厨房设备采购招标书_厨房设备招标购信息

1.标书是什么

2.如何编制标书?

3.设备（材料）购 投标文件分哪几部分？

4.国企购100万元以上设备，需要招标吗？

5.厨房商用设备购有哪些注意事项

6.5万的标书怎么收费

竞标基于传统的竞标方式，即卖家将所售物品卖给最高出价者。有效投标人应在三家及以上。竞标应在公平、公正的条件下进行。因为只有在公平、公正的情况下，才能使广告主对广告公司有一个比较客观的了解，去判断哪一个广告公司更适合自己。接下来我为你带来学校食堂竞标演讲稿，希望对你有帮助。

篇一：学校食堂竞标演讲稿

我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积840㎡，造价60多万元，20XX年兴建，20XX年竣工。食堂内部设施约需20万工程款，因国家至今无专项资金拨付，学校无财力承担，致使食堂闲置至今。为早日发挥食堂功效，方便全校师生用餐，学校教代会讨论通过此方案。

1.成立食堂承包经营领导组。

组长：黄大福

副组长：毕训宝 ?杜保胜

成员：郑景新 ?张修法 ?丁玉龙 ?胡晓豹 ?钱瑛 ?赵行明

领导组负责竞标全过程工作，与中标方签定食堂承包合同。

2.推行后勤服务社会化。食堂经营承包实行公开竞标，竞标面向校内外，在同等条件下，本校在职在岗教职工家属优先。

3.食堂内部设施建设。因学校无力安排资金配置内部设施（隔断、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、餐盘、碗盒、勺瓢、液化气罐、小卖部货架等），中标方需一次五年（每年3万元）共计15万元的承包费给学校，学校入财政帐户后，通过购等方式配置内部设施。另中标方还需交1万元内部设置使用押金给学校，此1万元内部设置使用押金在中标方承包经营五年期满时，学校根据食堂内部设施损坏情况，酌情扣除损坏赔偿金，余额归还中标方。

4.承包经营期限：五年为一个承包期。若政策调整等原因不得不中止与食堂承包经营中标人订立的合同，双方应本着平等、公平的原则协商解决有关问题。在同等条件下，上一承包经营期中标者优先。

5.中标人、食堂从业人员条件：遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规。

6.竞标程序和规则。

程序： ?学校公布食堂承包竞标方案——→有意者在规定时间内到总务处郑景新办公处报名——→领导组主持竞标、宣读方案、明确中标利和义务——→竞标人自我介绍、出示有关证件、承诺履行的义务、秘密书写食堂承包费金额——→领导组合议、评审、公布中标人。

7.食堂承包费。承包经营食堂中标人，每年3万元，五年共15万元。此款按本方案第3条规定的方式交纳、入账、使用。

8.承包经营者和学校的其他权利和义务详见《开城中心校食堂承包合同》。

篇二：学校食堂竞标演讲稿

一、项目及承包方式

1、项目：长沙市信息职业技术校教工食堂

2、承包方式：在学校的监管下，实行中标者责任承包，独立经营，自负盈亏；

3、承包期限：十个月（从20XX年9月1日起至20XX年7月30日止,其中20XX年2月份寒期间不经营）。

二、报名方式

1、报名对象：校外具有独立民事行为能力的自由人，并有学校在编教职工担保；经学校审核合格，均可报名参加竞标。

2、报名时间：20XX年8月20日上午8：30至20XX年 8月21日下午5：00

3、报名地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室

4、报名费：参加竞标报名时，竞标人交本人和担保人复印件各一张，报名保证金5000元，限一人一标，若中标，报名保证金转入履约保证金，签订合同后自行放弃经营者,报名保证金5000元不退。若未中标，报名保证金退还本人。

三、投标内容： 长沙市信息职业技术学校教工食堂运行方案

其中必须包括：

1、如何有效地确保教工食堂食品安全卫生、操作安全、消防安全。

2、如何确保教工食堂饭、菜、油的质量、价格及品种花色。

3、教工食堂操作流程及人员（从业人员的祥细资料及复印件）配置情况。

4、你对办好教工食堂还有哪些合理化的建议？

5、你对办好教工食堂的承诺是什么？

四、投标定标

1、投标时间：20XX年8月24日上午9：00

2、投标地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室

3、开标时间：20XX年8月25日上午9：30

4、投标方式：实行暗标即将投标内容整理好后，用包装纸进行封装，在封口处加盖自己的私章或签名，不接受联合体投标。

5、评标定标：

（1）根据投标报名情况，在开标前现场决定并宣布面试名额。

（2）由学校组成的评委对标书进行综合评标，根据评标结果按序分由高到低确定面试对象。（评标办法报名时领取）

（3）面试。根据面试情况由评委合议确定中标者及中标候补人员。

五、履约保证金

1、教工食堂履约保证金金额：为20000元整。

2、履约保证金的使用：用于承包者违反相关法律、法规及学校规定和制度，或没有按合同经营至合同期满，或经营期内不正常营业或不按学校规定的经营范围营业，给学校造成的各种损失的补偿及处罚。

3、承包期满后按规定退还承包履约保证金。

六、经营方式及就餐对象

1、经营方式：独立经营，自负盈亏。以教职工生活中餐（工作中餐）为主，根据教职工意愿供应早、晚餐，中餐每人应有二荤一素一汤以上，可以经营小炒、教职工聚餐和内部接待用餐。

2、就餐对象：为我校教职工，不得对其他人经营。

3、除经营教职工饭菜外，不得经营其他任何商品。

七、其它

1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用，厨房现有餐厨设备一整套，餐桌椅若干套。

2、承包期内

（1）学校每年承担每位教职工伙食费1500元.由学校按10个月分别打到餐卡上，教职工凭餐卡在食堂消费，所发餐卡上的伙食费只能在食堂消费，不能兑换现金；教职工在食堂消费的不足部份由本人直接支付现金给食堂，其普餐价格不超过下列标准：早餐每餐4元，中、晩餐每餐6.8元（教职工的特殊餐直接与食堂定价）。学校每年承担食堂工作人员工资、、社保总费用50000元；视工作效果给予食堂工作人员适当奖金。

（2）学校每月承担教工食堂水100吨、电2000度以内的费用，若多于此费用则由承包方自理。

（3）设备维修费1500元/年度，凭有效报销，节约归已，超支自付。

⑷学校有权对教工食堂进行全方位监督。

3、承包方不得分包，不得将经营权私自转让给他人。

4、教工食堂运行所产生的税收、检查、检验检测费等相关职能部门的费用，由承包方自理。

5、承包方需按餐饮业相关标准办理从业人员健康证等有关证件，其费用由承包人负责。若须办理食堂经营许可证,则由学校负责。

6、每月按学校规定的时间供应工作中餐，每停业一天，扣除履约保证金200元。早、晩餐及每月多的中餐由教职工自愿报餐缴费。

7、承包期内，承包人需负责从业人员的养老保险、意外伤害保险等各项保险，如出现安全事故其责任均由承包人自负。

8、教工食堂承包经营中的管理人员和从业人员须与中标者标书中提供的资料一致。中标者所提供的相关资料必须真实有效。

9、承包合同：承包者将与学校签订《长沙市信息职业技术学校教工食堂承包经营合同书》。

篇三：学校食堂竞标演讲稿

一、招标内容

梅州市梅县区松口中学，现有师生2000多人，住宿生1000多人，学校均有供学生用餐的综合性食堂（含小卖部），设有厨房区和就餐区。为打造广东省食品安全示范性学校食堂，现向社会公开招标壹个独立的.经营管理单位承包经营学校食堂。

二、投标单位资质要求

1、投标单位必须是有独立承担民事责任能力的法人企业，有饮食经营范围的营业执照，企业有独立的法人资格。

2、投标单位工商注册资金50万元人民币以上（工商执照原件、复印件），须具有较高的社会道德和责任感、较强经济实力、良好信誉和售后服务能力。

3、公司必须购买食品安全责任保险，理赔金额达到100万以上。

4、公司具有专门的蔬菜供应点或专门蔬菜合作基地。（供应单位复印件）

5、在承办食堂过程中未发生过食品安全事故及违规操作行为。（证明材料）。

6、投标保证金：人民币壹万元（未中标单位在开标后如数退回）。中标者如违约不退回投标保证金。

7、风险保证金：人民币陆万元（￥60000元），并具有充裕的开业流动资金。

8、具有经营食堂的经验（需提供食堂经营合同复印件），熟悉国家相关条例，掌握饮食卫生、防疫、燃气安全等相关法律法规知识。

9、食堂管理人员必须持有国家颁发的中式烹调师、公共营养师中级资格以上证书。（原件、复印件）

10、中标公司必须自主经营，不得转让或转包他人经营，否则学校取消其经营资格，并罚没风险保证金。

11、条件不符合者不予参加此次竞标。

三、招标文件

所有参与投标的单位必须在20XX年7月4日上午10时前缴交投标保证金（未交保证金视作未报名）；投标文件（一式九份）在20XX年7月6日上午9时30分递交学校。投标文件基本内容如下：

1、法人代表证明书或法人代表授权委托书；

2、营业执照副本、税务登记证和组织机构代码证的原件及复印件；

3、企业卫生许可证；

4、切实可行的食堂经营思路和方案；

5、经营风险承担、安全服务承诺书；

6、投标单位的餐饮经营资格、资质、资信和餐饮安全保险单、业绩经验等相关资料，均需加盖公章。

四、招标方式：

议标

评标小组对投标单位提供的资料真实性进行核查，比较各单位的综合实力，由评标小组成员分别投票计分，以总分最高者为中标单位。

五、投标须知

学校提供基本的食堂用水、用电等基础设施和现有厨房配套厨具、餐具、就餐用桌、凳等。所需水、电费用学校按月按标准收取。

1、对上任承包者添置的设施进行折旧估价，由区教育局内审室审定折旧后，需由中标者负责回购。（公示期间可到学校实地考察原有设施）；

2、师生饮用开水由中标者负责无偿供应；

3、保证一日三餐正点，公开饭价和样式，做到：足量、优质、品种多样化、饭菜价格优惠，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜，不准出售过期食品及“三无食品”。学校将定期或不定期在师生中调查饭菜的质量、数量、价格以及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，取措施及时整改。

4、如现有设备不足，新添置部分由中标者负责，学校不予提供资金；

5、中标者必须向学校提交风险保证金6万元。经营期间如出现事故，相应扣减风险保证金；如承包经营者中途退出，则罚没风险保证金；如无事故，合同到期后无息如数退还；

6、中标者需按市、区食品药品监督管理局要求对学校原有厨房进行改造，包括设置快检室、安装监控设备、改造食品仓库、加阔烹调室及对原有地板、排水沟进行改造等，所需资金由中标者负责；

7、中标者每年应向学校缴纳场租管理费3万元；

8、中标者新购置的设施设备按每年10%的比例进行折旧；

9、经营合同期为五年，到期自动解除（20XX年7月15日至20XX年7月14日止）；

10、食堂饭菜实行刷卡供应。厨房职工由中标者聘请、管理并支付工资等一切待遇。

六、投标邀请公告

招标书公示：有关学校食堂对外承包公开招标的相关信息在梅县松口中学学校网站上公布。

报名时间：自20XX年6月29日开始，20XX年7月4日结束。

食堂考察时间：20XX年7月5日（星期日）上午。

投标时间：20XX年7月6日上午10:00。

投标地点：梅州市梅县区松口中学裕华楼会议室。

联系人：陈献

电话号码：13560993563

梅州市梅县区松口中学

20XX年6月28日

标书是什么

机械设备标书是什么，机械设备标书主要包含哪些内容呢，机械设备标书分类有哪些，下面中达咨询招投标老师为你解答以供参考。

机械设备标书是指投标单位按照招标书的条件和要求，向招标单位提交的报价并填具标单的文书。它要求密封后邮寄或派专人送到招标单位，故又称标函。

一 机械设备标书内容

1．标题

公文式标题，由投标单位+投标项目+文种组成。但除文种“投标书”外，其他部分可省略。如：中国××国际投资公司投标书。

2．主送

由招标单位、地址和称谓组成，左顶格，从上至下顺序排列。

3．正文

由导语、主体组成。

导语写事由，即投标缘起，且需说明投标单位或投标人姓名，需表明投标态度，如“对×××项目我们愿意投标”。主体部分则按招标书的项目要求分别写明保证事项。一般包括所提供文件名称及份数、投标报价、机械设备标书的有效期限、履行合同的责任义务等。

4．落款

包括机械设备标书投标单位的全称、地址、授权人姓名、投标人姓名、电话、传真等联系线索、日期，并分别签名盖章。

投标书后要附上有关附件。附件按招标文件规定的内容和格式填写。一般要附文件大体有：投标报价表；投标保证金保函；履约保证金保函；投标单位资格证明文件；有关技术文件。

二 机械设备标书分类

1、按招标的范围可分为国际招标书和国内的招标书。

国际招标书和投标书要求两种版本，按国际惯例以英文版本为准。

一般是以建设购方所在地的语言为准。如国外的企业进行国际招标，一般是以英语(或当地语言)为准。

如果是中国单位进行国际招标，招标文件中一般注明，当中英文版本产生差异时以中文为准。

2、按招标的标的物划分，又可分为三大类;货物、工程、服务。

根据具体标的物的不同还可以进一步细分。如工程类进一步可分施工工程、装饰工程、水利工程、道路工程、化学工程等。每一种具体工程的标书内容差异非常大。货物标书也一样，简单货物如粮食、石油;复杂的货物如机床、计算机网络。标书的差异也非常大。

更多关于工程/服务/购类的标书代写制作，提升中标率，您可以点击底部客服免费咨询：s://bid.lcyff/#/bid

如何编制标书?

标书(bidding documents)是由发标单位编制或委托设计单位编制，向投标者提供对该工程的主要技术、质量、工期等要求的文件。标书是招标工作时购当事人都要遵守的具有法律效应且可执行的投标行为标准文件。很多人在工作的时候，都会需要制作标书，这是一件很重要的事，初入职场的人尤其应该学会，但是具体怎么操作呢？

1

封面

首先是封面，封面上要有XX单位XX设备公开招标、投标编号、投标文件、项目名称、投标单位、****、联系人这几个要素。

请点击输入描述

请点击输入描述

怎么样做标书,指定招标发布,免费查看!查看详情>>广告

2

目录

其次是目录，目录的编写也要根据参数文件的格式来排序，这是要等到标书所需的材料都收集全，才能进行编写目录和页码。

请点击输入描述

请点击输入描述

3

获取标书

然后是标书的获取，一般情况下，是要等到报名审核通过，投标单位的产品资质符合招标单位产品的要求。

请点击输入描述

请点击输入描述

如何制作标书,指定招标发布,免费查看!查看详情>>广告

4

公司准备材料

接下来需要公司准备材料，如不是生产企业的经销公司，只需准备的材料，当然，也要根据招标单位文件要求。需要什么就给他什么。

请点击输入描述

请点击输入描述

5

厂家准备资料

再然后就是厂家准备的材料，厂家要准备的就多了，链接，招标公告，比选文件，参数要求等需要厂家那边填写的让他们填写

请点击输入描述

请点击输入描述

6

副本

还有副本也是必不可少的，以上步骤都完成之后，都要加盖公司公章。之后要把这些资料复印几份，根据要求做几份副本（一般一正两副，再留一份存档）。

请点击输入描述

请点击输入描述

7

封条

最后是封条，标书等制作好之后，就要开始制作封条。封条一般由项目名称，投标单位名称，招标单位构成。

请点击输入描述

请点击输入描述

设备（材料）购 投标文件分哪几部分？

标书的编制

标书是整个招标最重要的一环。标书就像剧本是**、话剧的灵魂。标书必须表达出使用单位的全部意愿，不能有疏漏。标书也是投标商投标编制投标书的依据，投标商必须对标书的内容进行实质性的响应，否则被判定为无效标（按废弃标处理）。标书同样也是评标最重要的依据。

1． 标书的分类

（1） 按招标的范围可分为国际招标书和国内的招标书。

国际招标书要求两种版本，按国际惯例以英文版本为准。考虑到我国企业的外文水平，标书中常常特别说明，当中英文版本产生差异时以中文为准。

（2）按招标的标的物划分，又可分为三大类；货物、工程、服务。

根据具体标的物的不同还可以进一步细分。如工程类进一步可分施工工程、装饰工程、水利工程、道路工程、化学工程……。每一种具体工程的标书内容差异非常大。货物标书也一样，简单货物如粮食、石油；复杂的货物如机床、计算机网络。标书的差异也非常大。

2． 编制标书的四项原则

a． 全面反映使用单位需求的原则；

b． 科学合理的原则；

c． 公平竞争（不含歧视性条款）

d． 维护本企业商业秘密及国家利益的原则；

全面反映使用单位的需求的原则：

我们招标将面对的使用单位对自己的工程、项目、货物了解程度的差异非常大。再加上项目的复杂程度大，招标机构就要针对使用单位状况、项目复杂情况，组织好使用单位、设计、专家编制好标书。做到全面反映使用单位需求。这方面我是有教训的。举例（略）：

科学合理的原则：技术要求商务条件必须依据充分并切合实际；技术要求根据可行性报告、技术经济分析确立，不能盲目提高标准、提高设备精度、房屋装修标准等等，否则会带来功能浪费，多花不必

要的钱……举例说明（略）。

公平竞争（不含歧视性条款）：招标的原则是公开、公平、公正，只有公平、公开才能吸引真正感、有竞争力的投标厂商竞争，通过竞争达到购目的，才能真正维护使用单位利益、维护国家利益。作为招标机构编制、审定标书，审定标书中是否含歧视性条款是最重要的工作。作为招标管理部门，监督部门、监督部门管理监督招标工作，其中最重要的任务也审查标书中是否存有歧视性条款，

这是保证招标是否公平、公正的关键环节。

维护企业利益、利益的原则：招标书编制要注意维护使用单位的商业秘密，如我们给联想公司招八条电脑生产线（为了保护联想公司电脑制造技术秘密而变换图纸），也不得损害国家利益和社会公众利益，如噪音污染必须达标，为了维护国家安全给广电部招宽带网项目分包时就非常注意这个问题。

3．招标书共有主要内容

招标书主要内容可分为三大部分：程序条款、技术条款、商务条款。包含下列主要九项内容：

a． 招标邀请函；

b． 投标人须知；

c． 招标项目的技术要求及附件；

d． 投标书格式；

e． 投标保证文件；

f． 合同条件（合同的一般条款及特殊条款）；

g． 技术标准、规范；

h． 投标企业资格文件；

i． 合同格式。

一般无论工程还是货物都包括以上几部分内容。

招标邀请函：招标机构编制，简要介绍招标单位名称、招标项目名称及内容、招标形式、售标、投标、开标时间地点、承办联系人姓名地址电话等。开标时间除前面讲的给投标商留足准备标书传递书的时间外，国际招标应尽量避开国外休和圣诞节，国内招标避开春节和其它节日。

投标人须知：本部分由招标机构编制，是招标的一项重要内容。着重说明本次招标的基本 程序。投标者应遵循规定和承诺的义务。投标文件的基本内容、份数、形式、有效期和密封、及投标其它要求。评标的方法、原则、招标结果的处理、合同的授予及签订方式、投标保证金。

这里须说明的以下几点：

a． 提供投标书的份数多少应根据标的物大小、参加评标专家人数而定，以便于评标为原则。4－5份、5－15份。

b． 评标方法、货物、服务、工程各不相同，下面在讲评标方法中再价绍。

c． 投标有效期要保证到签约后28－30个工作日。

d． 国际招标必须要投标保证金，国内招标因开保证金证明困难，而且保证金证明的信誉不好，我们尽量推选投标保证金制度。

标书技术要求及附件：是招标书最要的内容。主要由使用单位提供资料，使用单位和招标机构共同编制。

国企购100万元以上设备，需要招标吗？

（一）设备、材料购招标文件的编制

设备招标文件是一种具有法律效力的文件，它是设备购者对所需购设备的全部要求，也是投标和评标的主要依据，内容应当做到完整、准确，所提供条件应当公平、合理，符合有关规定。招标文件主要由下列部分组成：

（1）招标书，包括招标单位名称、建设工程名称及简介、招标设备简要内容（设备主要参数、数量、要求交货期等）、投标截止日期和地点、开标日期和地点；

（2）投标须知，包括对招标文件的说明及对投标者和投标文件的基本要求，评标、定标的基本原则等内容；

（3）招标设备清单和技术要求及图．纸；

（4）主要合同条款应当依据合同法的规定，包括价格及付款方式、交货条件、质量验收标准以及违约罚款等内容，条款要详细、严谨，防止事后发生纠纷；

（5）投标书格式、投标设备数量及价目表格式；

（6）其他需要说明的事项。

（二）设备、材料购投标文件的编制

根据《建设工程设备招标投标管理试行办法》规定，投标需要有投标文件。投标文件是评标的主要依据之一，应当符合招标文件的要求。基本内容包括：

（1）投标书；

（2）投标设备数量及价目表；

（3）偏差说明书，即对招标文件某些要求有不同意见的说明；

（4）证明投标单位资格的有关文件；’

（5）投标企业法人代表授权书；

（6）投标保证金（根据需要定）；

（7）招标文件要求的其他需要说明的事项。

投标文件的编制必须严格对应招标文件的投标要求、技术规格要求、质量要求、服务要求、资格要求等各种要求，力求充分展示自己，适当的时候还需注意标书的后期制作。

投标文件中除包括投标函、报价表、企业情况简介、拟响应的合同条款、各种资格证明文件外，还应包括以下内容：

1、技术规格要求及付款方式、交货时间响应表

2、设计图纸

图纸必须按招标文件的具体技术规格要求，以一定的比例、一定的深度来设计绘制，同时图纸的技术规格要求必须与投标所提供的实物相一致。

3、货物主要用材、部件价格明细表及其证明材料货物用材必须与设计图纸相一致，并将在实物评价时得到验证；同时材料价格、产地必须真实、可靠，应与投标文件中的货物报价相吻合。

4、货物的生产工艺流程及所用材料说明

该部分内容应与前面图纸及用材情况相对应，以便于评委会评价投标人拟用的生产工艺的先进性和合理性。此外，还可作为购人在货物生产过程中随机对照检查的依据。

5、企业主要设备明细表（并应注明设备用途）

该部分必须与生产工艺流程中所涉及的设备相配套。这样既可以因此反映出上述工艺流程中所涉及的生产设备是否真实存在，同时也可以为前面所述的工艺流程的可行性提供物质保证。

6、质量保证体系

根据投标人提供的目前所具有的组织管理体系、检测体系（含质量验收标准、制度、质量管理及检测方面的硬件）、管理制度及技术人员资质水平，从侧面可以体现出该投标人的企业内部管理意识和管理水平，以作为该投标人对投标货物质量承诺、保证的辅证。

7、服务承诺（一般不得低于购人的基本服务要求）及售后服务机构、人员的情况介绍等

8、其他投标人认为需提供的材料。

厨房商用设备购有哪些注意事项

国企购100万元以上设备，需要招标。原因如下：

根据《工程建设项目招标范围和规模标准规定》，“第七条 本规定第二条至第六条规定范围内的各类工程建设项目，包括项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的购，达到下列标准之一的，必须进行招标：

（一）施工单项合同估算价在200万元人民币以上的；

（二）重要设备、材料等货物的购，单项合同估算价在100万元人民币以上的；

（三）勘察、设计、监理等服务的购，单项合同估算价在50万元人民币以上的；

（四）单项合同估算低于第（一）、（二）、（三）项规定的标准，但项目总投资额在3000万元人民币以上的。”

5万的标书怎么收费

1.需求定位：自身需要什么样的设备，作为购者应该有一个详细的需求表单，这个表单的汇总是由每一个厨房的环节决定的，材料购需要的不锈钢拖车，清洗各类蔬菜的洗菜盆，防止调料或者原材料的工作台，切菜的工作面台，蒸炒炸煮所需的各类炉灶，煮饭设备，收集碗筷的收集车，清洗碗筷的洗碗设备，以及晾干的不锈钢架子，盛放消毒的大型多层消毒柜，抽油烟机，排烟道，排风管道等等都是需要有一个清单，并且需要做前期的规划设计，这主要是因为每一个餐饮机构的厨房面积和形状都不尽相同，所以需要实际的测量并充分了解需求以后根据实地的情况给出合理的各种设备如何安放，目的是利于每一个操作流程的顺利进行。

2.商家选定：当需求方案确定以后，我们就需要各处搜集商用厨房设备供应商的****以得到各种报价，并通过招投标的方式选择适合自己的最佳的合作商家，这里需要注意应该选择口碑好的商家，因为品牌的建立是经过了市场严格的考验，并得到了市场的充分认可，在产品的质量和生产体系都能得到保障，另外需要货比多家，应该多找几家供应商给自己提供解决方案和价格报价，并最终作为自己选择的预备名单。

3.材料确定：在确定商家以后就进入到了实际的购环节，这时候需要确定每一个设备的安装位置，尺寸的大小，设备使用材料的确定，比如消毒设备，工作台一般都是用不锈钢作为原材料，这主要是因为厨房本身就是湿热的环境，一般的铁制品很容易就会出现生锈其斑的情况，所以厨房设备一般都选用不易氧化的材料，不锈钢，铝合金成为了材料的主力。

4.合同签订：当设计方案和材料价格等细节都确定以后就和供应商签订规范购和生产安装合同，合同里面应该包括了价格，制作的尺寸，每一个设备的原材料，规格，工程进度表，完成时间，以及验收标准，争议解决方案，付款方式等。将权利和义务都规定好。

5.设计安装：选定的供应商应该通过实际的测量以后，充分了解餐饮机构的需求并做好前期的调研和充分的设计，达到合理布局，安全卫生，利于工作流程，利于干湿分区，厨房干净整洁的效果，并在生产过程中严格按照清单中的材料和规格制作，保证产品的质量和数量，在安装时候应该选派经验丰富的安装人员，坚持认真负责的态度，每一个螺丝钉都拧紧，每一个步凑都规范，做到细节完美，不漏水，不漏电，做一个精品工程。

6.日常保养：当所有设备安装完以后，餐饮机构就可以开始使用了，每一个厨房的工作人员都应该在实际的工作中发现问题，比如设备是否漏水，是否利于工作流程，并每日做好清洁保养擦洗等维护工作，并将每天的巡查情况记录在案，做到日常保养有记录，安全使用深入到每一个员工的心中。

招标书是招标公司根据购人的要求来编写发布，一般的价格是150元至5000元左右。购中心根据各部门的要求，购电脑等办公用品类的招标书一般卖150元/份。建筑路桥类的招标书，一般包含非常厚的图纸，所以卖得较贵，有2000-5000元不等。这个招标书一旦售出，一般不退的。