厨房设备种类_厨房设备有哪些类别

1.十大厨房设备品牌都有哪些

2.什么品牌的厨卫比较好？

3.不锈钢厨具有哪些分类？

都说聪明的女人擅长用鲜花来装扮家里的用餐区，既浪漫又有品位，同样带有花朵图案的壁纸在家居装饰中大受欢迎。厨房设备应该怎么摆放?怎么样的布局才是最理想的?下面请看我为你推荐的厨房设备摆放方法原则及厨房设备布局图。

厨房设备摆放方法原则

(1)按照工艺流程布局

根据丁_作实际需要选用设备，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、'操作动作、物流顺序，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。例如，粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜，原料进人工作间，要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所箱的工作台、洗菜池、垃圾车，以及净菜存放位a的货架、运送的车辆。

厨房设备布局图

(2)设备位置合理

同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将?要排烟排气的设备设在一起，便于排烟众集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。

厨房设备布局图

(3)人性化设计

考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台，合理搭配，使用方便。图5-5是一个大饭店的切配工作台，把保鲜工作台、简易工作台、水池、台面立架配合使用。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜，

取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。

厨房设备布局图

(4)需要保持距离的设备

有些设备需要错开布局，拉开一定的距商。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备耍分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，

以免受潮发霉。

(5)留足操作间距

厨师操作需要预留操作间距，人员进出也需要预留通行宽度，有些设备也箱要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间，

如冰柜就要考虑存取方便。这些间距根据实际需要有上限限制与下限限制的区别。掌勺厨师操作需要由灶台到荷台之间〇.8~1.2m操作间距，距离太小无法转身垮腰，太大出菜打荷就需要跨步。对于传菜通道就有下限限制，单人通行不能低于1.0m,双人通行不能低于丨.3m。上限要求也需要控制在合理的范围内。

十大厨房设备品牌都有哪些

无论是新房装修，还是旧房改造，厨房都是投入的重点项目。原来购买橱柜，也许过于在乎面板的材质和颜色，忽略了很多细节，因而在日后的使用过程中经常遇到不便。当你再次准备购置橱柜时，不妨看看我们给出的提示和建议，希望能令你因厨房而爱上做饭。

开晟橱柜斯诺威橱柜

1营造中心工作台

水槽、灶台和冰箱，三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则，现在，这个概念正在被打破。首先，烤箱、微波炉等厨房设备的增加，令我们根本无法遵循三角工作动线，而厨房的开放，更向三角形提出了挑战。孩子、亲密的朋友、大厨老师，我们要一起动手，共同分享其中的乐趣。中心工作台，至少可以集合储物、备餐、烹饪区，边做饭边交流，自然而亲切。

2给孩子留些空间

父母做饭的时候，让孩子也一同进入厨房。可以给他们配置桌子，方便写作业，或者让他们也参与下厨劳动，认识五谷杂粮、学会简单的家务劳动。孩子进入厨房，安全问题需要格外重视。保护灶台的隔离板、防止磕碰的柜角安全贴、存放刀具的抽屉锁、电源保护等都是必需的装备。

3好用的早餐台

在橱柜中增加早餐台的配置，用处十分广泛。除去吃早餐，做饭间隙在这里休息、作为备餐台的补充、购回来在这里整理食物，早餐台让你在厨房里变得更从容。

4设计多层次照明

吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备，不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明，否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影，从而影响人做饭时的操作，如果是切菜区域，还存在极大的危险。吊柜下方的照明最好能调节角度，适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连，使用起来更方便。

5取分类收纳措施

厨房永远有收拾不尽的物品。最好的方法就是进行分类收纳。先分好区域，再考虑抽屉或者柜子内部的分类，使用拉篮、分隔件，类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销，不过为了日后使用方便，还是不能吝惜。

6转角的魅力

橱柜遇到转角位置，内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮，才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案，同时需要将橱柜也设计成圆弧形，既美观，又实用。

7按需配置专业设备

喜欢烹饪的人和乐于在家中宴请朋友的人，应该按照需求增加专业的厨房设备。比如家里经常来很多人吃饭，安装在橱柜台面下面的加热盘就很有必要，保证每一道菜上桌时都是热腾腾的。能折叠收起的绞肉机、带有电子秤的备餐盘都是方便快捷、提升烹饪质量的好帮手。相反，如果你很少在家吃饭，那么也完全没必要去配备那些复杂的设备，以免造成浪费。

8实现个性化装饰

即使再花心思去挑选面板材质和颜色，可选的毕竟有限。不妨试着将自己的个性元素印制在橱柜面板上，可以是孩子的照片，或者是自己特别钟爱的纹样，制造出完全属于自己的橱柜外表。

9利用每一寸空间

吊柜上方、地柜最底层、油烟机的上方、水槽下面，只要通过有效的工具，所有的空隙都能被利用。使用收纳筐可以把不经常用的厨具放在吊柜顶上，或者直接摆几个装饰盘，效果也不错。能藏在地柜下面，还有宠物们的碗盘。油烟机上方可以摆放调料瓶和一些马上食用的蔬菜水果。水槽下面的垃圾桶和清洁剂存放位置也不能忽视。

10注意劳动舒适度

橱柜台面的高度要根据使用者的身高来确定，不同区域的台面，高度也应该有所不同。烹饪区要比备餐区和洗涤区矮。如果家里橱柜使用者的身高差异比较大，还可以选用可升降的橱柜单元。带阻尼的滑轨能减少抽屉开合产生的噪音、只用很小力气就能开启的吊柜五金件，都让做饭变得更省力。

11提高可拓展性

做饭时需要的空间往往很难预料，有时准备一个大菜，光是调料就要摆满整个台面，能临时抽取的小桌板、可移动的备餐车在这个时候能提供宝贵的台面空间，避免在烹饪时出现手忙脚乱忘记哪种调料或者放错的问题。收纳区域也一样，隔板、分隔件全部要灵活可移动、可随时增减的，不要让橱柜限制了物品的摆放。

12留意开放式厨房过渡地带

越来越多的人家开始打开厨房的隔断墙，将厨房和起居室融为一体。开放式厨房与起居室的过渡地带，成为设计的重点。直接摆放餐桌、安装大型储物柜、放置展示收纳功能兼顾的搁架、或者是制作两面都可以使用的橱柜作为隔断。除去功能上的过渡，表面材质和色彩也要衔接厨房和起居室的装饰色调。

如果你总是处于忙乱之中，或者手里时常拿满东西，那么带阻尼的抽屉就十分必要，只需轻轻一推就能关闭，没有噪音还省力。如果你经常喜欢敞开橱柜门，推拉门则比较实用，以免出现磕碰。

什么品牌的厨卫比较好？

中国厨卫十大品牌之一：海尔厨卫

海尔空调相信很多人都知晓，非常知名，除了空调之外，海尔厨卫也有很高的品质，深受市场青睐。成立于年的海尔品牌，已是中国最有价值品牌、世界500强品牌、中国厨卫十大品牌。

中国厨卫十大品牌之二：格兰仕厨卫

格兰仕厨卫创建于18年，在家电行业中是属于较老的品牌了，经过多年的磨砺，在厨卫行业中，格兰仕厨卫一直处于不败之地，仍占据市场的生要位置，中国厨卫十大品牌之一。

中国厨卫十大品牌之三：万家乐厨卫

万家乐厨卫品牌成立于1988年，公司位于广东省佛山市顺德区顺峰工业区。以燃气具为主业，带动整个厨房、卫浴及生活电器的发展，拥有德国、瑞士、日本、瑞典尖端生产、检测设备，企业实力雄厚可想而知。

中国厨卫十大品牌之四：华帝厨卫

中山华帝燃具有限公司成立于1992年，虽然创立时间不久，但是华帝品牌名声已经传遍了行业内。以燃气灶具、热水器、抽油烟机、消毒柜等等系列产品为主，产品种类丰富也吸引了不少的消费者。

中国厨卫十大品牌之五：美的厨卫

创建于1968的美的集团已是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。美的品牌相当知名，已位于中国500最具价值品牌、中国厨卫十大品牌等。在国内市场上，美的品牌占据了电器行业的很大市场。

中国厨卫十大品牌之六：老板厨卫

老板厨卫是杭州品牌，中国名牌。位于杭州老板电器股份有限公司旗下，成立于19年，30年来专注于厨房电器行业，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一，中国厨卫十大品牌。

中国厨卫十大品牌之七：方太厨卫

方太厨卫是宁波方太厨具有限公司旗下品牌，成立于1996年。方太厨卫作为较早进军中国厨卫市场品牌，主打高端市场。多年来，方太厨卫已在消费者心目中建立了广泛的知名度，产品品质也领先业界。

中国厨卫十大品牌之八：前锋厨卫

前锋厨卫是成都前锋电子电器集团股份有限公司旗下品牌，公司以燃气和电热水器、灶具、抽油烟机、消毒柜等为主，在国内市场占有率多年来一直名列前茅。前锋厨卫现已是中国驰名商标品牌、中国厨卫十大品牌、中国名牌。

中国厨卫十大品牌之九：欧意厨卫

欧意厨卫品牌作为中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一，在行业中一直深受社会和行业的普遍认可，拥有相当高的知名度。欧意厨卫产品品质过硬，倍受了消费者的青睐。

中国厨卫十大品牌之十：樱花厨卫

创建于18年台湾樱花厨卫被业界认为是厨卫商品中的精品，以独特的设计、浓厚的文化因素赢。赖。樱花厨卫曾获得：江苏省著名商标”、“苏州市知名商标、中国厨卫十大品牌等多项荣誉。

不锈钢厨具有哪些分类？

方太、老板、海尔比较好。

1、方太厨卫是宁波方太厨具有限公司旗下品牌，成立于1996年。方太厨卫作为较早进军中国厨卫市场品牌，主打高端市场。多年来，方太厨卫已在消费者心目中建立了广泛的知名度，产品品质也领先业界。

2、老板厨卫是杭州品牌，中国名牌。位于杭州老板电器股份有限公司旗下，成立于19年，30年来专注于厨房电器行业，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一，中国厨卫十大品牌。

3、海尔空调相信很多人都知晓，非常知名，除了空调之外，海尔厨卫也有很高的品质，深受市场青睐。成立于年的海尔品牌，已是中国最有价值品牌、世界500强品牌、中国厨卫十大品牌。

4、中山华帝燃具有限公司成立于1992年，虽然创立时间不久，但是华帝品牌名声已经传遍了行业内。以燃气灶具、热水器、抽油烟机、消毒柜等等系列产品为主，产品种类丰富也吸引了不少的消费者。

5、创建于1968的美的集团已是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。美的品牌相当知名，已位于中国500最具价值品牌、中国厨卫十大品牌等。在国内市场上，美的品牌占据了电器行业的很大市场。

家庭用的不锈钢厨具可大分为201、430、304(18-8）、18-10三个等级。430不锈钢：铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。18-8不锈钢：铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢。18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的厨具说明上有类似“用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。不锈钢按金相组织可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。