酒店厨房生活设备_小型酒店厨房设备清单

1.酒店厨具设备有哪些

2.最常见的酒店厨房设备价格

厨房设备也就是在厨房或者就是在烹饪的时候用到的设备。工具等，厨房的设备还有很多，不管是在加工处理还是在加热，烧烤，都是会用到的一种设施，酒店厨房设备还是比较全面还包括消毒的物质，都是会用到的，并且还要保证卫生的理念，现在就来跟随我们一起来了解一下。

一、酒店厨房设备报价

1、冷冻设备

一所饭店里,应对食物的新鲜要有所保障,所以冷冻设备也就成了饭店厨房中比较重要的一点。通常饭店中都要运用到2立方立式冰柜、1台卧式冰柜,价格合计起来保守估计大概在15000元左右吧。

2、卫生设备

厨房里边的卫生设备主要包含有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等,电子灭蝇器、消毒柜、洗碗机加起来差不多在4000元上下吧。

3、餐饮设备

餐饮设备可以说是比较基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子一类的。这样的设备通常都是由数量来进行计算的,比较估计保守预计餐饮设备的价格的话,厅用杯、碗、盘、勺、叉、筷等一次性外卖餐具等合计起来7500元左右应该要有的。

4、其它设备

净水设备20寸五级直饮净水机是1000元;

8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜大概25000元;

西式快餐设备小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机大概25000元;

饮品工具水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等大概1000元;冷热饮设备煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机大概13000元等。

二、酒店厨房装修的注意事项

1、厨房空间：酒店厨房设备设计是要有一定的空间的，那厨房小是要根据酒店档次而定的，所以这个还是要明确的。

2、厨房目标：酒店商用厨房设计主要的目的是为了给顾客烹制食物，那赚钱的目的肯定是少不了的，只有明确了这个目标，其厨房装修设计才能更合理。

3、厨房方向：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为;严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。

4、厨房成本：酒店商用厨房设计要讲究节能环保，若是这些都没有的话，那成本可是高出不少，所以朋友们要注意了哦!

5、厨房位置：在这个上很难找到一模一样的商用厨房设计，每一个商用厨房设计都是有自己的特色的，所以其厨房位置也是不同的，确定了厨房位置，设计起来也才会方便。

6、厨房设计：厨房设计要人性化，各区域间即独立又能互相，方便使用，能提高工作效率，降低运营成本。

7、厨房装修：虽说是商用厨房设计，但在装修时也是有讲究的，要考虑到光、照明和通风等情况，这样使用天然的自然条件，成本也会低出很多。

8、厨房餐具：厨房内餐具是必须要有的，那商用厨房设计中尽量用清洁、维修、安全及节能都好的，这样处理起来也会方便不少。

在上面的文章当中我给大家说了酒店厨房设备报价以及酒店厨房装修的注意事项我相信大家一定都有了了解，厨房的设施还比较齐全，包括一系列的品牌，希望这些可以帮助到大家，想要了解到更多的相关资讯，请继续关注。

酒店厨具设备有哪些

酒店后厨、学校食堂的厨房设备是根据厨房功能区域来配置的，一般厨房功能区域主要分为：初加工区切配区（蔬菜加工区和肉类加工区），烹饪区（主厨房），备餐间，洗澡间，面点间，凉菜间，自制饮品区（水吧），仓库/冷库等。各功能区的设备配置如下：

初加工区切配区：三眼水池、不锈钢操作台、热水器、商用冰箱、置物架等，上规模的厨房还需配置食品加工机械，如：蔬菜清洗机、多功能切菜机、薯类去皮机、绞肉机、锯骨机等。

多功能切菜机

商用厨房设备

烹饪区：炒灶、蒸饭车、蒸柜、煲仔炉、汤炉汤锅、烤箱、炸炉、打荷台、暖碟柜、水池、调料车、工作台冰箱等。

学校食堂厨房设备

备餐间：酒店需有备餐台、茶水柜、储物柜等，食堂的备餐间也叫打饭间，设备有：保温售饭台、保温汤桶、暖饭车、煮面炉、蒸汽平台、储物柜、水池、双层工作台、留样冰箱等。

不锈钢保温售饭台

洗澡间：三眼水池、消毒柜、不锈钢保洁柜、操作台、置物架、油水分离器，上一定规模的还需配置洗碗机、蒸汽排放装置。

商用洗碗机

面点间：和面机、搅拌机、压面机、烤箱、蒸灶、木面案板、醒发箱、面粉车、水池，商用冰箱、电饼铛等，上规模的还需配置馒头机、包子机等。

三层六盘电烤箱

凉菜间：水池、商用冰箱、制冰机、操作台、置物架、紫外线消毒灯等。

食堂一般不设置水吧台，酒店水吧台主意设备有：水吧操作台、工作台冰箱、榨汁机、沙冰机、奶泡机、咖啡机、开水器、台下式制冰机、台下式洗杯机、水池等。

最常见的酒店厨房设备价格

无论是五星级酒店还是一般的小酒店，除了为客人提供住宿的服务外，还有饮食的功能。大型酒店里面还开设了西餐厅、中餐厅或其他类型的餐厅，为顾客带来更多美食。酒店的美食是需要厨具才能烹饪出来，由于量比较大，酒店里的厨具设备也会比较大型，跟一般的家庭厨具是会有不同。那么酒店厨具设备有哪些?

酒店厨具设备主要有：

1、炉具灶具。炉具灶具是酒店厨具中最重要的一个设备，有了炉具灶具才能烹饪出各种美食，实现翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的炉具灶具分为中餐和西餐方向，中餐包括单头的低汤灶、双头单尾灶、蒸柜(单门、双门、三门)、头单尾炒灶、双头双尾灶这四种;西餐则电炸锅、微波炉、电平扒炉等。

2、排烟系统。排烟系统也是酒店厨具中的设备，在烹饪美食的过程中会产生大量的油烟，如果不将这些油烟及时排解出去，可能会对酒店的空气质量产生影响，而且也不符合酒店运营规范。酒店的排烟系统中主要是由油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水烟罩等设备组合而成。

3、调理设备。调理设备是酒店厨具中最常见到和用到，这类设备数量多而杂，作用大，名称也广泛，大多以不锈钢制品为主，比较坚实和耐用。常见的有操作台、面案工作台、米面架、水池、3-5层菜架等等，应付洗菜、切菜、备菜、放菜等等需求。

4、制冷保温设备。制冷保温设备是酒店厨具中必不可少，制冷是对食物进行保鲜，比如新鲜的蔬菜、海鲜、肉类需要放在制冷设备中，才不会变坏可以长时间的使用，代表产品就是冰柜。冰柜可以分为四门、六门冰柜;保温设备是能够让做好的食物维持一定的温度，避免食品的美味流失，保温台、开水器等比较常见。

酒店厨具设备有哪些?大部分酒店厨具设备都是以不锈钢质为主，不仅更加实用，而且长期使用表面也不会有生锈的情况，一直维持新颖的状态。由于酒店厨具设备比较大型，所以它的价格也会比一般家庭用的厨具设备贵一些，而且不同设备价格差异比较大，在购买时候酒店可以直接找生产酒店厨具设备厂家订购。

导语：酒店的厨房设备为了保障食物安全，酒店会准备专业的酒店厨房设备。酒店的厨房装备中有很多，其中有对食物进行加热烹饪加热的装置、清洗装置、消毒装置等等。酒店的厨房设备大多都是不锈钢材质，确保顾客的饮食安全。今天小编给大家总结一下酒店厨房设备价格，希望能够帮助到开酒店的朋友们。

汇利VZK-890中东烧烤炉烤肉炉机烤羊腿机酒店设备价格：?1799元

汇利EN-6式电煮面炉气煮面炉煮面炉酒店设备价格：?1339元

圣托厨房设备?K630餐厅酒店专用电磁组合炒炉价格：19660元

KY?CDD15-24K设备酒店餐厅厨房排油烟净化器价格：?31200元

华菱HTP7080-G?西餐厅酒店设备立式商用燃气热板炉连柜座价格：?7480元

和亿泉?HS-01B普及型厨房净水器价格：1580元

和亿泉?HS-01A豪华型厨房净水器价格：3600元

韩国进口压面机酒店厨房揉面机电动压面皮切面和面机商用面条机价格：4600元

韩国原装进口葱丝机餐饮酒店厨房切葱丝设备商用切葱机葱丝机价格：3250元

龙巍(LONWE)RO50PQ厨房龙头净水机自来水过滤器价格：3999元

餐饮酒店厨房商用?6格凉菜保鲜柜?HTCY008价格：3750元

史麦斯?SMALES?SMS-F04自来水过滤器超滤净水机价格：2330元

卫宁弱碱性电解水机600TDS升级版厨房直饮净水机价格：2580元

七杯水厨房净水器1000L(7BS-01)?01-100超滤过滤机净水机价格：1680元

七杯水厨房净水器1000L(7BS-01)?01-600超滤过滤机净水机价格：1198元

龙巍(LONWE)直饮高端LW-1E?厨房龙头净水机自来水过滤器价格：499元

史麦斯SMALES?SMS-R03净水器直饮厨房自来水过滤器纯水机价格：2690元

希力净水器直饮厨房?RO-50B净水机高端自来水水龙头过滤器价格：889元

酒店厨房设备还有很多，小编就不给大家一一举例说明了，感兴趣的朋友们可以自己去收集一些酒店厨房设备价格的信息，希望经过小编对酒店厨房设备价格的介绍，能够帮助到打算开酒店的朋友们。

土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：s://.to8to/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb，就能免费领取哦~