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厨房设备标签_厨房设备标签怎么写

tamoadmin 2024-10-02 人已围观

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1.精装修包括哪些方面

2.什么是Fcc认证?

3.食品安全十大基本常识

4.职工食堂管理制度

5.服务承诺书

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厨房设备标签_厨房设备标签怎么写

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上海市嘉定区江桥镇张掖路355号的上海嘉永酒店用品购中心,是上海东部规模最大的,尤其是品牌类的酒店用品特别多

上海酒店用品批发哪里最全?

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澳门路上的酒店用品总汇的东西比较正规,而且购物后的售后服务也比较到位。不过便宜的便宜死,贵的贵死。比较走极端。是个超市型的酒店市场。

铜川路的麒龙不错东西也多。够你逛大半天的,基本什么都有不过价钱就不是最便宜的了。毕竟地段还算可以。

九星市场也有酒店用品的大型批发市场,不过大兴货太多。九星市场很大,有很多出入口,这边给你个漕宝路的出入口,靠近九号线星中路站,地铁下来就是(漕宝路六号桥

哪位能给说一下上海的酒店用品批发市场在哪?

在共和新路上的长途汽车站对面,靠近中山北路的地方,有一家规模蛮大的酒店用品批发市场。还有麦德龙超市里也有不少酒店专用的器皿及许多种类的酒店专用包装的调料、生鲜制品。去看看,蛮不错的哦!

上海哪里有酒店用品批发

上海酒店厨房用品批发市场标签:超市综合市场[编辑]x地址:澳门路345号电话:021-6266998862761111海万润国际酒店设备用品批发市场

电话:86-021-51032399

传真:86-021-51032288

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邮编:200333

传真:021-52243080上海代安酒店用品批发市场代安酒店用品批发市场,位于黄浦江边的杨浦区杨树浦路1038号。经营范围:厨房设备,餐厅用品、清洁设备、陶瓷玻璃器皿、不锈钢器具...公司地址

上海杨浦区杨树浦路1038号,200082

精装修包括哪些方面

食品安全常识

购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 

不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

少吃油炸、油煎食品?

食品质量主要有以下几个方面的要求:

(1)有营养价值;

(2)有较好的色、香、味和外观形状;

(3)无毒、无害,符合食品卫生质量要求。

食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。

食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害,常表现为:

(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变;

(2)造成急性食品中毒;

(3)引起机体的慢性危害。

食品污染的防制主要有:

(1)开展卫生宣传教育;

(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;

(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;

(4)加强农药管理;

(5)灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生。

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。

绿色食品分AA级和A级:

AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

有机食品是一种国际通称,是指取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。

严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

转基因食品是指利用现代分子生物学技术,移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。

根据原料的来源可以把转基因食品分为:动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。

虽然转基因食品的安全性还存在争议,但人们没有必要把它视为洪水猛兽,毕竟转基因技术在全球推广近十年来,并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示,目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时,应注意是否贴有清晰的“GM FOOD(转基因食品)"标识。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定:食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。

对食品添加剂,由于不正确的宣传,使人们产生不少误解,食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头,这种方式加工的食品才可以不加防腐剂,而大多数加工食品中,如果不按规定加入适量的食品添加剂,甚至无法生产。

各种食品添加剂能否使用,使用范围和最大使用量各国都有严格规定,受法律制约,以保证安全使用,这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。

严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂,对人体是不会造成危害的。

食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。

看食品标签要注意以下几个方面:

(1)标签的内容是否齐全;

(2)标签是否完整;

(3)标签是否规范;

(4)标签的内容是否真实。

首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。

保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期限,食品完全适于销售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。

保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,食品不再适于销售和食用。

千万不要购买超过保存期的预包装食品:过了保质期的食品未必不能吃,但过了保存期的食品就一定不能吃了!消费者在购买食品时,要特别注意食品标签上的保持期或保存期。

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列,是当前世界上最突出的卫生问题。

预防食物中毒要注意以下事项:

(1)洗蔬菜水果最好先用水浸泡,再仔细清洗。

(2)选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

(3)烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净,加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。

(4)正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。

(5)冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

(6)妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。

(7)不要集、食用不认识的蘑菇、野菜和野果。

(8)在外面吃饭,尽量不要到无证饮食场所。

(9)腌菜时选用新鲜菜多放盐,至少腌30天以上再食用,现腌的菜,最好马上就吃。

(10)食用海味产品必须用正确的烹调方法,炒熟烧透,生吃海产品应洗干净,用食醋调着吃,对预防食物中毒有一定的作用。

(11)不吃腐败发霉的食物。

(12)尽量不吃鱼胆。

什么是Fcc认证?

一般来说,精装修房子主要包含有以下这些项目:

1、隐蔽工程:水、电、暖、网线、电话线、有线电视、防水工程。

2、基础工程:墙面基础、地面基础、吊顶基础。

3、装饰工程:墙砖、地砖、地板、乳胶漆、装饰板等等。

4、装饰用品:橱柜、卫浴、成品门、灯具、各种控制面板等。

5、个别楼盘的精装修房还带家具,可以直接拎包入住,方便快捷。

食品安全十大基本常识

FCC认证又称为美国联邦通信认证,FCC认证是美国的一个强制性认证,主要针对的是带电的产品,FCC认证不需要验厂,申请流程相对比价简单。

简单来说就是FCC认证:

是出口美国要的一个认证;

是强制性认证;

带电的产品要做;

申请认证不要验厂,相对容易。

FCC标志

普通不带无线的产品,申请认证周期较短,一般需要1-2周的时间就能够拿证。认证不需要FCC委员会人员审查报告,可以使用自我认证的方式。极大的方便厂商在申请认证是所带来的不便。但是报告必须由获得FCC认证许可的第三方检测认证机构发出,第三方检测认证机构发出的报告具有同样的法律效力。

FCC认证申请流程

填写申请资料;

送样测试;

测试合格后出具报告;

审核通过后颁发FCC证书。

FCC证书

职工食堂管理制度

民以食为天,食以安为先。下面是百分网小编为大家整理了关于食品安全常识基本知识,希望大家喜欢。

食品安全基本常识

一、食品安全常识

1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS(CS)标识,不能购买三无产品。

2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.少吃油炸、油煎食品

二、什么是食品掺、掺杂和伪造?

(1)“掺”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?

禁止生产经营的食品包括下列类别:

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;

(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;

(3)含有致病性、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;

(7)掺、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;

(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

(9)超过保质期限的;

(10)为防病等特殊需要,院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民专门规定禁止出售的;

(11)含有未经过院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;

(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠,喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

五、食品储存应注意哪些问题?

应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

六、如何清洗果蔬上的残留农药?

(1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡):蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物,否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3遍。

(2)清洗后碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是有效地去除农药污染的措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。

(3)去皮法:外表不平或多细毛的蔬菜瓜果,较易沾染农药,所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。

(4)储存法:农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用),所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放,减少农药残留量。一般应存放15天以上,同时建议不要立即食用新摘的未削皮的瓜果。

(5)加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小、圆、青椒、菜花、豆角等,先用清水将表面污染物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍。

(6)阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。

七、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?

有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢?

西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉,有的芹菜体大身长,均不要吃为好。

八、如何购食用油,应索取哪些证件?

购食用油时,一定要购标有“QS”标志的桶装食用油,若购散装食用油,极易购买到潲水油及问题食用油,质量得不到保障。应索取的证件有:销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行购和索证,一经油出了问题,找不到销售商,责任由自己全负。

九、怎样健康饮用桶装水?

桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后,即便是质量较好的桶装饮用水,放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。桶装矿泉水,最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染,注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。

购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明,质感硬。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称:“黑桶”,颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本,仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水,消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。

另外,消费者可尝试倒置水桶,应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时,水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水产品一定不能饮用。

十、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?

(1)冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。

(2)从烹调到食用的间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。

(3)烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70℃。

(4)由病原携带者或感染者加工食品。

(5)使用受污染的生食品或原辅料。

(6)生熟食品交叉污染。

(7)在室温条件下解冻食物。

(8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。

(9)使用了来源不安全的食物。

(10)加工制备后的食物受污染。

十一、预防食源性疾病的十项建议

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2.不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、、卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、,喝开水最安全

8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

9.进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、和卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

10.在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

十二、八种常见的饮食卫生误区如下:

1 .好热闹喜聚餐:每当节日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2 .用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3 .用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为 75°,而一般白酒的酒精含量多在 56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

4 .抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5 .用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

6 .用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

7 .将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8 .把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。

中小学生食品安全常识

同学们应该如何选购安全的食品

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”产品。

2、 购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、 仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。

4、 食品是否适合自己食用。

5、 不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

如何分清食品保质期和保存期

1、保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。

2、保存期(推荐最后食用日期)是标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。

养成良好的卫生习惯

饭前便后要洗手,在收拾生禽、生肉、生鱼之后,要再次洗手,方可接触其他食品。

幼儿食品安全十大基本常识

常识一:白开水是儿童的最佳饮品

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白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。

常识二:过量吃冷饮有损健康

夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种情况下,过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

常识三:易拉罐饮料对儿童有危害

倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。

常识四:长期饮用矿泉水会染疾病

矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。

常识五:彩色汽水会影响体格发育

五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害,过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利,建议也不要食用。

常识六:膨化食品尽量少吃或不吃

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒,这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。

常识七:营养补品千万不能随意吃

家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。

常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收

市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

常识九:可乐 咖啡儿童不宜多喝

大量研究发现,常饮咖啡和含的饮料,对儿童身体健康不利。实际上是一种,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入则会导致慢性胃炎。能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时,还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。

常识十:洋快餐营养单一不可多吃

即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对儿童身体带来的危害是不容忽视的。

服务承诺书

食堂管理制度

一、留样由专人负责,建立食物留样记录。

二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。

三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。

四、食品留样盛器用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。

五、留样置放、相互间有一定距离,不叠放,避免留样食品相互间受感染。

六、对违规行为,追究责任,按有关规定处理。

卫生培训

一、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行,并且每年复训一次,培训合格方可上岗。

二、除了卫生部门有组织的培训以外,根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。

三、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓,做到经常性培训与重点培训相结合,从而不断提高从业人员的卫生意识。

扩展资料

厨房卫生是厨房生产第一条需要遵守的准则。厨房卫生就是要保证食品在选择、生产和销售的全过程中,都确保其处在安全的状态。为了保证厨房生产出来的产品具有安全性,购的食品原料必须是未受污染不带致病菌的,食品原料须在卫生许可的条件下贮藏。

厨房在食品生产的过程中必须符合卫生条件;厨房环境设备等要求清洁,厨房生产人员身体必须健康。销售中要时刻防止污染,将食品安全可靠地提供给客人。

因此,一切接触食品的有关人员和管理者,在食品生产中必须自始至终地遵循卫生准则,并承担各自的职责。

为了改善厨房的劳动条件和工作效率。现代厨房都配备了相当数量的电器设备。厨房设备是厨房进行食品生产的物质基础,使促使制作菜肴的物质条件。

因此,厨房应建立并健全设备的操作规程,将所有设备按专业化分工定岗使用,加强设备的维护与保养,确保其正常运行。

参考资料:

百度百科-食堂管理制度

未来很吃香的风口,可以提前布局

 无论是在学校还是在社会中,许多人都写过书信吧,书信是生活中常用的一种文体。那要怎么写好书信呢?下面是我收集整理的服务承诺书9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

服务承诺书 篇1

 浙江新天地家私秉持“全方位、高品质、快速度”的服务标准,以客户满意为目标,谨此公开承诺。

 一、服务承诺

 1。我公司组建了一批强硬的应急维修服务队,有经验丰富的现场工程师和高级技师,对出现的任何问题都能在最快的时光内赶到现场,进行维修和更换。

 2。产品交付一周内,我公司售后服务部的工作人员会根据客户的****,进行电话跟踪咨询,直到客户满意为止。

 3。所有有关于产品质量投诉,在1小时内经予答复,24小时内赶到现场,并根据投诉的状况确定处理措施,进行维修和更换。

 4。我公司承诺所有维修人员随叫随到,更好的为客户排忧解难。

 5。保质期内有关于产品质量引发的费用,由我公司承担。

 6。保质期内由于贵方的使用不当,或者是自然环境造成的我方免费带给维修,维修所用的材料和配件均只收成本价。

 7。超出保修期的产品,我公司承诺终身定期上门检测和维护。

 二、运输方式

 1。所有货物免费运送到客户手中,免费安装、调试及安装保养。维护人员告知客户如何进行产品保养的常识,直至对方满意为止。

 2。所有货物安装调试完毕后,由客户查看、验收后方可离开现场。

 三、退换货物承诺

 1。所退换产品要求具备商品完整的外包装、配件,说明书、保修卡、、发货单,退换原因的说明。

 2。用户在正常使用的状况下出现质量问题,在保质期内请快速与我公司取得联系,以方便用户得到及时的维修和更换。

 3。此刻下列状况不能享受我公司退换承诺。

 a。产品曾被非正常使用。

 b。非正常状况下存储、潮湿。

 c。未经授权的修理、误用、滥用和改动。

 d。食物和液体溅落导致的损坏。

 e。产品的正常的磨损。

 f。超出保质期。

 个性注意:由于照片显示原因,无法保证页面所显示产品的颜色与产品实际颜色完全一致,我公司将尽力说明。

 本服务承诺最终解释权归浙江新天地家私有限公司所有。

服务承诺书 篇2

 为强化服务意识,规范服务行为,给患者提供文明、优质的医疗服务,县镇中心卫生院特公开实施诚信服务承诺,请社会各界予以监督。

  一、承诺项目

 在岗专业技术人员须持证上岗。医务人员挂牌服务,禁用文明忌语,不推诿患者。

 药品、器械、试剂、材料等医用物品合格率达100%。

 杜绝自定、分解项目及超标准收费等违规收费现象。

 严禁医务人员利用工作之便收受患者的“红包”,或将患者介绍到院外就诊、检查、取药、治疗、从中牟取好处费。

 对患者因病施治,合理检查,合理用药。根据病情和患者经济能力,尽可能减轻患者负担。

 药品100%集中配送,明码实价,保证用药安全。凡在医院药房发现冒伪劣药品,医院将给予十倍的赔偿并承担一切法律责任,让患者吃明白药、放心药。

 建立院长接待日和行政值班制,负责解答患者咨询,节日期间不停诊。

 对70岁以上老人、残疾人、残疾军人、五保户、低保户贫困户实行惠民优惠服务政策。

 实行患者选择医生、护士,让患者充分行使对医疗服务的选择权。

 建立医患沟通制度,让患者充分享有知情权。

 实行患者一次投诉待岗制,如有患者投诉,当事医护人员立即离职待岗,待查清事实后,再行处理,医护人员因此受到委屈,给予“委屈奖”。

 实行住院、门诊患者费用每日清单制。

 发放患者满意度调查表,建立医务人员医德医风考核档案。

 坚决完成上级下达的指令性急救、扶贫、防病任务。

  二、违诺责任

 在实施以上承诺中,如有违诺,医院将承担违诺查处责任。做到有问必答,违诺必纠。

 工作人员在医疗服务中,给患者造成困难和麻烦,增加额外精神、经济负担者,除向患者赔礼道歉、赔偿损失外,对责任人予以批评教育或依据医院相关制度给予处理。

  三、接受监督

 为保障病员合法权利不受侵犯,在实施诚信服务的同时聘请社会监督员,建立和实施社会监督制度。

 自诚信服务承诺公布之日起,接到投诉或举报电话后,于一周内做出答复,举报属实,给举报人一次性相应的经济奖励。

 设立信访接待室(暂设在院办公室)及监督电话,接待来信来访,做到事事有着落,件件有结果。

服务承诺书 篇3

尊敬的客户:

 感谢您购买xx公司旗下的产品,我们将秉承“服务第一、诚信为本、客户第一、时效为重”的理念,坚持“主动、迅速、准确、合理”的服务原则,为您提供专业、高效的服务。为了最大限度地保障您的权益,我们郑重地向您做出如下承诺:

 1.公司设立客户咨询中心和客户服务热线xxx,为客户提供9:00—18:00的服务(18:00后可拨打负责人手机xxxxxxxxxxx)。服务内容包括:业务咨询、产品合作意向咨询、常见问题的询问、投诉建议等;

 2.客户咨询中心保证,工作时间内电话接通率达100%,确保客户拨打线路畅通;

 3.针对客户业务咨询问题,咨询中心确保您了解所关心产品的信息;

 4.针对产品合作意向的咨询,咨询中心会把您的热线转介到本公司产品部,由产品部与您详谈;

 5.针对常见问题的咨询,咨询中心确保您的问题得到满意的答复;

 6.针对客户致电投诉,咨询中心受理后确保快速协调有关部门予以处理,原则上在1个工作日内给予客户明确答复;

 7.客户预约产品,咨询中心受理后将在2h内处理预约,并回复预约成功短信,18:00以后的预约将在第二天11:00前回复预约成功短信;

 8.客户申领合同,咨询中心受理后确保快速协调有关部门予以处理,将在1个工作日内给您发送申领合同结果短信,若成功,同时发送合同。客户接收合同(本市2-3个工作日内将合同送到您手中,外省5-6个工作日内送到)后,填写打款信息;

 9.公司承诺对客户进行售前、售中、售后的全部咨询与服务;

 10.公司推出会员积分活动,凡会员均可用积分兑换相应服务及礼品,详情请见会员中心积分兑换区;

 11.公司实行举报监督机制,公司对工作人员在办理业务中违反服务承诺的行为,一经发现核实,违反规定请见下方违规处理办法。

 12.我们将真诚地邀请您监督我们,您可以将您的意见和建议通过以下途径告知我们:

 致电xxxxx公司客服热线:xxx

 发送电子邮件至:xxxxxxxx@126

 感谢您给予xxxxxxx公司的关注与支持

 承诺人:xxx

服务承诺书 篇4

 (一)我公司以“长春”为基地,向各运营商带给本地化服务,全面完成xx年通信工程建设设计项目工程设计工作。

 我院承诺:对于工程设计和实施过程中出现的问题,在收到招标方通知的当天予以响应;对于一般性问题,24小时内给出解决方案;对于重大问题,及时配合招标方尽快解决;对工程中非我院原因所引起工程质量问题,将用心协助解决。

 (二)带给全方位服务——我院将在本次工程设计工作中以XXXXX有限公司技术骨干为主体组成实力强大的工作组,向各运营商带给从方案确定、现场勘察、汇总册编制、工程交底等全方位的技术支撑和技术服务。

 (1)我院承诺:在设计文件中编制汇总册,汇总册按地区、按工程阶段构成,资料包括工程概括总体说明、各单项工程修正后经批复的概预算汇总。编制汇总册的费用已含在各单项的勘察设计费中,不另计取。

 (2)我院承诺:我方将用心配合委托方进行工程的询价、技术合同核对、对外谈判、国内外新技术考察等各个阶段直至建成投产。

 (3)我院承诺:我方将用心配合委托方技术工作,与委托方共同商定高效可行的操作方式,对技术上是否可行的推荐,同时从技术可行性方面推荐出几个我们认为合理的方式。

 (4)我院承诺:在工程设计过程中我方会用心配合委托方,做好与委托方合作的其它设计单位的协调工作,及时带给设计协调配合所需的各项技术资料。

 (5)我院承诺:在工程期间,如委托方提出设计变更要求,我方会以最快速度响应,并以书面形式给予确认。

 (6)我院承诺:对委托方工程进行中因管理、施工等各种原因所引起的工程质量问题,保证尽快协助解决。

 (7)我院承诺:我院向委托方带给的所有设计文件均是由我院自主设计的,不会有知识产权方面的纠纷。

 (8)我院承诺:保证不在设计文件中指明建筑材料、设备的生产厂或供货商,以免引起争议。

 (9)我院承诺:坚决遵守保密规定,保证不向第三方扩散、转让招标方提交的各种技术、经济资料。

 (10)我院在设计过程中将协助委托方进行工程资料整理归档、资产统计、工程竣工决算等方面的工作;

 (11)我院将针对重点设计项目在设计交底后,继续进行设计跟踪。

 (12)我院以普查为基础,为移动公司构成完整准确的基础网络图;

 (13)我院将主动、紧密联系设备带给方,针对工程中所应用的设备、技术以及设备的维护等问题,对移动相关人员带给培训;

 (14)我院负责熟悉和联络与工程相关的各部人员,协调并保障各环节的沟通流畅顺利。

服务承诺书 篇5

 我是xx公司的设计师,很高兴为您为服务,家装是一个复杂的工程,我和您一样,都是为了打造您温馨美好的家居生活而工作。感谢您对我们公司和我个人的信任,为了让您享受到更优质的服务,享受到美好的装修结果和快乐的装修旅程,我谨做出如下承诺:

 1、在您时间允许的情况下,我将为您做详细的家装知识普及讲解,让您全面地了解家装的材料、工艺、流程、设计风格和相关的法规常识。

 2、在我们现场量房的过程中,我承诺:测量做到精确完整,绘图做到迅速优质,对您的详细要求我会一一记录,确保准确无误。量房完成以后,我承诺在24小时内为您做好户型解读、平面图纸、装修预算和设计方案初稿(简易手绘稿)。

 3、在您与我们签订设计协议后,我承诺:72小时内出全套设计效果图。

 4、如果您对设计方案有任何不满意的地方,我承诺做到无限次调整,直到您对设计方案认可并全部满意为止。

 5、在我们签订家装合同前,我将为您详细解说《装修施工合同》,直到您完全理解为止,确保我们的协议做到公正、公平、合理。

 6、签订合同后,我将为您提供完整的《家居装饰解决方案》,包括全套平面图、效果图、施工图、装修说明、装修工期预排表、家居配套材料品牌商家推荐表、主材购预算(建议版)等,让您一册在手,轻松打理家庭装修。

 7、开工当日,我将去您新居现场与您及工程负责人进行现场交底,我承诺做到准时到场、交底详细全面,以使我们的工程能够顺利开工。

 8、施工过程中,我承诺做到:全程陪同您进行工程验收、解决设计疑义和施工难题。

 9、如果你需要我陪同购相关主材,我愿意全力配合,并提前做好时间安排,为您当好地板、洁具、家具、家电、灯饰、窗饰及室内饰品的购参谋,让您购物时更省心更放心。

 10、如果您对我或我们公司有任何其它需要帮助的要求,我都会尽力而为,为您提供周到、满意的.服务。

 服务是无限的,以上承诺的内容还很有限,完成上述的承诺,需要我有专业的知识、良好的态度和高效的服务品质,我会全力以付,请您相信我!

承诺人:xxx

服务承诺书 篇6

 为全面提升县行政服务中心整体服务水平,为企业、群众和投资者提供更加规范、高效、廉洁的服务,加强投资软环境建设,服务县域经济,自觉接受社会监督,结合创先争优活动的开展,中心及全体进驻中心部门,就行政审批服务向社会作出如下公开承诺:

  一、实行阳光办理制

 凡进入县行政服务中心审批

 服务事项的法律依据、申报材料、承诺时限、收费依据、收费标准、办理程序、办理结果,一律通过行政服务指南、中心网站及中心触摸屏全部公开,接受社会监督。

  二、实行首问负责、一次告知制

 申请人到中心窗口办理行政审批服务事项时,第一个接受咨询或受理办件的工作人员即为首问责任人。所受理事项,属于首问责任人岗位职责范围的,只要符合有关法律和政策规定,必须受理并在规定的时限内办结。对于手续不完备或资料不齐全的,必须一次性书面告知需补正的全部内容。所受理事项,不属于首问责任人岗位职责范围的,由首问责任人负责将服务对象指引到具体办事人员处办理。

  三、实行限时办结、超时默认制

 中心窗口在受理审批服务事项时,向申请人出具受理通知书,按审批流程在承诺时限内尽快办结,无正当理由超时未办结的视为默认同意,并给申请人补办相关审批手续,由此产生的后果由受理窗口单位负责。

  四、实行联合审批制

 凡审批事项涉及两个以上审批单位的固定资产投资项目,由中心组织相关部门实行联合审批。通过联合踏勘、联合审图、联审会议等制度,减少审批环节、提高审批效率。

  五、实行全程代理制

 对重大投资项目、招商引资项目及工业园区入园企业实施代理服务制度,提供全程代理代办服务,安排专人负责。

  六、坚持依法行政热情服务

 坚持“审批就是服务,权力就是责任”理念,依法办事,热情服务,做到“受理、咨询一样热情,生人、熟人一样和气,干部、群众一样尊重,忙时、闲时一样耐心,来早、来晚一样接待”,为企业和人民群众提供优质、高效的服务。

  七、畅通投诉渠道

 开通投诉电话和网上投诉专栏,投诉电话:8800012。设专人负责,受理企业和群众投诉,坚持做到投诉事情件件有着落,事事有回音。

  八、实行责任追究制

 对违反一站式办理、首问负责、一次告知、限时办结、超时默认、联合审批等制度以及审批不规范、服务不热情、推诿扯皮的单位和个人,将按照有关规定进行严肃处理。

服务承诺书 篇7

 为深入贯彻落实“喜迎十八大、争创新业绩”主题实践活动精神,积极响应管理处“三抓一促”、“十行百佳”等主题活动的部署和要求,切实提高管理处服务水平,管理处决定在服务中心组织 “开展优质服务、争当服务明星”主题实践活动。根据活动目标要求,结合服务中心实际工作,特签订本服务承诺书。

 一、总体目标:

 1、创一流部门;

 2、创一流队伍;

 3、创一流服务;

 4、创一流业绩;

 5、创一流形象。

 二、服务内容:

 1、做好厨房日常管理工作。

 2、做好食品原料管理与验收工作。

 3、做好厨房卫生管理工作。

 4、做好厨房安全管理工作。

 5、做好厨房设备与用具管理工作。

 6、保证食物出品安全工作。

 三、考核奖惩:

 1、由服务中心各主管于每月底,对照服务明星考核表内容,对考核对象进行考核。

 2、考核方式取自评、互评及主管评分的方式进行。

 3、每月总分达到最高分的人员可对其进行适当的奖励,并在“服务明星公示栏”上公布,以示鼓励。

 四、附则

 1、责任限期:自20xx年4月1日至20xx年12月31日止。

 2、本责任书一式二份,由服务中心和各考核人员各存一份。

承诺人:XXX

 承诺日期:XXXX

服务承诺书 篇8

 为保障农村聚餐(家宴)食品安全,营造良好的用餐环境,确保不发生食品安全事故,本次聚餐承诺如下:

 1、做到严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

 2、做到严把食品原料购关:不购有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁、混有异物和其他感观性状异常的食品;不购无检疫合格证明的肉类和无检疫合格证明的肉类食品;不购食品标签内容不全,或超过保质期的预包装食品;保留完整的食品购进票据。

 3、做到聚餐现场符合下列规定:保持内外环境整洁;配备足够照明、通风装置和有效防蝇、防尘、排污及存放废弃物的设施;配备食品及原料冷冻、冷藏设施;配备食品加工工具、用具、餐具清洗消毒及保洁设施等。

 4、做到食品加工过程符合下列规定:认真检查待加工食品及原料,发现腐败变质、感观性状异常的,坚决不加工和使用;食品原料在使用前必须洗净,蔬菜、肉类、水产品分类清洗后使用流动水进行冲洗;需加热加工的食品应当烧熟煮透;烹饪后不能立刻食用的食品按规定进行热藏或冷藏;尽量不用凉拌菜;烹饪后至食用前需较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃条件下存放;凡隔餐或隔夜的熟制品必须再次充分加热后方可食用;对宴席供餐食品每种(包括主食)留样100克以上,并密封分装冷藏保存48小时。

 5、做到聚餐(家宴)承办厨师符合如下条件:必须具有有效的健康证明,有良好的个人卫生习惯。

 农村聚餐(家宴)的举办者是农村聚餐(家宴)食品安全的第一责任人,承办者和厨师是农村家庭宴席食品安全的相关责任人,共同对农村聚餐(家宴)食品安全负责。发生食物中毒或食品安全事故后,应当承担其相应的责任;构成犯罪的,由司法机关依法追究刑事责任。

服务承诺书 篇9

 为了进一步加强护理队伍建设,增强护理人员服务意识,确保护理安全,围绕我院开展的全程优质护理服务,护理部制定了护士工作岗位服务及护理最高限时服务要求,在全院范围内推出了护理服务承诺书,各临床科室护士长与护理部签订《护理服务承诺书》,科室护士与护士长签订《护理服务承诺书》。要求全体护理人员按照承诺书中的要求去做,使护士护理服务更加规范、确保了病人在最短时间内得到及时、有效地护理服务,这项承诺已于签订之日起实行,欢迎大家监督并提出宝贵意见。内容如下:

  一、护士工作岗位服务要求:

 1.护士必须实行24小时连续的轮班制,严格执行医院规定的工作时数与护士长派班。

 2.值班人员必须准时上岗,佩带胸牌、仪表端庄、坚守岗位,严守劳动纪律。

 3. 工作主动热情,态度和蔼,使用文明用语及护理行为规范。

 4.严格执行护理各项规章制度及护理技术操作规范。

 5. 履行职责,掌握病区动态及患者的病情与心理状态,保证各项治疗护理工作准确、及时执行。

 6.护理人员在值班期间根据病人病情,定时巡视病房,密切观察病情变化,发现问题及时予以处理;严格执行分级护理制度,完成其工作

 要求,保证病人安全。。

 7.实行首问负责制,认真对待和处理病人的投诉。

 8护士在岗期间做到“十不”:

 ①不串科室、不擅自离岗外出;

 ②不违反护士仪表规范;

 ③不带小孩;

 ④不带私人用物入工作场所;

 ⑤不在工作场所内吃东西、闲聊;

 ⑥不打瞌睡、不聚集护士休息室唠嗑或躺卧。

 ⑦手机放震动状态,操作时不接听或打手机;不许玩手机、不许打手机聊天等。

 ⑧不与患者及陪人争吵;

 ⑨工作期间不许干私活;

 ⑩不接受患者馈赠;不利用工作之便某私利;

  二、病房及接诊护理人员护理限时服务要求:

 1、急诊、120护士接到急救电话,立即出诊;新入院病人,主动迎接,准备好床单位、建立住院病历,10分钟内将病人送至病房。

 2、病房护士接待新病人同时通知医生,在1小时之内完成入院介绍。

 3、护士长30分钟内看望新病人作自我介绍。(护士长不在时由办公室护士代替看望)

 4、新入院病人医嘱下达后,30分钟内为病人治疗护理到位。

 5、即刻医嘱下达后,10分钟内治疗护理到位。

 6、传呼铃响后,半分钟内有应声,2分钟内到病人床旁。(抢救病人立刻到位)

 7、术后病人回病房,护士即刻随车到床旁,与手术室护士、师进行床旁病情交接。

 8、卧床病人根据病情,每2小时协助翻身一次。

 9、对于病人提出的要求,10分钟内给予解决或答复。

 10、出院病人,提前一天做好出院健康指导。出院病人15日内进行电话回访。

  三、如违反以上承诺及有关规定,科室自愿按医院行政管理规定接受处罚。

 护士长签字:

求助:单片机及嵌入式行业所具备的知识技能

未来很吃香的风口项目

有兴趣可以提前布局

1、单身经济。

指由单身人群,因非常注重生活质量,崇尚高消费生活而带来的商机。

统计数据显示,我国单身人群已超2亿,如此庞大的人群催生了单身经济市场。

消费特征:

①喜欢新颖的、新奇的特殊的消费品和服务。

②倾向于足不出户就能享受服务心理上的满足。

创业灵感:

①单人套餐(一人食、一人旅行等)。

②交友网站。

③宠物市场、宠物用品、宠物健康美容服务。

④单身文化服务。

2、社恐经济。

越来越多年轻人给自己打上“社交恐惧症”的标签。

对于害怕或者不愿意与人交流的他们来说,强调社交的消费场景过于疲惫、复杂。

消费特征:

①轻松自由、相对私密全方位服务的消费环境。

②重视“边界感”、自主性强的消费。

创业灵感:

①无人酒店、无人餐厅。

②高情商社交课。

③线上性格测试。

3、卖萌经济。

把通过“萌系”产品,以满足消费者追求萌、欣赏萌的心理,作为主要卖点或增值点的经济行为。

消费特征:

①看重产品的精神属性、舒适感和时尚化。

②比超“性价比”,更在意“颜价比”。

创业灵感:

①卡通玩偶、手办带有萌物的产品。

②特色的“萌系”IP。

③从手机外壳,到零食包装、再到日用百货。

不少商品都可以借助“萌”吸引眼球。

4、新农业经济。

新农业经济加上直播的浪潮,让许多年轻人选择回归家乡,以直播电商为代表向乡村下沉。

消费特征:

①故乡情怀体验、返璞归真注重天然健康。

②地方特色。

创业灵感:

①直播经营农产品。

②开展共享农业。

③休闲农场、乡村导游等特色品牌。

5、临期经济。

临期经济指的是临期食品,也就是即将到达保质期的食品。这类食品通常会以极低的价格出售来清理库存。

消费特征:

①注重性价比。

②“捡漏”心理。

③消费满足感强。

创业灵感:

①找货源地、加工厂、超市店铺合作分销。

②找线上网店、自媒体达人分销。

进入嵌入式行业,勉强不来(转)

觉得海同07年的分析(好像)不错:

“海同教育总经理曲刚老师表示,市场上需要的嵌入式人才必须具备C语言编程经验、嵌入式操作系统(主要包括嵌入式Linux、WinCE或 Symbian)经验、内核裁剪经验、驱动程序开发经验,比如高级嵌入式软件开发工程师相关职位要求是:有丰富的嵌入式多任务软件系统分析和设计能力,能独立完成项目系统方案,解决系统故障和问题、精通C语言应用开发,有良好的编程习惯和风格、良好的文档编写能力和习惯、熟悉项目管理流程。曲老师还特别指出,良好的英文阅读能力及较强的学习能力是从事这一领域工作的基础,对嵌入式操作系统做到一专而多能(精通嵌入式Linux,掌握WinCE及 Symbian)更会使求职者身价倍增。

目前国内外这方面的人都很稀缺。一方面,是因为这一领域入门门槛较高,不仅要懂较底层软件(例如操作系统级、驱动程序级软件),对软件专业水平要求较高(嵌入式系统对软件设计的时间和空间效率要求较高),而且必须懂得硬件的工作原理,所以非专业 IT人员很难切入这一领域;另一方面,是因为这一领域较新,目前发展太快,很多软硬件技术出现时间不长或正在出现(如ARM处理器、嵌入式操作系统、MPEG技术、无线通信协议等),掌握这些新技术的人当然很难找。

嵌入式人才稀缺,身价自然就高。目前有很多公司将硬件设计包给了专门的硬件公司,稍复杂的硬件都交给台湾或国外公司设计;而对于软件部分,大量的嵌入式公司自己开发,比如对于日本公司来说,由于国内人力成本过高,所以日本很多嵌入式软件开发企业都把项目外包给中国的公司来完成,国内也有越来越多的企业来从事嵌入式软件开发,近几年,国内对嵌入式软件人才需求倍增,仅仅北京市场嵌入式软件开发人员的需求就已经超过了5万人,而且还在持续增长。

嵌入式人才的工作环境与发展前景也有优势。曲老师告诉记者:“从事嵌入式工作有两大优势:一是工作强度相对较低。开发企业应用软件的IT企业,这个用户的系统做完了,又得去做下一个用户的,而且每个用户的需求和完成时间都不同,开发人员往往疲于奔命,重复劳动;而做嵌入式系统的公司,都有自己的产品,按自己的节奏行事,所开发的产品通常是通用的,不会因客户的不同而修改,一个产品型号开发完了,往往还有较长一段空闲时间进行充电和休整。二是职业发展相对顺利,从事企业应用软件的人,工作范围广,项目变化大,日常的积累很难产生质变,容易遭遇职业瓶颈;而从事嵌入式软件的人,所涉及的专业技术范围就是那些,时间长了会越来越有经验。”

以上都是针对求职工作而言,若对于个人整体发展来说,如果想创业,做自已的产品,那么嵌入式更是一个不错的主意,嵌入式软件不会像应用软件那样容易被盗版,开发出专利产品,又何止年薪十万。

入行得有专业基础,那么,应该如何快速成长为嵌入式人才呢?曲老师指出,嵌入式系统领域门槛较高,并不适合每个人,嵌入式开发人员不仅要懂较底层软件,对软件专业水平要求较高,要进入嵌入式系统开发领域工作,首先必须具备一定的C语言基础,然后可以尝试参加一些的相关培训课程,接着可以寻找项目实践的机会,增加项目经验。“

还有网友的宝贵意见:

“二、嵌入式系统的分层与专业的分类。

嵌入式系统分为4层,硬件层、驱动层、操作系统层和应用层。

1、硬件层,是整个嵌入式系统的根本,如果现在单片机及接口这块很熟悉,并且能用C和汇编语言来编程的话,从嵌入式系统的硬件层走起来相对容易,硬件层也是驱动层的基础 ,一个优秀的驱动工程师是要能够看懂硬件的电路图和自行完成CPLD的逻辑设计的,同时还要对操作系统内核及其调度性相当的熟悉的。但硬件平台是基础,增值还要靠软件。

硬件层比较适合于,电子、通信、自动化、机电一体、信息工程类专业的人来搞,需要掌握的专业基础知识有,单片机原理及接口技术、微机原理及接口技术、C语言。

2、驱动层,这部分比较难,驱动工程师不仅要能看懂电路图还要能对操作系统内核十分的精通,以便其所写的驱动程序在系统调用时,不会独占操作系统时间片,而导至其它任务不能动行,不懂操作系统内核架构和实时调度性,没有良好的驱动编写风格,按大多数书上所说添加的驱动的方式,很多人都能做到,但可能连个初级的驱动工程师的水平都达不到 ,这样所写的驱动在应用调用时就如同windows下我们打开一个程序运行后,再打开一个程序时,要不就是中断以前的程序,要不就是等上一会才能运行后来打开的程序。想做个好的驱动人员没有三、四年功底,操作系统内核不研究上几编,不是太容易成功的 ,但其工资在嵌入式系统四层中可是最高的。

驱动层 比较适合于电子、通信、自动化、机电一体、信息工程类专业尤其是计算机偏体系结构类专业的人来搞,除硬件层所具备的基础学科外,还要对数据结构与算法、操作系统原理、编译原理都要十分精通了解。

3、操作系统层,对于操作系统层目前可能只能说是简单的移植,而很少有人来自已写操作系统,或者写出缺胳膊少腿的操作系统来,这部分工作大都由驱动工程师来完成。操作系统是负责系统任务的调试、磁盘和文件的管理,而嵌入式系统的实时性十分重要。据说,XP操作系统是微软投入300人用两年时间才搞定的,总时工时是600人年,中科院软件所自己的女娲Hopen操作系统估计也得花遇几百人年才能搞定。因此这部分工作相对来讲没有太大意义。

4、应用层,相对来讲较为容易的,如果会在windows下如何进行编程接口函数调用,到操作系统下只是编译和开发环境有相应的变化而已。如果涉及 Je方面的编程也是如此的。嵌入式系统中涉及算法的由专业算法的人来处理的,不必归结到嵌入式系统范畴内。但如果涉及嵌入式系统下面嵌入式数据库、基于嵌入式系统的网络编程和基于某此应用层面的协议应用开发(比如基于SIP、H.323、Astrisk)方面又较为复杂,并且有难度了。

三、目标与定位。

先有目标,再去定位。

学ARM,从硬件上讲,一方面就是学习接口电路设计,另一方面就是学习汇编和C语言的板级编程。如果从软件上讲,就是要学习基于ARM处理器的操作系统层面的驱动、移植了。这些对于初学都来说必须明确,要么从硬件着手开始学,要么从操作系统的熟悉到应用开始学,但不管学什么,只要不是纯的操作系统级以上基于API的应用层的编程,硬件的寄存器类的东西还是要能看懂的,基于板级的汇编和C编程还是要会的。因此针对于嵌入式系统的硬件层和驱动程的人,ARM的接口电路设计、ARM的C语言和汇编语言编程及调试开发环境还是需要掌握的 。

因此对于初学者必然要把握住方向,自己的目标是什么,自己要在那一层面上走。然后再着手学习较好,与ARM相关的嵌入式系统的较为实际的两个层面硬件层和驱动层 ,不管学好了那一层都会很有前途的。

如果想从嵌入式系统的应用层面的走的话,可能与ARM及其它体系相去较远,要着重研究基嵌入式操作系统的环境应用与相应开发工具链,比如WinCe操作系统下的EVC应用开发(与windows下的VC相类似),如果想再有突破就往某些音类的协议上靠,比如VOIP领域的基于SIP或H.323协议的应用层开发,或是基于嵌入式网络数据库的开发等等。

对于初学者来讲,要量力而行,不要认为驱动层工资高就把它当成方向了,要结合自身特点,嵌入式系统四个层面上那个层面上来讲都是有高人存在,当然高人也对应的高工资,我是做硬件层的,以前每月工资中个人所得税要被扣上近3千大元,当然我一方面充当工程师的角色,一方面充当主管及人物的角色,两个职位我一个人干,但上班时间就那些。硬件这方面上可能与我PK的人很少了,才让我拿到那么多的工资。

四、开发系统选择。

很多ARM初学者都希望有一套自己能用的系统,但他们住住会产生一种错误认识就是认为处理器版本越高、性能越高越好,就象很多人认为ARM9与ARM7 好,我想对于初学者在此方面以此入门还应该理智,开发系统的选择最终要看自己往嵌入式系统的那个方向上走,是做驱动开发还是应用,还是做嵌入式系统硬件层设计与板级测试。如果想从操作系统层面或应用层面上走,不管是驱动还是应用,那当然处理器性能越高越好了,但这个东西自学,有十分大的困难,不是几个月或半年或是一年二年能搞定的事。

在某种意义上请,ARM7与9的差别就是在某些功能指令集上丰富了些,主频提高一些而已,就比如286和386。对于用户来讲可能觉查不到什么,只能是感觉速度有些快而已。

ARM7比较适合于那些想从硬件层面上走的人,因为ARM7系列处理器内部带MMU的很少,而且比较好控制,就比如S3C44B0来讲,可以很容易将 Cache关了,而且内部接口寄存器很容易看明白,各种接口对于用硬件程序控制或AXD单步命令行指令都可以控制起来,基于51单片机的思想很容易能把他搞懂,就当成个32位的单片机,从而消除很多51工程师想转为嵌入式系统硬件ARM开发工程师的困惑,从而不会被业界某此不是真正懂嵌入式烂公司带到操作系统层面上去 ,让他们望而失畏,让业界更加缺少这方面的人才 。

而嵌入式系统不管硬件设计还是软件驱动方面都是十分注重接口 这部分的,选择平台还要考察一个处理器的外部,你接触外部越多,越熟悉他们那你以后就业成功的机率就越高 ,这就是招聘时所说的有无“相关技能”,因为一个人不可能在短短几年内把所有的处理器都接触一遍,而招聘单位所用的处理器就可能是我们完全没有见过的,就拿台湾数十家小公司(市价几千万)的公司生产的ARM类处理器,也很好用,但这些东西通用性太差,用这些处理器的公司就只能招有相关工作经验的人了,那什么是相关工作经验,在硬件上讲的是接口设计 ,在软件上讲是操作系统方面相关接口驱动及应用开发经验。 我从业近十年,2000年 ARM出现,我一天始做ARM7,然后直接跑到了Xscale(这个板本在ARM10-11之间),一做就是五年,招人面试都不下数百人,在这些方面还是深有体会的。

我个人认为三星的S3C44b0对初学者来说比较合适,为什么这么说哪?因为接口比较丰富,技术成熟,资料较多,应该十分适合于初学者,有问题可能很容易找人帮且解决,因为大多数人都很熟悉,就如同51类的单片机,有N多位专家级的人物可以给你帮忙,相关问题得以很快解答,所然业界认为这款ARM都做用得烂了,但对于初学者来,就却是件好事。

因此开发系统的选择,要看自己的未来从来目标方向、要看开发板接口、还要看业界的通用性。

五、如何看待培训。

首先说说我自己,我目前从业近十年,与国内嵌入式系统行业共同起步,一直站在嵌入式系统行业前沿,设计过多款高端嵌入式系统平台产品并为众多公司提供过解决方案,离职前为从事VOIP的美资公司设计IP-PBX,历任项目经理、项目主管、技术总监、部门经理,积累众多人脉,并集多年经验所得,考虑到学生就业与公司招人的不相匹配,公司想招人招不到,而学生和刚毕业的工程师想找份工作也不太容易,于此力创知天行科技有限公司,开展嵌入式系统教育培训。

因一线的科研人员和一线的教师不相接触,导至国内嵌入式人才缺乏,国外高校的技术超前于业界公司,而国内情况是业界公司方面的嵌入式系统技术要远远领先于高校 。为架构业界与高校沟通的桥梁,把先进技能带给高校学子,为学生在就业竞争中打造一张王牌,并为业界工程师快速提升实现自我创造机遇,我就这样辞去了外企年薪20多万的职位,做嵌入式系统方面的培训了。

对于培训来讲,是花钱来买时间 ,很多工程师都喜欢自己学,认为培训不值,这也是有可能的,纯为赚钱的培训当然不会太有价值,但对于实力型的培训他们可能就亏大了,有这样一笔帐不知他们算过没有,如果一个一周的培训,能带给他们自学两年后才能掌握的知识,在培训完后他们用三个月到半年时间消化培训内容,这样,他会省约至少一年半的时间来学其它的或重新站在另一个高度上工作,那么他将最迟一年后会拿到他两年后水平所对应的工资,就是在工资与水平对应的关系上比同批人缩短一年,每月按最少1千计,再减去培训费用至少多1.0万,同时也省了一年时间,不管是休闲也好,再继续提高也好,总之是跑到了队伍的前面了。

另一层面上讲,对于新人的培训相当于他们为自己提前买了份失业保险,有师傅会带领他们入道,我今年暑时班里最年轻的一个学生是大二的,今年才上大三,这学期才刚学单片机,但现在ARM方面的编程工作已经搞得有声有色了,再过一年多毕业,他还会失业吗?

再者通过培训,你可以知道很多业界不为常人所知的事,同时也为自己找了个师傅,就比如说,两个工程师分别用S3C2410和PXA255来做手持设备,同样两人都工作四年,再出去找工作,两人工资可能最多可相差一倍,为什么?这就是业界不为常人所知的规则,2410属于民品,被业界用烂了,做产品时成本特敏感,当然也对人才成本敏感了,PXA255是intel的东西,一个255 CPU能买三个2410,一直被业界定义为贵族产品,用的公司都是大公司或为军方服务的公司,不会在乎成本,只要把东西做好,一切都好说,但这方面做的人也少啊,因为开发系统贵啊。

对于说为自已找了个好师傅,我想是这样的,因为同级工程师间存在着某此潜在的竞争关系,有很多人不愿意把自己知道的东西教给别人,这意味着他将要失业,就是所说的教会徒弟,饿死师傅,但对于我们这些人就不存在这样的关系了,我是在嵌入式系统平台设计上走到了一定程序,目前在国内这块的技术上已经是自己很难再突破自己,因此很多东西我对大家都是OPEN的,就比如说下面那部分关于接口设计中所提到的时序接口东西,我要是不讲,却使是高级硬件工程师我想也几乎只有10%的人能知道吧。

六、成为高级嵌入式系统硬件工程师要具备的技能。

首先我声明,我是基于嵌入式系统平台级设计的,硬件这个方向我相对来讲比较有发言权,如果是其它方面所要具备的基本技能还要和我们培训中心其它专业级讲师沟通,或去网站看看***。他们的方面上我只能说是知道些,但不是太多,初级的问题也可以问我。

对于硬件来讲有几个方向,就单纯信号来分为数字和模拟,模拟比较难搞,一般需要很长的经验积累,单单一个阻值或容值的精度不够就可能使信号偏差很大。因此年轻人搞的较少,随着技术的发展,出现了模拟电路数字化,比如手机的Modem射频模块,都用成熟的套片,而当年国际上只有两家公司有此技术,自我感觉模拟功能不太强的人,不太适合搞这个,如果真能搞定到手机的射频模块,只要达到一般程度可能月薪都在15K以上。

另一类就是数字部分了,在大方向上又可分为51/ARM的单片机类,dsp类,FPGA类,国内FPGA的工程师大多是在IC设计公司从事IP核的前端验证,这部分不搞到门级,前途不太明朗,即使做个IC前端验证工程师,也要搞上几年才能胜任。dsp硬件接口比较定型,如果不向驱动或是算法上靠拢,前途也不会太大。而ARM单片机类的内容就较多,业界产品占用量大,应用人群广,因此就业空间极大,而硬件设计最体现水平和水准的就是接口设计这块,这是各个高级硬件工程师相互PK,判定水平高低的依据。而接口设计这块最关键的是看时序,而不是简单的连接,比如PXA255处理器I2C要求速度在 100Kbps,如果把一个I2C器件,最高还达不到100kbps的与它相接,必然要导致设计的失败。这样的情况有很多,比如51单片机可以在总线接LCD,但为什么这种LCD就不能挂在ARM的总线上,还有ARM7总线上可以外接个Winband的SD卡控制器,但为什么这种控制器接不到ARM9 或是Xscale处理器上,这些都是问题。因此接口并不是一种简单的连接,要看时序,要看参数。一个优秀的硬件工程师应该能够在没有参考方案的前提下设计出一个在成本和性能上更加优秀的产品,靠现有的方案,也要进行适当的可行性裁剪,但不是胡乱的来,我遇到一个工程师把方案中的5V变1.8V的DC芯片,直接更换成LDO,有时就会把CPU烧上几个。前几天还有人希望我帮忙把他们以前基于 PXA255平台的手持GPS设备做下程序优化,我问了一下情况,地图是存在SD卡中的,而SD卡与PXA255的MMC控制器间用的SPI接口,因此导致地图读取速度十分的慢,这种情况是设计中严重的缺陷,而不是程序的问题,因此我提了几条建议,让他们更新试下再说。因此想成为一个优秀的工程师,需要对系统整体性的把握和对已有电路的理解,换句话说,给你一套电路图你终究能看明白多少,看不明白80%以上的话,说明你离优秀的工程师还差得远哪。其次是电路的调试能力和审图能力,但最最基本的能力还是原理图设计PCB绘制,逻辑设计这块。这是指的硬件设计工程师,从上面的硬件设计工程师中还可以分出 ECAD工程师,就是专业的画PCB板的工程师,和EMC设计工程师,帮人家解决EMC的问题。硬件工程师再往上就是板级测试工程师,就是C语功底很好的硬件工程师,在电路板调试过程中能通过自已编写的测试程序对硬件功能进行验证。然后再交给基于操作系统级的驱动开发人员。

总之,硬件的内容很多很杂,硬件那方面练成了都会成为一个高手,我时常会给人家做下方案评估,很多高级硬件工程师设计的东西,经常被我一句话否定,因此工程师做到我这种地步,也会得罪些人,但硬件的确会有很多不为人知的东西,让很多高级硬件工程师也摸不到头脑。

那么高级硬件件工程师技术技能都要具备那些东西哪,首先要掌握EDA设计的工具类如Protel\ORCAD\PowperPCB\Maplux2 \ISE、VDHL语言,要能用到这些工具画图画板做逻辑设计,再有就是接口设计审图能力,再者就是调试能力,如果能走到总体方案设计这块,那就基本上快成为资深工程师了。

硬件是要靠经验,也要靠积累的,十年磨一剑,百年磨一针。 ”