您现在的位置是： 首页 > 馒头蒸房 馒头蒸房
餐厅厨房设备布局_餐厅厨房设备
tamoadmin 2024-11-15 人已围观
简介开餐馆需要的厨房设备有：烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。1、烹调设备小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。2、调理设备工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。3、洗涤设备洗手池、水池、消毒柜、开水器。4、厨房电器冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。5、排烟设备设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。6、厨房设备布局运筹规划
开餐馆需要的厨房设备有：烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。
1、烹调设备
小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
2、调理设备
工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。
3、洗涤设备
洗手池、水池、消毒柜、开水器。
4、厨房电器
冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。
5、排烟设备
设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。
6、厨房设备布局
运筹规划阶段，通过进行经营规划、餐厅规划、厨房位置、和流程规划四个部分，明确厨房设计的要求。
你需要什么样的餐厅厨房设备来开餐馆？ 以及如何进行合理的布局设计？ 以下小编将为您带来酒店厨房设备清单和布局设计方法。
机械设备，如洗碗洗碗机，绞肉机，榨汁机等，多达十几种。
工具和设备，这可以更详细地说，例如调料盒，以及用于排出烟雾的相关设备，然后是一些必要的小物品，餐具等。
餐具绝对是必不可少的，碗或餐具是必需的，如西式中式餐具，如不同材料的餐具，不锈钢和陶瓷。
然后有一类炊具，如勺子，高压锅等，基本上都是做饭。
炉灶，抽油烟机设备，炉灶等，然后一些厨房用具，如冰柜，水机，洗碗机等
也有橱柜，有很多种橱柜，根据你的选择 ，如防火柜，以及整柜等。
在了解了酒店厨房设备后，让我们来看看酒店厨房的布局设计方法。
Ground
尝试尽可能使用防滑瓷砖。 如果您没有合适的，可以使用红钢砖。
通风
当排除厨房中的主要烟雾时，您不能忽视其他设备的排气，例如烤箱，蒸锅等。
水
配置厨房水槽是合理的。 它不应该配备太少，否则在使用时会非常不方便。
Minggou
Minggou是一个污水排放通道，不太深，也不太浅，也不太粗糙，要有高低滴的感觉。 在设计中，我们必须充分考虑原料的冷冻和漂洗。
土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：s://.to8to/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb，就能免费领取哦~
