厨房设备采购合同_厨房设备购合同清单

1.饭堂合作协议书范本

2.开一家咖啡馆要多少钱

3.学校食堂续约合同书

4.开咖啡厅需要哪些执照?

教学仪器设备招标购流程

各教学系填写项目经费申报表

分管院领导协同实验教学与设备处组织相关专业技术人员对申报项目进行论证

各教学系根据论证结果和专项经费金额修改确认申报项目

设备处填写“乐山师院招标购申报审批表”，报学校审批

组织招投标工作

设备处填写“乐山师范学院招标结果审批表”，报学校审批

拟定招标购合同

合同草本送交学校招标领导小组审批

双方签定合同

供货商按合同供货

设备处组织相关人员按合同验收

入库入账后，报帐

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流程图：

饭堂合作协议书范本

一般28~33%算是正常。

餐饮毛利率计算公式

成本=售价×（1—毛利率）?

1 、成立筹备小组, 确定小组成员及分工。　

2 、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。　

3 、编排各分部门工作（根据实际必要情况下进行修正）。

4 、确定培训、人员、时间、地点。　

5 、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。　

6 、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。　

7 、列出购清单。　

8 、培训经理到位。　

9 、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）?

10 、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员方案报批。　

11 、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。　

12、与员工签定培训合同。　

13 、员工培训。　

14 、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。　

15 、确认供应商，进行全面购，并与供应商签定购合同。　

16、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。　

17 、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。　

18 、完成员工食堂厨房设备及物品购工作。

开一家咖啡馆要多少钱

甲 方： （以下简称“甲方”）

乙 方： 东莞市康来富饮食管理有限公司 （以下简称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1 、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8) 所有食堂工作员工工资和均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、 伙食标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

四、 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

七、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

八、 其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方: 乙方:东莞市康来富饮食管理有限公司

甲方代表： 乙方代表：欧阳 先生 13xxx185

签约日期： 年 月 日 年 月 日

学校食堂续约合同书

十多万算是少的了，你想开吗？给你个开咖啡馆流程参考一下。

第一步：首先是筹备开店资金，启动资金到位进行开店呈现。

第二步：根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品，特色餐品、特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；

第三步：根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及杂费400元。按利润率70%计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，需要接待72人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅10%的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。

第四步：签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年；

第五步：招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真；

第六步：到工商局申请咖啡厅名称预先核准；

第七步：开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；

第八步：制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐；

第九步：根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备购约占总投资的30%；

第十步：签定设备、原材料供应商购合同；

第十一步：按照消防的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)，工期一般为40到60天，此部分费用约占总投资的40%；

第十二步：在咖啡厅设计, 施工的初期开始申报环保局审批；

第十三步：施工的中期，申请户外灯箱广告审批；

第十四步：施工的后期，安装厨房设备;申请电器安全检查；

第十五步：装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；

第十六步：店面清洁；

第十七步：在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；

第十八步：申请税务登记；

第十九步：试营业；

第二十步：预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30%；

以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。想开咖啡馆或者学咖啡技术可以到百甜汇咖啡开店班和咖啡店铺经营管理班。

开咖啡厅需要哪些执照?

您可以在里面或者前言添加相关内容。

食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动）

甲 方： （以下简称“甲方”）

乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1 、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8) 所有食堂工作员工工资和均由乙方负责。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、 伙食标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

四、 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

七、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金0.3%/天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。

八、 其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方: 乙方:上海品正餐饮管理有限公司

甲方代表： 乙方代表：

签约日期： 年 月 日

参考资料：

开一家咖啡店需要办理哪些证件

你找好店面后，别急着签合同，

先向房东索取房产证明文件的复印件，看一下店面的房屋使用用途是否为“商住”或者“商业”性质，

最好亲自去工商部门咨询一下这个店面是否能办理营业执照，

因为住宅性质的房屋办营业执照很麻烦，要搞什么“住改商”手续。

（如果房东不放心给复印件你，最好和房东一块儿去工商部门咨询）

1、先到工商部门申请一个《名称预先核准通知书》，

也就是确定你咖啡馆的店名以及将要办的营业执照的类型（包括个体工商户营业执照或者企业法人营业执照等各种类型），

建议你办个体工商户营业执照，因为手续是最简单的。

2、到食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》，同时，办经营者的《健康证》，

3、到工商部门申办《营业执照》，

办个体户营业执照需要的材料是：原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《餐饮经营许可证》原件和复印件。

4、到税务部门办理《税务登记》，

开一家咖啡店需要办理哪些证件

一、到工商局进行咖啡店名称审核

二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料：

1、 申请报告书;

2、 《卫生局卫生许可证申请书》;

3、 企业名称预先核准通知书复印件;

4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度;

*5、卫生专篇;

*6、 建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图);

*7、 从业人员健康证明和卫生知识培训证;

注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。

三、工商局办理工商登记，如果你以个体工商户的名义开店，需提供的资料：

1、一寸照片1张

2、复印件1份

3、经营场所证明

4、卫生许可证

5、国家法律、法规规定提交的其它文件。

如果是以公司的名义开设的话手续就多些，还要公司章程、股东协议、验资证明等

四、税务登记

开咖啡馆需要办哪些证件

首先是准备开店资金，这部份丰俭由己，通常而言开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。开店时间。

1、 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；（这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的品种，再要准备好钓鱼的鱼饵）

2、 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，要决要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及杂费400元。小本钱。按利润率70％计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，需要接待72人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅10％的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。

3、 签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年；

4、 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真，

5、 到工商局申请咖啡厅名称预先核准；

6、 开始招募骨干伙记，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；

7、 制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐； I. 根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备购约占总投资的30％；

8、 签定设备、原材料提供商购合同；

9、 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容），工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40％ .

10、 在咖啡厅设计， 施工的初期开始申报环保局审批；

11、 施工的中期，申请户外灯箱广告审批；

12、 施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；

13、 装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；

14、 店铺清洁；。

15、 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；

16、 申请税务登记；

17、 试营业；

18、 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％；

迈利网（ml88)讯：以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。一万元创业。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。

每个地方的政策和收费有些不一样。不好说。大证小证都要说出来（比如健康证，加起来百来块。

开一个咖啡馆需要办理哪些工商食品证件

营业执照、食品流通许可证、餐饮服务许可证

开一家咖啡店需要办理哪些手续 需要哪些证件和材料

你找好店面后，别急着签合同，

先向房东索取房产证明文件的复印件，看一下店面的房屋使用用途是否为“商住”或者“商业”性质，

最好亲自去工商部门咨询一下这个店面是否能办理营业执照，

因为住宅性质的房屋办营业执照很麻烦，要搞什么“住改商”手续。

（如果房东不放心给复印件你，最好和房东一块儿去工商部门咨询）

1、先到工商部门申请一个《名称预先核准通知书》，

也就是确定你咖啡馆的店名以及将要办的营业执照的类型（包括个体工商户营业执照或者企业法人营业执照等各种类型），

建议你办个体工商户营业执照，因为手续是最简单的。

2、到食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》，同时，办经营者的《健康证》，

3、到工商部门申办《营业执照》，

办个体户营业执照需要的材料是：原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《餐饮经营许可证》原件和复印件。

4、到税务部门办理《税务登记》，

开咖啡店需要什么手续？

1.到工商局进行咖啡店名称审核 2.名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料1、 申请报告书； 2、 《卫生局卫生许可证申请书》； 3、 企业名称预先核准通知书复印件； 4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度； *5、 卫生专篇； *6、 建设项目设计图纸（四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图）； *7、 从业人员健康证明和卫生知识培训证； 注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。 3.工商局办理工商登记，如果你以个体工商户的名义开店，需提供

开咖啡店要准备哪些？

(一) 咖啡厅及酒吧设备配套

1） 咖啡类：

意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨

2） 食品加工类：

果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机

3） 水系统类：

CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机

4） 储藏类：

糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜

5） 管理系统：

收银系统 监视系统

6） 咖啡器具类：

咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘

7） 咖啡耗用物品类：

咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋

8） 咖啡耗料：

咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点

9） 其他杂项类：

吧台（前吧台、后吧台） 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架

（二）咖啡店整体开店程序

选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度

（三）咖啡店开店审批程序

营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择

以上可以根据自身情况的不同来删除。

开咖啡厅钱的准备

1 环保证，排污证：先找专家做环评报告（收费大概在6000左右），拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。（此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理）

2 卫生许可证：在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道（进风，排风系统）设计图纸，到市卫生防疫站进行申报，工程完工前请他们过来验收，验收通过后，再办个十几张健康证，卫生这边就过了

3 治安管理证：去辖区公安分局治安科备案（大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的复印件交一份），然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。

4 文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证（一张大概300多）

5 消防证：面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报，超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收（又称隐蔽工程验收，验收内容：木质龙骨是否刷有防火涂料，各类电线是否按规定套管，等等。。）。工程完工后请支队防火处验收，验收合格后盖章，领证

6 税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。（业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。）

7 工商营业执照：开业前到辖区分局申报，把上面6个证办齐后就可以领到执照了。...

开咖啡店要准备些什么，？

需要准备

咖啡制作设备，比如咖啡机，冰沙机等

店内的休闲耗时间物品，比如益智玩具，比如杂志小人书什的

大电视投影机等影音设备

学习制作咖啡 甜点制作

机器大投入准备，意式咖啡机+磨豆机，

小投入，全自动咖啡机 最好专业点的厂家，国产货西门子伊莱克斯就不考虑

然后烤箱 微波炉 冰箱 （冰柜） 小蛋糕柜

咖啡杯 蛋糕碟 冰冷饮杯碗碟

冰沙机 以及多备一两个冰沙机斗 打不同冰沙来不及清洗

茶壶 玻璃的壶 花果茶 绿茶 好看就行

虹吸壶 三四套 提供给客人自己做咖啡玩

花式咖啡用 奶油 巧克力 可可粉 冰沙粉 调味糖酱 果酱等等

微波简餐包

加盟费都能再开个小咖啡馆了

开咖啡厅需要什么手续吗？例如资质等这些东西

1.咖啡厅属于餐饮服务行业，所以需要办理卫生许可证，工商营业执照，还有税务登记证。

2.放**不需要手续，前提是你放的**是免费观看的，只是为了吸引顾客，不以赢利为目的。

3.只要和你的经营相关的活动不需要什么手续，可以直接发动组织。

开咖啡店需要什么运行执照？

餐饮业是要先过环评、卫生，通过后才去办工商登记，最后还有税务登记。当然前2个环节，相关部门是要在发证前看查现场的，环评是第一个要通过的，不然卫生部门也不会发证给你，但卫生部门对你的布局，尤其是后厨进行审核，不合乎要求的你还要进行整改，工商部门是要看卫生部门给你的经营范围来出据营业执照，我这只是给你个大概描述，具体的你要到当地的这些部门去具体了解，地区不同，管理要求会有些许差异。