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员工食堂餐桌椅尺寸_员工食堂桌子
tamoadmin 2024-10-10 人已围观
简介1.食堂快餐桌厂家推荐2.公司食堂装修要点3.怎样布置员工温馨食堂一、基础设施14分1.食堂布局合理,通风光好,周围50米内无垃圾场(房)、蚊蝇孳生地及危险物(1分)2.就餐设备餐厅化,音响系统完备。餐桌椅(凳)质量好,统一整齐,坐位达到平均就餐人数的三分之一以上(1分)3.餐厅建筑材料应具有耐腐蚀、耐酸碱、耐热、防潮、无毒等特性,地面最低要求为大理石,使用地砖等石材的应具有良好的防滑性能,墙围贴
1.食堂快餐桌厂家推荐
2.公司食堂装修要点
3.怎样布置员工温馨食堂
一、基础设施14分
1.食堂布局合理,通风光好,周围50米内无垃圾场(房)、蚊蝇孳生地及危险物 (1分)
2.就餐设备餐厅化,音响系统完备。餐桌椅(凳)质量好,统一整齐,坐位达到平均就餐人数的三分之一以上(1分)
3.餐厅建筑材料应具有耐腐蚀、耐酸碱、耐热、防潮、无毒等特性,地面最低要求为大理石,使用地砖等石材的应具有良好的防滑性能,墙围贴瓷砖,高度不低于窗台;门窗使用新型材料,整洁美观(1分)
4.售饭台面为不锈钢、瓷砖或石材贴面,备餐间和操作间有防蝇设施(1分)
5.操作间地面是水磨石或防滑地砖,有一定坡度,排水设施符合规定,保证地面无积水,墙壁用浅色、无毒、不渗水材料覆涂,炉灶旁及蒸汽间的墙面瓷砖高度到顶;天花板用无毒、光洁耐洗且不易剥落的材料构筑或用防霉涂料覆涂。操作场所占食堂面积40%以上(1分)
6.备餐间宽敞明亮,冬季有保温措施,餐厅内备有带盖的专用盛放废弃物的垃圾容器(1分)
7.设有专用粗加工间(区),至少配置4个水池,荤素各两个,分开使用,并有明显标志(1分)8.烹调场所净高度应不低于2.5米并通风良好,油烟排放畅通,灶台面用不锈钢材料制作或瓷砖(石材)贴面。应分别设有烹饪时放置生食品(包括配料)、半成品、熟制品的操作台或货架(1分)
9.设有专用餐具消毒间,内设餐具清洗池,配专用餐具消毒池,并有明显标志;以热力消毒为主的,配置消毒柜;用化学消毒的,必须具备3个以上的水池,并且不得与清洗蔬菜、内类的设施设备混用(1分)
10.炊事机械设备保养、维护良好,冷藏、洗涤、消毒设施齐全(1分)
11.下水排放顺畅,设有通畅的明沟(熟食专间除外)。有符合卫生要求的存放废弃物的设设和设备(1分)
12.有男、女更衣室和衣柜,摆放有序整齐;有卫生间、值班室等配套设施(1分)
13.实现微机售饭与微机管理,窗口机数量按就餐人数1:100比例配备,最高不超过1:150(1分)
14.在校生中有少数民族学生的,设有清真餐厅(1分)
二、伙食质量26分
15.食堂供应大众主副食品、冷荤、饮料、风味小吃、小炒及糕点(4分)
16.食品供应高、中、低档品种搭配齐全,比例原则上为3:4:3;其中早、中、晚餐主副食品各不低于15、25、20种;所供食品要求全部自制,配菜时应注意营养搭配(6分)
17.一周菜谱早知道,每天变换菜肴品种不少于8个(4分)
18.每周公布市场原料价格,单菜成本核算较准(4分)
19.饭菜明码标价,标识到位,质价相符,计量准确(4分)
20. 烹饪制作规范,加工精细,色、香、形俱佳,米饭不夹生,软硬适中;稀饭匀稠,面食大小均匀,发面制品不黄不酸,价格合理(4分)
21.低档菜供应不脱销,一元以下的菜不少于8个,有免费汤和调料供应(4分)
三、安全卫生27分
22.严格执行食品卫生法,食堂必须有卫生许可证,营业许可证,无食品中毒事故(3分)
23.食堂内外环境卫生整洁,无积水,无卫生死角,门窗玻璃明亮,水池桌凳无油垢(3分)
24.灭鼠、灭蟑、灭蝇有措施(无蝇密度1只/15平方米),无鼠迹有防虫、防蝇、防鼠、防蛀、防潮、防腐等措施(3分)
25.炊事人员统一着清洁的工作服、帽和口罩,个人卫生做到“四勤”,不在工作间吸烟吃零食,不随地吐痰,不戴饰物,不染指甲,定期体检,有健康证(3分)
26.严格按规定对餐厨具消毒,冰箱除臭,饮食机械用完擦拭干净(2分)
27.对原料、初加工料、半成品、成品的加工,无论刀具、用具、容具,都应严格按生与熟、荤与素分开,摆放整齐,净菜应上架(3分)
28.实行集中购,进货渠道正规,禽肉类要有动物检疫合格证,坚持索证制度(4分)
29.不进、不使用超过保质期、没有生产许可证、无厂名、无产地、无生产日期的不合格劣食品或原料(2分)
30.食品留样48小时,留样有专柜凉拌菜留样250克/份,其它菜留样100克/份(2分)
31.库房通风好、有货架货柜,食品原料应分类摆放整齐,隔地离墙,有标签,账物相符,不使用超过保质期、三无产品和没有QS标记(国家已规定的定型包装食品及调料品)的食品原料。调料盛器应有盖垃圾容器须有盖,周围清洁无外溢(1分)
32.配备消防设施,如灭火器,并定期培训,检查有记录,有防盗措施;有专职或兼职安全员,每天负责检查食堂煤气等设备设施安全,有完整记录(1分)
四、服务质量22分
33.工作人员着装整齐,挂牌上岗,文明用语,服务程序化,操作规范化,服务热情周到,无争吵打架现象(4分)
34.开足窗口,减少排队,在供应时间内有热饭菜供应冬季有保温措施,最长等待时间不超过30分钟(4分)
35.加强伙管会工作,伙管会工作有制度,学生参与食堂管理,活动有记录(2分)
36.反映意见渠道畅通,有投诉意见箱,公开投诉电话,有记录,有改进,有回音(6分)
37.满意率测评在80%以上的得6分,79-70%为4分,69-60%为2分,59以下为0分 (6分)
五、规范管理11分
38.甲乙方合同规范,乙方主动接受甲方的检查和监督,及时整改存在的问题,甲方按政策支持乙方工作(2分)
39.引进竞争机制,内部实行企业化管理,推行成本核算,有经营服务管理目标(2分)
40.食堂规章制度、岗位职责健全,认真落实,并公示在显著位置(2分)
41.集中供机制健全,监控有力,进货渠道正规(2分)
42库房管理严格规范,出、入库手续齐全,帐物相符,库内无变质或“三无”产品(2分)
43.年度、学期工作有、有总结注重提高职工的思想和业务素质,有培训和措施,有落实(2分)
六、加分8分
44.落实节水、节电措施到位,有管理措施和设施,效果明显(2分)
45.获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位以上称号(2分)
46.就餐环境高雅文明,具有体现高校食堂文化氛围,能够发挥育好的育人作用(2分)
47.执行《劳动合同法》,规范劳动用工,外聘员工签约率100%(2分)
相关说明:
1.评分表用途:标准用于服务单位每日自查、学院伙食监管委员会、学院监督机构检查打分,检查得分作为对食堂运行质量的评价、对综合服务公司的评价、对后勤管理处的评价。
2.检查办法:取听汇报、查阅规章制度、有关文字记录等材料,现场检查、调查就餐者等方法,对照标准逐项衡量评分;各单项评分除评估说明中有明确严格规定外,其它均应视实际情况区分优劣酌情评分。
第一项内容由后勤管理处检查,结论用于促进服务单位管理,用于对照标准要求完善食堂设施、设备;学期初、学期末各查一次。
第五项内容第五、第六项内容由后勤管理处组织,学期初、学期末各查一次。
生活部评价范围:第二、第三、第四大项内容,每周打分评价;满意度调查每个月的第三个周三进行一次;其他几项按后勤管理处学期初的打分计入(由于学院硬件条件限制,项目按满分给)。
3.评分结果用途,按《健雄职业技术学院后勤服务项目考核奖惩办法(试行)》规定和服务合同规定办理。
用于对食堂评价时,凡单项成绩出现0分者,均视为不合格,不能评为文明食堂;单项无0分的前提下,就餐满意、基本满意率在85﹪以上,总分在90分以上评为学院文明食堂;单项无0分的前提下,就餐满意、基本满意率在75﹪以上,总分在80分以上评为合格食堂;总分在80分以下为不合格食堂,对存在的问题限期整改,对整改不力的食堂取限制经营直至取消经营资格的处罚。
以上供你参考,希望对你有用
食堂快餐桌厂家推荐
如今很多地方都是为了考虑一些公司员工到底该来如何就餐问题,而要面临装修餐厅。小编也知道职工就餐环境房间的设计首先要有技巧,并且还有一些注意事项要搞清楚,那么现在大家来看下职工餐厅效果图,这个职工餐厅效果图里面就是设计装饰的技巧,朋友们可以学下。
一、职工餐厅效果图赏析
这个职工餐厅效果图很是简雅,设计的比较合理,那么一看也是给我们的员工带来了一种舒适放松的就餐环境,我们图中用**圆球装饰灯,很是有艺术气息,并且餐桌整齐一排摆放,都是用仿木色调设计很是温馨,让员工们可以安心轻松的用餐。
这个职工餐厅效果图很是明朗,一看就是个非常不错的职工餐厅地方,而且这个图中的设计吊顶用很多排气扇空凋制作,说明很是人性化的设计,而且就餐桌子有规律的排列上来,**的简单桌椅,很是整齐干净,就是一个干净舒适的员工就餐地方。
二、职工餐厅的注意事项
1、记得在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是里面最重要的,为了让大家有一个健康、舒适的环境来用餐,建议我们都在地面上铺上瓷砖,墙面用白色的漆,清理起来更方便。如地板有水,就要在旁边摆上一个防水警示牌,提醒大家注意别再滑倒。
2、相对来说,大企业的员工都是比较多的,为了解决打饭时间的拥挤问题,首先最好要做好走廊和大门的设计,以此来加强秩序管理。餐桌椅可以用折叠式的,这样更节省空间,也能提高就餐人员的舒适性以及快捷性。
3、那么我们在装修食堂时,记住要多加留意顶部、墙地面的装修,建议朋友们用浅淡的颜色来装饰,千万不能用过深的颜色来装修,以免影响员工平时的进餐心情。还有,地面还要注意防滑;吊顶不要做的过低,这样的话就可以营造一个宽敞明亮舒适的工作环境。
大家现在所看到的这些就是我们的职工餐厅效果图,这个职工餐厅效果图里面有关于这个职工餐厅的设计技巧,朋友们可以来柑根据这个设计方法参考下。还有职工餐厅注意事项。
公司食堂装修要点
食堂快餐桌,属于一种便利的家具配套产品。一般来说,食堂快餐桌是由钢管支架和防火板桌面两部分构成的。在我们日常生活中,有很多快餐店、学校食堂、企业员工食堂等等都会用食堂快餐桌。那么,你知道专业生产食堂快餐桌的厂家有哪些吗?下面小编将会为大家推荐几家比较优秀的生产食堂快餐桌的厂家了,希望可以帮助到大家。
苏州市相城区蠡口鑫欣钢木家具厂
苏州市相城区蠡口鑫欣钢木家具厂位于我国江苏省苏州市,该公司建立于2006年,是一家集设计、生产和销售为一体的专业生产中档钢木家具的企业。公司工厂的占地面积超过30000平方米,不仅拥有一批经验丰富的技术人员,而且还具备先进的生产设备。公司主要的产品包括高低铁床、食堂快餐桌、课桌椅、排椅、办公家具等等。多年来,长期与多家经销商和代理商合作,赢得了大众消费者的信赖和支持。
苏州博尔乐家具有限公司
苏州博尔乐家具有限公司位于我国江苏省,是一家专业研发和生产各类餐厅家具的企业。公司在经营期间,一直致力于餐厅家具的设计和生产。公司的主要产品有快餐桌椅、餐厅沙发、酒店餐桌椅、西餐桌、西餐椅、食堂快餐桌和咖啡桌椅等一系列餐饮家具。产品的种类齐全,价格优惠,不仅畅销全国各大城市和地区,而且还远销国外,赢得了大众用户的赞美和认可。
苏州新坐标家具有限公司
苏州新坐标家具有限公司位于我国江苏省苏州市,是一家专业生产肯德基餐桌椅、食堂餐桌椅、折叠桌、学生餐桌、会议桌、咖啡厅桌椅、餐饮店餐桌椅和员工餐桌椅等产品的厂商。公司拥有完善的质量管理体系和先进的生产设备,生产出来的产品质量上乘、价格合理,赢得了新老客户的一致好评。
以上就是小编想要为大家推荐的几家比较优秀的生产食堂快餐桌的厂家了,有需要的朋友们可以对比一下这些厂家产品的质量和价格,再进行购买。如今,市面上出现了各种各样的食堂快餐桌,款式十分多样,有圆形的、长桌形的。从表面看起来食堂快餐桌结构简单大方,但快餐桌的桌面都是用了防火板材质制作而成的,不仅结实耐用、而且防火隔热。
怎样布置员工温馨食堂
现在人们的工作都是非常忙的,所以几乎没有时间回家吃饭,不过一般大型企业都会设有员工食堂,企业设立员工食堂的意义是很大,这样可以为员工节省更多的时间,还可以为员工提供健康饮食。那么接下来就和我们一起来了解一下公司食堂装修要点以及食堂装修注意事项吧。
一、公司食堂装修要点
1、食堂不像是餐厅,所以在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是最重要的,为了让员工有一个健康、舒适的环境来用餐,建议大家在地面上铺上瓷砖,墙面用白色的漆,这样清理起来更方便。如果地板有水,就需要在旁边摆上一个警示牌,提醒大家注意滑倒。清洁的时间最好和就餐的时间错开,尽量保证一个健康的就餐环境。
2、一般来说,大企业的员工都是比较多的,为了解决打饭时间的拥挤问题,大家最好要做好走廊和大门的设计,以此来加强秩序。餐桌椅可以用折叠式的,这样可以更加节省空间,同时也可以提高就餐人员的舒适性。
3、为了缩短员工打饭打菜的等待时长,大家最好多安排几个服务窗口,这样才可以提高效率。为了丰富员工的饮食,让员工享受到更加可口的食物,最好能让食堂每天变换不同的菜单。最好能在大厅里做一个显示屏,显示每天的菜单,以方便员工选择。
4、在装修食堂时,应留意顶部、墙地面的装修,建议大家用浅淡的颜色来装饰,不要用过深的颜色来装修,以免影响进餐的心情。另外,地面还要注意防滑;吊顶不宜过低营造一定要有宽敞明亮舒适的工作环境。
5、在装修食堂的时候,还可以加入一些小创意,比如说在顶部安装一些,或者悬挂一些彩带,以营造出一种很温馨的进餐氛围。同时创新的设计还可以打破传统形式职工食堂单一的枯燥感,能够很好的为职工提供一个丰富多彩的就餐环境。
二、食堂装修注意事项
1、安全:我们一定要遵循秩序安全的原则,稳定适宜的就餐环境才是学校餐厅安全的保障,同时学校食堂餐厅的装修设计原则然后还需要遵循高效实用性原则,这样学校的一切活动才可以依据学校的作息时间表运行。同时在学校餐厅装修设计时,还要遵循经济持久原则和舒适美观原则,因为经济持久的学校餐厅设计是非常符合经济节约的设计原则,舒适美观的餐厅可以让师生们就餐时感受到科技与文明的果实,有利于学生的身心健康。
2、空间布局:我们需要知道餐厅服务组合的应灵活多变,学校食堂环境空间最好可以丰富多彩,在设计学校食堂餐厅时要划分出若干形态各异、相互融通的有趣空间,然后在加以巧妙组合、使层次丰富,相互交融,为学生提供各不相同的交往空间,同时学校食堂餐厅的空间设计必须要满足使用要求,学校餐厅空间大小、形式、及空间组合应注重空间实际的合理性,方便学生就餐;同时餐厅的中心层数与排风系统中心的总层数最好是不要超过三层,层数越高,对学生的就餐不利,排风系统也不利于设置。
以上内容就是小编对于公司食堂装修要点以及公司食堂装修注意事项所做的编辑整理,希望在看完本篇文章后可以让更多消费者对公司食堂装修更加了解哦。
如今不少公司都有了自己的食堂,但是许多公司把装修重点放在办公区域,而忽视了食堂的设计,食堂装修的好坏直接影响到员工的用餐体验,那么怎样布置员工温馨食堂呢?员工食堂如何装修呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
一、怎样布置员工温馨食堂
食堂使用色彩不仅影响到人们的视觉环境,还影响到人们的用餐情绪,员工食堂的主色调应选择浅色系,如米色、白色等;设计大面积的玻璃窗,将阳光引入室内,减少食堂内部空间的封闭感;在室内摆放绿色植物作为装饰,不仅能美化室内空间,还能净化室内空气。
二、员工食堂如何装修
1、在装修员工食堂的时候,需重视食堂的卫生情况,为员工提供一个卫生的就餐区域。员工食堂的地面可以铺设地砖,且在墙面刷上白色的墙漆,这样便于清理,同时也会显得食堂更加干净整洁。
2、如果是大型企业,由于员工数量比较多,一到了就餐时间,食堂会变得十分拥挤,因此在装修员工食堂的时候,必须重视食堂大门及走廊的设计,且建议摆放折叠式餐桌椅,这样能起到节省空间的作用。
3、装修职工食堂的时候,应多设计几个取餐窗口,将取餐的员工分散开来,以免取餐时需排很长时间的队伍。此外,还可以在员工食堂的大厅处安装一个显示屏,用于显示当天的菜单,便于员工进行选择。
总结:怎样布置员工温馨食堂的相关内容就为大家介绍到这里了,员工食堂装修得当,会提高员工的就餐心情,对提高员工的工作效率也有一定的帮助,因此食堂的设计及装修时至关重要的。如果您想了解更多装修知识,可以关注齐家网相关资讯。