厨房设备不锈钢_厨房用具不锈钢

1.不锈钢厨具分为哪几类？

2.厨房不锈钢设计不锈钢厨房设备有哪些

3.不锈钢厨房设备有哪些不锈钢设备好不好

4.不锈钢厨房设备怎么保养？如何洗涤不锈钢？

5.不锈钢厨房设备厂家 怎样选购不锈钢厨具

6.不锈钢厨具设备选择

7.304和201不锈钢的区别

长沙厨具,长沙厨房设备-长沙市力动机电科贸有限公司是一家集不锈钢厨房设备、冷冻冷库设备、海鲜养殖设备、酒店用品开发、生产、销售、安装、维修于一体的公司。公司主要产品有湖南厨具，湖南厨房设备，湖南不锈钢厨具，湖南不锈钢厨房设备，长沙厨具，长沙厨房设备，长沙不锈钢厨具,长沙不锈钢厨具设备.我厂是目前湖南省内最具有专业水准的湖南不锈钢厨房设备专业生产厂家之一。拥有先进的生产设备、现代化的厂房、高水平的设计和生产能力。公司有管理、技术、生产等员工近100人，专业为各单位厨房提供科学合理的设计方案，承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程。产品质量优良、工艺精湛、造型美观。公司通过不断发展，在广州、深圳、重庆、贵阳、成都等都设有办事机构，业务与客户遍及中西南地区，并赢得了各方面的好评。我们以重合同守信誉为服务根本，以优质的产品、合理的价位、完善的服务来满足客户的需要。

不锈钢厨具分为哪几类？

酒店不锈钢厨房设备有：

一、灶台灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有两种，根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶，类型上分有：单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶，食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃气和电热两种，主要设备有：蒸饭车，蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜，海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍，亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉：分燃气和电磁两种，主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉：主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见，中式厨房设备里面煲仔炉通常是用燃气作为能源，电热的多为西餐设备。

二、调理设备，即厨房设备，因都是用不锈钢做的，通常也叫不锈钢调理设备，或者从狭义上来讲，不锈钢厨房设备指的就是这类设备，这类设备几乎是按需定制，在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。主要设备有：不锈钢水池（单眼水池、双眼水池、三眼水池），不锈钢操作台（单层工作台、双层工作台、单通打荷台、双通打荷台），层架货架（三层货架、四层货架、五层货架（货架分平板和花格两种），单层挂墙架、双层挂墙架、三层挂墙架、单层立架、双层立架、三层立架，落地架（米面架）挂墙吊柜、开口柜等），污碟台、洁碟台、不锈钢调料车、不锈钢餐车、不锈钢收污车、砧板架、炉间拼台等。不锈钢厨房设备目前还没有特定的归类，在实际厨房工程服务中，不锈钢保温台亦有归为此类的习惯，主要设备有不锈钢保温桶，不锈钢售饭台，主要用于需要分餐保温的自助餐、快餐或是食堂场景，主要设备有：三格保温售饭台、四格保温售饭台、五格保温售饭台、六格七格八个九格十格十二格保温售饭台，具体形式及规格尺寸根据实际需要量身定制，有的还需要加玻璃罩或是冲孔板、比如蒸菜。

三、制冷设备，众所周知，厨房是生产食物的地方、储藏冷冻冷藏原材料少不了冰箱冰柜。用的比较多的双温双控的四门冰箱、六门冰箱、两门冰箱、一般大型餐饮冷藏与冷冻需分开的还会用到单控温的冰箱。冰箱根据制冷方式有风冷和直冷两种，一般的厨房直冷即可，风冷因其无霜、冷气均匀、压缩机上乘当然成本较高，一般用于储存高档食材。制冷设备中不可忽视的是工作台冰箱，因其既能保鲜冷冻又能作为操作台使用，备受厨师喜爱。工作台冰箱因是卧式设计、其因需满足操作需要，故空间有限、目前市面上仅有单控温。很多厨房都会用到冰块，因此制冷设备里还有制冰机。

四、食品加个机械、随着厨房操作需要及我国制造业的不断发展，目前厨房生产加工中一出现大量食品加工设备，比如：搅拌机、和面机、压面机、醒发箱、切片机、切菜机、土豆脱皮机、杀鱼机、锯骨机、切碎机、拌馅机、包子机、饺子机、绞肉机、淘米机、豆浆机、榨汁机、肉丸机、灌肠机、芽苗机、小龙虾清洗机、米饭加工生产线、面条加工生产线等。

五、清洁洗消设备，卫生室食堂最基本的要求，因此厨房设备里面少不了清洁洗消设备，主要设备有，消毒柜，餐具消毒设备，有低温消毒柜、高温消毒柜，单门双门都有，另外还有刀具消毒柜等，中型餐饮强制要求配置洗碗机，洗碗机有提拉式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等。

六、西餐设备，西餐菜品由于制作工艺复杂和讲究，设备类型比较多，通常有如下这些设备：炸炉、扒炉、焗炉、烧烤炉、咖啡炉、保温汤池、热狗机、烘箱、万能蒸烤箱、意面炉、煲仔炉、煮食炉、夹层汤锅等。

七、排烟设备，厨房生产难免回会产生大量的油烟，因此，排油烟设备是厨房必不可少的。主要有：排烟管道，一般有镀锌管和不锈钢，油烟净化器、排烟风机、消音箱、减震器、风机控制箱等。

厨房不锈钢设计不锈钢厨房设备有哪些

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：储藏用具；洗涤用具；调理用具；烹调用具；进餐用具。餐桌椅，食堂餐桌椅，快餐桌椅，饭店餐桌，餐厅家具，不锈钢餐桌椅，肯德基餐桌椅，家用餐桌椅，文件柜，不锈钢文件柜，员工储物柜，水槽，厨房水槽，不锈钢水槽，厨房设备，简易工作台，医用工作台，超净工作台，净化工作台，不锈钢茶几，超市货架，仓储货架，厨房货架等等。

不锈钢具有不锈、耐酸、耐高温、耐磨和奥氏体一般无磁性等特点。不锈钢是我们常见的一种高级合金钢，如我们日常生活中的不锈钢刀具、不锈钢餐厨具、不锈钢建筑材料等。我们日常所见的不锈钢，大多是201、304等钢号基本相同的镍铬不锈钢和1-4 Cr13的铬不锈钢（老百姓所说“不锈铁”）。在我国，不锈钢的品种（钢号）在100种以上，而且钢号中的元素不同和含量不同，其性能和价值也大不相同。因此，对不锈钢的鉴别，必须认真研究，弄清钢号印记，用综合试验等方法才能正确识别。当前，我们对不锈钢的鉴别主要有以下几种方法：不锈钢整材，其来源一般是钢厂订货或向国外进口以及社会超储积压的处理商品等。不锈钢材的来源不同，其鉴别的方法也有所不同。鉴别进口或钢厂订购的不锈钢材，一般只需根据进口或钢厂的质量证明书，核对钢材或包装上的标志即可。

不锈钢厨房设备有哪些不锈钢设备好不好

在生活中，大家知道不锈钢厨房设备有哪些吗？很多用户只知道厨房壁挂衣架、地板衣架、厨具架等等都是厨房不锈钢设计而成的。因为大家在选购厨房挂件的时候不清楚如何进行选择设计，下面我们一起看看吧。

一、不锈钢厨房壁挂衣架

打开围栏，一切注意避免掉落物，实心挂钩，汤匙筷子均可悬挂。

二、SUS304不锈钢厨房地板衣架

让我们看看真正的304不锈钢货架，精深的工艺，的质量和人性化的定制方案，以便我们可以存储在我们的家庭，如微波炉，烤箱，调味品瓶，碟和电饭煲很多东西。

三、不锈钢厨具架

厨房问题困扰你很久了吗？每次吃饭后，桌子上的乌七八糟的东西往往是苦楚的。没关系.有这个插座。它十分巩固。

四、304不锈钢厨房书店

这是一个货架容量的添加，细节大胆和大胆，使各种钢锅战争锅和微波炉，并有一个家庭安全爆破认识如今！

五、304不锈钢水槽

这是智慧和美学的结晶，新的安康工具齿条插头，经久耐用，各种工具可随时放置，大批量贮存，并可接纳更多。

以上就是关于不锈钢厨房设备有哪些的相关内容，希望能对大家有帮助！

不锈钢厨房设备怎么保养？如何洗涤不锈钢？

厨房的用水量也是比较大，在每个家庭来说都是需要选择合适的厨房设备。不锈钢这个材质，近几年在我们的厨房来说也是很受大家的欢迎，它具有不怕水，以及不怕火的性能。安全系数也是很高的。但是在选择的时候我们也是想了解清楚，不锈钢厨房设备有哪些?这样也是有助于我们厨房设备的选择。

一、不锈钢厨房设备有哪些

1、不锈钢柜，如果粉红色和白色法式古典实木橱柜带给你女性气质，那么闪亮的不锈钢橱柜无疑会展现出强烈的后现代男性气质，仿佛你在一个拥有重工业的城市中徘徊，当中间的厨房有一盘美味的蔬菜，就像工业精密铸造一样，既清新又细致。

2、不锈钢台面的外观非常前卫，闪亮的水晶不易弄脏。即使它被油污染，也很容易清洁，并且在使用几天后会发亮。夏天感觉凉爽，可以消除烹饪引起的热烟感。

3、不锈钢水槽。有人认为不锈钢橱柜必须与同一材质的水槽搭配才能和谐，其实混搭可以彰显个性魅力。不锈钢橱柜配有石槽和坚韧风格的均匀性，而不锈钢水槽的混合物更丰富。大理石，人造石和耐火板的台面相得益彰。它耐磨，易清洁，尺寸和隔断设计可以充分体现分工的乐趣。

4、不锈钢架制作橱柜时，请留出一个简单的空间，用于带滑轮的不锈钢框架。一些常见物品可以放在顶部，并在使用后推回原位，这样可以节省空间。如果没有当地美食，您也可以将砧板放在顶层，并制作临时控制台。

二、不锈钢设备好不好

1、家中的不锈钢炊具明亮，性能优异。它通常是高密度防火板表面的不锈钢板。它相对坚固，易清洁，实用，并具有良好的抗菌性能。然而，它的颜色是单一的，它的视觉是“硬”。此外，应使用锋利的武器保护家用不锈钢炊具免受划伤，并且必须注意不锈钢擦拭器的表面。

2、家用不锈钢炊具是一体的，永远不会破裂。不经测试，绝对环保，因为不锈钢不与环氧树脂合成，也没有天然花岗岩的辐射。挡板和台面的整合使整个台面的整体感觉非常好，没有间隙，也没有细菌。

3、家用不锈钢炊具不怕热，无论谁做饭，都不可避免地会把火锅热菜放在台面上。抗渗透性好。在家做饭时，不可避免地会将酱油汤撒在台面上。家用不锈钢炊具永远不会改变颜色。许多其他产品在长时间使用时会改变颜色，不锈钢的优点总是新的。当其他木制橱柜被更换时，会造成二次污染，不锈钢橱柜完全避免它，你也可以有回收价值。

不锈钢的厨具也是在我们厨房来说很重要的物品，小编给大家介绍的产品种类和好不好都是很重要的，有助于我们的选择。感谢大家对于小编文章的阅读。

不锈钢厨房设备厂家 怎样选购不锈钢厨具

不锈钢厨具清洁保养其实很简单。只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作，一向是大家最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以支吾的脏物，下边关于不锈钢厨房设备的相关问题，跟随小编一起来看一下吧！

（一）、怎样保养不锈钢厨具

1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能

4．炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可用此方法。

5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用.不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全，不损镀面，无毒无味。

（二）、不锈钢的洗涤方法:

洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为了除掉洗涤液，洗涤结束时，用洁净水冲洗表面.灰尘以及易除掉污垢肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤，标签及贴膜用温水、弱洗涤剂来擦洗，粘结剂成分用酒精或有机溶剂脂肪、油、润滑油污染用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或氨溶液或专用洗涤药品洗涤，漂白剂以及各种酸附着立即用水冲洗，用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡，后用中性洗涤剂或温水洗涤有机碳化物附着浸泡在热的中性洗涤剂或氨溶液然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤。

以上就是小编为您带来的关于不锈钢厨房设备的全部内容。

不锈钢厨具设备选择

装修厨房的时候，一般的人们都要好好的选购一套厨房设备，而现在不锈钢设备受到了很多人们的喜爱，但是在选购的时候，不知道哪个厂家的好，还有怎样的选购不锈钢厨具，对这些都不太了解，那么不锈钢厨房设备厂家?怎样选购不锈钢厨具?接下来闪电家修小编为大家来介绍，希望大家参考。

一. 不锈钢厨房设备厂家

1.东莞市冠睿厨房设备有限公司产品主要有：大功率电磁大锅灶、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉，电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜等，适用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位，火车、轮船等领域，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。

2.深圳市博凯节能厨具有限公司是专业从事于酒店、酒楼、食堂厨具设备工程的策划设计、生产、安装、维护保养;订造超市、医院、学校等使用各类不锈钢制品的实体。

自我司成立以来，我司得到了客户们的认可。博凯的发展全赖您的支持!“质量为本，热诚服务，共创双赢”是我司的发展宗旨!

3.本公司成立于2010年，经过4年的成长和完善，现已注册博兴县奥特商用厨房设备厂，公司已具有产品设计开发能力，为让客户感受到更贴切的服务，本厂可根据客户要求定制各种型号的蒸柜、不锈钢工作台、不锈钢货架、风冷展示柜、点菜柜、熟食柜、生鲜柜、岛柜、风幕柜。

二. 怎样选购不锈钢厨具

1.在选购不锈钢厨具的时候，选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2.

在选购不锈钢厨具的时候，这样可以用磁铁来判断。还有正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。

3.

在选购不锈钢厨具的时候，一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。

4.

在选购不锈钢厨具的时候，不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。厨房街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是的,真正的不锈钢制品是不会那么的,所以大家伙千万不要贪图去买那些伪劣产品,会有损身体健康。

不锈钢厨房设备在选购的时候，哪家厂家的好，还有怎样的选购，上面的文章中说的就是关于不锈钢厨房设备厂家和怎样选购不锈钢厨具，如果想了解

304和201不锈钢的区别

在我们的厨房当中不锈钢厨具是经常会见到的，有很多的锅碗瓢盆都是不锈钢的，但有些门板也是不锈钢的。现在市面上的厨具也大多数都是不锈钢的，因为它的性价比是比较高的，那么不锈钢厨具设备怎么选择那有哪些方法那?不锈钢厨具的保养方法都有哪些那?下面我们就来给大家介绍一下吧。

一、不锈钢厨具设备怎么选择

1、其材质。不锈钢厨具材质的好坏直接影响橱柜的质量。橱柜主要材质有人造石、大理石、防火板、不锈钢制品等。每种材料都各有优缺点。可以根据自己的需要选择。比如你喜欢金属质感，就选不锈钢;如果你资金有限，那么就选经济型的，防火板适合你了;如果你青睐外观美观，那么选择人造石，可以根据个人意愿调制颜色。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。

二、不锈钢厨具设备的保养方法

1、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。

2、春冬季，要注意室内通风良好，保持室内湿度，使不锈钢厨具处于正常的室温、湿度下，防止不锈钢制产品因湿、温差过大而变形，金属配件出现蚀锈、封边、饰面材料脱落。在冬季使用电暖气或其他取暖设备时，要远离不锈钢制产品，以免使其受热变形。

3、经常保持不锈钢橱柜门板的卜爽。高光面门板需使用质地较细的清洁布擦拭;实木门板用家具水蜡清洁;水晶门板可用绒布清洁擦拭，或以干布轻拭;烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭，要避免尖物接触留下刮痕。另外，轻开轻关门板、门铰链定期上机油等可以延长不锈钢橱柜的使用年限。如屋内湿度过高，则需要在厨房内加装除湿机，以保持不锈钢橱柜的干燥，防止变形。

在我们的厨房当中不锈钢的东西的非常常见的，选择的厨具一般也都是不锈钢的，那么不锈钢设备常见该怎么选择与它的保养方法，大家通过小编的介绍也都了解了吧。

1.成分差异：304不锈钢，主要成分为18%的铬（Cr）和8%的镍（Ni）。201不锈钢，主要成分为16%-18%的铬（Cr）和3.5%-5.5%的镍（Ni），含镍量较低。

2.性能差异：304不锈钢，由于含有更多的镍，因此304不锈钢具有更好的耐腐蚀性、耐高温性和耐磨损性。201不锈钢，硬度较高，更易于冷加工，可以用于制作各种表面处理的产品。

3.用途差异：304不锈钢，广泛应用于家庭和商业厨房设备、化工设备、食品加工设备等领域，如炉具、餐具、水槽、汽车配件等。201不锈钢通常用于装饰材料、室内装饰、家具、电器和汽车装饰等领域。