不锈钢酒店厨房设备_不锈钢厨具酒店用品

1.不锈钢厨房设备包括哪些？

2.厨房里都有哪些地方用到了不锈钢？

3.不锈钢厨房设备有哪些不锈钢设备好不好

4.不锈钢厨房设备厂家 怎样选购不锈钢厨具

5.不锈钢厨房设备种类

6.不锈钢整体厨房有哪些优势，为什么选择不锈钢

酒店不锈钢厨房设备有：

一、灶台灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有两种，根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶，类型上分有：单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶，食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃气和电热两种，主要设备有：蒸饭车，蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜，海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍，亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉：分燃气和电磁两种，主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉：主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见，中式厨房设备里面煲仔炉通常是用燃气作为能源，电热的多为西餐设备。

二、调理设备，即厨房设备，因都是用不锈钢做的，通常也叫不锈钢调理设备，或者从狭义上来讲，不锈钢厨房设备指的就是这类设备，这类设备几乎是按需定制，在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有：不锈钢水池（单眼水池、双眼水池、三眼水池），不锈钢操作台（单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台），层架货架（三层货架、四层货架、五层货架（货架分平板和花格两种），单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架，落地架（米面架）挂墙吊柜、开口柜等），污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类，在实际厨房工程服务中，不锈钢保温台亦有归为此类的习惯，主要设备有不锈钢保温桶，不锈钢售饭台，主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景，主要设备有：三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台，具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制，有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。

三、制冷设备，众所周知，厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种，一般的厨房直冷即可，风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高，一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱，因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用，备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要，故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块，因此制冷设备里还有制冰机。

四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展，目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备，比如：搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。

五、清洁洗消设备，卫生室食堂最基本的要求，因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备，主要设备有，消毒柜，餐具消毒设备，有低温消毒柜、高温消毒柜，单门双门都有，另外还有刀具消毒柜等，中型餐饮强制要求配置洗碗机，洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。

六、西餐设备，西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究，设备类型比较多，通常有如下这些设备：炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。

七、排烟设备，厨房生产难免回会产生大量的油烟，因此，排油烟设备是厨房必不可少的。主要有：排烟管道，一般有镀锌管和不锈钢，油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。

不锈钢厨房设备包括哪些？

厨房设备指的就是放在厨房用来煮饭做菜的设备和工具，主要包括烹饪加热设备、处理加工设备、消毒清洗设备、低温储存设备，还有通风设备和排烟系统等，由于厨房设备关系到一个饭店的整个运作，所以厨房设备的齐全与安全是非常重要的，在挑选的时候要万分留意，否则容易给饭店造成损失。下面，由土巴兔小编为大家介绍一些靠谱的厨房设备厂家。

　　金鑫酒店用品有限公司

金鑫酒店有限公司位于四川省成都市，主要从从事不锈钢炊具、冷藏冷冻设备、烹饪洗刷设备等厨房设备，是一家集设计、生产、安装、售后服务为一体的综合性企业，并代理国内外优秀名牌食品机械。公司拥有雄厚的技术力量、完善的管理体系，力求为广大消费者提供最好的产品，还支持以顾客的要求和喜好设计厨房设备，并进行现场安装和调试。该公司多次获得国家产品专利，国际质量体系认证等荣誉。同时，金鑫酒店用品有限公司还比同样设备节能百分之三十。

四川兴发不锈钢厨房设备有限公司

四川兴发不锈钢厨房设备有限公司创建于1988年，经过20多年的不断发展，公司现在已经成了一家集研发、制造、销售的综合性企业。还先后在西安、昆明设立分公司，从公司创建以来就始终坚持“以质量为生命、以信誉为保障”，始终为广大消费者提供最优质、最放心的产品。公司拥有最先进的流水设备和高素质的专业员工，在厨房设备这一板块做出了卓越的成就，公司还先后获得了“质量管理体系认证”“全国工业生产许可证”，生产的节能大锅灶、西餐设备、冷冻设备、层架系列等厨房设备赢得了广大市场。

四川金盛达厨房设备有限公司

四川金盛达厨房设备有限公司是西南地区大型具有先进水平的厨房设备制造商之一。主要承接为食堂、酒店、饭店等厨房提供设计、制造、安装烹饪、清洗等设备。该公司以高质量的产品和优质的服务赢得了广大消费者的好评。公司拥有严格制造流程，每一件产品从原材料进货、操作、检查等都经过了严格的把关，如此严密的工作态度使得金盛达厨房设备在同行中独领风骚。

编后：除了以上介绍的厨房设备有限公司，还有很多同样优秀的类似企业，由于是大型设备，消费者在选择的时候一定要擦亮眼睛，选择有实力、值得信赖的厂家，因此只要你具备一双慧眼，就能找到你心仪的厨房设备产品。

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厨房里都有哪些地方用到了不锈钢？

很多的，不锈钢制作的厨房设备很多，像佳斯特厨房设备都是用不锈钢制作的。你可以问问的了。

像现在目前市场的比较常见的厨房设备主要有：万能蒸烤箱。炸炉、扒炉、煮面炉、滤油车、三文治机、焗炉、面火炉、烤鸡炉、保温柜、食物陈列蒸柜、薯条工作站、汤池、分餐台、煮、华夫炉、咖啡炉、香肠机、火山石烧烤炉、暖杯机、裹粉台、中心岛、汉堡包机等。

不锈钢厨房设备有哪些不锈钢设备好不好

不锈钢现在在厨房里运用的越来越多，它不仅经济实惠，而且耐造，那么都有厨房里都有哪些地方用到了不锈钢？不锈钢的规格又具体是什么呢？下边关于不锈钢厨房设备的相关问题，跟随小编来了解一下吧！

一、台和架

1.台面所有台面按材料规格要求的材料制定。台面各角充分焊接、磨平、打磨至纹理相同。台面底用不锈钢U槽（100x40mm）加固，距离位置离前后中心点不超出500mm。所有固件焊牢。除接近墙面及其它直立设备外，顶面折落50mm，后部有一后挡板38mm厚，150mm高成45度折50mm，并折下10mm成垂直，挡板两端覆盖相同材料并充分焊接。砧板台面所有砧板台面为双层盘结构，面底为18mm厚合成板。面板底盘以0.6mm厚的不锈钢设制。面粉台面工作台面用50mm垛木板镶装于一个不锈钢架框中。该框架由64×6.35mm不锈钢角铁制成。面粉工作台脚为直径50mm不锈钢圆管，跨立地面。

2.固定层架及台面层架按照材料规格要求，固定层架及台面层架的边缘下折40mm，折开19mm并折上12mm以形成一个箱式边。台面架在底边用不锈钢U槽（100mmx40mm）加固。架脚及底架的连结点均焊接。

3.四层层架层架立柱为38mm直径不锈钢圆管，每层以25mm直径的不锈钢管连接各脚，形成一个框架。中间带肋条的50*25mm不锈钢管固定在约60mm空间之上。

4.台脚除另有规定外，所有台脚均为38mm直径的不锈钢管及可调的不锈钢圆脚。所有底架及交叉轨与台脚的连接点，均充分焊接。

二、台柜_开口柜及挂墙柜

1.柜身以材料规格要求的材料制成。所有顶面，底架及底面均妥善加固。门框连结点的前部表面充分焊接、磨平。所有中架可移动。顶面的前后边折下50mm。

2.所有趟门，为双层结构，中间以19mm厚隔音泡沫聚氨基甲酸填充，以不锈钢条装滑轨于上部及不锈钢导轮于底中，所有趟门由滚筒滚珠轴承式装置悬挂。

3.所有掩门，千秋门及修理门为单盘结构并配以拉手。如果太大则以不锈钢槽妥为加固以加强该门。如有需要则配装圆筒锁。

4.台柜置于50mm直径150mm高可调较的不锈钢动脚上。柜长度超过2米，则增加一对柜脚，靠墙台柜有一个150mm高的后挡板。

5.所有暖柜及保暖柜的加热间，均位于该设备的底部，用电热吹风式循环加温系统及配备恒温控制器。底架不锈钢面充分打孔以保持足够通风。

三、星盆台

1.所有星盆台面以材料规格所要求的材料制成。台面前沿有一50mm直角边。其后部，除另有规定外，有一150mm高的后挡板。

2.所有星盆规格按要求。后部、底部及前部为一连续片，两端接焊。为加强星盆承受力所有缝口均在其身边。星盆内所有角弯按20mm半径内凹。

3.洗涤台置于38mm直径不锈钢管之上，在台脚上由不锈钢U槽（100mm×40mm）加固。并配置可调较的不锈钢脚。所有底架及交叉轨与台脚的联结点充分焊接。

4.如排污板长过350mm，则其底侧用不锈钢U槽铁加固。

5.星盆台柜体按四.2的要求制造。

四、洗碟台

1.所有洗碟台面以材料规格要求的不锈钢制造。台前沿边下折50mm。台面后面，除另有规定外，有一150mm高的后档板。

2.台顶的一个末端折下20mm，以便在洗碟机上形成缘接搭。

3.台面须有凹槽。

五、热汤池

1.在热汤池顶面开一个矩形井，以适应标准型G/N规格的食物盆，用电热加温系统配备恒温控制器。井深为200mm加装置加热元件的空间，及前部有一个修理掩门。与井相联的有自动供水及加低水位掣防止因无水而烧坏发热管及排水管道。

2.如下面有趟门柜或加暖柜。

六、油网型抽气烟罩

不锈钢厨房设备厂家 怎样选购不锈钢厨具

厨房的用水量也是比较大，在每个家庭来说都是需要选择合适的厨房设备。不锈钢这个材质，近几年在我们的厨房来说也是很受大家的欢迎，它具有不怕水，以及不怕火的性能。安全系数也是很高的。但是在选择的时候我们也是想了解清楚，不锈钢厨房设备有哪些?这样也是有助于我们厨房设备的选择。

一、不锈钢厨房设备有哪些

1、不锈钢柜，如果粉红色和白色法式古典实木橱柜带给你女性气质，那么闪亮的不锈钢橱柜无疑会展现出强烈的后现代男性气质，仿佛你在一个拥有重工业的城市中徘徊，当中间的厨房有一盘美味的蔬菜，就像工业精密铸造一样，既清新又细致。

2、不锈钢台面的外观非常前卫，闪亮的水晶不易弄脏。即使它被油污染，也很容易清洁，并且在使用几天后会发亮。夏天感觉凉爽，可以消除烹饪引起的热烟感。

3、不锈钢水槽。有人认为不锈钢橱柜必须与同一材质的水槽搭配才能和谐，其实混搭可以彰显个性魅力。不锈钢橱柜配有石槽和坚韧风格的均匀性，而不锈钢水槽的混合物更丰富。大理石，人造石和耐火板的台面相得益彰。它耐磨，易清洁，尺寸和隔断设计可以充分体现分工的乐趣。

4、不锈钢架制作橱柜时，请留出一个简单的空间，用于带滑轮的不锈钢框架。一些常见物品可以放在顶部，并在使用后推回原位，这样可以节省空间。如果没有当地美食，您也可以将砧板放在顶层，并制作临时控制台。

二、不锈钢设备好不好

1、家中的不锈钢炊具明亮，性能优异。它通常是高密度防火板表面的不锈钢板。它相对坚固，易清洁，实用，并具有良好的抗菌性能。然而，它的颜色是单一的，它的视觉是“硬”。此外，应使用锋利的武器保护家用不锈钢炊具免受划伤，并且必须注意不锈钢擦拭器的表面。

2、家用不锈钢炊具是一体的，永远不会破裂。不经测试，绝对环保，因为不锈钢不与环氧树脂合成，也没有天然花岗岩的辐射。挡板和台面的整合使整个台面的整体感觉非常好，没有间隙，也没有细菌。

3、家用不锈钢炊具不怕热，无论谁做饭，都不可避免地会把火锅热菜放在台面上。抗渗透性好。在家做饭时，不可避免地会将酱油汤撒在台面上。家用不锈钢炊具永远不会改变颜色。许多其他产品在长时间使用时会改变颜色，不锈钢的优点总是新的。当其他木制橱柜被更换时，会造成二次污染，不锈钢橱柜完全避免它，你也可以有回收价值。

不锈钢的厨具也是在我们厨房来说很重要的物品，小编给大家介绍的产品种类和好不好都是很重要的，有助于我们的选择。感谢大家对于小编文章的阅读。

不锈钢厨房设备种类

装修厨房的时候，一般的人们都要好好的选购一套厨房设备，而现在不锈钢设备受到了很多人们的喜爱，但是在选购的时候，不知道哪个厂家的好，还有怎样的选购不锈钢厨具，对这些都不太了解，那么不锈钢厨房设备厂家?怎样选购不锈钢厨具?接下来闪电家修小编为大家来介绍，希望大家参考。

一. 不锈钢厨房设备厂家

1.东莞市冠睿厨房设备有限公司产品主要有：大功率电磁大锅灶、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉，电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜等，适用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位，火车、轮船等领域，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。

2.深圳市博凯节能厨具有限公司是专业从事于酒店、酒楼、食堂厨具设备工程的策划设计、生产、安装、维护保养;订造超市、医院、学校等使用各类不锈钢制品的实体。

自我司成立以来，我司得到了客户们的认可。博凯的发展全赖您的支持!“质量为本，热诚服务，共创双赢”是我司的发展宗旨!

3.本公司成立于2010年，经过4年的成长和完善，现已注册博兴县奥特商用厨房设备厂，公司已具有产品设计开发能力，为让客户感受到更贴切的服务，本厂可根据客户要求定制各种型号的蒸柜、不锈钢工作台、不锈钢货架、风冷展示柜、点菜柜、熟食柜、生鲜柜、岛柜、风幕柜。

二. 怎样选购不锈钢厨具

1.在选购不锈钢厨具的时候，选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2.

在选购不锈钢厨具的时候，这样可以用磁铁来判断。还有正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。

3.

在选购不锈钢厨具的时候，一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。

4.

在选购不锈钢厨具的时候，不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。厨房街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是的,真正的不锈钢制品是不会那么的,所以大家伙千万不要贪图去买那些伪劣产品,会有损身体健康。

不锈钢厨房设备在选购的时候，哪家厂家的好，还有怎样的选购，上面的文章中说的就是关于不锈钢厨房设备厂家和怎样选购不锈钢厨具，如果想了解

不锈钢整体厨房有哪些优势，为什么选择不锈钢

厨房是我们生活中不可缺少的部分之一，在我们选择厨房用品的时候大家都很重视的就是它的实用性。在我们选择的时候因为对它的不了，很多人都不知道该怎么样去挑选。那么大家知道不锈钢厨房设备种类有哪些呢?我们就跟大家一起来看看不锈钢厨房设备种类及选购方法吧!

不锈钢厨房设备种类有哪些

1、储藏用具储藏可以分为食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏就是指冰箱和冰柜等。不锈钢厨具是指非冷藏类，包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮等等;这些非冷藏厨具可以存放食品、餐具、炊具、调味品等各种用具

2、洗涤用具包括有不锈钢供水系统、不锈钢排水设备、不锈钢洗物盆、不锈钢洗物柜等，不锈钢是一种防腐防潮的用品，水分子和厨房调味品都不会对它造成腐蚀，而且很容易清洗。所以作为洗涤用具是非常好的选择，不容易造成二次污染。

3、调理用具不锈钢调理台、不锈钢调制工具及器皿等都包含在其中，这些器具的主要功能是提供整理食材的操作平台和器具，方便切菜、调制配料。不锈钢菜刀是属于这个类别的。

4、进餐用具不锈钢制作的餐具大家肯定不陌生了，不锈钢碗、不锈钢筷子、不锈钢碟、不锈钢盆、不锈钢勺、不锈钢盘。这些都是用餐时要使用到不锈钢厨具。

5、烹调用具、炉具、灶具及烹调相关工具都包含在其中，不锈钢燃气灶、不锈钢锅、不锈钢锅铲、不锈钢打蛋器、不锈钢调料罐等都是烹调用具。

不锈钢厨房设备选购方法

1、目前市场上的最高档不锈钢餐具都用等级为18/10或18/8的不锈钢材质，304材料在表面处理后后其耐腐蚀性是最好、最稳定的，可达到欧盟的卫生检测标准，可能释出的各类金属含量应该都很低，不致于危害人体的健康。

2、俗称不锈铁，有些锅具的表面会用此种材料，虽然也是食用级不锈钢但不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。

3、材料性能很不稳定，使用一段时间后生锈，会有过量的金属释出。其价格较低，在中国食品市场应用十分广泛。

选择一款好质量的不锈钢厨房用品是我们每个家庭都想要的，所以学会怎么样去选择才是最重要的。以上就是小编今天为大家介绍的不锈钢厨房设备种类及选购方法到这里就结束了。

我们总是可以在生活中看到各种各样的不锈钢材料，如今不锈钢整体厨房这种新型厨房类型也走进了越来越多家庭中。对于这种新型厨房类型，我们有可以发现它有哪些优势所在呢?接下来就和大家好好说一说不锈钢整体厨房。

不锈钢整体厨房有哪些优势，

不锈钢整体厨房优点一：设备的使用效果好并不是来自于厂家的宣传，而是许多消费者们都共同认可的，不锈钢材质的整体设备能够满足日常使用之需要，同时组合设备功能齐全，能够让日常烹饪变得更加省心省力，带来诸多便利。

不锈钢整体厨房优点二：如今各类不锈钢的整体厨房设备组合套装选择性很广泛的，对于近期想要购置不锈钢产品的朋友们来说不妨可以多了解些相关的信息资讯，大多数的不锈钢整体厨房设备都会用经过抛光处理，使得整体设备的外观性更好。

不锈钢整体厨房优点三：不锈钢的整体厨房设备非常的耐用轻便，同时能够有着良好的操作体验，不锈钢材质的厨房设备或是用具能够充分发挥其优势，它能够耐空气，水等弱腐蚀性介质，故而使用过程中能够减少设备的磨损程度，同时还能够延长使用寿命。

为什么选择不锈钢

还有哪些原因呢?不锈钢橱柜台面与不锈钢柜体是一体的,永远也不会开裂。不锈钢的一种环保的材质,它不是化学材料合成的,也没有天然花岗岩的轻微辐射;不锈钢橱柜台面与水盆、挡板也是一体化的,使橱柜给人的整体感十分强烈,整个不锈钢台面上没有意思缝隙;不锈钢橱柜包括台面都是不锈钢材质制造而成,防火,耐高温性能也好，家用是安全的。

虽然说如今能够提供提供不锈钢的整体厨房设备厂家很多，但是建议大家还是能够货比三家，充分考虑下市面上比较流行的品牌以及产品有哪些，在了解基础上选择相关的产品，如此也能够买到更好的产品，再有，性价比也是我们需要充分考虑的。这个也是原因之一。

通过上面的介绍，我们可以发现不锈钢整体厨房的许多优势所在。这也成为了不锈钢厨房深受消费者们喜爱和推崇的一个原因。为了让我们的厨房环境变得更加整洁，大家不妨可以对它进行一个全方位的大改造，来一个不锈钢的整体厨房吧。