江西厨房设备招标信息_江西厨房设备招标

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5.食堂承包承诺书5篇

6.招标代理工作总结

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厨房管理的要点如下：

一、 合理设计和安排人力　　根据各位员工特长，合理安排，人尽其才，责任到人，最大限度地发挥团队精神和个人的潜能，为企业谋取最大利益。　　

1、设行政总厨一名，对总经理负责，厨师长一名，对行政总厨负责，负责后厨日常事务，生产安排，人员调配技术指导，考核评估等。

2、以下设置：

A、砧板主管一名，副主管一名，分别由头砧、二砧担任，负责成本核算，开单，冰柜管理，安排餐前备料，宴会菜单策划，原料涨发等。

B、炉灶主管一名，负责指导开餐前炉台上的各项准备工作。

C、中线组主管一名，负责指挥荷仔，协助厨师菜肴制作，安排上菜秩序等。

D、洗碗间主管一名，负责安排洗菜后，净菜摆放有序，协调盘碗冲洗，定期消毒等事务。　　二、建立出品质量监控制度　　企业的竞争是人力的竞争，更是企业制度的竞争。我们依靠完善的制度，而不是仅仅靠人的眼睛管理厨房，这是酒店兴旺的基础。

1、所有菜点，实行量化标准，即测算菜谱上所列菜点的标准配份、味型特点、色面、烹调所须时间等。

2、工作程序化，所有上一道工序对下一道工序负责，从粗加工到细加工，一环扣一环。

3、当菜品出现退单、投诉等质量问题时，实行严格的责任处罚。

三、建立新品研发制度　　经常性推陈出新是经营上的需要，也能促进厨师技术不断提高，为企业增加魅力。

1、点单率较高的菜点，要巩固、保持和不断提高，使之成为看家品牌。

2、每周不定期抽查菜品质量，发现不足，及时改进，对抽查优秀者予以书面表扬，以资鼓励。

3、由厨师长组织骨干力量，定期研发，推出新菜（原则上每半月一次）

4、试制新菜原则上首先以书面形式通报厨师长，并注明菜名、烹调时间、味型和成本，然后由厨师长统一安排试制，并经经理办公室品尝，提出改进意见，再决定是否推出。

5、定期派出厨师到别的餐饮企业对流，积极引进新菜，又不增加很多成本。

6、对创新品牌菜点的厨师予以重奖，对于创出较好新菜的厨师，视点菜率予以奖励，对于3个月以上无新菜推出者予以通报并且基本工资下浮一定比例。

四、建立成本控制制度　　餐饮业的利润来自于销售，更来自于购，乃至所有更环节的有效成本控制，由于产品价格不能随意调价，那么成本控制地好不好就直接影响到酒店的效益，浪费的每一分钱都可以看作是纯利润，运营成本居高不下将导致酒店竞争力下降，所以建立有效的成本控制体系将是企业盈利的有力保障。

1、购和验收环节的管理，历来是餐饮业内部腐败的重灾区，也是成本控制的重要源头，这是几个部分相互制约、相互监督的专业购体系。

2、财务部管价格，厨房管质量，购管渠道，仓库管验收数量，形成环环相扣相互监督的制度，另外，每年实行供应商公开招标，把进货价格控制到最低限度。

3、加强贮藏管理，仓库每半月盘点一次，不积压不浪费。

4、提高拆卸率，物尽其用。

5、严格控制领料。

6、节约调味和燃料，严禁人走炉子空转，水火不关

7、鲜活原材料保管，要责任到人。

成本控制管理基本制度：

（1） 购制度

（2） 验收制度

（3） 食品成本日报表，月盘点制度　

（4） 损耗责任，报损制度

五、建立例会制度

1、员工例会上，每天上班时点名，由厨师长介绍前一天情况，安排当天重点事项。

2、鼓励员工士气，解决遗留问题。

六、厨房协调

1、与前厅部的协调。

2、与购部、仓库的协调。

七、建立激励制度

1、环境气氛激励：营造良好融洽环境气氛，充分体现积极向上，竞争上岗，按劳计酬，按贡献计酬的原则。

2、目标理想激励：根据酒店经营状况，设计一定的工作目标，再按部门，岗位细 分到每个员工，当完成既定目标给予一定奖励。

3、荣誉的奖励：工作突出的员工骨干，应给予一定的荣誉，树立榜样。

八、建立食品卫生管理制度

1、按岗位划分卫生责任区，责任到人，卫生包干。

2、卫生状况纳入员工日常考核评估，实行扣分制。

九、考勤与劳动纪律管理　　考勤与劳动纪律管理到每个员工对待工作的态度，以及企业和员工的自身形象，有必要制度化，通过奖罚条例来实现。

十、厨房安全管理

1、新员工必须先培训后上岗。

2、厨房设备，操作规范化，严防各种工伤事故出现。

3、严防火灾。

*** 购指的是什么

需要具备承包经营的基本要求和指标要求。

以上海为例：

第一、承包经营的基本要求

1 承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营，并承诺按《细则》的具体规定执行。

2 为确保食堂进料的卫生安全，学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组，确定定点供应商及货物标准，原则上，货物标准必须达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。

3 其他管理要求

承包经营者必须文明守法，自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理。

严格审查雇用人员，所雇人员必须符合国家规定的用工条件，达到法定年龄，持有本人、劳动就业证、流动人口暂住证、生育证及饮食从业人员的健康证。

第二、承包经营的主要指标及要求

1 参加竞投者分别对三个标项提出投标报价。

2 参加竞投者在规定的时间内进行实地考察，测算投标价格，并根据《招标要求》的各项规定内容写出《投标方案》。

3 参加竞投者按所选的标项的面积和范围，每月上交学校财产保值基金，数额由参投者出价，投标时统一按每年缴交 万元报价。

4 初次进入的校外承包者中标后，在签约时必须向学校交纳履约保证金和财产押金，第一至第三标每标为50万元，具备经营信誉的现有承包者中标者交纳的履约保证金和财产押金给适当的优惠。

5 履约保证金在合约期满，解除承包经营关系后不计息退还承包者，承包者如违规，甲方有权扣除保证金抵偿学校所受到的经济损失。

6 承包经营者应尽量聘用原有临时工，以确保短期内学校生活秩序的稳定。

扩展资料

承包食堂应具备条件如下：

第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的屡见不鲜。

百度百科-食堂承包

南京学院-关于印发《社会餐饮企业承包经营高校食堂管理实施办法

上海尼睿厨房工程设计咨询有限公司怎么样？

问题一： *** 购是什么意思 *** 购就是指国家各级 *** 为从事日常的政务活动或为了满足公共服鼎的目的，利用国家财政性资金和 *** 借款购买货物、工程和服务的行为。 *** 购不仅是指具体的购过程，而且是购政策、购程序、购过程及购管理的总称，是一种对公共购管理的制度。

完善、合理的 *** 购对社会的有效利用，提高财政资金的利用效果起到很大的作用，因而是财政支出管理的一个重要环节。

具体的 *** 购制度是在长期的 *** 购实践中形成的对 *** 购行为进行管理的一系列法律和惯例的总称。具体来说， *** 购制度包括以下内容：

一、 *** 购政策，包括购的目标和原则；

二、 *** 购的方式和程序；

三、 *** 购的组织管理。

问题二： *** 购是什么意思,怎么做的？ *** 购是指各级国家机关、实行预算管理的串单位和社会团体使用财政预算内资金和预算外资金等财政性资金，以购买、租赁、委托或雇佣等形式获取货物、工程和服务的行为。在国际上， *** 购是包括 *** 购政策、购方式及购管理在内的对 *** 购行为的总称，亦指公共购的管理制度。

什么是 *** 购制度？ *** 购制度就是约束 *** 机关和公共机构运用市场竞争机制购货物、工程和服务以实现公共职能的制度。 *** 购法的宗旨和功能，是以法律方式强制地为国家机关和公共机构的购行为引入市场竞争。市场竞争是 *** 购制度的灵魂和内在精神。竞争的有效、竞争的成本、竞争的效果、竞争的平等和竞争的保障，是进行当代 *** 购制度设计的基本依据。

引入市场竞争机制进入 *** 购的决定性因素，是将物有所值原则确定为 *** 购制度的第一目标。除了经济效益目标以外， *** 购还有经济的、社会的和环境的目标，例如竞争政策、景气政策、劳工政策、工业结构政策、区域发展政策。但是如果后面这些政策目标与物有所值的第一目标发生冲突，就应当让位，这是当代 *** 购不同于传统制度的关键之点。

竞争购方式的引入和当代 *** 购制度的确立，极大地改变着传统 *** 财政支出和消费的功能、制度和观念。传统的 *** 购有许多缺陷。关于商业计算的大手大脚和浪费纳税人资金只是不良购的一方面，更重要的还有滋长 *** 机关的官僚作风和官员腐败。

占有经济市场和国际贸易巨大份额的 *** 购，因为巨大腐败和缺乏效率，恶化了市场竞争环境，障碍了经济增长和技术创新，延缓了国际贸易自由化的进程。造成不良 *** 购的原因之一，在于 *** 购的独占性质并因此可以免于竞争压力。但是国家也需要效率，国家的花费需要最低的成本，这是来自纳鸡人的利益要求。出路就是引入市场竞争机制。 *** 购制度的核心是购合同授予的竞争制度。这一制度要求将公开的招标作为原则性的合同授予方式。根据购需求和市场供应状况，还可以有其他的合同授予制度，例如像选择性招标、限制性招标、竞争性谈判和询价购。因为后面这些授予合同方式的竞争依此递减，所以使用的限制条件就越来越严格。合同授予程序的竞争性越强，越能体现当代 *** 购制度的本质要求。

问题三：什么是 *** 购？ *** 购，是指各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金购依法制定的集中购目录以内的或者购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。 *** 购不仅是指具体的购过程，而且是购政策、购程序、购过程及购管理的总称，是一种对公共购管理的制度，是一种 *** 行为。

问题四： *** 购中的招标人是指什么 1、 *** 购中的招标人是指依法进行 *** 购的国家机关、事业单位、团体组织。

2、相关知识：

招标人：是指在招标投标活动中以择优选择中标人为目的的提出招标项目、进行招标的法人或者其他组织。（胆中华人民共和国招标投标法》第八条）

投标人：是指在招标投标活动中以中标为目的响应招标、参与竞争的法人或其他组织，一些特殊招标项目如科研项目也允许个人参加投标。

购人：是指依法进行 *** 购的国家机关、事业单位、团体组织。

代理招标人：也就是招标代理机构是指依法设立、受招标人委托代为组织招标活动并提供相关服务的社会中介组织。

代理购人：也就是购代理机构是指依法设立、受购人委托代为组织购活动并提供相关服务的社会中介组织。

问题五： *** 购指的是哪些方面的内容 *** 购是指各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金购依法制定的集中购目录以内的或者购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。

换而言之，就是说只要是花财政的钱，就要实行 *** 购，包括一方面是在集目录里的东西，另一方面就是限额标准以上的，这个限额标准是由中央或地方制定的，比如中央 *** 购有一个单独的限额标准，由院确定，各省市地区的限额标准，是由地方 *** 等制定。

以北京市为例，限额标准是货物类单项或批量达50万以上，服务类是50万以上，工程是60万以上。达到80万以上的必须公开招标。

集目录：

一、通用类

1、货物类：摄影、摄像设备、空气调节设备、计算机、显示器、打印机、传真机、复印机、投影仪、投影幕、扫描仪、刻录机、UPS电源、移动存储设备、碎纸机、印刷设备、服务器、交换机、家具、电梯和起重机、锅炉、轿车、越野汽车、旅行车、大客车、摩托车

2、服务类：车辆保险、车辆加油、车辆维修

二、专用类

1、货物类：

救灾物资、防汛抗旱物资、农用物资、储备物资、医疗设备器械、交通管理监控设备、农用机械设备、消防设备、警用设备和用品、专用教学设备、广播电视设备、体育设备、专用汽车、软件

2、工程类：修缮、装饰工程

3、服务类：印刷

问题六： *** 购是什么意思，怎么做的 在国际上， *** 购是包括 *** 购政策、购方式及购管理在内的对 *** 购行为的总称，亦指公共购的管理制度。　　什么是 *** 购制度？ *** 购制度就是约束 *** 机关和公共机构运用市场竞争机制购货物、工程和服务以实现公共职能的制度。 *** 购法的宗旨和功能，是以法律方式强制地为国家机关和公共机构的购行为引入市场竞争。市场竞争是 *** 购制度的灵魂和内在精神。竞争的有效、竞争的成本、竞争的效果、竞争的平等和竞争的保障，是进行当代 *** 购制度设计的基本依据。　　引入市场竞争机制进入 *** 购的决定性因素，是将物有所值原则确定为 *** 购制度的第一目标。除了经济效益目标以外， *** 购还有经济的、社会的和环境的目标，例如竞争政策、景气政策、劳工政策、工业结构政策、区域发展政策。但是如果后面这些政策目标与物有所值的第一目标发生冲突，就应当让位，这是当代 *** 购不同于传统制度的关键之点。　　竞争购方式的引入和当代 *** 购制度的确立，极大地改变着传统 *** 财政支出和消费的功能、制度和观念。传统的 *** 购有许多缺陷。关于商业计算的大手大脚和浪费纳税人资金只是不良购的一方面，更重要的还有滋长 *** 机关的官僚作风和官员腐败。　　占有经济市场和国际贸易巨大份额的 *** 购，因为巨大腐败和缺乏效率，恶化了市场竞争环境，障碍了经济增长和技术创新，延缓了国际贸易自由化的进程。造成不良 *** 购的原因之一，在于 *** 购的独占性质并因此可以免于竞争压力。但是国家也需要效率，国家的花费需要最低的成本，这是来自纳税人的利益要求。出路就是引入市场竞争机制。 *** 购制度的核心是购合同授予的竞争制度。这一制度要求将公开的招标作为原则性的合同授予方式。根据购需求和市场供应状况，还可以有其他的合同授予制度，例如像选择性招标、限制性招标、竞争性谈判和询价购。因为后面这些授予合同方式的竞争依此递减，所以使用的限制条件就越来越严格。合同授予程序的竞争性越强，越能体现当代 *** 购制度的本质要求。

问题七：什么是 *** 购？它的意义是什么？ *** 购，是指各级国家机关、事业单位和团体组织，使用财政性资金购依法制定的集中购目录以内的或者购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。 *** 购不仅是指具体的购过程，而且是购政策、购程序、购过程及购管理的总称，是一种对公共购管理的制度,是一种 *** 行为。

其意义在于有利于贯彻依法行政方针，推进 *** 购规范管理；提高财政性资金使用效率，维护国家利益和社场公共利益，从源头上防止腐败；有利于 *** 购宏观调控经济政策功能的发挥；将公共财物的购纳入“阳光下的交易”，使购人，供货商、购中心三者的行为置于公开透明的监督之中，树立 *** 的良好形象。

问题八： *** 购的具体物品是指什么 谁能帮举几个例子 *** 购的货物类一般分为：

1、电子化办公设备，包括传真机、速印机、碎纸机、投影仪、扫描仪、刻录机、计算机、打印机、复印机、多功能一体机、照相机、摄像机、摄录一体机、数码一体机、电话等及其办公耗材硒鼓、墨盒、碳粉、复印纸、打印纸等；

2、各类家具，如办公、宿舍家具、厨房设备、床上用品等；

3、电器设备，包括电视机、电冰箱、冰柜、空调机、洗衣机、微波炉、电磁炉、吸尘器、饮水机以及其他电器设备。

4、网络及存储设备。服务器、路由器、交换机、调制解调器、UPS电源、磁盘阵列、磁盘柜、带库、磁带机、硬盘、数码伴侣、录音笔、U盘、移动硬盘；

5、通用软件及软件开发设计、升级。包括操作系统、数据库管理系统、中间件软件、办公软件、防软件等。

6、公务用车。包括轿车、越野车、卡车、载客车、摩托车等。

7、会议设备。

8、各类图书及教材资料。

9、中央空调机组。

10、其他货物。

问题九： *** 购什么意思 *** 购，别想复杂了，就是 *** （名词）相当于客户，购，就是购。

一般讲的购是指企业行为。

如，铁路部门要购动车，购票系统招标，这些都算是 *** 购吧。。。

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上海尼睿厨房工程设计咨询有限公司是2009-07-02在上海市嘉定区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于嘉定区江西路1555弄390号6层613室。

上海尼睿厨房工程设计咨询有限公司的统一社会信用代码/注册号是913101146915794870，企业法人张谙艺，目前企业处于开业状态。

上海尼睿厨房工程设计咨询有限公司的经营范围是：酒店厨房设备工程设计及咨询，招投标代理，图文设计制作，商务咨询，会务服务，企业形象策划，展览展示服务，广告策划，厨房设备及用品、纺织品、家具、玻璃制品的销售。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。在上海市，相近经营范围的公司总注册资本为8087570万元，主要资本集中在5000万以上和1000-5000万规模的企业中，共3372家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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食堂承包承诺书5篇

四川云海招投标代理有限公司是2016-04-06在四川省乐山市市中区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于乐山市市中区凤凰路中段47号A幢1单元3楼1号。

四川云海招投标代理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91511102MA62831R94，企业法人张爱勤，目前企业处于开业状态。

四川云海招投标代理有限公司的经营范围是：工程建设项目招标代理、购代理；销售办公用品、体育用品、电子产品、计算机、软件及设备、教学设备、体育用品、厨房设备、乐器、摄影器材。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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招标代理工作总结

　食堂承包 承诺书 怎么写?下面就是我给大家带来的，希望能帮助到大家!

　 篇一：食堂承包承诺书

　四川三鑫建司巴中魅力航都项目部：

　我 在此承诺如下：

　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐备查。饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;

　二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本食堂的食品安全;

　三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。

　四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录

　五、合理安排伙食结构，满足就餐人员的需要，如70%就餐人员不满意，必须做出相应的调整。

　六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、传染病、人员操作受伤、厨房起火等发生，由我承担全部责任。

　七、严格遵守施工现场安全管理条例，严禁擅自进行施工现场，不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。

　八、项目部减免食堂水电费，该部分费用作为施工作业人员生活补贴。

　以上承诺望项目部管理人员进行监督管理，若有违规超过3次将按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予退还。违反国家相关规定承担相应法律责任。

　魅力航都项目部食堂 负责人：

　2017年月日

　 篇二：食堂承包 协议书 范本

　食堂承包协议书范本 (签定时可根据情况改动)

　甲 方： (以下简称“甲方”)

　乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”)

　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

　一、经营方式：

　1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　3 、乙方自行购、加工，自负盈亏。

　4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资。

　5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　二、 双方权利及义务：

　1 、甲方权利义务：

　1) 甲方按 承包合同 规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的 教育 。

　2 、 乙方的权利义务：

　1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

　6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

　8) 所有食堂工作员工工资和均由乙方负责。

　9) 厨房员工应遵守甲方公司各项 规章制度 、厨房纪律。

　三、 伙食标准：

　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

　四、 结算方式：

　甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

　五、合同期限：

　试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　六、合同终止条例：

　若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

　七、违约责任：

　1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

　3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

　八、 其它 ：

　本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　甲方:

　公司

　甲方代表：

　签约日期：

　年 月 日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方

　食堂管理承诺书

　食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一购、源头购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理细则

　经理岗位责任制：

　在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年 工作 、报上级领导批准后实施。 ? 对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。同时负有相应的责任。

　按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。 ? 加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理 方法 是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。

　有组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、 文化 学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。

　经常对职工进行 安全生产 教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全 措施 ，杜绝重大事故性的发生。

　贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。

　定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。

　督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。

　 篇三：食堂招标承诺书

　一. 食堂竟标宗旨：提供优质服务，不搞恶性竟争，臻力于员工伙食改良、使员工安居乐业，与企事业共同发展。

　二. 合作方式：

　贵司免费提供场地，免费提供我公司员工宿舍。厨房设备和厨房内部改造由我司负责投资，后续维修及保养由我司自行负担。

　三. 水电及燃料：

　1. 水电燃料由我司负责。

　四. 餐厅环境：由我司专职美工布置 标语 、标识及卫生与健康专栏。

　五. 饮食安全责任：

　1. 我司在中国人民 保险 公司购买20?200万元保额的饮食责任险。

　2. 最高保额：集体最高保额20?500万元/年度，个人最高保额2?5万元/年度。

　六. 餐费及供应标准：

　1. 早餐提供品种10个以上任选择，中晚夜餐各可根据口味分湘、川、粤菜各提供多个品种供选择。

　2. 米饭不随量供应，以吃饱为原则，严禁浪费。

　3. 以快餐厅经营方式，各种价格任选择。早餐1?2元，中、晚、夜餐3-6元。

　4. 特色套餐小炒经双方协商一致后再实施。

　七. 结算方式：

　1. 员工消费完公司补贴部分后由员工自己现金充值。公司补贴部分每月结算一次，我司需提供有效。

　八. 服务方式

　1. 员工取自由选择餐标、餐厅的形式就餐，多种价格任选择。

　2. 就餐时间：根据贵司工作时间，以贵司书面通知为准。

　3. 供餐：员工排队就餐，由我司工作人员负责分菜、打饭，根据不同口味可分湘、川、粤窗口。

　4. 餐具清洁：由我司工作人员统一清洁餐盘，并集中消毒处理。

　5. ：每周五前将《生产菜单》交厂方审核，通过公布于窗口，以便员工明了，如因季节因素或其他客观原因，偶尔的变动需向贵司申报，每周达成率90%以上。

　6. 食堂卫生：每日桌椅、地面例行清洁，每周三次大扫除，彻底清洁卫生死角、下水道，消灭四害。

　九. 本方案是参照《质量手册》编制，在承包后的经营管理过程中将严格按如下方案执行：

　1. 质量方针：

　 篇四：食堂招标承诺书

　2. 质量目标：

　a. 顾客满意率80%以上

　b. 服务合格率98%

　c. 合同履约率100%

　d. 上岗培训体格率100%

　e. 投诉解决率100%

　f. 工作人员健康合格率100%

　3. 组织架构(见附页)

　4. 管理职责：

　a. 管理评审：每月至少一次高层管理者评审会议，对管理体系的适用性和有效性进行评审。 b. 内部质量体系稽核：每年度进行二次全面稽核，检讨程序执行情况及时性否有改进需求。 c. 食堂例行稽查：每周一次，稽查内容以食堂卫生管理为主，程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方代表会面沟通，了解员工意见或需求愿望。

　d. 投诉响应与解决：电话或传真投诉电话24小时响应解决重大事项，并取纠正及所有人员必须经培训考核合格后持《上岗证》上岗且必须持有有效健康证明。

　e. 卫生管理：(详见附页)

　 篇五：食堂招标承诺书

　a. 仓库有足够一餐膳食的原料安全库存，以防止暴风雨等造成的原料供应脱节。 b. 食堂全体人员进行消防培训，并成立消防小组，以备万一。

　6. 过程控制：

　A. 产：每周三制定下周生产菜单，公司总部审核后于周五交厂方确认。

　B. 购：

　1. 供应商开发：每月新供应商开发，便于拥有更多的优秀供应商，以降低成本，让利顾客。

　2. 供应商评估：由购部、外厨部、稽查部联合对新供应商进行评估，评估内容为：合法性，供应能力、卫生条件、价格。

　C. 检验：

　1. 来料检验：所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。

　2. 半成品检验：厨工组长负责半成品工艺方法检验。

　3. 成品检验：厨工组长负责半成品工艺方法检验。

　D. 产品识别：

　1. 原材料先进先出识别：先进原料用红色点贴纸在外包装上加以识别，便于先行使用。

　2. 半成品、成品、原材料、不合格品等按区域划分，明显标识。

　3. 生熟食品储存在冷柜外标识。

　E. 统计：每月对食堂经营情况进行统计，以便于持续改进服务质量。

　F. 质量记录：

　1. 食堂稽查 报告

　2. 物料出入库报表(含检验记录)

　3. 不合格品报告(原料、半成品、成品)

　4. 半成品、成品检验报告等

　G. 过程控制引用标准：

　A.原料检验标准B、成品检验标准C、半成品检验标准D、人员定量标准

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福建中实招标公司怎么样介绍？

　时光荏苒，白驹过隙，一段时间的工作已经结束了，经过过去这段时间的积累和沉淀，我们已然有了很大的提升和改变，这也意味着，又要准备开始写工作总结了。相信很多朋友都不知道工作总结的开头该怎么写吧，下面是我为大家收集的2021年招标代理工作总结（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

招标代理工作总结1

　1、完成情况

　二部圆满完成任务指标，五部略有遗憾，差个几万块钱，另有三个部门完成率不到80%，完成不好的部门可能会有各种各样的原因，如整体大环境的影响，人员的影响，后三个部门长期干活的人也就1-2个人，公司结构的调整，等等。这些都不提了。工作中大部分同志都能兢兢业业，为了各自的任务指标而努力拼搏，各部门的总结也对各自的完成情况作了分析。但是我觉得大家都应该多从自身找找找原因：完成的好的，有哪些好的经验？完成的不好的，我哪些地方做的不足，等等。态度很重要，希望大家认真总结。也得到了后勤保障部门的大力支持与配合，如综合部牵头对资质的顺利维护极大的稳定了业务人员心态，财务部门及时准备的提供财务数据对业务费用的整体把关起到了关键作用，举个例子，如去年平度市有个项目，已经到了下班时间了，甲方要求我们马上签订协议，我们就紧急与公司联系，请求支援，办公室同志接到通知后，紧急处理完手头事物、履行完相关手续后与业务人员紧急赶往平度，当时正值下班高峰，一路奔波，七点左右赶到平度，顺利的签订了协议，甲方一直夸赞我们的高效率及协作精神。

　2、工作当中的不足和遗憾

　xx年下半年公司进行了架构调整和激励政策调整，应该说初衷是为了更好的促进业务发展，给各业务部带头人提供最有利的业务竞争平台。我和衣总也是尽最大可能的满足各业务部各项业务费用的开支，但是整体来看，效果不是太理想，主要表现在：业务拓展不足，新客户开拓重视程度不够，核心客户太少，或者说已经有了核心客户，但是总是在的一些小项目上打转转，精力、物力、财力都没少花费，核心客户的核心项目我们没有争取到。

　工程类代理项目发展缓慢，全年进场项目不到30个，严重的阻碍的公司的全面发展，让本来应该成为我们优势的大而全的资质，成了拖延我们发展的累赘，这是极不正常的。

　个别业务人员业务拓展主动性不强，有畏难情绪，守的思想严重，只想守住自己的老客户，守是守不住的。

　另外，从管理上来讲，对各业务部的考核不是很完善和及时，这些都是需要认真总结的。

招标代理工作总结2

　本人毕业于滁州学院计算机科学与技术系，所学专业计算机科学与技术。自进入安徽百士德工程咨询有限公司以来，我深知自己在招标代理方面知识薄弱，我努力向他人学习，遇到不懂的问题向老员工咨询。经过一段时间的学习，在别人的帮助下，在我不懈的努力下，我取得了一定的成绩，现在对招标代理的工作有了一定的了解。下面我从三个方面作一个小结，为以后招标代理工作的更好开展奠定基础。

　一、工作态度

　1、刚开始时，对代理方面的工作态度不是很认真，总以为自己不是工程专业的人员，在其他同事忙于招标代理事项时，自己总在搞自己的事情，如：编一些小程序，写写代码等。没有过多关心招标代理具体流程，只是在开标时跟随他们一起看看开标现场。

　2、公司负责人对新员工进行培训，我深知机会来之不易，意识到能学到知识才是最重要的，及时端正了工作态度，在培训过程中，我认真听，仔细做笔记。由于之前参加过开标会议，培训之后对招标代理整个流程有了大致了解。然后就开始看招标文件，对招标文件的格式、内容、评标办法等认证分析，找出不同项目招标文件的相同及不同之处，经过比较了解各种标书的编写方法。培训之后开始着手做招标代理相关资料，如：编写招标文件、开标资料、评分表格等。

　3、招标局针对会员业务申报系统，对代理公司的工作人员进行了多次培训，培训过程中我认真记笔记，把培训人员说的重点及需要特别注意的地方都标记出来，由于我是计算机专业毕业的，所以对此系统的培训接收能力还是很强的。领到加密锁以后，自己在公司多次试验系统的用法。现在对会员业务申报系统的用法已相当熟悉。

　4、代理工作是需要很细心的，稍微不细心可能会引起投标人或招标人的不满或产生意想不到的后果，所以在编招标文件时，我总是全神贯注，不去想其他任何的事情。按照法律法规的规定，认真对待每个项目，文件中不出现任何违规条款。代理本身是一个服务性行业，我始终会以最好的服务态度，对业主及投标单位提出的意见认真思考，针对他们提出的问题，给他们一个满意的答复，努力做好一个桥梁的作用，保证沟通的及时性。

　5、开评标工作准备充分。在开标前做开标资料时，我们公司无论是谁负责的项目，招标文件及开标资料都必须经过代理部的所有工作人员复核之后才可以定案。这样就大大减少了出错的机率。

　二、工作业绩

　主要业绩：原滁州宾馆地块房地产项目A1-A5#楼施工工程、滁州市二院附院病房楼工程、滁州七中综合（原实验楼）加固工程、滁州市门户网站改版项目购、定远路安置房1#、3#、5#楼工程、滁州市二院城南新院区项目设计、飞翔转盘安置房人防设备、材料购项目、南谯区文教体局第三期新建及加固工程、南谯区文教体局第四期新建及加固工程、南谯区文教体局第七期新建及加固工程、黄牌安置点及江青圩安置点规划项目施工图设计工程、明光市职业高级中学办公桌椅购项目、明光市职业高级中学教学黑板购项目、明光市职业高级中学食堂厨房设备购及安装项目、明光市司法局办公桌椅等家具购项目、西涧路安置点Ⅱ标段工程、红山小区32#、33#住宅楼工程、凤凰西路（丰乐大道至西涧路）延伸道路工程。

　三、工作展望

　虽然现在对招标代理工作流程已经很了解，但是我所学到的只是一点皮毛而已，在以后的工作中我会继续向他人学习新知识，不断提高自己在代理方面的工作能力。主要学习一下几个方面：

　1、遵守公司及招标局个管理制度。以积极的态度对待工作，做到不迟到不早退。实施好招标局对代理公司管理实施细则，做到持证上岗、挂牌工作，扎扎实实地抓好细则的落实，按照规范要求从事招标代理工作。

　2、自己负责的项目，各个环节亲自办理。为了提高工作质量，减少工作失误，提升工作效率，更好地为工程建设项目服务，自己负责的项目必须亲自处理，因为只有项目负责人对此项目的情况最了解。

　3、加强学习。通过各种途径、借助各方力量进行学习。如：网上搜索、向他人咨询等。努力提高自己的政策理论水平、服务意识、业务能力素质和实际操作能力。

　4、拓展知识。等到对招标代理工作非常了解的时候，或者说对招标代理的工作中可能出现的问题都能顺利的解决时，证明我对招标代理的工作已经很成熟，这个时候我就可以学习其他方面的知识，如：造价、监理等。虽然我不是这个专业的，但我相信自己只要付出了，一定会有收获的。

　以上是我对近期工作的总结，在以后的工作中，我会严格要求自己，争取在各方面有所进步，不让大家失望。做一个工作认真负责，有责任心的员工。

招标代理工作总结3

　招投标代理部组建及运作以来近一年时间，进行汇总，主要作了如下工作：

　一、招投标部的组建工作

　1、3月份开始着手准备招标代理资质的申报材料，于4月份报送到主管部门，10月中旬取得招标代理暂定资格证书。

　2、制度上墙工作。在准备材料的同时，制定了一系列公司规章制度，包括公司简介、章程、内部管理制度、内部机构的设置等，同时着手将《招标代理人员工作守则》、《招标代理工作流程图》上墙。

　3、10月中旬，组织相关专业人员参加了省里的招标代理人员执业资格培训以提高人员素质，并积极招揽人才，充实代理部内部力量。

　4、10月末，向省招标协会报送会员单位申请表，加入省会员组织。并向省里报送《招标代理机构情况调查表》一份。

　5、随时掌握与招投标相关的政策、法规及信息，并整理存档，以备学习。随时上网搜集资料，借为已用。对招投标资料随时进行存档整理，并制定了一套完整的招投标表格及评标报告。

　6、20xx年11月初，到物价部门办理了招标代理收费许可证，实行亮证收费。

　二、招标工作

　1、全过程代理的工程：x工程、x工程。

　2、协助代理工程：x工程、x工程。

　投标工作：x工程、x工程。

　三、其它工作

　1、11月中旬，按市购办文件精神，递交一份购供应商登记备案材料，并报送11位购评审专家。

　2、进行甲级资质申报工作，于8月末取得造价咨询甲级资质；在报送书面材料的同时，完成造价咨询网络版的申报入录工作。

　3、协助预算部、档案部向主管部门取送文件、复印材料。

招标代理工作总结4

　20xx年6月17日进入公司的招标二部，近6个月的工作，对于我来说是一种学习与进步的历程，每个公司的制度和规定在细节上稍有区别，但大的方向和宗旨确定相同，所以我很快适应了新的工作环境、工作方式及工作流程，在此对公司各位领导和同事表示衷心的感谢，通过这段时间的工作，现将近几个月的工作情况总结如下：

　一、工作情况

　1、不同领域的招标。招标二部主要负责房建项目的招标，这刚好是我较为熟悉领域的招标。然而进入公司后由我负责的第一个项目并不是该领域的招标，而是货物购的项目，在这之前，我所接触的关于货物购项目招标的就只有电梯购的项目。通过查看招标三部关于货物购招标的相关资料以及同事的`帮助，使我顺利完成此次招标工作。xx项目的招标，使我对公司的招标流程有了更清楚的了解，让我对接下来的xx项目变配电间设备改造项目驾轻就熟。

　2、招标资料的整理、交接。项目结束后，对经手的招标材料、电子档、中标文件等进行归档整理、登记、统计并进行交接，该工作虽然琐碎，但可以锻炼自己对工作认真负责的态度。

　二、工作不足

　1、工作不够细致。xx项目第一次招标，因招标文件中投标保证金账户与公司购买标书及中标服务费收取的帐户搞错，致使投标人投标保证金未缴纳至公司投标保证金专有账户。在重新公告后的第二次招标中，在编制招标时未仔细核对投标保证金账号，差点导致投标人的投标保证金未在规定时间到账，使得该项目流标。

　2、汇报信息不够准确。南京第二机床厂厂房改建项目项目变配电间设备改造xx项目中，因一投标单位的投标保证金缴纳至总部，在未确定清楚的情况下，向领导汇报了错误的消息。

　三、工作打算

　1、正视不足。

　从事招标工作以来，往往重视了这头，却忽视了那头，有点头轻脚重，没能全方位地进行系统地工作。通过这段时间的工作，尽管有了一定的进步，但在一些方面还存在不足，对有些领域的招标工作不是十分了解，个别工作做得还不够完善、不够细心。在今后的工作中，我将努力找出工作中的不足，并加以正视，以便在以后的工作中加以克服。

　2、加强学习。

　随着公司的发展，招标的范围将不断扩大，业务种类也将越来越多，所以加强学习，掌握好专业知识，不断提高业务水平，以适应工作需要。在今后的各项工作中，不断的总结、反省和鞭策自己并充实能量，提高自身素质与业务水平，以适应时代和公司的发展，与公司共同进步、共同成长。

　3、严格自律。

　由于工作岗位的特殊性，时刻保持清醒的头脑，处处严格要求自己，坚持原则，规范行为，维护自己也维护公司的形象。做到不乱伸手、不乱张口，不做有损于个人与公司形象的事。

　4、加强协调。

　工作中，对内，要遵守公司规章制度，同时，还要与各部门协调好关系；对外，要与招标人及招标办协调好关系，做到相互支持、配合。

　5、团队精神。

　一个人的成功离不开团队协作，集体的成就也离不开团队协作，只有具有很好的团结协作精神，才能凝聚更多的智慧、积聚力量。团结互助的工作氛围能让我们更好的提高工作效率。

　新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战，在今后的工作中，努力使是思想觉悟和工作效率全面进入一个新的水平，为公司的发展贡献自己的一份力量，带来更多的利益。

招标代理工作总结5

　转眼20xx年的工作已经结束，回顾过去一年的时间，根据自身工作的实际情况，对自己的工作做出总结，提出改进方法，以便使自己在今后的工作中能扬长补短，不断改进工作方法，提高工作效率。现将这半年的工作情况总结如下：

　一、工作总体情况

　在这一年多时间里，随着所做项目的数量的增多，对招标工作有了更深刻的认识，在完成这些项目的同时，沟通能力、把握项目全过程的能力等方面有所提高，对法律法规的认识相比以前也有了一定的提高，对于基本的法律法规能够运用。

　二、工作中出现的问题

　制作购文件的问题：随着项目数量的增多，涉及的购品种和类别也扩大，遇到的问题也比以前多了许多，遇到过没有接触过的项目，比如购的党群建设中心的服务项目，购方没有购过类似的服务，需要我们自己根据实际情况及购方的要求作出需求方案。在购货物时候没有注意是否有国家强制规定，是否需要体现国家的某些政策等等。

　评审时候出现的问题：评审时候主要遇到两个比较大的问题：

　1、与专家沟通的问题，招标代理行业不仅仅是制作标书，熟悉相关法律法规制作文件，更多的时候是与人沟通，在评审当天专家的接待及评审过程中的问题的解答都需要沟通，在一次评审中因为与专家的因为标书评分是否排斥了非本地的供应商起了争执，语气可能比较激动，被指责自身态度不好，在评审后也自我反省了，在评审中需要调节端正自己的态度，注意日常的礼节。

　2、在制作评审表格中漏项，复核时候没有注意到专家漏签字的情况。

　3、在评审室里没有注意自身的言行，做出没有法律依据的解释。

　4、整理存档资料：每一份经手的材料记录以及电子文档、中标文件等资料都进行了归档整理、登记、统计，进行交接，虽然工作比较琐碎，但可以锻炼自己的耐性及对工作的认真负责态度。同时也认识到：评标是学习的过程。各位专家博学多识，经验丰富，因此把每一次评标都当作是课堂，认真记录，把好的经验、好做法运用到新工作中。

　三、展望20xx年

　总结过去是为了更好地面对未来。对今后的工作，我给自己提出如下打算：

　1、加强法律法规的学习。

　购法律法规是不断的更新的，需要我们不断的学习去巩固，因为项目数量的增多，经常忽略对政策法规的学习及深化，造成对以前政策法规的遗忘，在新的一年里学习不能放松，做到学以致用。

　2、增加协调沟通能力。

　招标代理工作是一个联系招标人、投标人、专家和各个监督部门各方桥梁和纽带，所以需要一个良好的沟通能力，这方面能力需要加强。

　3、改掉粗心的毛病。

　在工作中遇到的最大问题就是不够细心、仔细考虑事情不够全面，无论在制作标书时候还是制作表格过程中，总是错误不断，在新的一年里制作标书、表格和复核时一定要反复确认，改掉粗心的毛病。

　4、项目完成后及时存档。

　新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战。在今后的工作中，我会更加努力学习业务知识，提高自己的工作技能，不辜负公司各领导的关怀与帮助，以及各位同事的大力支持与帮助，加强学习，认真负责，承接更多的新项目，为公司的发展贡献自己的一份力量！为公司带来更多的利益！

　最后祝愿公司的明天更加美好！

一、福建中实招标公司怎么样

福建中实招标有限公司，成立于2002年12月，是专业从事货物、服务购代理及咨询的招标公司。

二、福建中实招标公司业务范围内容：

机电类项目包括：中央空调、电梯、智能化系统、系统集成、弱电工程、网络设备、广播电视设备、音设备、分析检测设备、通用办公设备、厨房设备、消防系统及设备、监控报警、环保环卫设备、污水处理设备、电力水利管材、LED工程、灯光音响、舞台机械、计算机等机电类设备和材料，CT、彩超、洁净手术室等各类医疗设备、医疗器械和医疗工程，各类检测、分析、生化等专业仪器。

办公用具类包括：各类办公用品、办公家具、档案密集柜、窗帘等。

服务类项目包括：信息软件开发和设计、设备维护维保、布展、绿化、景观、物业管理、保险、体检定点、公务车辆维修定点、空调定点等。

三、福建中实招标公司企业资质：

企业法人营业执照

工程招标代理机构资格证书

福建中实招标

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