购买厨房设备_购买厨房设备会计分录

1.厨房用品如何选购厨房用品有哪些

2.厨房设备品牌有什么

3.饭店厨房设备购买提示，厨房设备选购原则

4.买二手厨具哪个网站好

5.公司购买厨房用具计入哪个会计科目？

厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是对于我们非常重要的一个场所。厨房负担着我们日常的饮食，因此它的设备也格外值得大家关注。许多人虽然天天接触，但是对于厨房的设备分类和选购技巧往往并不了解，为此，本文就将为大家介绍一下厨房设备的大致分类以及如何挑选厨房设备，从而供大家有需要的时候做下参考。

　　分类

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等

7.运输设备：升降机.?传菜梯.餐梯.等

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

选购方法

1.厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。?在约定的时间，专业人员会上门进行安装。

2.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

3.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

通过上文的介绍，我们已经大致了解了厨房设备的额分类以及大郅的选购技巧。从中我们可以看到，厨房设备的分类有很多种，本文是按照大型厨房的标准为大家做的介绍，实际上我们个人家中的设备并没有那么复杂。选购厨房设备时，大家要注意注重质量、功能、颜色等因素，同时各个设备符合它的功能需要，包括防火防菌抗酸碱等等。

厨房用品如何选购厨房用品有哪些

说起厨房用具，大家就比较熟悉了，它包括台面工具、橱柜、水槽、水龙头，以及各种电器等，厨房用具与我们的生活息息相关，我们平时接触得也比较多么，尤其是家庭主妇，厨房一般油烟都比较大，因此在挑选上面不能马虎，一定要易清洁且耐用。下面，土巴兔小编就为大家罗列一些常见的厨房用具大全，以及教大家一些挑选厨房用具的方法和推荐一些品牌，希望能对大家有所帮助。

　　台面厨房用具

厨房台面就是我们所说的灶台，上面包括燃气灶、抽油烟机、橱柜、砧板以及锅碗瓢盆，大家在挑选这些用具的时候一定要注意，尽量选择有品牌保障、性能高、质量过硬的产品，千万不要贪图便宜选择一些廉价的产品，否则一旦出现问题修理起来是很麻烦的，这里像抽油烟机、橱柜小编可以推荐选择欧派的，大牌有保障，售后也有保障，燃气灶推荐使用华帝，排行榜第一，质量非常过硬。当然了，像锅碗瓢盆这些就不用多说了，可以凭自己的喜好，这个不影响。

　　水槽、水龙头厨房用具

水槽和水龙头这一块在挑选的时候也要注意，因为这关系到厨房下水道堵塞和渗透的问题，否则一处理不好就会导致你的厨房被水侵蚀，这个后果也是非常严重的，水槽一般都要购买双槽的、不锈钢的，排水便利。这里小编推荐卓美欧的，用珍珠不锈钢磨砂工艺，洗东西的时候非常大方。独特的漏水口，防止水的渗漏，还能防寒，外观优美、看起来时尚大方。

各种电器厨房用具

厨房电器就有很多了，包括电冰箱、微波炉、电磁炉、烤箱等，这些常用电器一般家庭都有，这里就不多说的了，总之还是要选择品牌，比如像海尔、美的这些都是家喻户晓的老品牌，质量有保障、售后服务也周到，用着也放心。另外也要注意保养，定期清洁。　

　　刀具厨房用具

厨房用具怎么少得了刀具，这是我们烹饪的必备之物，在挑选的时候尽量选择全套的，包括菜刀、砍刀、片刀、水果刀等，这样用起来也比较方便，在选择的时候要注意选择刀口锋利、表面光滑、刀把设计合理的，这里小编推荐的。

　　储藏用具：

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

　　洗涤用具：

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

　　调理用具：

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

　　烹调用具：

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

　　进餐用具：

主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

　　置刀具物架

在它们厨房里大大少少形式各异的刀具我妈问你有许多，必须买一个刀具架把集中起来，而且本身刀这东西就是利器，放置不好的话很容易伤到人，所以构筑以一个这样的刀具架，在旁边可以挂我们常用的勺，用起来也简洁方便。

　　置物篮

在厨房里我们要求的清洁为主，东西不能杂乱无杂，要有序的放置好，那么在以后我们用的时候就会很方便了，在厨房放置这样一个置物篮，可以把你家厨房所用的小东西全部放在一起，而且我们可以把它挂在墙上，也不占用我们的空间。

　　亮丽菜篮

一款清洁大方的菜篮，可以把你洗好的菜放在里面漏干里面的水，炒出来的菜就不会因为有很多水分而不好吃了，而且它外表简单、价格便宜，在厨房是绝对是一款物美价廉的好东西。

　　简洁沥水架

这是一个沥水架，主要是用来放置我们的盘子的，洗过的盘子上面有很多水分，而且我们现在的家庭没有消毒柜，在厨房里放置一个沥水架会是一个不错的选择，它不会想消毒柜一样的占用空间和昂贵，一句话概括它：物美价廉。

　　厨具选购：

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:

1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。

3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。

从以上四点可以看出，不锈钢制品走进厨房势在必行。因此，青年朋友在选购家用厨具时应从长远角度来考虑。另外，我们在购买时可以先从以下几个方面考虑。

　　忌用事项：

一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。

二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。

三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

四、忌不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。

五、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作砧板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

以上就是有关厨房用具大全的相关内容，希望能对大家有所帮助！

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厨房设备品牌有什么

厨房用品不能太多太杂，要讲究实用性。厨房用品最好选择大品牌，这类产品设计更加人性化，烹饪功能也更加丰富。厨房用品的安全性是重中之重，燃气灶必须要符合国家质量标准。如今厨房用品更倾向于智能化，这类产品的价格也会更高。下面小编带大家了解一下厨房用品如何选购。

一、厨房用品如何选购

1、卫生的原则，厨房里是最容易产生油污的地方，所以我们更应该要保证厨房里的卫生，这样才能有效的防止蟑螂、老鼠、蚂蚁的出现。

2、防火的原则，在现代家具上中，防火是必须的，这样保证了我们的自身安全，而厨房是用火最多的地方，我们更应该警惕，所以在选购厨房用具时，也要可考虑到其防火性能。

3、方便的原则，在厨房中，操作方便要简单，这样才能有效的提高效益，所以在选购厨房用具时，这也是一个要素原则。

4、美观的原则，在厨房里，厨具必须有较强的防污染和自身清洁的功能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力了。

5、成套厨具的选购，相对于单件厨具购买的麻烦，成套厨具的选购就更方便，更省时了。而且整体的成套厨具，会显得厨房更加美观大体。

二、厨房用品有哪些

1、家庭厨房用品的分类有两种分类方法.家庭厨房用品分类一、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。

2、家庭厨房用品分类二、按照用途来分,可分为以下五个小类。家庭厨房用品一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

3、家庭厨房用品第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

4、家庭厨房用品第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。家庭厨房用品第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

厨房用品不仅要美观，其他方面的性能也要过关。厨房用品最好选择质量有保证的，这类厨房用品的使用寿命也更长。以上就是小编为大家介绍的厨房用品如何选购，厨房用品有哪些内容，。

饭店厨房设备购买提示，厨房设备选购原则

在厨房装修结束之后接下来就是厨房设备的购买了，对于这种每天做饭都会用到的设备大家在选购的时候一定要注意的。那么小编今天就在这里为大家介绍一下关于厨房设备品牌来方便大家对于厨房设备的购买。

一、厨房设备品牌有什么

1.在进行厨房设备选购的时候要注意，爱仕达集团有限公司是浙江爱仕达电气有限公司和上海爱仕达汽车零部件有限公司的子公司，成立于18年。主要从事工业投资，包括炊具，厨房电器和汽车等零部件等相关服务。

2.德国双立人品牌是世界知名的高端厨具品牌，是专业的指甲剪发制造商。从高品质的餐具到美容手套和个人护理，有各种各样的产品。其中最着名的是家用和专业刀具。所有双立人工具均用高性能德国进口钢材制造，加工技术超过40个，确保更安全，更卫生，更舒适的工具。

3.浙江苏泊尔有限公司是中国着名的炊具研发制造商和小家电品牌。该公司拥有150多年的历史，在小家电和厨具行业拥有全球领先地位。因此它受到许多消费者的喜爱。

二、厨房设备都包括什么

1.厨房设备中最不可或缺的部分是炉子。然而，炉灶包括燃气灶，蒸锅，电磁炉，微波炉或电烤箱。炉子产品在我们的日常生活中起着非常重要的作用，因此选择时最重要的是产品的质量。

2.当然，厨房设备还包括一些加工设备，如面条，面包机，压面机，蔬菜切割机等。这些小家电可以为我们的生活带来很多便利。

3.通风设备，如排气罩，空气管道，风柜，用于处理废气的烟气净化器，以及隔油池。它也是厨房设备的一员。这种设备通常用于大型餐饮业，如果在酒店的厨房使用，我们应该更加关注它。

4.虽然每个家庭的饮食习惯都不同，但每个家庭的烹饪室都与设备有共同之处，储藏设备是烹饪室必不可少的。储存设备分为两部分，食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏，通过厨房中的冰箱，冰箱等实现。餐具的存放是为餐具，炊具，餐具等提供存放空间，如底柜，壁柜，角柜，多功能装饰柜等。

5.每个人每天都需要在烹饪室清洗各种菜肴，所以洗涤用具是必不可少的。洗涤用具范围广泛，主要包括冷热水供应系统，排水设备，洗手盆，洗衣柜等，洗涤后厨房操作产生的垃圾应配备垃圾箱或卫生桶等。现代家庭厨房还应配备消毒柜和食物垃圾粉碎机等设备。

厨房设备品牌有什么相信大家一定已经了解了吧。希望小编的建议对于大家选购能够有所帮助。

买二手厨具哪个网站好

厨房与我们的家庭密不可分。当我们选择厨房设备时，每个人都关心它的质量。饭店厨房设备更是这样，当我们选择厨房用具的厨房设备时，我们需要注意什么?该怎么选购饭店厨房用的设备呢?接下来就请大家跟随我们一起来了解一下有关饭店厨房设备的一些内容吧。

饭店厨房设备购买提示

1.厨房周围有水槽、洗碗机、抽油烟机和其他设备，根据一定的需要购买和放置这些设备。选择厨房用具时，请考虑各种元素，例如其重量、功能。所选产品应防静电、良好耐磨电阻、设计也应该美观实用。

2.盆地：盆地是一种厨房用具，使用频率高。盆下设计使盆的边缘低于台面，防止水溢出，帮助台面清洁，并解决接缝难以清洁的问题。

3.需要考虑的是节能炉的噪音问题。好节能炉灶的噪音很低。然后是检测排气口。良好的节能炉排气口的温度很低，但一般排气口的人往往不敢。

4.设计：手指设计是一种实用的设计。这种设计是在机柜、的右角角处添加弧形设计，使直角成为圆弧，既美观又便于清洁工作。抽屉的内角设计为弯曲且易于清洁。

饭店厨房设备购买点

1、选择必要的厨房设备，不常用的厨房设备应该知道最好并选择下一个。菜肴的质量更高、菜很好、拥有相对较大的客流量，因此尽量选择大品牌设备。

2、经常用来选择耐用的大品牌，如频繁使用水龙头，肉类和蔬菜水果切割机、骨锯机、水池、油脂疏水阀等建议选择质量有保证的品牌产品，以防止故障频繁。

照明厨房设备使用实用的、耐用灯具。如果所选设备的质量太差，即使购买成本低，后续的维护费也相对较高，这是不值得的。

3、餐厅厨房设备目前购买的大多是不锈钢设备，因为不锈钢厨房设备易于清洁和耐用。常用的不锈钢有201和304型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性和较差的可加工性，适用于承受重载且耐腐蚀性要求低的设备和部件。

4、购买厨房设备时应结合厨房空间的大小，如所选设备的尺寸过大、功率过高，给人“用刀杀鸡”的感觉。使用的设备太小，功能太小，不能满足需求，影响运行效率。不匹配的尺寸影响厨房空间和厨房的美感。

购买饭店厨房设备应遵循以下原则：

1健康原则。厨房用具必须具有抵抗污染的能力，以确保整个厨房用具的内在质量。目前，市场上的一些橱柜已经用防砸条密封。该技术可有效防止食品受到污染。

2防火原则。厨房是现代家庭中唯一使用明火的区域。材料的阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全，尤其是厨房表面的防火能力。这也是选择厨房用具的重要标准。

3方便的原则。必须有一个合理的过程来在正确的过程中设计零件的布置。然后炉灶面的高度、，吊柜的位置等直接影响使用的方便性。选择符合人体工程学和厨房操作程序的厨房用具。

4美丽的原则。厨具不仅要求造型、颜色令人赏心悦目，而且还具有持久性，因此它需要易于防止污染、良好的清洁性能，这就要求表面材料具有良好的抗油污性、防吸烟，这样厨房用具可以更长时间保持你的表面清洁如新。

以上就是小编今天为你整理的有关饭店厨房设备的一些内容，在给饭店购买设备的时候要求设备的质量要更加好，选择一些大品牌，这样会有保障。希望上面的内容能够对有需要的朋友带来一点帮助，感谢您的阅读。

公司购买厨房用具计入哪个会计科目？

在购买二手厨具时，建议您选择一些知名的二手，这些平台通常有较高的信誉度和用户评价，可以更好地保障您的购物安全和权益。以下是一些比较常见的二手。

1、闲鱼：阿里巴巴旗下的二手，用户量大，商品种类丰富，可以在平台上搜索到很多二手厨具。

2、转转：转转是一家专注于二手交易的平台，用户口碑较好，提供了一些保障措施，如“先款后货”、“7天无理由退货”等。

公司购买厨房用具计入哪个会计科目是会计工作中的常见问题，很多大公司开设员工餐厅都需要购买厨房用具，一般为员工用餐购买的餐具计入管理费用——费。本文就针对公司购买厨房用具计入哪个会计科目做一个相关介绍，来跟随深空网一同了解下吧!

公司购买厨房用具计入什么会计科目?

答：如果公司购买厨房用具单价是在2000元以上的，则记入固定资产;如果单价是在200——2000元的，则记入低值易耗品;如果单价是还不到200元的，则记入营业费用——其他。

1.公司为员工用餐购买的餐具应当记入管理费用——费。

2.如果是酒店厨房用具维修，则应当计入管理费用——维修费科目进行核算;如果是企业/单位的职工食堂发生的厨房用具维修，应当计入管理费用—职工费科目进行核算。

单位购置新厨房用品应当计入哪个科目?

对于单位购置新厨房用品，主要涉及以下几种情况：

1.如果是厨房设备，则应当计入“固定资产”，其折旧应记入“费”;

2.如果是物料用品，则应当直接计入“费”科目。

3.如果是厨杂，则应当记入“低值易耗品”，其摊销记入“费”。

4.食堂应当分两种情况处理，一种是食堂独立核算有收入的情况下，可做固定资产处理;一种是单位性质，也就是不进行独立核算，没有收入，这种情况应当直接走“管理费用——费支出”科目。

公司买的热水器应当计入哪个会计科目?

答：对于购买热水器及安装热水器的费用，如果是在2000元以上的，则应当计入“固定资产”会计科目。

具体会计分录如下：

(1)购进热水器及安装人工费，购买排气扇，不锈钢架等：

借：在建工程

贷：银行存款等

(2)安装完毕，交付使用：

借：固定资产

贷：在建工程

公司购买的垃圾袋和纸巾如何做会计处理?