中央厨房设备供应商_中央厨房供货商

1.青岛怎样办食品经营许可证？

2.烘焙展会主要是展什么

3.建造中央厨房需要什么设备，大概需要多少钱，需要多久？

4.装修中央厨房预算要做好，中央厨房装修预算大概得多少钱？

5.企业经营许可证是什么?

6.零食属于什么经营范围

7.中央厨房的运营管理现状？

中央厨房简单点说就是由直营店将菜品进行统一的购、配送给餐厅。中央厨房的诞生，为餐厅节约了30%的配送成本，这一项科技的诞生，又证明了人类智慧的伟大。出于对食品的健康负责，中央厨房许可审查规范也是重中之重。今天小编就给大家分享详解中央厨房许可审查规范内容。

中央厨房许可审查规范是根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》三大法章要求，制作成为的规范，对中央厨房进行非常明确的规章制度，可以让使用者放心的使用。以下就是中央厨房许可审查规范的内容的举例。

中央厨房许可审查规范之申请中央的规章制度

1.从事中央厨卫人员，必须遵守健康管制、培训管理两大制度。

2.负责食品安全岗位的人，要严格遵守食品安全岗位的职责规定。

3.对于食品的供应商的选择要有遴选制度。

4.加工制作的环境和使用设备卫生的管理都要遵守管制制度。

5.对于食品加工的环节要有规程，包括最开始的购储存、中途的烹调温度的控制、最后的食品包装、运输等。

6.要使用正规渠道的食品、食品添加剂，保留好购的凭证。

7.在使用食品添加剂方面要严格遵守食品添加剂的管理制度。

8.要有一定的食品检验制度。

9.对于出现问题的食品，要有召回和处理的方案。

10.对于食品安全的突发，要有一定的应急处理方案。

11.要严格遵守食品监管部门的规章制度。

中央厨房许可审查规范之食品处理区，包括：地面、排水、墙壁、门窗、天花板等方面的要求

1.中央厨房的地面铺设的材料要遵守无毒、无异味、不透水、不易积垢四大原则，并做到地面平整、没有裂缝。

2.对于日常加工的用具配有清洗消毒的场所，对于这些潮湿场所做好排水系统。

3.地面要有一定的坡度，这样有助于排水沟排水，并且排水沟的流向必须遵守由洁区流向低清洁区。

4.排水沟的出口必须有金属隔板或网罩，网眼孔的大小必须小于6毫米。

5.中央厨房内部的墙角、柱脚、侧面甚是是底面的结合处必须有一定弧度。

6.内部墙壁所用的材料必须是满足浅颜色、无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢等六大原则。

7.门窗的设计必须严密不透风，与外界相通的门、窗户要有可以拆下清洗且不生锈的纱网或者空气幕。

8.天花板的设计材料首先也是浅颜色设计，另外必须满足无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温等六大原则。

综上所述，就是小编为大家整理的中央厨房许可审查规范的内容，希望通过小编的介绍可以让大家对中央厨房许可审查规范有一定的了解，可以对您的日常生活有所帮助。

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青岛怎样办食品经营许可证？

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。想要办理食品经营许可证的人讲解一下食品经营许可证可以申请的经营范围。

1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）；

3、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；

4、其他类食品销售；

5、热食类食品制售；

6、冷食类食品制售；

7、生食类食品制售；

8、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

9、自制饮品制售（含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）；

10、其他类食品制售。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

烘焙展会主要是展什么

申请材料:根据《食品经营许可管理办法》（2015年国家食品药品监督管理总局令第17号）第十二条和《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）、申请食品经营许可，应当向申请人所在地设区市或者县级食品药品监督管理部门提交下列材料：

食品经营许可申请书；

营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、****、食品经营许可证的公示方法等材料。

《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）规定的其他材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的明文件。

以上材料，统一使用A4纸按顺序装订成册。

申请书及相关表格可到当地市级以上食品药品监督管理局下载。

具体要求，可到当地政务大厅食品药品监督管理窗口咨询

建造中央厨房需要什么设备，大概需要多少钱，需要多久？

烘焙展展品类型比较相似，一般是烘焙原辅料、烘焙设备、烘焙工具、包装材料、服装、收银系统、冷链运输、培训和服务等。主要可以分为两大类，工业生产类和店面类，两者展品的主要区别在于设备、储运、论坛方面。

工业生产设备较大型，多为生产线设备。储运也是大体量，使用冷库和冷链物流车。论坛针对规模生产话题展开。与店面展的区别在于很大一块是月饼生产者参加。

店面展设备小型化，多为店铺使用。不同于工业生产的面团加工，店面设备小型简单，是将冷冻面团再加工的设施。同时也包含展示柜、精美的标签及包装等。家庭烘焙所需的东西也多在店面展中亮相。

目前国内的烘焙展都是集中在工业生产线，但2020年10月12-14的南京国际烘焙店加盟及配套展览会是针对烘焙店面领域的专业展会，首开国内店面展先河。

搜集到的展会信息如下：

展会信息：

一、展览名称

国际烘焙店加盟及配套展览会

International Bake & Shop Expo

二、主办单位

南京斯图加特联合展览有限公司

上海格博展览股份有限公司

三、支持单位

南京市商务局

四、举办时间

2020年10月12日至2020年10月14日

五、举办地点

江苏省南京市·南京市国际博览中心

六、展览内容

烘焙店设备及配套、烘焙原料及辅料、咖啡饮料茶饮、冰激凌、蛋糕/饼干/伴手礼、冷链交通工具、食品售卖车、中央厨房、烘焙培训机构及评奖机构等。

七、展览面积

20000平方米

八、展会简介

国际烘焙店加盟及配套展览会是专注于烘焙店面行业的专业展会，致力于搭建烘焙行业国内外商贸和交流的平台。

作为südback的亚洲子展，国际烘焙店加盟及配套展览会依托于德国südback积累四十余年的行业和展览经验，在快速成长的中国烘焙店面领域，发起细分市场召集令，汇聚国内外烘焙店面加盟及配套领域品牌。展品覆盖烘焙生产设备和材料、店面加盟和管理、仓储物流、信息服务等方面，为烘焙店面从业者提供的一站式购平台。

预计展会将邀请国内外超过500家烘焙及相关企业参展，其中国际展区占总面积的35%，国内展区占总面积的65%。预计展会将吸引超过8000名来自国内外的专业观众，将为烘焙店面行业带来超过1亿元的推广价值。展会还将邀请国内外特邀买家、行业协会、烘焙大师等深度参与展会。

展会数据

展览面积20000

展商500+

专业买家8000+

国家和地区30+

展会亮点

●依托于südback四十余年展览经验和行业，国内外烘焙店面界品牌汇聚

●全产业链覆盖，专门服务于烘焙店面的专业展会，为数万家国内外烘焙店搭建购、交流平台

●设立特邀买家洽谈中心，为不同客户提供B2B精准对接，预计70%的特邀买家个人年购预算超过5000万元

●设立中央厨房特色体验区，为原辅料供应商、设备商、烘焙学校、品牌店铺等提供现场展示平台

●同期将举办高端产业论坛、烘焙师培训和店主培训，把脉行业动态，提升职业技能

官方网站：.bakeandshopexpo

装修中央厨房预算要做好，中央厨房装修预算大概得多少钱？

关于印发中央厨房许可审查规范的通知

国食药监食[2011]212号

2011年05月17日 发布

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：

为规范中央厨房许可工作，保障消费者饮食安全，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕3号）的相关规定，以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》要求，国家食品药品监督管理局制定了《中央厨房许可审查规范》。现将有关事项通知如下：

一、各地在受理中央厨房许可申请，开展中央厨房许可审查时，应按照《餐饮服务许可审查规范》总则中相关要求和本规范的规定执行。

二、餐饮连锁企业建立的中央厨房，已取得各类食品许可证的，该许可证在有效期内继续有效；有效期届满，按照《中央厨房许可审查规范》规定申请《餐饮服务许可证》。

三、各地要及时总结中央厨房许可审查工作情况，重大问题及时报告国家食品药品监督管理局。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 二○一一年五月十七日

中央厨房许可审查规范

第一条　为规范中央厨房许可，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕3号），以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》要求，制定本规范。

第二条　中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。

第三条　中央厨房纳入餐饮服务许可管理的范围，作为第六类餐饮服务许可类别审查。开设中央厨房应当取得《餐饮服务许可证》，其许可程序和申请材料按照《餐饮服务许可管理办法》有关规定执行。

第四条　中央厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关由中央厨房所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。

第五条　由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出中央厨房餐饮服务许可申请。申请许可的中央厨房应当具备《餐饮服务许可管理办法》第九条规定的基本条件。

第六条　中央厨房应当设置专职食品安全管理人员。申请人申请餐饮服务许可时，应提交餐饮服务单位食品安全管理人员培训合格证明。

第七条　申请人提交的保证食品安全的规章制度应当包括：

（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；

（二）专职食品安全管理人员岗位职责规定；

（三）食品供应商遴选制度；

（四）加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度；

（五）关键环节操作规程，包括购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等；

（六）食品、食品添加剂、食品相关产品购索证索票，进货查验和台账记录制度；

（七）食品添加剂使用管理制度；

（八）食品检验制度；

（九）问题食品召回和处理方案；

（十）食品安全突发应急处置方案；

（十一）食品药品监督管理部门规定的其他制度。

第八条　中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报受理餐饮服务许可申请的食品药品监督管理部门审核备案。禁止配送的高风险食品目录由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门确定。

第九条　选址要求

选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

第十条　场所设置、布局、分隔、面积要求

（一）设置具有与供应品种、数量相适应的粗加工、切配、烹调、面点制作、食品冷却、食品包装、待配送食品贮存、工用具清洗消毒等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。

（二）食品处理区分为一般操作区、准清洁区、清洁区，各食品处理区均应设置在室内，且独立分隔。

（三）配制凉菜以及待配送食品贮存的，应分别设置食品加工专间；食品冷却、包装应设置食品加工专间或专用设施。

（四）各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、食品分装及待配送食品贮存的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。

（五）接触原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明显的区分标识，且分区域存放；接触动物性和植物性食品的工具、用具和容器也有明显的区分标识，且分区域存放。

（六）食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，应当与加工食品的品种和数量相适应。

（七）切配烹饪场所面积不小于食品处理区面积的15%；清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的10%。

（八）凉菜专间面积不小于10平方米。

（九）厂区道路用混凝土、沥青等便于清洗的硬质材料铺设，有良好的排水系统。

（十）加工制作场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域（或距离25米以上）。

第十一条　食品处理区地面、排水、墙壁、门窗和天花板要求

（一）地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且平整、无裂缝。

（二）粗加工、切配、加工用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗场所、易潮湿场所的地面易于清洗、防滑，并有排水系统。

（三）地面和排水沟有排水坡度（不小于1.5%），排水的流向由洁操作区流向低清洁操作区。

（四）排水沟出口有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。

（五）墙角、柱脚、侧面、底面的结合处有一定的弧度。

（六）墙壁用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料。

（七）粗加工、切配、烹调和工用具清洗消毒等场所应有1.5米以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙，食品加工专间内应铺设到顶。

（八）内窗台下斜45度以上或用无窗台结构。

（九）门、窗装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆下清洗不生锈的纱网或空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门能自动关闭。

（十）粗加工、切配、烹调、工用具清洗消毒等场所、食品包装间的门用易清洗、不吸水的坚固材料制作。

（十一）天花板用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。

（十二）半成品、即食食品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通过，加设平整易于清洁的吊顶（吊顶间缝隙应严密封闭）。

（十三）水蒸气较多的场所的天花板有适当的坡度（斜坡或拱形均可）。

第十二条　洗手消毒设施要求

（一）食品处理区内设置足够数量的洗手设施，其位置设置在方便员工的区域。

（二）洗手池的材质为不透水材料，结构不易积垢并易于清洗。

（三）洗手消毒设施旁设有相应的清洗、消毒用品和干手设施，员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识。

第十三条　工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求

（一）根据加工食品的品种，配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施。

（二）用有效的物理消毒或化学消毒方法。

（三）各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：用化学消毒的，至少设有3个专用水池或容器。用热力消毒的，可设置2个专用水池或容器。各类水池或容器以明显标识标明其用途。

（四）接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。

（五）工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。

（六）设专供存放消毒后工用具的保洁设施，标记明显，易于清洁。

（七）清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要。

第十四条　食品原料、清洁工具清洗水池要求

（一）粗加工操作场所分别设动物性食品、植物性食品、水产品3类食品原料的清洗水池，水池数量或容量与加工食品的数量相适应。各类水池以明显标识标明其用途。

（二）加工场所内设专用于拖把等清洁工具、用具的清洗水池，其位置不会污染食品及其加工操作过程。

第十五条　加工食品设备、工具和容器要求

（一）食品烹调后以冷冻（藏）方式保存的，应根据加工食品的品种和数量，配备相应数量的食品快速冷却设备。

（二）应根据待配送食品的品种、数量、配送方式，配备相应的食品包装设备。

（三）接触食品的设备、工具、容器、包装材料等符合食品安全标准或要求。

（四）接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。

（五）所有食品设备、工具和容器不使用木质材料，因工艺要求必须使用除外。

（六）食品容器、工具和设备与食品的接触面平滑、无凹陷或裂缝（因工艺要求除外）。

第十六条　通风排烟、光照明设施要求

（一）食品烹调场所用机械排风。产生油烟或大量蒸汽的设备上部，加设附有机械排风及油烟过滤的排气装置，过滤器便于清洗和更换。

（二）排气口装有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。

（三）加工经营场所光源不改变所观察食品的天然颜色。

（四）安装在食品暴露正上方的照明设施使用防护罩。冷冻（藏）库房使用防爆灯。

第十七条　废弃物暂存设施要求

（一）食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。

（二）废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式。

第十八条　库房和食品贮存场所要求

（一）食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工用具等物品除外）库房分开设置。

（二）冷藏、冷冻柜（库）数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显区分标识。

（三）除冷库外的库房有良好的通风、防潮、防鼠（如设防鼠板或木质门下方以金属包覆）设施。

（四）冷藏、冷冻库设可正确指示库内温度的温度计。

（五）库房及冷藏、冷冻库内应设置数量足够的物品存放架，能使贮存的食品离地离墙存放。

第十九条　专间要求

（一）专间内无明沟，地漏带水封，专间墙裙铺设到顶。

（二）专间只设一扇门，用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭。窗户封闭。

（三）需要直接接触成品的用水，应加装水净化设施。

（四）专间内设符合餐饮服务食品安全管理规范要求的空调设施、空气消毒设施、流动水源、工具清洗消毒设施；凉菜间、食品冷却间、食品包装间设专用冷冻（藏）设施。

（五）专间入口处设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。洗手消毒设施除符合本规范第十三条的规定外，应当为非手触动式。

第二十条　更衣室要求

更衣场所应与加工经营场所处于同一建筑物内，有足够大小的空间、足够数量的更衣设施和适当的照明。

第二十一条　厕所设置要求

（一）厕所不设在食品处理区。

（二）厕所用水冲式。

（三）厕所地面、墙壁、便槽等用不透水、易清洗、不易积垢的材料，设有效排气装置，有适当照明，与外界相通的窗户设置纱窗，或为封闭式，外门能自动关闭，在出口附近设置洗手设施。

（四）厕所排污管道与食品加工操作场所的排水管道分设，并有可靠的防臭气水封。

第二十二条　运输设备要求

配备与加工食品品种、数量以及贮存要求相适应的封闭式专用运输冷藏车辆，车辆内部结构平整，易清洗。

第二十三条　食品检验和留样设施设备及人员要求

（一）设置与加工制作的食品品种相适应的检验室。

（二）配备与检验项目相适应的检验设施和检验人员。

（三）配备留样专用容器和冷藏设施，以及留样管理人员。

第二十四条　省级食品药品监督管理部门可根据本规范制定具体实施细则，报国家食品药品监督管理局备案。

第二十五条　本规范由国家食品药品监督管理局负责解释。

第二十六条　本规范自2011年7月1日起实施。

企业经营许可证是什么?

中央厨房就是统一购和配送到所有的直营门店的大厨房，所以它的特点就是非常的大，因为里面包括购、洗菜、切菜、制作、运输等等各个环节。

中央厨房的特点是统一的标准，品质质量浮动小；大量购，得到一个更低的购价。整体加工，减少了各个直营店的加工成本。每一个直营店都不用再分配几个厨师，这样减少了人事费用。各个直营店直接销售，不需要那么多的环节，所以工作效率也得到提高。

中央厨房的装修预算范围是很大的，主要还是取决于与中央厨房的面积、装修的风格、选用的材料。设中央厨房是80平米，瓷砖大概要35,000元左右，地砖大概要15,000元左右，扣板大概要7000元左右，两个大拉门大概也要5000元左右，窗2000元左右，橱柜15,000元左右，水槽龙头1500元左右，人工和基础材料大约要10,000块钱左右，另外再买一些烹饪设备和空调等等，价格可能就更贵了。所以总的来说最少也要100,000块钱。

中央厨房毕竟是一个做菜的地方，所以一定要保证干净卫生，同时也要注意安全，地面不能太滑，那么有一些具体的事情要注意到。比如：厨房的地面一定要防滑，用的地砖尽量是防滑的，要不然就用塑料。灯光一定要亮，这样洗菜的时候才不会有虫和野草在里面，这样就不会被客人投诉了。电路一定要安装好，一定要做防水处理。橱柜一定要量好尺寸，否则很容易出错。排水管道一定要及时的清理，要不要很容易发生堵塞，产生很多的异味，到时候被检查的时候就冤枉了。与食品接触的设备，尽量是无缝光滑面，这样操作比较的流畅，而且不容易滋生细菌，清理也方便。

零食属于什么经营范围

营业执照和经营许可证有什么区别啊

营业执照是任何从事个体工商户或有限公司的都需要由工商局办理的证件。

经营许可证是针对个体工商户或有限公司具体从事的特殊经营范围而定的，例如：经营食品销售的，要办理食品流通许可证，经营菸酒的，要办理菸酒经营许可证。

营业执照(取得许可后方可经营)是什么意思

前面那位朋友的说法是错误的。

开门做生意都需要到工商部门营业执照，

有些经营项目办了营业执照就能直接做，例如卖水果，卖衣服之类的；

但是有些经营项目除恭要办理营业执照，还得到别的 *** 部门申请许可证才能经营，例如做餐饮饭店，例如你说的这个理发服务。

营业执照(取得许可后方可经营)的意思就是，虽然已经取得了营业执照，但是还得到其他 *** 部门申请与经营项目相关的许可证之后，才能开展经营活动。

具体来说，这个理发服务，除了办工商营业执照，还得到卫生防疫部门办一个《卫生许可证》，才能正常营业。没有办好证件就开展经营活动，是违法行为来的。

前面那朋友说的到税务部门办理的《税务登记证》，是每一个拿到营业执照的经营者都需要办理的证件。不是特殊的许可证。

什么是公司三证

组织机构代码证，税务登记证，执照。

公司有经营许可证就是合法了吗？衡量一家公司的上市标准是什么？

在分析一家上市公司的投资价值时，应该从宏观经济、行业状况和公司情况三个方面着手，才能对上市公司有一个全面的认识。

一、宏观经济分析

<1>宏观经济运行分析

证券市场历来被看作“国民经济的晴雨表”，是宏观经济的先行指标；宏观经济的走向决定了证券市场的长期趋势。只有把握好宏观经济发展的大方向，才能较为准确的把握证券市场的总体变动趋势、判断整个证券市场的投资价值。宏观经济状况良好，大部分的上市公司经营业绩表现会比较优良，股价也相应有上涨的动力。

为了把握国内宏观经济的发展趋势，投资者有必要对一些重要的宏观经济运行变量给予关注。

A．国内生产总值GDP

B．通货膨胀

C．利率

D．汇率

<2>宏观经济政策分析

在市场经济条件下，国家用以调控经济的财政政策和货币政策将会影响到经济增长的速度和企业经济效益，进而对证券市场产生影响。

A．财政政策

B．货币政策

二、行业分析

由于所处行业不同，上市公司的投资价值会存在较大的差异。进行行业分析，我们需要关注的是：行业本身所处发展阶段及其在国民经济中的地位；影响行业发展的各种因素及其对行业影响的力度；行业未来发展趋势；行业的投资价值及投资风险。

<1>行业与经济周期

宏观经济的运行呈现周期性特点，一个经济周期包括繁荣、衰退、萧条、复苏四个阶段。

<2>行业生命周期

通常，行业的生命周期分为幼稚期、成长期、成熟期和衰退期。一般而言，处于幼稚期的公司比较适合投机者和创业投资者；处于成长期的行业，其增长具有明确性，投资者分享行业成长、获取较高投资回报的可能性比较高。

三、公司分析

对于上市公司投资价值的把握，具体还是要落实到公司自身的经营状况与发展前景。投资者需要了解公司在行业中的地位、所占市场份额、财务状况、未来成长性等方面以做出自己的投资决策。

<1>公司基本面分析

A．公司行业地位分析

B．公司经济区位分析

C．公司产品分析

D．公司经营战略与管理层

投资者要寻找的优秀公司，必然拥有可长期持续的竞争优势，具有良好的长期发展前景。这也正是最著名的投资家巴菲特所确定的选股原则。以巴菲特投资可口可乐公司股票为例，他所看重的是软饮料产业发展的美好前景、可口可乐的品牌价值、长期稳定并能够持续增长的业务、产品的高盈利能力以及领导公司的天才经理人。1988年至2004年十七年间，可口可乐公司股票为巴菲特带来541%的投资收益率。

<2>公司财务分析

公司财务分析是公司分析中最为重要的一环，一家公司的财务报表是其一段时间生产经营活动的一个缩影，是投资者了解公司经营状况和对未来发展趋势进行预测的重要依据。

A．偿债能力分析

———流动比率

流动比率=流动资产/流动负债

流动比率反映的是公司短期偿债能力，公司流动资产越多，流动负债越少，公司的短期偿债能力越强。

———速动比率

速动比率=（流动资产-存货）/流动负债

———资产负债率

资产负债率=负债总额/资产总额*100%

———利息保障倍数

利息保障倍数=息税前利润/利息费用

B．营运能力分析

———存货周转率

存货周转率=主营业务成本/平均存货

其中：平均存货=（期初存货+期末存货）/2

———应收账款周转......>>

什么类型的企业有生产许可证

《安全生产许可证条例》（院令第3号）第二条规定：国家对矿山企业、建筑施工禒业和危险化学品、烟花爆竹、民用爆破器材生产企业（以下统称企业）实行安全生产许可制度。企业未取得安全生产许可证的，不得从事生产活动。

办理食品经营许可证需要什么条件

一、申请资质：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

二、申请分类：申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

三、申请条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者 *** 的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

四、申请材料：

（一）食品经营许可申请表

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

（三）法定代表人(负责人)的明覆印件

（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）

（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件

（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发应急处置方案

从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度

从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度

（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书

（八）其他材料：

1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告

2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明

3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度

4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明

5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，......>>

工商局批的一般经营范围和许可经营范围区别是什么

营业贰照上面会照抄许可证的经营范围，然后再加上一般经营范围。也就是说许可证经营范围只是营业执照上经营范围的一部分。

企业经营许可证号的生成规则是什么

（1）生产许可证

生产许可证制度是由国家质量技术监督局为保证国家或地方需要控制的危及人体健康和人身、财产安全方面的产品质量、重要生产资料及影响国计民生的工业产品质量，经过对生产企业的质量体系检查和产品检验，确认企业是否具备生产该产品的能力，以颁发证书的形式，准许其生产，并对产品和企业实施监督的一种许可制度。

实施生产许可证的产品目录由国家质量技术监督局发布。企业取证后，具有法规赋于的权利，可以从事取证产品的生产、销售。否则，属于违法行为。根据《工业产品生产许可证管理办法》第十四条规定，凡取得生产许可证的产品，企业必须在该产品、包装或者说明书上标明生产许可证标记和编号。 凡是实行生产许可证管理的产品，在产品或者销售包装上应当标注生产许可证编号。许可证编号应与标注的生产者名称、地址保持一致。例如，产品标识上标注的生产者名称、地址是总公司的名称、地址，而产品是生产基地生产的，那么，在该产品或者销售包装上标注的生产许可证编号就只能是总公司的，而不能 标注生产基地的生产许可证编号。生产者应当在生产许可证有效期内生产的产品上标注生产许可证号。

公司经营范围里的（涉及行政许可的项目凭许可证经营）是什么意思？

意思是，涉及到批文的 许可证的 比如注册工厂，那么必须先办环保批文 才能注册 经营 卖食品的需要 先办理 食品流通许可证 才能经营买卖食品

中央厨房的运营管理现状？

问题一：食品的经营范围有哪些 所有入口的食物

问题二：零食经营范围怎么写 应该要针对不同的零食来吧。一般来说，小孩到老人都有爱吃零食的。

问题三：急！急！我开了一家休闲食品专卖的小店，请问申请营业执照经营范围应该怎么写？ 批发兼础售预包装食品、散装食品，不要写乳制品，否则审查很多东西的，麻烦。我知道有一家休闲食品专卖店，昆山全天下特产商行，在昆山紫竹路39号，我经常去他家买东西，全国各地的特产都有，很地道。你可以去问问。电话是0512-57778896

问题四：食品经营许可证可以申请哪些经营范围 食品经营许可证可以申请经营范围是：

按照主体业态及经营形式分类为：

1. 食品销售经营者

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

2.餐饮服务经营者

普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

3.单位食堂

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）

按照经营项目：

1.预包装食品销售

2.散装食品销售

3.特殊食品销售

4.其他类食品销售

5.热食类食品制售

6.冷食类食品制售

7.生食类食品制售

8.糕点类食品制售

9.自制饮品制售

10.其他类食品制售

新申请时需要提交材料清单：

（一）食品经营许可申请表

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

（三）法定代表人(负责人)的明复印件

（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）

（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件

（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发应急处置方案

从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度

从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度

（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书

（八）其他材料：

1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告

2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明

3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度

4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明

5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、****、食品经营许可证的公示方法等材料

6.申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件

（九）《授权委托书》（申请人委托代理人提出许可申请时提交）

问题五：小卖部属于什么经营范围 小卖部属于个体工商户，通常的经营范围有啤酒饮料，生活用品，水果，零食。

小卖部

又称小卖铺，是市场经济活动中规模最小的零售企业，主要出售糖果、点心、冷饮、烟酒、日用品等。小卖部广泛分布在城乡各处，学校、小区附近或内部居多。

随着市场商品极大的丰富，人们的生活水平达到了新的高度，实体小卖部逐渐被应运而生的大小超市所取代。

开小卖部需要办理的手续：

先到属地管辖的工商行政管理部门办理营业执照（正本、副本）。自领取营业执照之日起30日内，持相关证件，包括居民、营业执照、经营地证明（房屋租赁合同）、本人照片，去生产经营地或纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记，如实填写税务登记表。若下岗失业人员还须携带《再就业优惠证》。

需要领购，可凭税务登记证副本、复印件到主管税务机关申请，如实填写普通领购申请表，经审批后核发普通领购簿，据此可到主管税务机关领用普通。

因住所、经营地点变动，需要改变税务登记机关的，应当在工商行政管理部门或者其他机关申请办理变更。或者在注销登记、住所、经营地点变动前，向原税务登记机关申报办理注销税务登记，并在30日内向迁达地税务机关申报办理税务登记。

问题六：食品有限责任公司的经营范围是什么? 公司的经营范围，在公司的营业执照上都注明营业范围的．

问题七：副食品商店和食品商店经营范围有什么区别 经营范围中的食品与副食品分类是按照国家工商总局“经营范围用语规范”来分类的，食品是大类，主要是指面、米及与面米相关制品的可食用各种东西，“副食品”是食品大类中一个类别，指米、面等主食以外的如：鱼肉蔬菜水果（包括农产品）等各种食品；

问题八：个体营业执照上面的经营范围写的是；食品经营 请问食品经营包含 包装和预包装食品吗 150分 包含预包装食品，自2015年10月1日以后，所有销售食品的经营者（包括个体户）都要有食品销售台账（购销渠道）和食品流通许可证。

问题九：营业执照经营范围中有预包装食品、散装食品！预包装食品包括哪些? 营业执照 经营范围的“预包装食品、散装食品批发兼零售”， 是指可以销售，不是把散装食品简单加工、包装成袋装食品（即预包装食品）销售。 不知道你说的“做个包装袋包装一下”是什么概念， 如果这个包装袋上印刷有你的店面地址， 即与一般的包装好销售的商品一样， 那就是不允许的。 如果只是当作散装食品销售时候使用的临时包装一下的包装袋，即一般的塑料袋， 那就没问题了。

问题十：营业执照上经营范围中销售预包装食品（非实物方式）是什么意思？ 一般情况是有独立外包装的食品类产品，可以包括听装啤酒。但是你如果要销售啤酒的话，还必须办理酒类流通许可证。有预包装食品营业执照鸡不用再变更了！

我国中央厨房建设起步较晚，虽然当前中央厨房数量不少，但这些企业为普遍存在运营管理能力差的问题。具体表现在以下几个方面：,1，忽视产品标准化工作，不能工业化生产；2.研发与销售的产品品种，与设备利用不匹配；3，具有食品和餐饮两个行业丰富工作技能的资深职业经理人非常少；4，没有一套成熟的中央厨房的管理模式；5，餐厅或门店的职能定位不清晰，配合度不高；6，中高层、基层员工是脱节的，职能部门与一线部门是脱节的；7，供应商对“供应链管理”意识的缺乏及滞后；8，供应商对清洗消毒护理系统不重视且缺乏设计标准