威海厨房设备工厂_威海厨房设备厂

1.威海国电富越智能无辐射技术有限公司怎么样？

2.威海鸿鼎贸易有限公司怎么样？

3.什么是厨房灶台自动灭火设备

4.餐饮项目策划书范文3篇

5.威海藤田商贸有限公司怎么样？

6.·我想在银川市中心开一个餐厅，120平米左右大概需要投资多少

7.威海朗度制冷科技有限公司怎么样？

8.想开个小餐馆，有经验的前辈进来帮忙！

威海韵声琴行 好评:0条(0%) 中评:0条(0%) 差评:0条(0%) 点击查看电话 电话：0631-5236432 地址：山东省 威海市 山东威海市文化东路5号 公交站： 实验中学(22) 10路(凤林集-实验中学)

10路(实验中学-凤林集)

13路(环翠有线电视台-万福山庄)

13路(万福山庄-环翠有线电视台)

19路(火炬大厦-实验中学)

19路(实验中学-火炬大厦)

1路(工友集团-实验中学)

1路(实验中学-工友集团)

23路(大岚寺生活小区-戚谷疃北区)

23路(戚谷疃北区-大岚寺生活小区)

24路(凤林集-实验中学)

24路(实验中学-凤林集)

26路(海轮公司-实验中学)

26路(实验中学-海轮公司)

32路(火车站(汽车站)-实验中学)

32路(实验中学-火车站(汽车站))

4路(光孚佳仕商城(华联商厦)-邯钢休养院)

4路(邯钢休养院-光孚佳仕商城(华联商厦))

5路(大川西-实验中学)

5路(实验中学-大川西)

84路(天润大酒店-万瑞达商城(华联商厦))

84路(万瑞达商城(华联商厦)-天润大酒店)

市立第二医院(17) 10路(凤林集-实验中学)

10路(实验中学-凤林集)

14路东线(环翠有线电视台-孙家疃)

14路东线(孙家疃-环翠有线电视台)

16路(海港大厦-海港大厦)

17路(环球广场(威海大世界)-金海滩花园小区(兴华厨房设备厂))

17路(金海滩花园小区(兴华厨房设备厂)-环球广场(威海大世界))

24路(凤林集-实验中学)

24路(实验中学-凤林集)

32路(火车站(汽车站)-实验中学)

32路(实验中学-火车站(汽车站))

43路(朝阳小区-威建奥华钢构)

43路(威建奥华钢构-朝阳小区)

4路(光孚佳仕商城(华联商厦)-邯钢休养院)

4路(邯钢休养院-光孚佳仕商城(华联商厦))

84路(天润大酒店-万瑞达商城(华联商厦))

84路(万瑞达商城(华联商厦)-天润大酒店)

市立第二医院(大明眼镜公司)(16) 14路(环翠有线电视台-孙家疃)

14路(孙家疃-环翠有线电视台)

25路(陈家后沟-老年公寓)

25路(老年公寓-陈家后沟)

31路(朝阳小区-火车站(汽车站))

31路(火车站(汽车站)-朝阳小区)

3路(光孚佳仕商城(华联商厦)-靖子)

3路(靖子-光孚佳仕商城(华联商厦))

5路(大川西-实验中学)

5路(实验中学-大川西)

81路(朝阳小区-鑫通汽车城)

81路(鑫通汽车城-朝阳小区)

83路(海警支队-靖子)

83路(靖子-海警支队)

8路(光孚佳仕商城(华联商厦)-山东村)

8路(山东村-光孚佳仕商城(华联商厦))

地标：威胜大厦 北洋大厦 财富广场 共2张 | 我要上传18708360-419866502 100 1 2 4 ,d0f2361b7670d77a,98d27dce92fa3ddb 工作时间： 不详发表点评 收藏商户 信息纠错 免费发送到手机 添加打折 公交驾乘 商户简介

韵声琴行成立于1996年，是我市乐器类最齐全的专业琴行，经销广州珠江牌、韩国簏致牌、上海贝多芬牌、苏可尼牌、哈尔滨格里特等多种名优品牌钢琴；雅马哈、美得理等名优品牌电子琴；代理销售多种原装、合资、国产名优品牌管弦乐器、民族乐器、打击乐器、高级手工小提琴、二胡、名优品牌吉他和多种乐器配件、音乐资料，常年对外钢琴调律及乐器维修。韵声琴行始终坚... 更多>>

威海国电富越智能无辐射技术有限公司怎么样？

威海火凤爪餐饮管理有限公司是2015-11-05在山东省威海市经济技术开发区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于山东省威海市经济技术开发区乐天世纪城-22号C#211号。

威海火凤爪餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371000MA3BYLTBXL，企业法人金龙锡，目前企业处于开业状态。

威海火凤爪餐饮管理有限公司的经营范围是：餐饮服务、企业餐饮管理、企业管理咨询、商务咨询服务、市场营销策划、企业形象策划、农副产品、食品、调味品、酒店设备、日用百货、厨房设备、办公用品的批发及零售；普通仓储服务（危化品除外）；备案范围内的货物及技术的进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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威海鸿鼎贸易有限公司怎么样？

威海国电富越智能无辐射技术有限公司是2015-03-30注册成立的有限责任公司，注册地址位于威海市世昌大道-3-2号。

威海国电富越智能无辐射技术有限公司的统一社会信用代码/注册号是913710023346501425，企业法人王桂珍，目前企业处于开业状态。

威海国电富越智能无辐射技术有限公司的经营范围是：智能无辐射技术研发、技术转让、技术咨询、技术服务；电子产品、家用电器、五金交电、无辐射产品、输变电设备、照明器材、电热毯、厨房设备研发与销售；备案范围内的货物及技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

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什么是厨房灶台自动灭火设备

威海鸿鼎贸易有限公司是2011-01-11注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省威海市环翠区青岛中路85号山水家园-2号-7。

威海鸿鼎贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是913710025677272516，企业法人毕琳琳，目前企业处于开业状态。

威海鸿鼎贸易有限公司的经营范围是：日用百货、劳保用品、家用电器、厨房设备、医疗用品及器材、食品、鲜活水产品、海产品、农副产品、服装鞋帽、母婴用品、文化用品、体育用品、户外用品、工艺品、五金机电、建筑材料、装饰材料、床上用品、针织品、纺织品、电子产品、通信设备、汽车用品、陶瓷制品、珠宝、玉石、家具、健身器材、游艇、消毒产品、橡胶制品、塑料制品、玻璃仪器、玩具、美容美发用品、化妆品、乐器、渔具及配件、净水设备、教育设备、教学仪器、空气净化设备的批发及零售；广告的设计及制作；电脑图文设计及制作；计算机软硬件开发；文化艺术交流策划；会议服务；企业形象策划；市场营销策划及推广；礼仪服务；备案范围内的货物及技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

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餐饮项目策划书范文3篇

厨房设备自动灭火装置，简称厨自灭装置，代号：cmjs，是商业厨房灶台油锅意外起火有效的自启动灭火装置，能做到快速扑灭油锅起火，同步打开水流阀，起到降温防止复燃的效果。是目前市场上商业厨房灭火选择较多的设备装置。

厨房设备灭火装置组成

氮气驱动装置 ：驱动药剂喷射

食用油灭火药剂储存装置 : 环保型灭火药剂，3-8秒灭火

感温装置 ：起火后温度快速升高，超过正常温度范围，感温片熔断，触发灭火装置

管路喷射装置：喷洒灭火药剂，同时触发水流阀，灭火后降温

原理：

根据烹饪油的特点，在400摄氏度左右会起火燃烧，火焰会使上方烟灶内温度迅速升高，当置于烟罩内锅灶上方的感温片温度达到183°时，感温片熔断，通过钢丝导索传递，触发高压氮气装置打开，氮气瓶释放出12Mpa压力，经过装置减压阀驱动灭火药剂进行喷射，1-3秒即可灭火。药剂喷射迅速，从感温片熔断，到喷射专用药剂仅需1-2秒。

一、适用于哪些场景？

学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内

二、安装方式及位置

1、主机：后厨内烟罩附近，墙壁悬挂安装

2、管路：连接厨房灭火装置主机和烟罩内的喷头

3、喷头：安装在烟罩内，连接管路，对准锅灶和排烟道内

厨房灭火装置安装连接的烟罩内管路和喷头

4、感温片装置：安装在需要监测的锅灶上方，高度一般距离锅灶1.2米-1.5米

厨房灭火装置启动感温片

5、安装主机位置附近，预留电源和4分自来水接口

cmjs厨房灭火装置主机安装示意图预留水管和电源

三、如何选择厨房灭火装置的配置？

根据厨房的实际情况

配置选择只能高于实际情况，禁止选择保护范围低于实际情况的配置！

设备配置保护范围

四、设备消防验收合格吗？

产品标准和技术要求：GA498-2012 箱体均有唯一消防编号和二维码可查。

消防认证标志

五、型号的区分

厨房灭火装置常见的型号有CMJS9-1-CD和CMJS18-2-CD,很多人不知道型号的含义，殊不知型号可不是随便乱写的，是有标准依据的，根据产品标准和技术要求：GA498-2012规定，cm是厨房设备灭火装置的代号，要写在最前端，J是机械启动，D是电启动，根据设备类型进行组合，S是带有水冷却的功能，如果没有水冷却，则不写，第一组数字是配置喷头数量，第二组数字是灭火剂容器数量，最后一组字母是留给企业自定义的，一般为企业品牌名称简写首字母。

厨房灭火装置型号代号的含义

今天分享到此结束，有关于厨房灭火装置不懂得地方，欢迎探讨！

威海藤田商贸有限公司怎么样？

随着经济水平的提高，餐饮业也发展得越来越好，很多人想在餐饮业创业。下面是餐饮项目 策划书 范文 ，欢迎参阅。

餐饮项目策划书范文1

　一、快餐店概况

　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以 炒菜 、无烟烧烤为主。

　2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　3.都市快餐店的所有者是，餐厅经理，厨师，三人均有6年的餐饮工作 经验 ，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行。

　二、经营目标

　1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　三、市场分析

　1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　3.竞争对手：

　都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。?快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出?物美价廉?等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　四、经营

　1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是?送餐到家?服务。

　5.经营时间：早~晚!

　6.对于以上，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　五、人事

　1.本店开业前期，初步招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

　1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店 面试 。

　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订 劳动合同 (含试用期)。

　2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

　1)制定培训，确定培训目的，制定评估 方法 。

　2)实施培训，贯彻学习《劳动纪律》和各种 规章制度 。

　3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和。

　六、销售

　1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店?物美价廉?的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　七、财务

　本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　1)本店固定资产

　桌椅 n套

　营业面积n平方米

　冷冻柜 n台

　灶件 若干

　2)每日流动资金为多少万元

　(主要用于突发以及临时进货)

　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　八、附录

　附录1 法律要求

　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

　一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

　食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

　二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

　(一)保持内外环境整洁，取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的 措施 。

　(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

　(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

　(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

　(五)餐具，饮具放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

　(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

　(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

　(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

　(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

　三、禁止生产经营的食品：

　(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

　(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

　(三)含有致病性，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

　(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

　(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

　(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

　(七)掺，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

　(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

　四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

餐饮项目策划书范文2

　背景摘要

　随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是?自我实现?的需求。这也是近几年来diy("亲历亲为"，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。

　项目描述

　diy餐饮是一个把餐饮与相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与。diy餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。

　市场、竞争分析：

　目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。

　 实施方案 ：

　1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的

　话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实

　行合伙制。

　2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，

　面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整

　洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较

　合适。

　3、 主营业务：

　(1)、提供diy餐饮服务;

　(2)、提供场地出租;

　(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。

　4、 目标客户：

　(1)、青年学生;

　(2)、热恋情侣;

　(3)、教职工;

　5、 主要盈利方式：

　(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。

　(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%;

　(3)、出租用具的收益。

　6、 广告 宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有

　关人员推广，与旅行社及公司联合。

　 财务管理 ：

　1、店面租金100平方大概2014元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用2014元，餐厅及相关用具6000元，沉没成本为13000元

　2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。

　风险和应对：

　1外部风险

　随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的

　快餐业中占据很大的市场份额。

　2 内部管理风险

　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　3 市场风险

　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 4 原料风险

　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　5 应对措施

　汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务 报告 。

　项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料的供给。

　6 保险 和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

　退出机制：

　如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。

餐饮项目策划书范文3

　一、项目名称：绿色特色餐饮(巴味食府)

　二、创业目标 发展以?巴味?为 注册商标 的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝 文化 特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　三、市场分析目前餐厅的现状：

　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为?国营企业?的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　2、酒店餐厅：由于其?高门槛?的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗?巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化?菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走 民俗文化 酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

　目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与?洋快餐?相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的 市场调查 ，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、 租赁合同 、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责

　五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次 菜谱 , 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为 典故 ,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

　六、目标市场的定位。中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　七、市场策略。产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　八、餐厅设计

　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。 3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

　5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

　8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

　10、门匾用木制招牌(烫金字)。

　11、门旁或前厅设有?xxx序或赋?。

　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　14、厕所挂重庆言子或重庆 歇后语 的。

　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有?行酒令?。

　九、投资费用预算(按2014平方米)

　1、 装修：130万

　2、 厨房设备：30万

　3、 照明设备、空调(不用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万

　4、 餐厅用具：30万

　5、 前期广告费、开业庆典：15万

　6、 流动资金：50万总共资金准备：350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

　十、人员配置

　1、 厨房：50人

　2、 楼面(含后勤)：30人

　十一、盈亏预测

　1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　2、如果按每人均40元,每日700人次.月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利 20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比 其它 餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　十二、装修

　1、实行公开招标

　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

　十三、员工招募

　1、提前两个月开始招聘工作

　2、提前一个月开始员工岗前培训

　3、开业前十天开始上岗(做清洁)

　十四、广告策划

　1、提前1个半月策划完毕开业广告

　2、提前1个月开始出现广告

　3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

　4、提前20天策划完毕开业庆典方案

　十五、供货商入场

　1、提前两个月开始接洽供货单位

　2、提前1个月定下供货商名单

　十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。

　十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

　1、 企业理念

　2、 财务管理制度

　3、 员工守则

　4、 厨房管理制度

　5、 购管理制度

　6、 楼面管理制度

　7、 宿舍管理制度

　8、 员工奖惩制度

　9、 各部门人员职责

　10、 黄小平十常管理法

　11、 员工绩效考核管理法

　12、 公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的 营销策划 、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

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·我想在银川市中心开一个餐厅，120平米左右大概需要投资多少

威海藤田商贸有限公司是2015-07-10在山东省威海市经济技术开发区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于威海市乐天世纪城-5-13号-19。

威海藤田商贸有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371000348896469B，企业法人宋旭卫，目前企业处于开业状态。

威海藤田商贸有限公司的经营范围是：渔具及配件、户外用品、体育用品、母婴用品、厨房设备、备案范围内的一类二类医疗器械、食品、鲜活水产品、农副产品、服装鞋帽、日用百货、家用电器、文化用品、五金机电、床上用品、针织品、纺织品、电子产品、汽车用品、陶瓷制品、珠宝、玉石、家具、健身器材、户外游艇设备、消毒用品、橡胶制品、化妆品的销售；展览展示服务；货物或技术进出口；广告的设计、制作、代理、发布；互联网信息服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

通过爱企查查看威海藤田商贸有限公司更多信息和资讯。

威海朗度制冷科技有限公司怎么样？

俗话说“民以食为天”，所以，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在延安一路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供最优质的服务。 cEwty%

/,F |F.

我店将逐步发展成为岛城饮食市场上一颗璀璨的明星。 Y {d5@A

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一、快餐店概况 C =#q>1;

1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 N>VOKqHJ

2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 w?l$o&OyW

3．都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 UoU Dv.J

4．本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行。 sI#f[ovX

二、经营目标 3wt[FR7jMh

1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 dqb ^g <N

2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 7";n2w/I

三、市场分析 C+u-|

1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。 Q1q%Sg~

3．竞争对手： iU4Og=o

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 DY/3Kuv

四、经营 zEJwWI\/I

1．都市快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 zZq=Yca@

2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 5p1w 't

3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。 nA<5k<U9

4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 =A.h%TG*u

5．经营时间：早6：30~晚11：00 ^N)fF.h

6．对于以上，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。 Ux )]f98:

五、人事 p\ {.O %>A

1．本店开业前期，初步招收8-10名全日制雇员（包括2名厨师），5名临时雇员（含2名厨师）具体内容如下： qHxnW/ y

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。 q-r/R!zTC

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。 ;Wwp/joB

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。 )c/9:Fki

2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下： OQ4;[%s

1）制定培训，确定培训目的，制定评估方法。 W5K1fN[aM

2）实施培训，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。 >D;C=8]=

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和。 M| ;BW4sf

六、销售 %yTBk7?R

1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 RkEO_`'

2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 BA<<UC_1"

3．每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。 |+}.}9t|

4．每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。 qXwF+8pD

七、财务 (5fSp4po}`

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。 3~_?C?_r

1）本店固定资产 15万元 9)K1IMh\

桌椅 30套 L$vIw/{O

营业面积 300平方米 RZ0 E]

冷冻柜 3台 6~PKyllM

灶件 若干 4aF<%<l;N

2）每日流动资金为1万元 FmBGfOt

（主要用于突发以及临时进货） )|aHm \q

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。 rAma {a*E

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 9mBn 3vtVI

八、附录 C9 09R==%

附录1 法律要求 [D.YpX:k

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下： ( Pc!%lqT

一、 食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 pDpOl

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。 G kZ|

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求： PCL9Y

（一）保持内外环境整洁，取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。 xOZQ.bo

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。 !XjGpUA1A

（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。 IAwe[Hz7

（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。 v]dl0%kL

（五）餐具，饮具放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。 5 ] g!"

（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。 3]bBkB

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 / $mURnR:

（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。 eD%y[ N

（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。 Y8h!:;n(

（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。 C=J T{o2

三、禁止生产经营的食品： 2^&4uIN/)

（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。 eXZ3Awg

（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。 wjYx5x

（三）含有致病性，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。 Ri+4CjB2

（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。 l3AJF,qW}

（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。 (Kr Z%$

（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 RT|{ X4uS,

（七）掺，掺杂，伪造，影响营养卫生的。 :8PFV%

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。 :k(y9rYc

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。 bUT|<`z/

菜 单 -B, !i}

0sh"-;@J;L

冷 菜 `gy [|~

名称 单价 名称 单价 :}1<"jo

海米黄瓜 2.5元 凉拌海蜇 4元 bL?'tc'O

拌三丝 2.5元 凉拌海蜇 4元 |0O/

酸辣 3元 拌海带 4元 g<<x0@

凉拌羊肉 5-10元 夫妻肺片 6元 q9`h41@

拌羊杂 5-10元 叉烧肉 7元 '~Z{a[i]

Z^Om:2

热 炒 lczVmfC

~KOP2D\L

名称 单价 名称 单价 AlKsl0hH

酸辣土豆丝 3元 古老肉 11元 KY%[xx^bs

香菇油菜 4元 糖醋里脊 11元 ?vqT0-

麻婆豆腐 4元 辣大肠 12元 7`abDG

鱼香茄子 5元 原汁蛤蜊 13元 HMjygI9

木须蛋 5元 炒肝尖 14元 1@&CEnQ

尖椒炒肉 6元 原汁牛肉煲 15元 W"2<b\0?

鱼香肉丝 10元 海鲜豆腐煲 15元 t )L4 ?

干炸里脊 10元 辣蛤蜊 15元 wu}_lhs]

京酱肉丝 10元 糖醋鲤鱼 20元 :f:~Cf

辣鸡心 10元 ']*9@H0

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汤 类 hZDA< Z1K

yb@`Pf'~D

名称 单价 名称 单价 P<t 5_;Pq

西红柿蛋汤 4元 紫菜蛋花汤 5元 M 0( PNOf

酸辣汤 5元 三鲜汤 6元 @m{'Xuh.

O~AJ>8d\

面 食 KSz9

名称 单价 名称 单价 'rzZ0uHjxn

火烧 0.5元/个 虾汤面 4元 (zHI`'5%6

拉面 3-5元 排骨米饭 4-5元 Np~2J;)

清汤面 3元 炉包 5元/斤 75s>"$c7K

肉丝面 3元 担担面 5元 jl[G+-0wy'

鸡蛋面 3元 排骨面 5元 ,#3E8:+

蛋炒饭 3元 小笼包 6元/斤 "V.}w_|

混沌 3元 水饺 8元/斤 }^#.`O

羊肉面 3-5元 锅贴 8元/斤 (rF#9@ef,4

2u`9i'%`K

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都市快餐店欢迎您的光临，我们会每天推出一款特价菜。 }$7HK)nG.

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都市快餐店地址：威海路商业步行街 [Zc/m`c

联系电话：××××××× o 2[Jzeg?

都市快餐店的营业时间；早6：30—晚21：00 y3x;nX]I

都市快餐店提供早点、午餐、晚餐

想开个小餐馆，有经验的前辈进来帮忙！

威海朗度制冷科技有限公司是2015-09-22在山东省威海市经济技术开发区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于山东省威海市经济技术开发区金域仕家-19号-1704。

威海朗度制冷科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371000358637305Q，企业法人李艺超，目前企业处于开业状态。

威海朗度制冷科技有限公司的经营范围是：商用冷链设备、医用冷链设备、制冷设备、冷链运输设备、中央空调、家用电器、除湿设备、冷库板、制冷机组、热交换器、机电设备、厨房设备、烘焙设备、排烟通风设备、酒店用品、水处理设备、安防设备、仪器仪表、实验设备及其配件（不含危险化学品）、计算机软硬件及设备、玻璃制品、电子产品（不含无线电发射及卫星地面接收设施）、五金交电、办公用品（不含油墨）、文化用品、工艺品、体育用品（国家有专项规定的除外）、教学设备及其配件的生产、销售、安装、维修；第一类、第二类、第三类医疗器械经营；冷链工程、冷库工程、建筑工程的设计、制造、施工、安装服务；制冷技术、生物技术、环保技术的技术研发、技术服务、技术咨询及技术转让；普通货物仓储服务；道路货物运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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你连厨房都不清楚 你肯定是要请厨师的了 所以厨房的事可以交给厨师 核算成本制定菜价是正规厨师的必修课 所以 还是要交给厨师 但你也要参与 心中有数

针对大学生 就要摸清大学生的饮食习惯 干净 快捷 物美价廉 主食多样化 可以和他们聊聊 了解他们的需求 做个市场调查 因为放 有时候生意会很淡 要有心理准备

诚信经营 周到服务 祝你发财