厨房设备的型号_厨房设备的型号怎么看

1.餐厅厨房设备报价是多少？

1、中央厨房肉类预处理区一般常有的设备有:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机，这些属于肉类加工机械设备。

设备特点：体积小、高性能、省电、节能环保、安全，不管是切片还是切块，速度可任意调整，材质都使用304#不锈钢材质，经久耐用，使用寿命长，各个部件可拆卸更易于清洗。

2、加热调理区一般包括的小型设备有:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅。

设备特点：这些设备主要是对食物成品由生到熟的加热过程，以上加热调理区设备的特点是加热时间快，可以很快的把生食物变成美味的佳肴。以上设备有的是可以定制的，可根据自己经营的小型中央厨房的面积和主营类型来定制适合自己产能的型号设备。

3、中央厨房设备面食加工区包含的设备有:面条机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机。该区主要是加工面食。

设备特点：加工的速度快，很大程度上代替了人工，及提高了效率又增加了产能。还节省了很多人工费用哦！

4、中央厨房设备熟食分装区的小型设备有：真空包装机、重量检测机、给袋式包装机等。

设备特点：这些包装机设备主要是给做好的半成品和成品包装用的，很大程度上起到了食物的保鲜，不变质，直到由冷藏车运输到各个店中，还是完好无损的。有了各种包装机，很好的解决了在运输上不能保鲜的问题。

5、中央厨房设备办公区一般有的设备有：地秤、不锈钢层架和地架等等。

设备特点：地秤可以精确的称量一些蔬果物品的重量，很好的掌握进出货物的多少，以免人工估算会出现很大的误差。一些不锈钢货架可以很好的放置蔬菜和物品，让蔬果的摆放更有规律，方便操作人员的使用和查找。

餐厅厨房设备报价是多少？

酒店装修是少不了厨房设备，厨房设备给们生活带来了很多的便利，在市场角逐剧烈的今天，在饭店节能厨具行业里涌现出一批品牌企业，这些厂家生产的设备性能非常好，价钱适中，讲求信誉，售出之后维护服务及时、周到、全面，下面就来简单介绍一下厨房设备报价和分类。

一。酒店厨房设备报价

品牌：BOER/博尔

型号：BOER4-

1、价格：2300元

功能介绍：这款厨房冰箱全发泡机箱，一次性发泡完成，强度大，保温效果好。用双机双温结构，控温更方便，制冷速度更快。用内嵌式一体拉手，容易清洁。工程版具有箱门自动归位功能，加强脚轮，含两个万向轮，移动方便，设计十分人性化。

品牌：华夏紫光

型号：HX-YJ-D4A

价格：1200元

功能介绍：这款厨房油烟净化器用高压静电吸附和机械进化的双重原理，能够高效收集不同大小的油烟分子，从而达到净化效果。人性化的设计，无论是安装、拆卸还是清洗都十分方便，不容易损坏，使用寿命长。

二。饭店厨房设备分类

酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

以上关于厨房设备相关知识就介绍到这，这边友情提示一下：在挑选酒店厨房装备的时候，需求所购的厨房装备技术上先进，价钱上合理，方便操作，方便清理、保养，有非常好的销售之后的服务。

1.苏州西餐厅厨房设备，种类：保鲜柜，报价:6500.00元；2.苏州西餐厅厨房设备，型号：F1-ZFL-10A或F1-ZFL-10B，外形尺寸：1200*800*1960(mm)，报价:8828.00元；以上价格均来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。