食堂厨房设备电饼铛_食堂用电饼铛

1.电饼铛什么牌子好？2016热门电饼铛品牌推荐

2.中式快餐厨房需要哪些设备

3.商用电饼铛用钢丝球清洗是黑色水

4.像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备？

5.食堂厨具配置费用

快餐设备：陈列保温柜，双层陈列保温柜，电炸炉，制冰机，中餐保温柜，弧形保温柜，蛋挞保温展示柜，开水器，分杯器，中心岛，台式薯条工作站，立式薯条工作站，裹粉台，滤油车真空腌制机，烘双层汉堡包机，八通道计时器，旋转电烧烤炉，旋转燃气烤炉，保温餐车，燃气蒸柜，电蒸柜，立式旋转电烤炉，旋转燃气烤炉，炸蓝，腿蓝，浸蓝，抖蓝，吸管盒，薯条铲，章鱼丸酱漏斗，汉堡加酱枪，电热汤池。

天津小吃设备：奶茶摇摇机，电热压板扒炉，食物保温柜，包子保温柜，热包子机，商用棉花糖机，电动棉花糖机，单头压板扒炉，双头压板扒炉，单头华夫饼炉，双头华夫饼炉，单头雪糕皮机，双头雪糕皮机，燃气鱼丸炉，电热鱼丸炉，爆米花机，燃气鹌鹑蛋烤炉，关东煮，挂式面火炉，双头煮食炉，红外线燃气面火炉，立式单头炒板栗机，立式双头炒板栗机，卧式炒板栗机，制冰机，多功能小吃车，工作台，榨果汁机，果汁机，刨冰机，冰淇淋机，碎冰机，商用豆浆机， 商用沙冰机，单头奶昔机，双头奶昔机，单暖咖啡炉，单煲咖啡炉，双煲咖啡炉，单煲单暖咖啡炉，双暖咖啡炉，即出式咖啡机，咖啡奶茶保温桶，六片多士炉，四片多士炉，链条式多士炉，电气两用蒸饭车，单门蒸饭车，双门蒸饭车，单眼大孔燃气蒸炉，单头煮面炉，双眼小孔燃气蒸炉，三眼小孔燃气蒸炉，四眼小孔燃气蒸炉，蒸汽汤桶，小型电汤粥桶，大型电汤粥桶。

天津锦瑞佳公司快餐设备：八通道计时器，消毒柜，冷柜，冰淇淋机，百事可乐机，烤箱，收款机，腌制机，电炸炉，裹粉台 ，薯条保温柜，保温汤池，滤油车，热饮机，汉堡包机，披萨烤箱，不锈钢中心岛，冷藏操作台。

天津锦瑞佳公司厨房设备：绞肉机，切肉丝肉片机，绞切机，食品搅拌机，鲜奶打蛋器，电烤箱，燃气烤箱，压面条机，碾米机，切笋机，发酵箱，和面机，揉面机，带馅面条机，蒸包子机，热包炉，羊肉切片机，土豆脱皮机，凉皮机，洗面筋机，菜馅机，包饺子机，灌肠机，蒸饭车，煲仔炉，豆腐机，开水器，煮面炉，电饼铛，面火炉。

电饼铛什么牌子好？2016热门电饼铛品牌推荐

五星级酒店厨房设备有中餐厅和西餐厅之分，他们需要的厨房设备是不同。

比如中餐厅需要的有燃气灶、电磁炉、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉等，主要侧重于炒菜。

西餐宴会厨房就有扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱等，主要侧重于烤。

蔬菜肉类加工间就有绞切机、切片机、立式锯骨机等，冷冻库就有冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等。总的来说就是厨房功能同用的厨房设备也不同。

中式快餐厨房需要哪些设备

电饼铛这一小家电，可能有些人还没有听说过。电饼铛主要是通过高温加热达到烹饪食物的目的，通常我们可以用它来制作公婆饼、酱香饼、鸡蛋饼等各种饼类食物以及烧烤。可以说电饼铛的出现使我们制作美食更加方便快捷。在现在市场上有很多品牌的电饼铛，消费者在购买时往往不知道如何选择，接下来就让小编给大家介绍一下电饼铛的相关情况。

推荐品牌一：利仁电饼铛

利仁前身始创于1995年，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售。利仁现有七大系列产品，包括饼铛系列产品、压力锅系列产品、地面清洁系列产品、小型厨房设备产品、水瓶系列产品、水壶系列产品、电烤箱系列产品。目前利仁在国内拥有两千余家经销商，覆盖中国北方所有大、中、小超市及家电卖场，辐射全国，以此为支点组成一个完善的销售网络。利仁电饼铛目前可分为经济型和尊贵型。

热销产品推荐：利仁(Liven)?LRT-310C

参考价：139元

推荐品牌二：苏泊尔电饼铛

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一。

热销产品推荐：苏泊尔(SUPOR)?JD30A824-130

参考价:179元

　　推荐品牌三：美的电饼铛

美的集团是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团。主要家电产品有家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、吸尘器、取暖器、电水壶、烤箱、抽油烟机、净水设备、空气清新机、加湿器、灶具、消毒柜、照明等和空调压缩机、冰箱压缩机、电机、磁控管、变压器等家电配件产品。现拥有中国最完整的空调产业链、冰箱产业链、洗衣机产业链、微波炉产业链和洗碗机产业链;拥有中国最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。美的电饼铛特有全自动控制系统,?煎、炒、烤、烙，样样精通，为你烹饪出各种美味佳肴。

热销产品推荐：美的(Midea)?JSN32C

参考价：249元

推荐品牌四：九阳电饼铛

九阳股份有限公司成立于1994年，是一家专注于健康饮食电器研发、生产和销售的现代企业。目前，九阳在健康饮食厨房领域不断拓展，新产品层出不穷。主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。未来，九阳将定位厨房、升级厨房，用现代科技，打造智能、无烟、开放的中式厨房，创造更加健康、便捷、时尚的中式料理，将公司发展成为智能厨房的首选品牌。

热销产品推荐：九阳(Joyoung)?JK-30E07

参考价：199元

推荐品牌五：小熊电饼铛

小熊电器，广东小熊电器有限公司的品牌简称，凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭，成为中国”创意小家电“领导品牌。公司视人才为核心竞争力，拥有经验丰富的研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验;系列产品包括酸奶机、煮蛋器、加湿器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类，所有产品均为自主研发并拥有知识产权，且全部获得国家的3C认证。

热销产品推荐：小熊(Bear)?DGJ-C632

参考价：188元

以上就是小编为大家推荐的2016热门的几款电饼铛品牌。电饼铛已经渐渐走入我们的生活，为我们带来便捷。小编认为大家平时如果时间比较少，又懒得下厨的话，可以用电饼铛快速制作出美味的食物，既方便又健康，而且制作出的食物也不会很油。同时大家在选购电饼铛的时候，要注意是家用的还是商用的，有些品牌将这两个范围区别的很清楚。

商用电饼铛用钢丝球清洗是黑色水

炒灶要2台9850元。保温台3个4500元。水槽3个。煲仔2个。冰柜6门3台12000元。蒸饭车2台7000。厨房排风天然气管道10000元。最多不超8万。拥有100-150平米快餐店配置

厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的。

居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。大品牌的产品在零部件购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。牌子的话你倒是可以去品牌网站买购上面看下2010年的电器知名品牌名单，美的，松下，海尔，三星，格力都是比较不错的一些牌子，对比性很强的。

大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走）

食物架（台）。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万 （广州东帆厨房设备工程有限公司）

像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备？

商用电饼铛用钢丝球清洗会导致黑色水。

商用电饼铛是一种常见的厨房设备，用于制作各种糕点、薄饼等食品。在使用过程中，由于油污和食材残渣的积累，电饼铛容易产生污垢。为了保持其清洁卫生，许多人用钢丝球等硬质清洁工具进行清洗。然而，钢丝球与电饼铛表面的涂层或不锈钢材质摩擦产生的摩擦热会导致表面的涂层或材质脱落，进而形成黑色污水。此外，如果电饼铛内部有积碳或氧化物，也通过钢丝球清洗使得污水变黑。

需要注意的是，使用钢丝球清洗电饼铛会对其表面和内部材质造成损害，因此建议使用软质的海绵或清洁布进行清洗。此外，在长期使用过程中，定期对电饼铛进行清洗和消毒可以保证其卫生安全和使用寿命。如果您的电饼铛已经出现了黑色污水，可以尝试使用食用苏打粉、醋或者专用清洁剂进行清洗。

食堂厨具配置费用

酒店后厨、学校食堂的厨房设备是根据厨房功能区域来配置的，一般厨房功能区域主要分为：初加工区切配区（蔬菜加工区和肉类加工区），烹饪区（主厨房），备餐间，洗澡间，面点间，凉菜间，自制饮品区（水吧），仓库/冷库等。各功能区的设备配置如下：

初加工区切配区：三眼水池、不锈钢操作台、热水器、商用冰箱、置物架等，上规模的厨房还需配置食品加工机械，如：蔬菜清洗机、多功能切菜机、薯类去皮机、绞肉机、锯骨机等。

多功能切菜机

商用厨房设备

烹饪区：炒灶、蒸饭车、蒸柜、煲仔炉、汤炉汤锅、烤箱、炸炉、打荷台、暖碟柜、水池、调料车、工作台冰箱等。

学校食堂厨房设备

备餐间：酒店需有备餐台、茶水柜、储物柜等，食堂的备餐间也叫打饭间，设备有：保温售饭台、保温汤桶、暖饭车、煮面炉、蒸汽平台、储物柜、水池、双层工作台、留样冰箱等。

不锈钢保温售饭台

洗澡间：三眼水池、消毒柜、不锈钢保洁柜、操作台、置物架、油水分离器，上一定规模的还需配置洗碗机、蒸汽排放装置。

商用洗碗机

面点间：和面机、搅拌机、压面机、烤箱、蒸灶、木面案板、醒发箱、面粉车、水池，商用冰箱、电饼铛等，上规模的还需配置馒头机、包子机等。

三层六盘电烤箱

凉菜间：水池、商用冰箱、制冰机、操作台、置物架、紫外线消毒灯等。

食堂一般不设置水吧台，酒店水吧台主意设备有：水吧操作台、工作台冰箱、榨汁机、沙冰机、奶泡机、咖啡机、开水器、台下式制冰机、台下式洗杯机、水池等。

设备类：副食加工间：双眼鲁菜灶二台，大锅灶一台，双通道荷台一台，简易工作台一台，调料车二台，保鲜砧板台一台，台面层架一个，矮汤炉一台（备选），六头煲仔炉一台（备选），双星砧板台一台，单星洗涮池一个不锈钢排烟罩若干米，排烟风机一台（一万风量），排烟风管若干米。主食加工间：双门蒸饭柜二台，木面案板台一台，和面机一台，轧面机一台，电饼铛一台，双层烤箱一台，醒发箱一台，单星洗涮池一台，面粉储藏柜一个，储饼架二个。消洗间：三星洗涮池二台，靠墙工作台一台，洗碗机（隧道式）一台，碗碟存放柜二台，残羹处理台一台，简易工作台一台。此外还有备餐间、凉菜间、组细加工间等等，设备还有四门雪柜，四层存放架等等。可来电来函祥询，可据厨房平面图免费设计。qq：50080317 email:88344380@sina