三星级饭店必备条件中设施包括_三星级酒店厨房设备

1.什么叫楼盘?

2.杭州的陶瓷品市场在哪里的路上啊

3.五星级酒店 的标准是？

4.五星级酒店标准

5.酒店工作书怎么写

五星级是对我国涉外旅游接待机构划分的档次、等级，共分五级：即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示其档次越高。

五星级最多应用的行业是酒店业，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行

相关知识：

国际上也把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华 (Luxury Hotels) ，第二等级为高级 (First Class Hotels) ，第三等级的为中等价位 (Middle-Price Hotels) ，第四等级的为经济型 (Economy Hotels) ，第五等级的为预算型 (Budgeted Hotels) 。

附：五星级酒店标准

一、我国五星级大酒店标准简介

我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：

(一）酒店总体基本要求

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、服务、18小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（三）客房基本要求

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道。

5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

（五）公共区域基本要求

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。

2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

（六）选择项目（共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档）

客房（10项）

1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。

2、卫生间有饮用水系统。

3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。

4、不少于50%的客房卫生间干湿区分设。

5、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。

6、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。

7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。

8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。

9、24小时提供洗衣加急服务。

10、委托代办服务。

餐厅及酒吧（8项）

1、有大堂酒吧。

2、有专业性茶室。

3、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。

4、有饼屋。

5、有风味餐厅。

6、有至少能容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。

7、有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。

8、有24小时营业的餐厅。

商务设施及服务（5项）

1、提供国际互联网服务，传输速度不小于64kbit/s。

2、封闭的电话间（至少2个）。

3、洽谈室（至少容纳10人）。

4、提供笔译、口译和专职秘书服务。

5、图书馆（至少有1000册图书）。

会议设施（10项）

1、有至少能容纳200人会议的专用会议厅、配有衣帽间。

2、至少配有2个小会议室。

3、有同声传译设施（至少4种语言）。

4、有电话会议设施。

5、有现场视音频转播系统。

6、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。

7、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。

8、有现代化电子印刷及装订设备。

9、有照相胶卷冲印室。

10、至少5000平方米的展览厅。

公共及健康设施（42项）

1、歌舞厅

2、卡拉OK厅或房（至少4间）

3、游戏机室。

4、室。

5、影剧场。

6、定期歌舞表演。

7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。

8、健身房。

9、室。

10、浴。

11、蒸汽浴。

12、冲浪浴。

13、日光浴室。

14、室内游泳池（水面积至少40平方米）。

15、室外游泳池（水面积至少100平方米）。

16、网球场。

17、保龄球室（至少4道）。

18、攀岩练习室。

19、壁球室。

20、桌球室。

21、多功能综合健身撑。

22、电子模拟高尔夫球场。

23、高尔夫练习场。

24、高尔夫球场（至少9洞）。

25、赛车场。

26、公园。

27、跑马场。

28、射击场。

29、射箭场。

30、实战模拟游艺场。

31、乒乓球室。

32、溜冰场。

33、室外滑雪场。

34、自用海滨浴场。

35、潜水。

36、海上冲浪。

37、钓鱼。

38、美容美发室。

39、精品店。

40、独立的书店。

41、独立的鲜花店。

42、婴儿看护及儿童室。

安全设施（3项）

1、电子卡门锁。

2、客房贵重物品保险。

3、自备发电系统。

二、上海地区五星级大酒店建安成本分析

据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：

序号分项工程名称计算依据单方造价（元/平方米）

1桩基工程（受力桩）总建筑面积180-200

2地下室工程、基坑围护及支撑地下室建筑面积4000-4400

3黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）地上建筑面积900-990

4外墙玻璃幕墙外立面建筑面积1300-1600

5结构工程地上建筑面积1000-1200

6给排水（含洁具，锅炉房管线）总建筑面积370-400

7喷淋、气体消防总建筑面积110-120

8污水处理（含管线）总建筑面积40-45

9空调工程地上建筑面积600-660

10地下室通风工程地下室建筑面积190-210

11照明、防雷、动力、变配电总建筑面积900-990

12电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传总建筑面积530-580

13煤气工程总建筑面积50-55

14电梯、自动扶梯总建筑面积360-400

15室外总体总建筑面积120-135

16室内精装修连家具地上建筑面积3500-3900

17杂项工程总建筑面积300-350

18洗衣房设备地上建筑面积170-190

19厨房设备地上建筑面积280-310

分析结论：

目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为9000-11000元/平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出2000-3000元/平方米，其差异主要表现在：

1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）

2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）

3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）

4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。

什么叫楼盘?

一、我国五星级大酒店标准简介p

pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：p

ppp(一）酒店总体基本要求p

ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。

ppppp4p、p有中央空调系统。

ppppp5p、p有背景音响系统。

ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

ppp（二）酒店接待大厅基本要求p

ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p

ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p

ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、服务、p18p小时提供外币兑换服务。p

ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p

ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p

ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p

ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用p3p种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p

ppp（三）客房基本要求p

ppppp1p、至少有p40p间（套）可供出租的客房，p70%p客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于p20p平方米，至少有p5p个开间的豪华p套房，有残疾人客房。p

ppppp2p、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。p

ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，p110/220Vp电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，p24p小时供应冷热水。p

ppppp4p、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于p16p个，自办节目至少有p2p个频道。p

ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，p24p小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，p24p小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。p

ppppp6p、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。p

ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。p

ppp（四）餐饮基本要求p

ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供p2p种风味的中餐。p

ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。p

ppppp3p、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。p

ppppp4p、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。p

ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p

ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p

ppp（五）公共区域基本要求p

ppppp1p、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。p

ppppp2p、有公用电话，并有市内电话簿。p

ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p

ppppp4p、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。p

ppppp5p、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p

ppppp6p、有医务室。p

ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p

ppppp8p、提供市内观光服务。p

ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p

ppp（六）选择项目（共p78p项，至少具备p35p项，具备项目越多，酒店越高档）p

pppp客房（p10p项）p

ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。p

ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p

ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p

ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p

ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p

ppppp6p、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p

ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p

ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p

ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p

ppppp10、p委托代办服务。p

pppp餐厅及酒吧（p8p项）p

ppppp1p、p有大堂酒吧。p

ppppp2p、p有专业性茶室。p

ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。p

ppppp4p、有饼屋。p

ppppp5p、p有风味餐厅。p

ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。p

ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。p

ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p

pppp商务设施及服务（p5p项）p

ppppp1、提供国际互联网服务，传输速度不小于p64kbit/sp。p

pppppp2、封闭的电话间（至少p2p个）。p

pppppp3、洽谈室（至少容纳p10p人）。p

pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p

pppppp5、图书馆（至少有p1000p册图书）。p

pppp会议设施（p10p项）p

ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p

ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p

ppppp3p、有同声传译设施（至少p4p种语言）。p

ppppp4p、有电话会议设施。p

ppppp5p、有现场视音频转播系统。p

ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p

ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p

ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p

ppppp9p、有照相胶卷冲印室。p

ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p

pppp公共及健康设施（p42p项）p

ppppp1、歌舞厅p

ppppp2、卡拉pOKp厅或pp房（至少p4p间）p

ppppp3、游戏机室。p

ppppp4、室。p

ppppp5、影剧场。p

ppppp6、定期歌舞表演。p

ppppp7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p

ppppp8、健身房。p

ppppp9、室。p

ppppp10p、浴。p

ppppp11p、蒸汽浴。p

ppppp12p、冲浪浴。p

ppppp13p、日光浴室。p

ppppp14p、室内游泳池（水面积至少p40p平方米）。p

ppppp15p、室外游泳池（水面积至少p100p平方米）。p

ppppp16p、网球场。p

ppppp17p、保龄球室（至少p4p道）。p

ppppp18p、攀岩练习室。p

ppppp19p、壁球室。p

ppppp20p、桌p球室。p

ppppp21p、多功能综合健身撑。p

ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p

ppppp23p、高尔夫练习场。p

ppppp24p、高尔夫球场（至少p9p洞）。p

ppppp25p、赛车场。p

ppppp26p、公园。p

ppppp27p、跑马场。p

ppppp28p、射击场。p

ppppp29p、射箭场。p

ppppp30p、实战模拟游艺场。p

ppppp31p、乒乓球室。p

ppppp32p、溜冰场。p

ppppp33p、室外滑雪场。p

ppppp34p、自用海滨浴场。p

ppppp35p、潜水。p

ppppp36p、海上冲浪。p

ppppp37p、钓鱼。p

ppppp38p、美容美发室。p

ppppp39p、精品店。p

ppppp40p、独立的书店。p

ppppp41p、独立的鲜花店。p

ppppp42p、婴儿看护及儿童室。p

pppp安全设施（p3p项）p

ppppp1、电子卡门锁。p

ppppp2、客房贵重物品保险。p

ppppp3、自备发电系统。p

pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p

据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：p

序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p（元p/p平方米）

1p桩基工程（受力桩）p总建筑面积p180-200

2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400

3p黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）p地上建筑面积p900-990

4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600

5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200

6p给排水（含洁具，锅炉房管线）p总建筑面积p370-400

7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120

8p污水处理（含管线）p总建筑面积p40-45

9p空调工程p地上建筑面积p600-660

10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210

11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990

12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580

13p煤气工程p总建筑面积p50-55

14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400

15p室外总体p总建筑面积p120-135p

16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p

17p杂项工程p总建筑面积p300-350p

18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p

19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p

pppp分析结论：p

pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米，其差异主要表现在：p

ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）p

ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）p

ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）p

ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。

杭州的陶瓷品市场在哪里的路上啊

楼盘:由具备开发资质的开发商承担设计、建设并进入市场上销售的房子如果集中聚集在某一处，我们通常就称其为楼盘。楼盘一般指商品房://baike.baidu/view/3735.html

1．住宅的种类（种类很多，你一定要耐心看啊！包括如何区分塔楼、板楼，应该是很全面了，不过序号不太对）

住宅的种繁多，主要分为高档住宅、普通住宅、公寓式住宅、TOWNHOUSE、别墅等。

（1）按楼体高度分类，主要分为低层、多层、小高层、高层、超高层等。

（2）按楼体结构形式分类，主要分为砖木结构、砖混结构、钢混框架结构、钢混剪刀墙结构、钢混框架一剪刀墙结构、钢结构等。

（3）按楼体建筑形式分类，主要分类低层住宅、多层住宅、中高层住宅、高层住宅、其他形式住宅等。

（4）按房屋型分类，主要分为普通单元式住宅、公寓式住宅、复式住宅、跃层式住宅、花园洋房式住宅、小户型住宅（超小户型）等。

（5）按房屋政策属性分类，主要分为廉租房、已购公房（房改房）、经济适用住房、住宅合作社集资建房等。

9．低层住宅

低层住宅主要是指（一户）独立式住宅、（二户）联立式住宅和（多户）联排式住宅。与多层和高层住宅相比，低层住宅最具有自然的亲合性（其往往设有住户专用庭院），适合儿童或老人的生活；住户间干扰少，有宜人的居住氛围。这种住宅虽然为居民所喜爱，但受到土地价格与利用效率、高政及配套设施、规模、位置等客观条件的制约，在供应总量上有限。

10．多层住宅

多层住宅主要是借助公共楼梯垂直交通，是一种最具有代表性的城市集合住宅。它与中高层（小高层）和高层住宅相比，有一定的优势：

（1）在建设投资上，多层住宅不需要像中高层和高层住宅那样增加电梯、高压水泵、公共走道等方面的投资。

（2）在户型设计上，多层住宅户型设计空间比较大，居住舒适度较高。

（3）在结构施工上，多层住宅通常用砖混结构，因而多层住宅的建筑造价一般较低。

但多层住宅也有不足之处，主要表现在：

（1）底层和顶层的居住条件不算理想，底层住户的安全性、光性差，厕所易溢粪返味；顶层住户因不设电梯而上下不便。此外屋顶隔热性、防水性差。

（2）难以创新。由于设计和建筑工艺定型，使得多层住宅在结构上、建材选择上、空间布局上难以创新，形成“千楼一面、千家一样”的弊端。如果要有所创新，需要加大投资又会失去价格成本方面的优势。

多层住宅的平面类型较多，基本类型有梯间式、走廊式和独立单元式。

11．小高层住宅

一般而言，小高层住宅主要指7层~10层高的集合住宅。从高度上说具有多层住宅的氛围，但又是较低的高层住宅，故称为小高层。对于市场推出的这种小高层，似乎是走一条多层与高层的中间之道。这种小高层较之多层住宅有它自己的特点：

（1）建筑容积率高于多层住宅，节约土地，房地产开发商的投资成本较多层住宅有所降低。

（2）这种小高层住宅的建筑结构大多用钢筋混凝土结构，从建筑结构的平面布置角度来看，则大多用板式结构，在户型方面有较大的设计空间。

（3）由于设计了电梯，楼层又不是很高，增加了居住的舒适感。但由于容积率的限制，与高层相比，小高层的价格一般比同区位的高层住宅高，这就要求开发商在提高品质方面花更大的心思。

12．高层住宅

高层住宅是城市化、工业现代化的产物，依据外部形体可将其分为塔楼和板楼。

（1）高层住宅的优点：高层住宅土地使用率高，有较大的室外公共空间和设施，眺望性好，建在城区具有良好的生活便利性，对买房人有很大吸引力。

（2）高层住宅的缺点：高层住宅，尤其是塔楼，在户型设计方面增大了难度，在每层内很难做到每个户型设计的朝向、光、通风都合理。而且高层住宅投资大，建筑的钢材和混凝土消耗量都高于多层住宅，要配置电梯、高压水泵、增加公共走道和门窗，另外还要从物业管理收费中为修缮维护这些设备付出经常性费用。

高层住宅内部空间的组合方式主要受住宅内公共交通系统的影响。按住宅内公共交通系统分类，高层住宅分单元式和走廊式两大类。其中单元式又可分为独立单元式和组合单元式，走廊式又分为内廊式、外廊式和跃廊式。

13．超高层住宅

超高层住宅多为30层以上。超高层住宅的楼地面价最低，但其房价却不低。这是因为随着建筑高度的不断增加，其设计的方法理念和施工工艺较普通高层住宅和中、低层住宅会有很大的变化，需要考虑的因素会大大增加。例如，电梯的数量、消防设施、通风排烟设备和人员安全疏散设施会更加复杂，同时其结构本身的抗震和荷载也会大大加强。别外，超高层建筑由于高度突出，多受人瞩目，因此在外墙面的装修上档次也较高，造成其成本很高。若建在市中心或景观较好地区，虽然住户可欣赏到美景，但对整个地区来讲却不协调。因此，许多国家并不提倡多建超高层住宅。

14．单元式住宅

单元式住宅，又叫梯间式住宅，是以一个楼梯为几户服务的单元组合体，一般为多、高层住宅所用。单元式住宅的基本特点有：

（1）每层以楼梯为中心，安排户数较少，一般为2~4户，大进深的每层可服务于己5~8户。住户由楼梯平台进入分户门，各户自成一体。

（2）户内生活设施完善，既减少了住户之间的相互干扰，又能适应多种气候条件。

（3）建筑面积较小，户型相对简单，可标准化生产，造价经济合理。

（4）仍保留一定的公共使用面积，如楼梯、走道、垃圾道；保持一定的邻里交往，有助于改善人际关系。

15．公寓式住宅

公寓式住宅是区别于独院独户的西式别墅住宅而言的。公寓式住宅一般建筑在大城市里，多数为高层楼房，标准较高；每一层内有若干单户独用的套房，包括卧房、起居室、客厅、浴室、厕所、厨房、阳台等等；有的附设于旅馆酒店之内，供一些常常往来的中外客商及其家属中短期租用。

16．花园式住宅

花园式住宅一般称西式洋房或小洋楼，也称花园别墅。一般都是带有花园草坪和车库的独院式平房或二、三层小楼，建筑密度很低，内部居住功能完备，装修豪华并富有变化。住宅内水、电、暖供给一应俱全，户外道路、通迅、购物、绿化也都有较高的标准，一般是高收入者购买。

17．跃层式住宅

跃层式住宅是指住宅占有上下两个楼面，卧室、起居室、客厅、卫生间、厨房及其他空间用户可以分层布置，上下层之间不通过公共楼梯而用户都内独用小楼梯连接。

优点是：（1）每户都有较大的光面，通风较好；（2）户内居住面积和面积较大；（3）布局紧凑，功能明确，相互干扰较小。

18．复式住宅

复式住宅一般是指每户住宅在较高的楼层中增建一个夹层，两层合计的层高要大大低于跃层式住宅（复式为3.3米，而一般跃层式为5.6米），其下层供起居用，如炊事、进餐、洗浴等；上层供休息睡眠和贮藏用。

优点是：

（1）平面利用系数高，通过夹件层复合，可使住宅的使用面积提高50%~70%；

（2）户内隔层为木结构，将隔断、家具、装饰融为一体，既是墙，又是楼板、床、柜，降低了综合造价；

（3）上部层用推拉窗户，通风光好，与一般层高和面积相同住宅相比，土地利用率可提高40%。

不足在于：

（1）复式住宅面宽大、进深小，如用内廊式平面组合必然导致一部分户型朝向不佳，自然通风、光较差；

（2）层高过低，如厨房只有2米高度，长期使用易产生局促憋气的不适感；贮藏间较大，但层高只有1.2米，很难充分利用；

（3）由于室内的隔断、楼板均用轻薄的木隔断，木材的成本较高且隔音、防火功能差，房间的私密性、安全性较差。

19．智能化住宅

智能化住宅是指将各种家用自动化设备、电器设备、计算机及网络系统与建筑技术和艺术有机结合，以获得一种居住安全、环境健康、经济合理、生活便利、服务周到的感觉，使人感到温馨舒适，并能激发人的创造性的住宅型建筑物。一般认为具备下列四种功能的住宅为智能化住宅：

（1）安全防卫自动化；

（2）身体保健自动化；

（3）家务劳动自动化；

（4）文化、、信息自动化。

具备以下四种基本功能，即可实现家庭活动自动化。家庭活动自动化是指家务、管理、文化和通信的自动化。所谓家务，是指家电设施、保安设施、能源管理等；所谓管理，是指家庭购买、经济管理、家务工作及医疗健康管理等；所谓文化，是指利用计算机进行学习、、文艺创作等；所谓通信，是指利用通信网络与外界联络及咨询服务。

要注意电脑化和智能化的是不同的。大量内附计算机硬件与软件的仪表仪器、装备和系统，均可称为“电脑化”，但不一定是智能化。必须用某种或某些人工智能技术，使该仪表、仪器、装备和系统具有一定的智能功能，方可称为智能化。电脑化是智能化的必要条件，但不是充分条件。

智能化住宅小区是指以一套先进、可靠的网络系统为基础，将住户和公共设施建成网络并实现住户、社区的生活设施、服务设施的计算机化管理的居住场所。其重点在于提高家庭教育水平、科技水平和住宅的安全性。

为进一步规范住宅小区智能化建设，建设部住宅产业化办公室和勘察设计制定了《全国住宅小区智能化系统示范工程建设要点与技术导则》（以下简称《导则》），将全国住宅小区智能化系统建设分为一星级、二星级和三星级三个等级。

（1）《导则》要求一星级示范小区应具有：安全防范子系统，包括出入口管理及周界防卫报警、闭路电视监控、对讲与防盗门控、住户报警、巡更管理；信息管理子系统，包括对安全防范系统实行监控、远程抄收与管理、IC卡、车辆出入与停车管理，供电设备、公共照明、电梯、供水等重要设备监控管理，紧急广播与背景音乐系统，物业管理计算机系统；信息网络子系统，包括为实现上述功能科学合理的布线，每户不少于两条电话线和两个有线电视插座，建立有线电视网。

（2）二星级示范小区除应具有一星的全部功能外，在安全防范子系统和信息管理子系统方面，其功能及技术水平应有较大提高；信息传输通道应用高速宽带数据网作为主干网；物业管理计算机系统应配置局部网络，并供住户使用。

（3）三星级示范小区应具有二星级的全部功能。其智能化系统的建设在有可能的条件下，应实现现代集成建造系统（HI-CIMS）技术，并把物业管理智能化系统建设纳入整个住宅小区中，作为HI-CIMS工程中的一个子系统。同时，HI-CIMS要考虑物业公司对其智能化系统管理的运行模式，使其实现先进性、可扩展性和方便管理。

20．退台式住宅

退台式住宅又称为“台阶式”住宅，因其外形类似于台阶而得名。这类住宅的建筑特点是住宅的建筑面积由底层向上逐层减小，下层多出的建筑面积成为上层的一个大平台，面积要大大超过一般住宅凸出或凹进的阳台面积。退台式住宅的优点是：住户都有较大的屋外活动空间，同时也有良好的光和通风；缺点是：一部分建筑空间转作平台，建筑容积率减少，占地较多，因此，地价在总造价中的比重提高。目前，国内建造的退台式住宅，都属于价格较高的中高档住宅，一般建在地价较低的郊外住宅区或旅游度区，一些低层的独立式别墅式住宅，也常用退台式设计。

21．组团住宅

“组团”是目前较多为大型社区所引用概念。它是一种融合了中式四合院建筑模式的居住结构。院落式的布局，用四面楼房围合成封闭的空间，由单一的出入口出入，它能给住户带来领域感和安全感，邻里有交往的氛围和空间，空间尺度宜人，让人轻松愉快，非常符合现代人交流的心理需要。

22．走廊式住宅

走廊式住宅分为外廊式住宅和内廊式住宅。

（1）外廊式住宅。外廊式住宅在联排式低层住宅，多层、高层的板式住宅和“Y”型、“工”字型的点式住宅中普遍用。这类住宅的特点是在房间的一侧设有公共走廊，走廊端通向楼梯和电梯。外廊式住宅双可分为长外廊和短外廊两种。长外廊第一楼层可闭式和敞开式两种。前者多在多层、高层住宅中使用，用柱子和栅栏、玻璃等围护。外廊式住宅的优点是：分户明确，每幢或每套住房的公共走廊有一个出入口，每户均可获得较好的朝向，光和通风较好。这类住宅的缺点是：外廊作为公共交通走道，所占的面积较大，建筑造价较高；每户的门对着公共走廊，相互干扰较大。

（2）内廊式住宅。内廊式建筑设计多在早期的多层、高层住宅、大专院校的学生宿舍、工厂的集体宿舍和旅馆、酒店、医院病两侧，各户毗邻排列。内廊式住宅也长内廊与短内廊之分，长内廊视住户多少，可设一部或二部楼（电）梯于内廊中部或两端；短内廊仅在一端设楼（电）梯。内廊式住宅的缺点是：楼（电）梯服务的户数较多，各户只有一个朝向，而且由于两排房屋并列相对，无法打开门窗产生穿堂风，光和通风都大大低于外廊式住宅；由于走廊内设，没有天然光照明，因此过于黑暗；同时各户之间共用坡度廊，户间干扰比外廊式住宅要大。此类住宅，建设成本较低，销售价格也较便宜。

23．独院式住宅

这是一种独户居住的单幢住宅，有独用的院，居住环境安静，室外生活方便。由于建筑四面临空，平面组合灵活，内部各房间容易得到良好的光和通风，居住舒适。像各种别墅和花园洋房都属于独院式住宅。

24．并联式住宅

一般由两户住宅并靠拼联组成。每户形成三面临空的独用庭院，既有独院式住宅的优点，双比独院式住宅节省用地。二、三层并联式住宅一般每个单元楼上楼下归一户使用，但也有楼上楼下分户居住的，前后小院可分户专用。

25．联排式住宅

一般由多个独户居住的单元拼联组成。各户在房前房后有专用的院子，供户外活动及家务操作之用。这类住宅的日照及通风条件都比较好。

二、三层联排式住宅一般每个单元楼上楼下归一户使用。但也有楼上楼下分户居住的，前后小院则分户专用。

联排式住宅的组合方式变化很多，有拼联成排的，也有拼联成团的。例如，现在比较受欢迎的TOWNHOUSE住宅。

26．梯间式住宅

这类住宅每个单元以楼梯间为中心布置住户，由楼梯平台直接进入分户门。住宅平面布置紧凑，住宅内公共交通面积少，户间干扰不大，相对比较安静，也能适用于多种气候条件。因此，它是种比较常见的类型。

这类住宅目前多用大厅小室的设计方案，明厨、暗厕、南凹口、多层砖混结构，现已非常普遍。它的优点是平面布置紧凑，功能合理，交通路线简捷。当南北向布置时，二室套型、三室套型、一室套型各有二个、三个、一个房间向阳，使得家家有向阳房间，光、通风良好。起居室一般达到14.9平方米，有南向大窗并和阳台联通，室内环境舒适。

27．独立单元式住宅

独立单元式（或称点式）住宅，是由数户围绕一个楼梯枢纽布置的单元独立建造的住宅类型。

它四面临空，可开窗的外墙较多，有利于光、通风。其平面布置灵活，外形处理的自由度也较大，易于与周边的环境相协调。每幢建筑的占地面积少，便于利用零星土地。

28．塔式住宅

高层独立单元式住宅又称塔式住宅，是由一个单元独立修建的，具有与多层独立单元式住宅相似的优点。但由于设置了电梯，服务户数比较多，提高了经济性。其平面布局因地区差异而形成不同的轮廓。如南方地区夏季炎热，往往用十字、井字形平面，以其凹口解决通风问题；北方则更强调日照，要求每户都有较好的朝向。此外，十层以上的塔式住宅还要求设消防电梯，十二层以上则需设两部电梯。

29．高层走廊式住宅

走廊式住宅用走廊作为电梯、楼梯与各住户之间的联系通道，其优点是可以提高电梯的服务户数。一般分为内廊式和外廊式两大类。

内廊式住宅由于各户布置在走廊两侧，建筑进深较大，有利于节约用地，但户间干扰大，通风条件差。若用暗厨房，还需要有完善的厨房设备。外廊式住宅则具有便于通风的有利条件，但又难以避免进深小的缺点，也不利于节约用地。由于高层风力很大，一般多用封闭式外廊。如板式高层住宅就属于外廊式住宅。

30．跃廊式住宅

跃层式及跃廊式住宅用小楼梯作为层间联系，从而克服了走廊式住宅层层设公共走道的缺点和局限性。

设户内楼梯而每户占两层的称为跃层式住宅；在户门外设两户或更多户合用小楼梯，每户只占一层的称为跃廊式住宅。由于公共走廊的减少，这类住宅常常会形成自己的独特立面形式。跃层式住宅有结构、设备管道较复杂，不适应中小户型布局等缺点，因此跃廊而不跃层的住宅即应运而生。例如，某些高层板式结构的住宅，每三层平面中只设一个外廊，从外廊层再设小楼梯服务上层和下层的住户；一个小楼梯服务两户，每户只占一层；套型不大，上下厨卫管道对齐，面积比跃层式经济。目前，国内的高层板式住宅楼多用一种住宅单元才一种楼（电）梯单元组合多种建筑平面，形成住宅街坊。住宅内的小楼梯服务于两户。楼（电）梯单元为两层高，节省了一层楼板。由于用外廊跃层式设计手法，大大增加了电梯服务的户数，经济实用。

31．混合式住宅

这里所说的“混合式住宅”是指在一幢住宅建筑或一个住宅建筑群体中，将多种住宅类型结合在一起的住宅形式。例如，高层、多层或低层住宅的混合布局，走廊式、梯间式或跃层式的混合用。

混合式住宅反映出设计思路突破了住宅类型划分的束缚，在建筑布局上更加切合当时当地的建设条件，满足居民多种多样的使用要求，大大推进了建筑设计的多样化。例如，将塔住宅与板式住宅结合在一起的塔板结构住宅等。

32．小户型住宅

小户型是最近住宅市场上推出的一种颇受年轻人欢迎的户型。小户型的面积一般不超过60平方米。小户型的受欢迎与时下年轻人的生活方式息息相关。许多年轻人在参加工作后，独立性越来越强，再加上分房逐渐取消，因此在经济能力不太强、家庭人口不多的情况下，购买小户型住宅不失为一种明智的过渡性选择。既暂时解决了住房问题，又可使奖金保值升值，为以后购买更理想的住房打好基础工业。但在购买小户型住宅时应注意，“麻雀虽小，五脏俱全”，功能布局要合理，如何能在不大的面积内，营造一个舒适的空间是购买小户型的关键。另外，在一个整体楼盘中（尤其是塔楼），许多小户型房屋大多颁布顺楼体的北面和边角位置，光通风情况不好，而且离电梯间比较近，易受干扰，购买时需注意这些问题。

33．超小户型住宅

超小户型住宅的定义是：套内使用面积在15平方米~30平方米左右，但“麻雀虽小，五脏俱全”在室内，卧室、客厅、厨房、卫生间俱备。由于户型过小，一般只能放一张床和基本的家具，有的没有厨房、阳台，有的厨房只是点缀而已，业主在室内只是休息，更像一空家庭旅馆。

34．青年住宅

适应青年夫妇生活需要的一种新住宅类型。它适应青年人的个性特点、行为模式，面积虽小，但功能齐全，空间划分灵活。在总体布局中应考虑幼儿园及商业和体育、文化、设施等。.

35．两代居住宅

两代居住宅是指包括两套相邻而又独立的,各自拥有完事的卧室、厨卫等生活设施的，稳中有降自拥有独立的户门，但室内有门户相通的住宅形式。

“两代居”住宅的产生，适应了我国人口老龄化发展趋势在居住方面的需要。这种住宅既考虑到老年人与青年人在生活习惯、兴趣爱好等方面的差异，保留了相对的私密性和适当的距离，同时又考虑到便于就近照顾老人的生活。

36．老人住宅

这是专为老年人设计的住宅。主要对象是那些没有晚辈照顾的老年人。

老人住宅应在单元内设置活动室等空间，在整体布局中靠近医务室、居委会、街坊绿地等服务设施，能更好地适应老年人的生活特点和需要，增加老年人与邻里交往的机会。

37．商住住宅

商住住宅是SOHO（居家办公）住宅观念的一种延伸，它既属于住宅，同时又融入写字楼的诸多硬件设施，尤其是强大的网络功能，使居住的同时又能从事商业活动。商住住宅适合于小型公司以及依赖网络进行社会活动的人群。

38．酒店式公寓

酒店式公寓是指建筑的结构形式类似于酒店，而负责管理的物业公司提供酒店模式的服务，如客房打扫、洗衣等，同时居室内配有全套家具及厨房设备。概括地说，就是“酒店式服务，公寓式管理”，将星级酒店的高标准服务融于日常生活之中，购买者拥有单元产权，既可以自住、出租，也可以转售，是一种既提供酒店专业服务又拥有私人公寓私密性和生活风格的综合物业。

酒店式公寓与产权酒店、单身公寓和商务公寓相比，有同有异：

（1）产权酒店与酒店式公寓

产权酒店起源于20世纪70年代的美国，主要分布在气候宜人的旅游度胜地。简单地说，产权酒店是由消费者或个人投资者买断旅游设施在特定时间里的使用权。酒店将每间各房分割成独立产权出售给投资者，投资者一般不在酒店居住，而是将客房委托酒店经营管理，取得投资回报；同时还可获得酒店赠送的一定期限后免费入住权。它是将房地产业、酒店业和旅游业结合在一起的商业形态。而酒店式公寓面积有大有小，居室有多有少，室内卫生间等生活设施一应俱全。酒店式公寓取酒店式管理，为住户提供了一个星级酒店的家，但收费比酒店便宜。

（2）单身公寓与酒店式公寓

单身公寓的消费者是收入不菲又讲究生活品质的年轻人，所以，从装修标准到物业配置比酒店式公寓要简单得多。同时，单身公寓的面积要小一些，一般在50平方米以下，以降低总价，适应年轻人的购买需求。而酒店式公寓的消费者是高级白领、经理和总裁等，物业由星级酒店或有酒店背景的物业公司管理。

（3）商务公寓与酒店式公寓

商务公寓注重商用，建筑结构上用大开间，户型大小不一，多数以毛坯形式出售，便于后期结合办公需要改造。像市场曾经出现过的STUDIO和SOHO类商务公寓，虽然用精装修，有些还配有少量的家具，但整体上显得更适合于办公。配套的服务机构也多是些邮寄、打印等办公项目。而酒店式公寓的公共设施类似于酒店，除拥有酒店的服务机构外，还提供了银行、和超市等家庭配套设施。

39．错层式住宅

错层式住宅主要是指一套房子不处于同一平，即房内的厅、卧、卫、厨、阳台处于几个高度不同的平面上。错层和复式房屋的区别在于尽管两种房屋均处于不同层面，但复式的层高往往比较高，而错层式的层高较低，人站立在第一层面平视可看到第二层面。另外，复式的两个楼面往往垂直投影，上下面积大小一致；而错层式两个（或三个）楼面并非垂直相叠，而是互相以不等高形式错开。

41．廉租房

廉租房是指和单位在住房领域实话社会保障功能，向具有城镇常住户口居民的最低收入家庭提供的租金相对低廉的普通住房。廉租房主要包括：腾空的原有公有住房、现公有住房以及和单位出资兴建购置的用于廉租的住房。租金标准原则上参照维修费和管理费两项因素确定，以后随着最低收入家庭收入水平的提高而适当提高。建设部《城镇压廉租房管理办法》对廉租房的承租、管理、退住都有具体的规定。

42．经济适用住房

经济适用住房是面向中低收入家庭的普通住宅。主要体现适用、经济、美观、安全、卫生、便利的原则；布局要符合城市规划的要求；使用功能要满足居民基本生活的需要；建设标准要符合住宅建设标准，结合市场需求确定。

现阶段，经济适用住房有三种：第一种是由提供专项用地，通过统一开发、集中组织建设的经济适用住房；第二种是将房地产开发企业拟作商品房开发的部分普通住宅项目高速为经济适用住房向社会公开发售；第三种是单位以自建和联建方式建设的经济适用住房，只出售给本单位职工。

43．公有住房

公有住房是指国家和单位投资建设或购买的、产权属国家或单位所有的住房。从管理方看，可分为直管公房（房地产管理部门直接管理）和自管公房（各产权单位自行管理）两种类型。由单位分配给城镇居民居住的住房一般属于公有住房。具有城镇常住户口的合法承租人均可按规定向现住房产权单位申请购买租住的公有住宅楼房。

44．二手房

二手房通常是指再次买卖交易的住房。个人购买的新竣工的商品房、经济适用住房以及单位自建住房，办完了产权证后再次上市买卖，这些住房都称为二手房。

45．集资房

集资房即集资合作建房，是指改变住房建设由国家和单位统包的制度，实行国家、单位、个人三者共同承担，通过多渠道筹集资金，由或单位组织建房，或由居民自发组织建造住房，以此解决职工住房困难的一种住房建设方式。

115．如何区分板楼和塔楼

可以从楼房的平面图区分塔楼和板楼。塔楼的平面图特点是，一层若干户，一般多于四五户共同围绕或者环绕一组公共竖向交通通道形成的楼房平面，平面的长度和宽度大致相同。这种楼房的高度一般从12层到35层。塔楼一般是以一梯4户到一梯12户。板楼的平面图上，长度明显大于宽度。板楼有两种类型，一种是长走廊式的，各住户靠长走廊连在一起；第二种是单元式拼接，若干个单元连在一起就拼成一个板楼。其实我们买房时，很容易分出塔楼和板楼，简单地说，塔楼比较高、比较方；板楼比较矮、比较长

五星级酒店 的标准是？

杭州陶瓷品市场是上城区玉皇村农民创办的陶瓷专业市场。它地处美丽的西子湖畔玉泉山风景区南缘，南依钱塘江和杭州“外滩”开发区，北靠玉皇山，西临旅游胜地六和塔、虎跑和正在建设中的杭州之江国家旅游度区，东部为繁华的城市商业区。它距火车站及水运码头2公里，距机场8公里，离西湖仅一隧道之隔。

陶瓷品市场占地14公顷，建筑面积8万平方米，总投资1．5亿元。1993年3月28日开业以来，已有561家著名陶瓷企业落户商城。厂家直销中外名牌产品，价格优惠，生意兴隆，已形成一个以杭州为中心、辐射全国的销售网络，是名副其实的全国最大的陶瓷集散地，在国内外有较高的知名度，它先后被授予“质量管理先进专业市场”、“省规范化市场”、“省文明市场”、“省首批三星级文明规范市场”等称号。

市场设国产陶瓷区、进口陶瓷建材装饰区、石材区、木材区、厨房设备区、酒店设备区、工艺陶瓷区、小五金区等8大交易区块，已成为一个专业化、系列化、综合型的大市场。

五星级酒店标准

一、我国五星级大酒店标准简介p pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：p ppp(一）酒店总体基本要求p ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。 ppppp4p、p有中央空调系统。 ppppp5p、p有背景音响系统。 ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 ppp（二）酒店接待大厅基本要求p ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、服务、p18p小时提供外币兑换服务。p ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用p3p种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p ppp（三）客房基本要求p ppppp1p、至少有p40p间（套）可供出租的客房，p70%p客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于p20p平方米，至少有p5p个开间的豪华p套房，有残疾人客房。p ppppp2p、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。p ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，p110/220Vp电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，p24p小时供应冷热水。p ppppp4p、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于p16p个，自办节目至少有p2p个频道。p ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，p24p小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，p24p小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。p ppppp6p、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。p ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。p ppp（四）餐饮基本要求p ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供p2p种风味的中餐。p ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。p ppppp3p、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。p ppppp4p、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。p ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p ppp（五）公共区域基本要求p ppppp1p、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。p ppppp2p、有公用电话，并有市内电话簿。p ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p ppppp4p、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。p ppppp5p、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p ppppp6p、有医务室。p ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p ppppp8p、提供市内观光服务。p ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p ppp（六）选择项目（共p78p项，至少具备p35p项，具备项目越多，酒店越高档）p pppp客房（p10p项）p ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。p ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p ppppp6p、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p ppppp10、p委托代办服务。p pppp餐厅及酒吧（p8p项）p ppppp1p、p有大堂酒吧。p ppppp2p、p有专业性茶室。p ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。p ppppp4p、有饼屋。p ppppp5p、p有风味餐厅。p ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。p ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。p ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p pppp商务设施及服务（p5p项）p ppppp1、提供国际互联网服务，传输速度不小于p64kbit/sp。p pppppp2、封闭的电话间（至少p2p个）。p pppppp3、洽谈室（至少容纳p10p人）。p pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p pppppp5、图书馆（至少有p1000p册图书）。p pppp会议设施（p10p项）p ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p ppppp3p、有同声传译设施（至少p4p种语言）。p ppppp4p、有电话会议设施。p ppppp5p、有现场视音频转播系统。p ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p ppppp9p、有照相胶卷冲印室。p ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p pppp公共及健康设施（p42p项）p ppppp1、歌舞厅p ppppp2、卡拉pOKp厅或pp房（至少p4p间）p ppppp3、游戏机室。p ppppp4、室。p ppppp5、影剧场。p ppppp6、定期歌舞表演。p ppppp7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p ppppp8、健身房。p ppppp9、室。p ppppp10p、浴。p ppppp11p、蒸汽浴。p ppppp12p、冲浪浴。p ppppp13p、日光浴室。p ppppp14p、室内游泳池（水面积至少p40p平方米）。p ppppp15p、室外游泳池（水面积至少p100p平方米）。p ppppp16p、网球场。p ppppp17p、保龄球室（至少p4p道）。p ppppp18p、攀岩练习室。p ppppp19p、壁球室。p ppppp20p、桌p球室。p ppppp21p、多功能综合健身撑。p ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p ppppp23p、高尔夫练习场。p ppppp24p、高尔夫球场（至少p9p洞）。p ppppp25p、赛车场。p ppppp26p、公园。p ppppp27p、跑马场。p ppppp28p、射击场。p ppppp29p、射箭场。p ppppp30p、实战模拟游艺场。p ppppp31p、乒乓球室。p ppppp32p、溜冰场。p ppppp33p、室外滑雪场。p ppppp34p、自用海滨浴场。p ppppp35p、潜水。p ppppp36p、海上冲浪。p ppppp37p、钓鱼。p ppppp38p、美容美发室。p ppppp39p、精品店。p ppppp40p、独立的书店。p ppppp41p、独立的鲜花店。p ppppp42p、婴儿看护及儿童室。p pppp安全设施（p3p项）p ppppp1、电子卡门锁。p ppppp2、客房贵重物品保险。p ppppp3、自备发电系统。p pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p 据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：p 序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p（元p/p平方米） 1p桩基工程（受力桩）p总建筑面积p180-200 2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400 3p黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）p地上建筑面积p900-990 4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600 5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200 6p给排水（含洁具，锅炉房管线）p总建筑面积p370-400 7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120 8p污水处理（含管线）p总建筑面积p40-45 9p空调工程p地上建筑面积p600-660 10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210 11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990 12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580 13p煤气工程p总建筑面积p50-55 14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400 15p室外总体p总建筑面积p120-135p 16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p 17p杂项工程p总建筑面积p300-350p 18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p 19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p pppp分析结论：p pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米，其差异主要表现在：p ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）p ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）p ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）p ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。

希望纳

酒店工作书怎么写

一、我国五星级大酒店标准简介p

pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：p

ppp(一）酒店总体基本要求p

ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。

ppppp4p、p有中央空调系统。

ppppp5p、p有背景音响系统。

ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

ppp（二）酒店接待大厅基本要求p

ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p

ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p

ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、服务、p18p小时提供外币兑换服务。p

ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p

ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p

ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p

ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用p3p种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p

ppp（三）客房基本要求p

ppppp1p、至少有p40p间（套）可供出租的客房，p70%p客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于p20p平方米，至少有p5p个开间的豪华p套房，有残疾人客房。p

ppppp2p、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。p

ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，p110/220Vp电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，p24p小时供应冷热水。p

ppppp4p、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于p16p个，自办节目至少有p2p个频道。p

ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，p24p小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，p24p小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。p

ppppp6p、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。p

ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。p

ppp（四）餐饮基本要求p

ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供p2p种风味的中餐。p

ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。p

ppppp3p、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。p

ppppp4p、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。p

ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p

ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p

ppp（五）公共区域基本要求p

ppppp1p、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。p

ppppp2p、有公用电话，并有市内电话簿。p

ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p

ppppp4p、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。p

ppppp5p、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p

ppppp6p、有医务室。p

ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p

ppppp8p、提供市内观光服务。p

ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p

ppp（六）选择项目（共p78p项，至少具备p35p项，具备项目越多，酒店越高档）p

pppp客房（p10p项）p

ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。p

ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p

ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p

ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p

ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p

ppppp6p、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p

ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p

ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p

ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p

ppppp10、p委托代办服务。p

pppp餐厅及酒吧（p8p项）p

ppppp1p、p有大堂酒吧。p

ppppp2p、p有专业性茶室。p

ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。p

ppppp4p、有饼屋。p

ppppp5p、p有风味餐厅。p

ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。p

ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。p

ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p

pppp商务设施及服务（p5p项）p

ppppp1、提供国际互联网服务，传输速度不小于p64kbit/sp。p

pppppp2、封闭的电话间（至少p2p个）。p

pppppp3、洽谈室（至少容纳p10p人）。p

pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p

pppppp5、图书馆（至少有p1000p册图书）。p

pppp会议设施（p10p项）p

ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p

ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p

ppppp3p、有同声传译设施（至少p4p种语言）。p

ppppp4p、有电话会议设施。p

ppppp5p、有现场视音频转播系统。p

ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p

ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p

ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p

ppppp9p、有照相胶卷冲印室。p

ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p

pppp公共及健康设施（p42p项）p

ppppp1、歌舞厅p

ppppp2、卡拉pOKp厅或pp房（至少p4p间）p

ppppp3、游戏机室。p

ppppp4、室。p

ppppp5、影剧场。p

ppppp6、定期歌舞表演。p

ppppp7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p

ppppp8、健身房。p

ppppp9、室。p

ppppp10p、浴。p

ppppp11p、蒸汽浴。p

ppppp12p、冲浪浴。p

ppppp13p、日光浴室。p

ppppp14p、室内游泳池（水面积至少p40p平方米）。p

ppppp15p、室外游泳池（水面积至少p100p平方米）。p

ppppp16p、网球场。p

ppppp17p、保龄球室（至少p4p道）。p

ppppp18p、攀岩练习室。p

ppppp19p、壁球室。p

ppppp20p、桌p球室。p

ppppp21p、多功能综合健身撑。p

ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p

ppppp23p、高尔夫练习场。p

ppppp24p、高尔夫球场（至少p9p洞）。p

ppppp25p、赛车场。p

ppppp26p、公园。p

ppppp27p、跑马场。p

ppppp28p、射击场。p

ppppp29p、射箭场。p

ppppp30p、实战模拟游艺场。p

ppppp31p、乒乓球室。p

ppppp32p、溜冰场。p

ppppp33p、室外滑雪场。p

ppppp34p、自用海滨浴场。p

ppppp35p、潜水。p

ppppp36p、海上冲浪。p

ppppp37p、钓鱼。p

ppppp38p、美容美发室。p

ppppp39p、精品店。p

ppppp40p、独立的书店。p

ppppp41p、独立的鲜花店。p

ppppp42p、婴儿看护及儿童室。p

pppp安全设施（p3p项）p

ppppp1、电子卡门锁。p

ppppp2、客房贵重物品保险。p

ppppp3、自备发电系统。p

pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p

据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：p

序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p（元p/p平方米）

1p桩基工程（受力桩）p总建筑面积p180-200

2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400

3p黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）p地上建筑面积p900-990

4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600

5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200

6p给排水（含洁具，锅炉房管线）p总建筑面积p370-400

7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120

8p污水处理（含管线）p总建筑面积p40-45

9p空调工程p地上建筑面积p600-660

10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210

11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990

12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580

13p煤气工程p总建筑面积p50-55

14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400

15p室外总体p总建筑面积p120-135p

16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p

17p杂项工程p总建筑面积p300-350p

18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p

19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p

pppp分析结论：p

pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米，其差异主要表现在：p

ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）p

ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）p

ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）p

ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。

　下面是工作栏目我精心为大家整理的酒店工作书怎么写，欢迎阅读。

　酒店工作书怎么写一

　一、收入

　二、培训根据前厅部工作要求，结合培训实施的具体情况，前厅部将在员工服务意识，服务规范方面加强培训，具体如下：

　1月份

　1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

　2、《员工手册》培训3、专业技能培训

　2月份

　1、岗位技能比武

　2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

　3、岗位职责及制度培训

　4、《酒店知识》培训

　3月份

　1、服务规范及标准语言培训

　2、岗位英语培训

　3、专业技能培训

　4月份

　1、五一酒店系列活动的推广培训

　2、消防安全培训

　3、《酒店知识》培训

　5月份

　1、《员工手册》培训

　2、岗位英语培训

　6月份

　1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

　2、服务规范及标准语言培训

　3、岗位英语培训

　7月份

　1、岗位职责及制度培训

　2、专业技能培训

　8月份

　1、《酒店知识》培训

　2、岗位英语培训

　9月份

　1、国庆系列活动的推广培训

　2、消防安全培训

　3、服务规范及标准语言培训

　10月份

　1、专业技能培训

　2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

　3、岗位英语培训

　11月份

　1、各岗位技能比武

　2、岗位职责及制度培训

　3、岗位英语培训

　12月份

　1.新年圣诞系列活动的推广培训

　2.《酒店知识》培训

　三、人事

　1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理安排，对表现优秀者，酒店，酒店前厅部工作。

　2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。

　3、用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。

　4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。

　5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。

　四、内部管理

　1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

　2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。

　3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。

　4、结合酒店软件的更新，加强客户拜访工作及完善客史档案系统，对酒店可投资性客户作到熟悉、明确，反映出来自客人的集中性问题，密切与客人联系促进感情交流，保证一定的客户群。

　酒店工作书怎么写二

　一、充分提高对?情满XX，舒适家园?品牌战略的熟悉，从严把握工作标准和要求。

　?情满XX，舒适家园?品牌战略是我们的行动口号：?完善自我，追求卓越?所倡导的，是我们的奋斗目标：?以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的治理模式，创建一流的三星级酒店?所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是XX人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量，浓郁星级酒店氛围，提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求，也是酒店立足市场，吸引宾客，抢占市场份额的必然要求。

　?情满XX，舒适家园?是顾客对酒店的认同，也是品牌品质的提升，竞争力的提升。家园是以店为家，努力奉献，团向上的团队如家庭般暖和，也是经过我们的努力，优秀的服务，顾客对酒店的高度认同和评价，是生意兴隆，宾至如归的衷心认可，是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信，广大员工团、敬业、学习、创新，以诚信精神，创新精神，团队精神，奉献精神来指导和促进我们的工作，市场经营以顾客为中心，企业治理以员工为中心，超越顾客期望，专心捕捉客人需求，充分按照三星级星评标准来指导工作，做优秀的员工，提供优质的服务，品牌战略一定会取得成功。

　二、工程部今年的总体工作

　今年是酒店企业改制的攻关之年，同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施，尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作，使二楼、五楼尽快投入使用，完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积，通过改造使其可作为客房部办公室，布草仓库，PA工作间等，同时，增加客房数量。在资金安排得当的前提下，改造提升10~12层客房的设施，通过装修改造，提升客房作为核心产品的竞争力。

　工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行治理，加强检修保养，设备巡检，保证好锅炉，电梯，配电，中心空调，供水系统，厨房设施等正常运行，非凡要提高客房，餐厅设施的完好率和舒适度。

　进一步加大能源治理力度，加强成本意识，完善物耗材料治理，设施备件定置治理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。

　三、合创新品牌战略，工程部重点抓好如下工作

　1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化，今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。

　留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。

　2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间非凡前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性。不推诿，多做事。每个班组加强对设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

　3、根据酒店部署，改造好硬件设施，做好客房的改造设计方案，精心选择队伍，精心施工，使改造的客房舒适新奇，极具超前的竞争力。合理调整布局，增加客房数量4?6套。控制好工程改造造价。

　4、按照检修保养制度，抓好对大型要害设备的检修保养，做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修，日常维护，非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、风柜的清洗保养，精心调试，确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。

　5、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，争取更进一步降低万元收入电费比，控制万元收入水费比、煤耗比，降低万元收入物耗比。

　(1)把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程程材料的价格调查控制。

　(2)修旧利废加强考核统计，每月检查通报每个班组的修旧利废情况，工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

　(3)合理调控设备经济运行，杜绝饱冒滴漏现象。

　(4)贯彻落实能源治理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每半个月检查一次，水电装表计量的使用量每月通报各使用部门，便于使用部门成本控制。

　(5)加强材料，设备配件定置治理。建立好设备备件台帐，具体各配件材料价格，便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单，使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查，杜绝积压和闲置物品备件。

　(6)严格控制外委项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。

　6、工程部员工要增强美学美感意识，学习把握星级新标准，为酒店创建和谐的漂亮环境。

　总之，我们事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好，只有我们不断自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业布满，对工作布满热情，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园，成为顾客宾至如归的家园。同志们，让我们在市XX局党组的正确领导下，团在以李总为首的酒店领导班子四周，通过成功实施?情满XX，舒适家园?品牌战略，赢得宾客满堂红，赢得效益年年红。