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酒店厨房需要买什么厨具_什么酒店厨房设备好
tamoadmin 2024-10-10 人已围观
简介1.酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类2.饭店厨房设备厂家介绍3.标准五星级酒店厨房设备有哪些?4.大型厨房设备品牌,大型厨房设备有哪些5.请问酒店厨房设备报价贵不贵,饭店厨房设备分类有哪些?6.厨房设备品牌有什么厨具,一般来说主要指的就是厨房里的用具,包括储物柜、洗碗池、菜刀、菜板、锅碗瓢盆等等,购买厨具还是有认准品牌,了解一下关于品牌的知识,还有厨具的知识对购买厨可以起到一定的帮助作用,我们为你带
1.酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类
2.饭店厨房设备厂家介绍
3.标准五星级酒店厨房设备有哪些?
4.大型厨房设备品牌,大型厨房设备有哪些
5.请问酒店厨房设备报价贵不贵,饭店厨房设备分类有哪些?
6.厨房设备品牌有什么
厨具,一般来说主要指的就是厨房里的用具,包括储物柜、洗碗池、菜刀、菜板、锅碗瓢盆等等,购买厨具还是有认准品牌,了解一下关于品牌的知识,还有厨具的知识对购买厨可以起到一定的帮助作用,我们为你带来了厨具厨房设备十大品牌?厨具有哪些分类?
一、厨具厨房设备十大品牌?
1、厨具厨房设备十大品牌--樱花厨具(全球知名品牌,中国名牌,江苏名牌)
2、厨具厨房设备十大品牌--方太厨具(中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
3、厨具厨房设备十大品牌--德意厨具(中国名牌,中国驰名商标)
4、厨具厨房设备十大品牌--老板厨具(中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)
5、厨具厨房设备十大品牌--华帝厨具(中国名牌,中国驰名商标)
6、厨具厨房设备十大品牌--海尔厨具(世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
7、厨具厨房设备十大品牌--帅康厨具(中国名牌,浙江名牌)
8、厨具厨房设备十大品牌--欧琳厨具(中国名牌,中国驰名商标)
9、厨具厨房设备十大品牌--欧派厨具(中国名牌,广东名牌)
10、厨具厨房设备十大品牌--美的厨具(中国名牌,中国驰名商标)
二、厨具有哪些分类?
厨具,“厨房用具”的统称。按使用场合可分成两种。
1、商用厨房用具。
2、家用厨房用具。商用厨具用于酒店、饭店等,家用厨具用于家庭。厨房用具包括以下5大类:
(1)储藏用具;
(2)洗涤用具;
(3)调理用具;
(4)烹调用具
(5)餐用具。
3、储存用品储存用品,厨房中的必备用品,厨房有很多食物、蔬菜需储存,有了储存用品就方便多了。比如:冰箱、橱柜。而橱柜可以储存餐具、器皿等,收纳功能非常好。
4、洗涤用品这些用具也是很重要,包括:洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等,餐具在洗完后,应放到消毒柜里消毒。
5、调理用品调理用品包括:台面、整理、切菜、调制工具和器皿等。但如今的厨房里,少不了的切削机器、水果榨汁机、创意刀具等。
6、烹饪用具烹饪用具的使用率很高,主要有炉具、灶具等,都是不可缺少的。如今,新型的烹调用具进入厨房,如:电磁炉、微波炉、烤箱,成为人们喜爱的厨房用具。
7、进餐用品进餐用品有:碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具,是日常生活中必备的用具。
三、厨具厨房设备报价?
生活中我们经常用到很多厨房用具,但是它是怎么样具体分类的呢?厨房用具按照用途来区别,一般可以分为五大类:1、储藏用具;2、洗涤用具;3、调理用具;4、烹调用具;5、进餐用具。这五类的厨房用具它们各有自己的用途,都是我们家居生活中不能缺少的一部分。
1、厨房用具大全之储藏用具
那么这些方便实用的厨房用具价格又是怎么样的呢?它们分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。这一部分的价格相对来说都是比较贵的,像是电冰箱之类的一般都是在几千元左右,但是提供储存空间的就相对要便宜,大约都是在几十元到几百元不等。
2、厨房用具大全之烹饪用具
一般主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。而且现在随着厨房革命的进程,电饭锅,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也是普遍家庭中必不可少上的一部分,在很大的程度上方便了人们的生活。但是它们的价格就算是一些品牌也并不会显得太昂贵,多是在100—1000元的中间范围之内。
以上是关于厨具厨房设备十大品牌?厨具有哪些分类的介绍。大家可以了解了解,还有厨具的产品比较多,所以大家一定要对其有一定的了解,这样在购买的时候可以做参考。
酒店不锈钢厨房设备包括哪些种类
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饭店厨房设备厂家介绍
酒店不锈钢厨房设备有:
一、灶台灶具:炒灶:市面上的炒灶通常有两种,根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶,类型上分有:单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶,食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜:分燃气和电热两种,主要设备有:蒸饭车,蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘,双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜,海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍,亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉:分燃气和电磁两种,主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉:主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见,中式厨房设备里面煲仔炉通常是用燃气作为能源,电热的多为西餐设备。
二、调理设备,即厨房设备,因都是用不锈钢做的,通常也叫不锈钢调理设备,或者从狭义上来讲,不锈钢厨房设备指的就是这类设备,这类设备几乎是按需定制,在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有:不锈钢水池(单眼水池、双眼水池、三眼水池),不锈钢操作台(单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台),层架货架(三层货架、四层货架、五层货架(货架分平板和花格两种),单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架,落地架(米面架)挂墙吊柜、开口柜等),污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类,在实际厨房工程服务中,不锈钢保温台亦有归为此类的习惯,主要设备有不锈钢保温桶,不锈钢售饭台,主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景,主要设备有:三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台,具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制,有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。
三、制冷设备,众所周知,厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种,一般的厨房直冷即可,风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高,一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱,因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用,备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要,故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块,因此制冷设备里还有制冰机。
四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展,目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备,比如:搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。
五、清洁洗消设备,卫生室食堂最基本的要求,因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备,主要设备有,消毒柜,餐具消毒设备,有低温消毒柜、高温消毒柜,单门双门都有,另外还有刀具消毒柜等,中型餐饮强制要求配置洗碗机,洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。
六、西餐设备,西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究,设备类型比较多,通常有如下这些设备:炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。
七、排烟设备,厨房生产难免回会产生大量的油烟,因此,排油烟设备是厨房必不可少的。主要有:排烟管道,一般有镀锌管和不锈钢,油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。
标准五星级酒店厨房设备有哪些?
厨房设备指的就是放在厨房用来煮饭做菜的设备和工具,主要包括烹饪加热设备、处理加工设备、消毒清洗设备、低温储存设备,还有通风设备和排烟系统等,由于厨房设备关系到一个饭店的整个运作,所以厨房设备的齐全与安全是非常重要的,在挑选的时候要万分留意,否则容易给饭店造成损失。下面,由土巴兔小编为大家介绍一些靠谱的厨房设备厂家。
金鑫酒店用品有限公司
金鑫酒店有限公司位于四川省成都市,主要从从事不锈钢炊具、冷藏冷冻设备、烹饪洗刷设备等厨房设备,是一家集设计、生产、安装、售后服务为一体的综合性企业,并代理国内外优秀名牌食品机械。公司拥有雄厚的技术力量、完善的管理体系,力求为广大消费者提供最好的产品,还支持以顾客的要求和喜好设计厨房设备,并进行现场安装和调试。该公司多次获得国家产品专利,国际质量体系认证等荣誉。同时,金鑫酒店用品有限公司还比同样设备节能百分之三十。
四川兴发不锈钢厨房设备有限公司
四川兴发不锈钢厨房设备有限公司创建于1988年,经过20多年的不断发展,公司现在已经成了一家集研发、制造、销售的综合性企业。还先后在西安、昆明设立分公司,从公司创建以来就始终坚持“以质量为生命、以信誉为保障”,始终为广大消费者提供最优质、最放心的产品。公司拥有最先进的流水设备和高素质的专业员工,在厨房设备这一板块做出了卓越的成就,公司还先后获得了“质量管理体系认证”“全国工业生产许可证”,生产的节能大锅灶、西餐设备、冷冻设备、层架系列等厨房设备赢得了广大市场。
四川金盛达厨房设备有限公司
四川金盛达厨房设备有限公司是西南地区大型具有先进水平的厨房设备制造商之一。主要承接为食堂、酒店、饭店等厨房提供设计、制造、安装烹饪、清洗等设备。该公司以高质量的产品和优质的服务赢得了广大消费者的好评。公司拥有严格制造流程,每一件产品从原材料进货、操作、检查等都经过了严格的把关,如此严密的工作态度使得金盛达厨房设备在同行中独领风骚。
编后:除了以上介绍的厨房设备有限公司,还有很多同样优秀的类似企业,由于是大型设备,消费者在选择的时候一定要擦亮眼睛,选择有实力、值得信赖的厂家,因此只要你具备一双慧眼,就能找到你心仪的厨房设备产品。
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大型厨房设备品牌,大型厨房设备有哪些
五星级酒店厨房设备有中餐厅和西餐厅之分,他们需要的厨房设备是不同。
比如中餐厅需要的有燃气灶、电磁炉、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉等,主要侧重于炒菜。
西餐宴会厨房就有扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱等,主要侧重于烤。
蔬菜肉类加工间就有绞切机、切片机、立式锯骨机等,冷冻库就有冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等。总的来说就是厨房功能同用的厨房设备也不同。
请问酒店厨房设备报价贵不贵,饭店厨房设备分类有哪些?
大型厨房设备品牌:
英迪尔(inidea)、晓进机械、佳德
大型厨房设备有哪些:
1、洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
2、调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房设备品牌有什么
酒店装修是少不了厨房设备,厨房设备给们生活带来了很多的便利,在市场角逐剧烈的今天,在饭店节能厨具行业里涌现出一批品牌企业,这些厂家生产的设备性能非常好,价钱适中,讲求信誉,售出之后维护服务及时、周到、全面,下面就来简单介绍一下厨房设备报价和分类。
一。酒店厨房设备报价
品牌:BOER/博尔
型号:BOER4-
1、价格:2300元
功能介绍:这款厨房冰箱全发泡机箱,一次性发泡完成,强度大,保温效果好。用双机双温结构,控温更方便,制冷速度更快。用内嵌式一体拉手,容易清洁。工程版具有箱门自动归位功能,加强脚轮,含两个万向轮,移动方便,设计十分人性化。
品牌:华夏紫光
型号:HX-YJ-D4A
价格:1200元
功能介绍:这款厨房油烟净化器用高压静电吸附和机械进化的双重原理,能够高效收集不同大小的油烟分子,从而达到净化效果。人性化的设计,无论是安装、拆卸还是清洗都十分方便,不容易损坏,使用寿命长。
二。饭店厨房设备分类
酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
以上关于厨房设备相关知识就介绍到这,这边友情提示一下:在挑选酒店厨房装备的时候,需求所购的厨房装备技术上先进,价钱上合理,方便操作,方便清理、保养,有非常好的销售之后的服务。
在厨房装修结束之后接下来就是厨房设备的购买了,对于这种每天做饭都会用到的设备大家在选购的时候一定要注意的。那么小编今天就在这里为大家介绍一下关于厨房设备品牌来方便大家对于厨房设备的购买。
一、厨房设备品牌有什么
1.在进行厨房设备选购的时候要注意,爱仕达集团有限公司是浙江爱仕达电气有限公司和上海爱仕达汽车零部件有限公司的子公司,成立于18年。主要从事工业投资,包括炊具,厨房电器和汽车等零部件等相关服务。
2.德国双立人品牌是世界知名的高端厨具品牌,是专业的指甲剪发制造商。从高品质的餐具到美容手套和个人护理,有各种各样的产品。其中最着名的是家用和专业刀具。所有双立人工具均用高性能德国进口钢材制造,加工技术超过40个,确保更安全,更卫生,更舒适的工具。
3.浙江苏泊尔有限公司是中国着名的炊具研发制造商和小家电品牌。该公司拥有150多年的历史,在小家电和厨具行业拥有全球领先地位。因此它受到许多消费者的喜爱。
二、厨房设备都包括什么
1.厨房设备中最不可或缺的部分是炉子。然而,炉灶包括燃气灶,蒸锅,电磁炉,微波炉或电烤箱。炉子产品在我们的日常生活中起着非常重要的作用,因此选择时最重要的是产品的质量。
2.当然,厨房设备还包括一些加工设备,如面条,面包机,压面机,蔬菜切割机等。这些小家电可以为我们的生活带来很多便利。
3.通风设备,如排气罩,空气管道,风柜,用于处理废气的烟气净化器,以及隔油池。它也是厨房设备的一员。这种设备通常用于大型餐饮业,如果在酒店的厨房使用,我们应该更加关注它。
4.虽然每个家庭的饮食习惯都不同,但每个家庭的烹饪室都与设备有共同之处,储藏设备是烹饪室必不可少的。储存设备分为两部分,食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏,通过厨房中的冰箱,冰箱等实现。餐具的存放是为餐具,炊具,餐具等提供存放空间,如底柜,壁柜,角柜,多功能装饰柜等。
5.每个人每天都需要在烹饪室清洗各种菜肴,所以洗涤用具是必不可少的。洗涤用具范围广泛,主要包括冷热水供应系统,排水设备,洗手盆,洗衣柜等,洗涤后厨房操作产生的垃圾应配备垃圾箱或卫生桶等。现代家庭厨房还应配备消毒柜和食物垃圾粉碎机等设备。
厨房设备品牌有什么相信大家一定已经了解了吧。希望小编的建议对于大家选购能够有所帮助。
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