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4.经理述职报告

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如何预防食物中毒？

1.要选择新鲜和安全的食品，尽量不生食动物源性食品；不食用野外拣拾的水产品、蘑菇和野菜；不食用病死的畜禽和腐败变质的食品和超过保质期的食品。

2.不购买食用来源不明的食品，慎用无标签和小摊贩的未经检疫食品，应买经工商监管检验合格的食品；买回的蔬菜要充分浸泡、反复清洗后烹调食用。

3.食品要充分加热煮透灭菌，尤其是动物性食品最易被微生物污染，要彻底杀灭病原菌毒后再食用；出锅卤制品应尽快食用或冷藏，以免滋生细菌；冷藏、隔夜食物、以及豆类食品（如四季豆等）须蒸熟煮透食用。

4.食物现吃现做，婴幼儿食品更应如此；夏秋季，不要吃在室温下存放超过4小时的食品。

5.剩余食品应妥善存放，但也不能让食品在冰箱内无限期保存，因在低温下有些微生物也能缓慢繁殖；存放的熟食在食前必须重新加热灭菌。

6.保持厨房或食品加工场所卫生，制作和贮存食物要生熟分开。食物原料应新鲜卫生，炊具要洗烫干净。厨房设备、容器、抹布等厨房和餐饮用品要经常清洗和消毒。

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酒店、总经理述职报告

本人**， **大酒店、总经理，在**董事长及**总部的领导下，率领酒店、全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店、的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店、的经营发展规划及经营方针，制定酒店、的经营管理目标，并指挥实施。

一XX日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2010年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店、整体盈利能力为酒店、基本经营方针。

2010年度俱乐部原收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要取以下措施保证经营持续增长：

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店、各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、的日常运作逐步纳入到工作有、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立性的工作制度，通过每月总结、，对各项工作有、有落实，按步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店、成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店、管理的规范化、制度化建设是酒店、发展的基础,酒店、管理层自2010年年初开始，即对酒店、整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。

市场的变化与酒店、的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、营销，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、部门岗位职责修订，起草酒店、各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。

五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、宣传册的订印。

七月份酒店、为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店、进行全面布置与策划，基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、的培训工作。

酒店、中层管理人员为酒店、的中坚力量，培养酒店、自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。

培训工作对于酒店、适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训，以第二季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为101.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、初步建立了统一的培训师制度，人力部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作;关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)：

针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店、立即开展调查，及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见，俱乐部取了以下措施：

首先，及时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行十分钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分肯定。

其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。

再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低，仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强企业凝聚力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给予诚心的祝福，增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、内刊《XX之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店、与员工沟通的桥梁。

厦门亚洲XXX大酒店、

2010年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责XXX大酒店、筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成栏、别墅中间艺术长廊、酒店、广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、停车场完成90%;酒店、喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店、行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训

2004年8月，酒店、确立全体人员编制为307人。结合酒店、特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲XXX大酒店、确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，XXX大酒店、取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店、所需的人才等方式，目前酒店、到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力部5人，厨房31人，购部3人，工程部10人，保安部25人。

目前与与酒店、签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2011年1月3日至2011年6月30日止。本批实习生都是经过人力部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店、培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店、实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店、开始实习了。酒店、现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店、试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店、是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店、欲跳槽的人员的去向，为我们酒店、所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店、进行试营业时新入店员工的培训，XXX大酒店、着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店、软件和硬件的介绍、酒店、的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店、英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店、的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化

经过近半年的努力，亚洲XXX大酒店、已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店、资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店、知名度，

随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店、逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店、进驻，厦门酒店、行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、情况，确定酒店、的市场定位为商务旅游度酒店、，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店、组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲XXX大酒店、定位五星级酒店、较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店、在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲XXX大酒店、也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店、并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲XXX酒店、。这说明各企业、旅行社对酒店、的期望值较高，将酒店、定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度酒店、的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及XXX大酒店、总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。 特此报告。

总经理：XXX

2010年12月26日

保险行业团险部经理述职报告范文

黑龙江季遇电子商务有限公司是2018-03-21注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于哈尔滨市道里区群力财富中心3栋1单元12层1214号。

黑龙江季遇电子商务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91230102MA1B18700E，企业法人谢冰，目前企业处于注销状态。

黑龙江季遇电子商务有限公司的经营范围是：网上销售：服装、鞋、针织纺品、床上用品、日用百货、饰品、化妆品、工艺品（不含象牙及其制品）、玩具、箱包、家居日用品、办公用品、体育用品、五金工具、润滑剂、装潢材料、遮阳材料、美容器械、保健用品、厨房设备及用品、酒店用品、卫生洁具、通讯器材（不含广播电视卫星地面接收设施）、电动车、自行车、钟表、眼镜、电脑、粮食（不含收购）；商务信息咨询；食品生产经营。

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1987年农历4月3日出生的命运

酒店、总经理述职报告

本人**，**大酒店、总经理，在**董事长及**总部的领导下，率领酒店、全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店、的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店、的经营发展规划及经营方针，制定酒店、的经营管理目标，并指挥实施。

一XX日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2010年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店、整体盈利能力为酒店、基本经营方针。

2010年度俱乐部原收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要取以下措施保证经营持续增长：

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店、各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、的日常运作逐步纳入到工作有、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立性的工作制度，通过每月总结、，对各项工作有、有落实，按步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店、成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店、管理的规范化、制度化建设是酒店、发展的基础,酒店、管理层自2010年年初开始，即对酒店、整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。

市场的变化与酒店、的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、营销，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、部门岗位职责修订，起草酒店、各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。

五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、宣传册的订印。

七月份酒店、为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店、进行全面布置与策划，基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、的培训工作。

酒店、中层管理人员为酒店、的中坚力量，培养酒店、自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。

培训工作对于酒店、适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训，以第二季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为101.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、初步建立了统一的培训师制度，人力部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作;关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)：

针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店、立即开展调查，及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见，俱乐部取了以下措施：

首先，及时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行十分钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分肯定。

其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。

再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低，仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强企业凝聚力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给予诚心的祝福，增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、内刊《XX之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店、与员工沟通的桥梁。

厦门亚洲XXX大酒店、

2010年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责XXX大酒店、筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成栏、别墅中间艺术长廊、酒店、广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、停车场完成90%;酒店、喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店、行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训

2004年8月，酒店、确立全体人员编制为307人。结合酒店、特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲XXX大酒店、确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，XXX大酒店、取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店、所需的人才等方式，目前酒店、到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力部5人，厨房31人，购部3人，工程部10人，保安部25人。

目前与与酒店、签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2011年1月3日至2011年6月30日止。本批实习生都是经过人力部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店、培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店、实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店、开始实习了。酒店、现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店、试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店、是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店、欲跳槽的人员的去向，为我们酒店、所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店、进行试营业时新入店员工的培训，XXX大酒店、着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店、软件和硬件的介绍、酒店、的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店、英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店、的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化

经过近半年的努力，亚洲XXX大酒店、已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店、资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店、知名度，

随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店、逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店、进驻，厦门酒店、行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、情况，确定酒店、的市场定位为商务旅游度酒店、，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店、组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲XXX大酒店、定位五星级酒店、较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店、在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲XXX大酒店、也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店、并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲XXX酒店、。这说明各企业、旅行社对酒店、的期望值较高，将酒店、定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度酒店、的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及XXX大酒店、总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。特此报告。

总经理：XXX

2010年12月26日

扩展阅读：保险怎么买，哪个好，手把手教你避开保险的这些"坑"

经理述职报告

这里有详细的紫微命盘分析:

包含 [命格总格局分析、六吉星分析、六煞星分析、星群分析、工作能力分析]

请到百度搜寻:(杨老师 紫微专业服务网)

里面会有详尽的解释..

看了你的生辰之后，你的紫微命分析如下所示:

命宫三方四正的总格局分析

1. 简介:

● 这里所说的「命宫三方四正」，包含了「主星格局分析」和「六吉星与

六煞星」两个主题。命宫的三方四正包含：事业宫、财帛宫、迁移宫。

紫微斗数必须用「宏观」与「微观」的角度来分析，才能深入了解你的

个性与能力。其中，宏观分析就是了解命宫、事业宫、迁移宫、财帛宫

，这四个宫位里面的主星、六吉星与六煞星之间交互影响的关系。

● 紫微斗数可依照主星的属性分成四大类，每大类都有不同的涵义。四大

类型如下所示：

第一大类:紫微星、天府星、廉贞星、武曲星、天相星。

第二大类:七杀星、破军星、贪狼星。

第三大类:天机星、太阴星、天同星、天梁星。

第四大类:巨门星、太阳星。

● 六吉星与六煞星如下所示：

六吉星包含：左辅星、右弼星、文昌星、文曲星、天魁星、天钺星。

六煞星包含：火 星、铃 星、擎羊星、陀罗星、地空星、地劫星。

2. 命宫三方四正的宫位图与列表格:

命 宫: 紫微星、天相星

事业宫: 廉贞星

财帛宫: 武曲星、天府星

迁移宫: 破军星

3. 主星总格局分析:

A. 你的命宫主星有紫微星与天府星，事业宫的主星有廉贞星，财帛宫的主

星有武曲星与天府星，迁移宫主星有破军星。

B. 你命宫三方四正的格局，是由第一类与第二类，这里种星群所组成，其

中，第一类星群的星曜，全部具备，第二类星群的星曜，只有一个破军

星，占了1/3。

C. 在紫微斗数里面，命宫、事业宫、财帛宫、迁移宫只要各有一个主星，

就算是不错的情况，而你命宫的三方四正里面，主星有6个，是非常强

势的组合，这代表你具有承担事务的潜力。你的自信心很强，认为自己

有一份优越感，而且也愿意努力去实行，认真、努力、不服输是你最大

的特色。因为以上的关系，你是属于文武兼具的格局。

D. 格局越大的人，就越想要站的更高、飞的更远，所以你必须要找到一个

宽广的舞台，让你尽情发挥。如果找不到这样的舞台，或是找不到适合

你演出的角色，反而会让你有一种龙困浅滩的感觉。

E. 你的星群结构，文重于武，最大的特点就是稳重踏实，努力不懈。因为

受到破军星的影响，会增加你竞争、求表现的心态。

4. 六吉星与六煞星简介:

● 中国古代是一个封闭专权的社会，认为六吉星越多越好，六煞星最好都

不要有。这是因为煞星越多的人，意见与想法往往比较多，行动力也较

积极，因此在古代的社会中，煞星越多会带给自己越多困扰。但是现在

的社会，百家争鸣，行行出状元，有煞星的激发，才会独树一格，有着

跟别人不同的潜力。

● 命宫的三方四正(命宫、事业宫、财帛宫、迁移宫)，六吉星遇到越多，

六煞星遇到越少，则人生的旅途虽然比较顺利但是容易安逸，冲力不够

，积极度也比较差。六吉星遇到越少，六煞星遇到越多，则人生的旅途

比较多挑战，有经历磨练的人生也才能激发潜能，但是煞星太多容易受到困

难与挫折，造成思绪的混乱与不安。

● 孔子所说的中庸之道，其实很适合用来说明六吉星与六煞星的现象，过

多与不及都是不好的，以适当的程度为最佳。

5. 六吉星和六煞星列表:

六吉星：无六吉星

六煞星：地劫星、擎羊星、陀罗星、火星

6. 六吉星和六煞星解释:

你的命宫三方四正没有遇到六吉星

● 这代表你的能力、才华、优缺点，不受六吉星所影响。

你的命宫三方四正有地劫星

● 命宫的三方四正有地劫星。地劫星为六煞星之一，有很大的影响力。

● 受到地劫星的影响，你的联想力与创造力会比一般人丰富，模仿与学习

能力很强，喜欢动头脑，具有抽象思考与推理的能力。

● 你的想法会比较天马行空，会幻想自己是一个出色的人物，并且把这些

理想，当成日后追求的目标。有梦想才有成功的机会，不过任何目标都

要衡量自己实力与现况，把你的梦想分成短、中、长期来规划，并且订

出明确的时间与所需完成的项目，真的去做，梦想就会成真。

● 受到地劫星的影响，你会向往无拘无束的生活环境，会希望有个舞台可

以让你尽情发挥。看事情的角度比较宽广，会去思考问题背后的问题。

● 因为思考问题的角度比较广，容易有想的多，做的少的现象，如果只说

不做，就把地劫星的特性，变成是好高骛远，异想天开，只凭一张嘴，

光说不练，并且会带给你身心上的困扰与不安。如果想的事情，真的去

做，那地空星好的潜能，就会被你开发出来。

● 受到地劫星的影响，你会对于感觉特别重视，做事凭感觉，交朋友凭感

觉，只要感觉对了，一切问题好解决。

● 受到地劫星的影响，代表你能够接受新的观念，接受别人的建议，这是

领导者必备的特性，善加运用潜能则前途光明。

● 地劫星特色，就如同上面所述，是好是坏，没有标准答案，就看你怎样

善加运用。如果你把地空星善于思考、创造与发明的能力，善加开发，

而且以行动去实践，那地劫星的威力与魅力，真可说是成功的保证。

你的命宫三方四正有擎羊星与陀螺星

● 命宫的三方四正有擎羊星与陀螺星。擎羊星与陀螺星为六煞星之一，有

很大的影响力。擎羊星就像一把多功能的瑞士刀，锐利而且用途很多，

运用在不同地方，所展显出来的效果就不一样。陀罗星就代表一个不停

在原地旋转的陀螺。

● 这两个星曜共同的特性，就是增加你的耐性、毅力、抗压性，而且事情

一决定，就不容易轻言放弃。

● 不过这两种星曜还是存在一些差异性。擎羊星会增加思考的决断力以及

做事的积极度，但是陀螺星却比较会让你犹豫不决，无法在正确的时间

里面，作出正确的决断，或是容易拖拖拉拉，放不开自己的心胸。

● 擎羊星的竞争方式比较显而易见，属于直接了当派；陀螺星的竞争方式

比较隐性，属于暗中进行派。

● 这种相反的影响会因人而异，可能同时出现，或是其中一种比较明显。

● 如果你的主星比较柔弱，那擎羊星与陀螺星会增加你的积极度与努力向

上的心，可以用加分来看待。

● 擎羊星与陀螺星特色，就如同上面所述，是好是坏，没有标准答案，就

看你怎样善加运用。如果你把这两种星曜好的特性，往正当的地方发挥

，例如事业与学业的发展，并且把中庸之道运用在生活的一切，善加控

制自己的情绪，那擎羊星与陀螺星的威力与魅力，真可说是成功的保证。

你的命宫三方四正有火星

● 命宫的三方四正有火星。火星为六煞星之一，有很大的影响力；火星属

火，南斗浮星，主性烈、刚暴。火星的火来的快去的也快，爆发出来时

，每个人都感受的到，属于显而易见型。

● 火星顾名思义就是像森林大火一样，快速而猛烈。受到火星的影响，会

增加你的积极度与行动力。

● 火星在命宫三方四正的人，做事比较冲动，有时候会不顾一切往前冲，

容易忽略相关的后果与事前的规划。

● 火星在命宫的三方四正，代表你的脾气比较暴躁、易发怒生气、看不顺

眼就会跳出来说话，容易跟人家吵架，情绪方面的控制力较差。

● 火星因为快速而猛烈，所以你常常静不下来，一定要动才比较习惯，急

性子，耐性较差。

● 因为火星具有以上的特性，所以能够增加主星积极与向上的能量，对于

一些不积极的主星，反而可以激发出非常好的效果。

● 火星在命宫三方四正的人，做事不喜欢拖泥带水，遇到事情会想赶快做

好。不过从另一个角度来看，做事的稳定性与耐性，稍嫌不足。如果你

不能坚持你的目标，那只会让人觉得你是一头热，虎头蛇尾。

● 火星特色，就如同上面所述，是好是坏，没有标准答案，就看你怎样善

加运用。如果你把火星向上、积极的一面，善加开发，而且做任何事情

之前，能够三思而后行，把中庸之道运用在生活的一切，并且善加控制

自己的情绪，那火星的威力与魅力，?可说是成功的保证。

● 如果你控制不住自己的情绪，EQ很低，做事虎头蛇尾，稍有不顺就如火

山爆发，那就无法展现火星好的那一面。

● 你要培养一个适合自己的运动方式，并且养成规律运动的习惯，大量流

汗与耗体力的运动项目，会比较适合你，例如:跑步、游泳、登山、跳

舞、网球、篮球…，如此既可强身与调剂身心，也可以发挥火星潜能，

是个一举数得的好方法。

你的命宫三方四正煞星遇到2-4个

● 你命宫中的三方四正(命宫、事业宫、财帛宫、迁移宫)，遇到煞星2-4

个，代表受到煞星的激发，会让自己愿意去尝试冒险犯难的事务。

● 你的星群结构代表你是一个可以担当重责大任的人，受到煞星的激发，

就会让你具有以上的潜力，善用这种星群的潜力，一定可以在各行各业

有所表现；如果你愿意给自己机会，去尝试具有挑战的事务，那你的人

生视野，将会更宽广。

你的命宫三方四正没有遇到左辅星或是右弼星

● 你的命宫三方四正里面，没有遇到左辅星或是右弼星，就代表你会比较

擅长单打独斗，不太擅长指挥团体作战，主观意识很强，不会随波逐流

，不喜欢被高压的方式领导；遇到认务与事情，不太会去交给别人做，

认为自己来做会比较可靠与安心。

● 少了左辅星与右弼星这样的左右手来协助你完成任务与目标，所以你的

作事态度会比较属于『事必躬亲』型。在人生的旅途当中，有些事必须

自己来做才会有成果，绝对不可手他人；有些事比必须懂得群策群力

，才会有功效。如何在这中间取得一个平衡点，就必须要靠你的智慧去

思考，才会有答案。

● 你要多了解一下自己强的地方在那里，弱的地方在何处；发挥自己的长

处，并且减少自己的短处，那么人生才会有更多发挥的空间。

江西万谦商贸有限公司怎么样？

酒店、总经理述职报告

本人**， **大酒店、总经理，在**董事长及**总部的领导下，率领酒店、全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店、的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店、的经营发展规划及经营方针，制定酒店、的经营管理目标，并指挥实施。

一XX日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定2010年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店、整体盈利能力为酒店、基本经营方针。

2010年度俱乐部原收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要取以下措施保证经营持续增长：

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店、各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、的日常运作逐步纳入到工作有、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立性的工作制度，通过每月总结、，对各项工作有、有落实，按步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店、成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店、管理的规范化、制度化建设是酒店、发展的基础,酒店、管理层自2010年年初开始，即对酒店、整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。

市场的变化与酒店、的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、营销，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、部门岗位职责修订，起草酒店、各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。

五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、宣传册的订印。

七月份酒店、为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店、进行全面布置与策划，基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、的培训工作。

酒店、中层管理人员为酒店、的中坚力量，培养酒店、自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。

培训工作对于酒店、适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训，以第二季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为101.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、初步建立了统一的培训师制度，人力部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作;关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)：

针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店、立即开展调查，及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见，俱乐部取了以下措施：

首先，及时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行十分钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分肯定。

其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。

再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低，仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强企业凝聚力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给予诚心的祝福，增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、内刊《XX之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店、与员工沟通的桥梁。

厦门亚洲XXX大酒店、

2010年7月14日，受**董事长及达声总部领导的委派，本人负责XXX大酒店、筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：

一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成栏、别墅中间艺术长廊、酒店、广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、停车场完成90%;酒店、喷水池完成90%;草地照明完成90%;

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店、行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训

2004年8月，酒店、确立全体人员编制为307人。结合酒店、特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲XXX大酒店、确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，XXX大酒店、取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店、所需的人才等方式，目前酒店、到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力部5人，厨房31人，购部3人，工程部10人，保安部25人。

目前与与酒店、签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2011年1月3日至2011年6月30日止。本批实习生都是经过人力部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到了酒店、培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店、实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店、开始实习了。酒店、现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店、试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店、是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年关，人力部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店、欲跳槽的人员的去向，为我们酒店、所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店、进行试营业时新入店员工的培训，XXX大酒店、着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店、软件和硬件的介绍、酒店、的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店、英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店、的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化

经过近半年的努力，亚洲XXX大酒店、已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店、资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店、知名度，

随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店、逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店、进驻，厦门酒店、行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、情况，确定酒店、的市场定位为商务旅游度酒店、，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店、组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：亚洲XXX大酒店、定位五星级酒店、较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店、在厦门少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲XXX大酒店、也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店、并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲XXX酒店、。这说明各企业、旅行社对酒店、的期望值较高，将酒店、定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度酒店、的思路是正确的。

以上为本人在本年度任俱乐部及XXX大酒店、总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。 特此报告。

总经理：XXX

2010年12月26日

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