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厨房用具是生活中的家庭必备用具,种类上面呢分得是很细的,由于使用时候的用途不同,在选购的上面也会有着很多技巧和要求。对厨房用具做必要的了解是厨房装修必做的功课哦。随着现在的物价上涨，很多业主在装修的时候就想着买一些厨具旧货，那么就要找厨具旧货市场了。下面就随我们来一起了解下厨具旧货市场种类以及回收原则。

厨具旧货市场的种类：

1、储藏用具

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的，器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间，储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

厨具旧货市场回收原则：

1、卫生的原则

厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则

厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设备丽层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则

厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

4、美观的原则

厨具要求有较强的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力。

以上内容就是本次小编为大家带来的厨具旧货市场的种类以及回收原则的相关介绍，供大家参考，相信大家在阅读本文之后也会对厨具旧货市场有了一定的了解，希望能够给正在进行装修想要购买厨具旧货的朋友们提供到一些建议。

武汉二手厨房设备回收公司讲解买全新好还是二手好？

摘要：厨房是使用率最高的一个地方了，厨房里有着许许多多的厨房设备，不同的厨房设备发挥着不同的作用。厨房设备使用久了，就会有不同程度的磨损，老化，为了安全需要更换新的，而这些废旧的厨房设备可以当二手厨具回收，那么二手厨房设备回收价格怎么算的？回收的厨具去哪了？下面来了解下。一、二手厨房设备回收价格怎么算的

一般市场上，二手厨房设备的回收价格都是不一定的，这要看厨房设备的材质材料以及使用年份和磨损程度来定价的。当然了，比起全新的厨房设备，二手的厨房设备肯定是会有一定的价格优势的，不过质量的话，小编在这里也不能保证哦。二手厨房设备回收价格可以参考它的原价，肯定会比原价便宜很多，甚至是便宜一半也会有的，具体还是要看使用的程度了，一般这些回收价格在100多元到1000多元不等，不过这些价格都是随市场以及个人变动比较大的，可以视具体情况而定。

二、回收的厨具去哪了

据了解，回收后的厨房厨具的去处一般有：二次售卖、第三方拆解、废品处理。

1、二次售卖

这是那些成色新、能正常使用的设备，通过再次清洁、质检后放在当地的二手市场销售。对于这类设备，大部分都是能满足餐饮的基本需要，所以对于预算有限的餐饮店主来说，购买这类设备可以用更少的钱买到更高质量的设备，也是一个不错的选择。这也是大部分回收设备的道路——寻找下一个买家。

2、第三方拆解

这是对于老式的设备，因为使用年限过久，存在一些使用安全隐患，只能将设备中还能二次使用价值的零件拆卸下来，送到专业设备厂，重新投入到生产链上，为下一台可再次使用的设备，有的会拿到维修场里，卖给维修店或零售给需求用户。

3、废品处理

整个厨房设备从内到外都没有任何使用价值的时候，通过技术手段熔炉回收，熔化并铸成生钢锭，再反复回收使用，金属本身不会损失强度。有效缓解了环境的压力。

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开餐饮店，购买厨房设备是当中重要的环节之一，相信很多餐饮在准备购买厨房设备的过程中，都有想过要不要购买二手厨房设备的问题，那今天武汉市青山区心如二手厨具回收店就给大家分享一下关于购买二手厨房设备的利弊：

首先，购买二手的厨房设备无疑是对购买设备的成本是降低的，大部分人也是出于成本考虑才会有这样的想法，如果是和熟人购买的话，保障性也相对强一点，也有一些商家会去二手市场进行购，从购到设备到店时间也是非常高的效率的，总之购买二手厨房设备主要的优势是低价与配送。

关于购买二叔厨房设备也有一些问题要注意，就是购买二手设备，首先商家要懂得检查设备，但是大部分的商家其实并不专业，其次购买二手厨房设备的售后保障是非常低的，二手市场所说的保修其实是口头答应，也没有法律效应的，再者就是设备的问题，大功率的设备，不建议购买二手厨房设备，高功率的设备，一旦发生漏电的情况很可能导致人员伤忘，后果不堪设想。后一个就是适用性的问题，商家购买的厨房设备在丈量尺寸的过程中，还可能出现错误，导致设备太大或者太小，不适合厨房的摆放。

总之，有条件的商家，还是建议购买全新的厨房设备，在售后，服务，科学合理性。性都是有保障的，不要为了小钱吃了大亏。

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一个店话让您感受我们的真诚！

厨房设备可分为以下几类：

1.

厨房机械：

洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2.

厨房设备：

排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、

3.

厨房餐具：

陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4.

厨房炊具：

炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5.

厨房炉灶：

抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6.

厨房电器：

电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7.

厨房橱柜：

不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8.

厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品