的学校用柴油炒灶的多,因为省钱。再最好配个单燃气炒灶,领导来的时候炒下方便开个小灶。桶的话一般用不锈钢桶多一些。50*50的不锈钢汤桶4只是必备
1.酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类
一般蒸饭车一层8个人左右,那150人用20层的蒸饭车,有些时候可以蒸个菜或者馒头什么的。蒸饭车四层以上的都要用三厢电的,所以首先要确保你厨房可以提供。再是炒灶,大食堂是两眼炒灶最起码的,你可以选择燃气炒灶,或柴油炒灶,现在的学校用柴油炒灶的多,因为省钱。再最好配个单燃气炒灶,领导来的时候炒下方便开个小灶。桶的话一般用不锈钢桶多一些。50*50的不锈钢汤桶4只是必备的,烧汤移菜少不了。大的不锈钢脸盆2个要的,要浸米洗米。不锈钢打荷台也叫不锈钢调理台,上面可以切菜,下面可以储物。再配个不锈钢工作台,上面平板下面是栅格的,也可以放菜,下面可以把洗好的菜放那沥水。不锈钢水池,三眼的要吧。洗的东西少的话可以配两眼的。四层货架,可以放很多经常用的东西呢。四门冰箱,上面冷冻下面冷藏的。调料台是必备的,放在炒灶边上,所以要的调料有地方放了。除了这些大件的,就是小东西了,菜刀,菜板,剪刀,水勺,油缸,消毒柜也可以配一个,显得卫生。再洗菜蓝,塑料小件。
义乌凯平厨房设备,答的不到位的地方还请原谅。看上去有点啰嗦。如果需要的话,我可以做份表格给你。
酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类
我们大家都知道的是家用的东西是不可以用于商用的,特别是厨房用具,要是在饭店以及酒店当中就得用商用厨具,是不可以使用家用厨具的,要不然的话使用寿命就会非常短的,接下来,我们,就来为大家介绍一下关于商用厨具的相关知识吧,就比如说是,商用厨具的厂家有哪些?以及商用厨具价格一般是多少?
一、商用厨具的厂家有哪些?
1、深圳市金旺厨房设备用品有限公司的地址当然是在深圳了,深圳是一个经济相当发达的地区,在这个地方商用厨具的厂家也是有很多的,如果说是可以在这样的一个地方可以脱颖而出的话,那么就证明深圳市金旺厨房设备用品有限公司是一个非常有实力的公司。
2、佛山市南海大沥华南不锈钢厨具有限公司是一家集生产以及销售的厨房用具公司,在佛山的知名度也是相当高的,而且不但是在佛山,现在已经在全国的知名度都大增了,佛山市南海大沥华南不锈钢厨具有限公司不但有着先进的生产技术,在销售上面也是很有自己一套的。
3、在山东的淄博有着这样的一个厂家,那就是山东欧昌厨业有限公司,他们不但是在生产技术方面非常的牛,而且有着自己一套独有的设计理念,所有就吸引了很多消费者的眼光。
4、诸城市丰盛机械厂是一个在褚城相当有名气的公司,而且经过自己不断的努力到目前为止已经发展成为了让全国的消费者都知道的一个品牌了,要是没有实力的话是不可能被很多消费者记住的,所以说这也是在间接的证明诸城市丰盛机械厂的实力是非常强的。
二、商用厨具价格一般是多少?
1、奶茶操作台商用冷藏水吧台奶茶店不锈钢工作台冷饮店全套设备,参考价格一般在1700元左右。
2、驰能大功率商用电磁炉3500W煲仔炉4/6头麻辣烫煲仔饭砂锅粉厨具,参考价格一般在6000元左右。
3、商用电热锅大锅灶厨具大容量炸炖煮蒸锅食堂厨房设备电炒炉炒锅,参考价格一般在1100元左右。
4、鑫禹麻辣烫五眼灶多眼炉杨国福张亮锅22厘米冒菜专用商用厨具设备,参考价格一般在3800元左右。
5、油气两用甲醇燃料大锅灶商用厨具不锈钢猛火饭店食堂酒店厨房设备,参考价格一般在1300元左右。
6、厨具多用洗菜盆单冷长方形套装商用大洗菜盆特大号加厚不锈钢,参考价格一般在450元左右。
7、商用环保厨具设备静电式油烟净化器一体机饭店厨房大风量,参考价格一般在2000元左右。
8、新款商用节能炒炉麻辣烫汤锅厨具汤面炉保温快餐煮粉粥不锈钢灶台,参考价格一般在5000元左右。
有关于商用厨具的相关知识,小编就为大家介绍到这里了,想我朋友们在看了以上的文章后,会地商用厨具的相关内容更加的了解了。
酒店不锈钢厨房设备有:
一、灶台灶具:炒灶:市面上的炒灶通常有两种,根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶,类型上分有:单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶,食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜:分燃气和电热两种,主要设备有:蒸饭车,蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘,双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜,海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍,亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉:分燃气和电磁两种,主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉:主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见,中式厨房设备里面煲仔炉通常是用燃气作为能源,电热的多为西餐设备。
二、调理设备,即厨房设备,因都是用不锈钢做的,通常也叫不锈钢调理设备,或者从狭义上来讲,不锈钢厨房设备指的就是这类设备,这类设备几乎是按需定制,在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有:不锈钢水池(单眼水池、双眼水池、三眼水池),不锈钢操作台(单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台),层架货架(三层货架、四层货架、五层货架(货架分平板和花格两种),单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架,落地架(米面架)挂墙吊柜、开口柜等),污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类,在实际厨房工程服务中,不锈钢保温台亦有归为此类的习惯,主要设备有不锈钢保温桶,不锈钢售饭台,主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景,主要设备有:三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台,具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制,有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。
三、制冷设备,众所周知,厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种,一般的厨房直冷即可,风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高,一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱,因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用,备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要,故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块,因此制冷设备里还有制冰机。
四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展,目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备,比如:搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。
五、清洁洗消设备,卫生室食堂最基本的要求,因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备,主要设备有,消毒柜,餐具消毒设备,有低温消毒柜、高温消毒柜,单门双门都有,另外还有刀具消毒柜等,中型餐饮强制要求配置洗碗机,洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。
六、西餐设备,西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究,设备类型比较多,通常有如下这些设备:炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。
七、排烟设备,厨房生产难免回会产生大量的油烟,因此,排油烟设备是厨房必不可少的。主要有:排烟管道,一般有镀锌管和不锈钢,油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。
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