厨房设备大全一览表_厨房设备清单及价格表

1.83平方房子装修价格一览表，83平方房子装修要多少钱？

2.2023酒展会大全一览表

3.装修主材包括哪些？

4.创业书范文烧烤

前言：

选对专业对前往意大利留学的学生来说，是一件非常重要的事情，那么该怎样选专业呢?意大利有哪些热门专业呢?就和意槑意大利一起看看意大利热门留学专业一览表去意大利留学选哪些专业好?

首先来看看如何挑选适合自己的专业?

1.根据职业目标和长远规划选专业

选专业要提前为就业做准备，根据自己的职业发展目标和就业市场的走向，选择有发展潜力的专业，并考虑该专业长远的职业发展潜力和空间。

2.根据个人特长和爱好选专业

都说兴趣是学习的最大动力。因此，要结合自己的专业特长和兴趣爱好，选择较为容易发挥自己特长、自己容易把握的专业，这样学起来比较轻松，而且成功的机率也较大。

但是，中国传统的教育体制，让很多学生觉得自己没有特别的兴趣和特长。其实不然，经过挖掘，找出自身潜能，还是可以找到感兴趣的方向的。

3.先选专业再考虑院校

目前，有很多中国学生先选院校后选专业，这种做法并不科学。在国外，综合实力不强的学校并不代表它没有好的专业，而综合实力很强的学校也不是所有的专业都名列前茅。

因此，建议大家先把专业方向选定，然后才考虑在相关专业教育领域中选择有优势的院校，这样才能提高签证率，而且也符合自己的兴趣爱好，发挥主观能动性，而不是盲目跟风。

而且，现在的用人单位不会仅仅盯着你手里的一纸文凭，还是真本事的保值期更长久。

4.首选公立学校

目前在意大利有77所综合性正规大学，在意大利的公立大学留学，学费相比欧洲的其它国家而言较低，每年只需要缴纳注册费，而私立学校的收费相对比较高。

一般在罗马和米兰这样的大城市学习费用相对较高，如果学校不提供学生公寓和食堂的话，学生自行寻找住宿比较困难，要自己动手解决一日三餐对于独立生活能力不强的学生来说也是一个不小的考验。

因此，学生可以选择那些提供学生宿舍，又有学生食堂的正规公立学校学习，这样的学校不仅质量有保障，而且收费比较低，更为学生减少了独立住宿做饭的麻烦和花销，同时，一些在安静的小城市里的学校也不失为理想的选择。

5.全面了解学校

赴意大利留学的中国学生在选择学校的过程中应谨慎，对学校的各方面情况都需要进行了解，包括专业设置、师资力量、学校环境、收费标准、入学条件、住宿伙食安排等。

根据意大利的法律，各大高校必须以意大利语进行教学，因此建议中国学生最好打下扎实的意大利语基础，如果不能熟练掌握意大利语，学习和生活都将面临一定困难。

为此，对不懂意大利语的中国留学生来说，在赴意之前，还是很有必要在国内开设的意大利语培训班系统地进行意语留学培训，这将为未来的留学生活创造诸多便利。

接着来看看意大利有哪些热门专业?

1.服装设计

意大利的时装行业一直备受时尚行业关注，很多意大利品牌走得都是奢侈品流行路线，引领世界潮流。此外，意大利非常注重服装品牌的积淀，一直精心维护自身品牌价值，像是Gucci、Prada、Bottega Veneta、Dolce&Gabbana、Versace、Giorgio Armani都是具有上百年历史的时尚品牌。

除了时尚品牌，意大利还是时尚盛典的聚集地，比如，米兰时装周，凭借各种精华元素迅速成为时装周的领头羊，被时尚圈和圈奉为宠儿。

说意大利的时装设计教学，从设计技巧、版型制作到系列设计创作，从营销、社会学到商业品牌，在意大利，你能真切体验并学习到服装产业的方方面面。

其中服装制版是意大利的传统优势课程，很多服装设计学生说自己曾花半年的时间学习意大利制版和打板，并因此对服装设计方法有了全新认识。

2.建筑设计

意大利的建筑设计专业尤其强调实践性与参与性，比如，它最基本的教学方式就是经常让学生参与到虚拟的项目设计中，逐步了解建筑设计的技巧和方法。

此外，意大利特别注重新建筑材料研究应用，特别是最新研究成果，有空气净化作用的新型水泥。所以，如果去意大利学习建筑，不仅能学到艺术表现力，还能接触到建筑领域最新的科研成果。

3.平面设计

在现如今，平面设计是一个非常综合而专业的领域。意大利的平面设计除了传统工艺，还融入了各种数码技术。通过参与完整的工作项目，让学生体验真实的行业工作环境。学生、专业人士、导师是一个整体，既有能力处理各种团队项目，又鼓励个人才能和技法的充分发挥。

在深度研究平面广告的基础上，探索传达市场的需求。认为任何设计都在对产品、品牌、创意有充分理解的基础上产生，并通过不同媒体表现出来的。由此可见意大利平面设计的商业氛围浓厚。此外，还培养学生在复杂社会形势中制定战略决策以及预测市场需求的能力。

4.工业设计

意大利工业设计有着悠久的历史和深厚的行业基础。自第二次世界大战起，意大利的很多设施都被毁于一旦。也因此给设计师和建筑师提出了全新考验。于是钢铁配件、门把手、电气都应运而生。

到20世纪50年代，工业产品成为了时代复兴的标志，意大利人也开始意识到，现代生活意味着、舒适，以及生活品质，因此，在家用电气之后，意大利人又陆续将目光放在了家具、灯具、收音机、电视机等等一系列休闲家居用品的设计生产上。

而现如今，意大利最大的工业设计分支家具设计，可谓是全世界行业内的领头羊。

83平方房子装修价格一览表，83平方房子装修要多少钱？

《武汉餐饮》(现名：《荆楚美食》)杂志2007年11月号44-47页刊登严胜道《浅谈酒店菜单设计》专文。以下为杂志页面JPG版。

《浅谈酒店菜单设计》正文　　菜单决定了酒店餐饮服务设施和食品原料品种、数量的购、菜肴烹制技艺和餐厅服务的特色。它是餐饮经营活动的重要依据和环节。菜单也是酒店餐饮服务最重要的推销媒介，它既是餐厅的质量水准与经营特色的标志，又紧密联系着顾客的需求，是酒店餐厅员工推销菜点的重要依据。

因为菜单对餐厅的经营管理具有重要的意义和作用，所以应特别重视菜单的作用，在设计和制定菜单时不能马虎了事，而应精心设计，制作出一份设计精美、科学合理的菜单。以下就从谈谈菜单设计的基本方法及其技巧。—、菜单的分类

在社会餐饮，一般菜单分类较为简单，一般为主菜单和酒水单。在星级酒店里，所使用的菜单通常分为以下几种：

1、早餐菜单

2、正餐菜单（包括午餐、晚餐菜单）

3、宴会菜单（包括中式宴会、西式宴会菜单）

4、团体菜单

5、自助菜单

6、风味菜单

7、客房送餐菜单

8、夜宵点心菜单

9、泳池茶座菜单

10、特种菜单（如儿童菜单、减肥食品菜单） 二、菜单的设计原则

酒店菜单的制定除了要根据市场需求，目标市场来设计外，还要注意以下几点：

1、考虑菜式的成本率和获利能力，分析菜式可能的销售量和对同一菜单上其它菜式的影响；

2、考虑菜式的营养成分及各菜式之间的数量比例，讲究饮食的科学；

3、考虑各菜式间的比例协调是否有利于厨房的设施设备与人力的利用与分工；

4、考虑菜式食品原料供应情况，分析菜式的季节性特征，根据市场供求关系、运输与贮藏条件等选择合适的菜式；

5、考虑菜单与酒水的丰富多彩，并与酒店、餐厅的经营特色相符；

6、考虑同一或相近菜式的价格、服务方式的市场竞争能力；

7、考虑菜单的装帧、文字、菜单程序编排等因素，有益于菜式与酒水的销售，并成为酒店与餐厅的宣传媒介。 三、影响菜单的因素

1、 季节

由于天气变化的原因，某些菜人们喜爱在天热时吃，而在天气冷时吃则不习惯，反之亦然。在编制菜单时要考虑到食品的时令，时令菜一般供应充足、质量好、价格合理，应包含在菜单上。要考虑到一年中某一节日或某一段时间的特别菜肴，例如螃蟹、端午节粽子等。

2、厨师的技能　

编制菜单要考虑到厨师的技能。许多优秀厨师虽然受过培训能烹调出多种菜肴，但若烹调较高级的外国菜，却不知所措。另一方面，对受过良好培训、烹饪技能较高的厨师，应给他们表现技能的机会。

3、厨房的大小与设备

编制菜单要考虑到厨房的大小与设备，如火炉、蒸汽、煤气炉是否适用。在厨房设备短缺的情况下，一名好的厨师也会生产出所需的菜肴。虽然如此，编制菜单者应考率烹调设备的承受能力，以免某些设备超负荷使用。如蒸锅、煎、炸锅等。

4、服务员的技能

在编制菜单时要考虑到服务员的技能。如果服务员水平高，就能确保把菜肴正确的显示给客人。并以整洁、美观的方式转移到客人的餐盘上。

5、菜肴的定价

在为一份菜单编写食品时，显然要考虑到每个客人的标准。同样生产一份较贵的菜肴，要与客人所付费用相符。

6、客人类型（以顾客需求为导向）

餐厅要以顾客需求为导向，顾客喜欢吃什么菜，吃什么档次的菜必须清楚。因为满足顾客需求是餐厅经营致胜的根本，所以菜单设计也必须体现顾客的需求，如是大众化菜还是风味菜，是川菜还是粤菜。顾客的需求不同，菜单的设计是完全不同的；不同的顾客需求，对菜单设计的要求也是是完全不同的。在编制菜单时要符合消费对象的需求。特别是宴会。如商务会议、生日婚庆、庆功宴等。

7、存货

在编制菜单时要考虑到食品的时令，应时的食品通常很丰富、质量高。在定购食品前现查看仓库是否有大量存货存，以免浪费。四、菜单设计时应该注意的方面：

1、要求特色明显

餐厅首先要根据自己的经营方针来决定提供什么样的菜单。菜单设计要尽量选择反映本店特色的菜肴列于菜单（或者餐牌）上，进行重点推销。即使大众化的餐厅，往往也有几道拿手菜、看家菜。因为如果你没有几道稳得住、立得牢的看家菜，便很难吸引老主顾、新客源。因此，设计菜单一定要突出你的特色，突出你的“拿手好菜”和“拳头产品”，把它们放在菜单的醒目位置，单列介绍，只有体现了自己的特色，才能给顾客留下深刻的印象。

2、注重创新产品

变是世间万物存在的根本，循规蹈矩只会走向失败。社会不断发展，顾客的口味和餐饮的形势也在不断变化，所以菜单也要推陈出新。最好是一个季度或半年更换一次，如果菜单长期不换，会缺乏吸引力，从而失去顾客；菜单长期不换，会影响菜肴的正常供应，因为有些原料受季节的影响，季节过后，会出现菜单上有菜，而实际上无货供应的局面，从而影响餐厅的信誉；长期不换菜单也不利于厨师烹调技艺的提高。菜单变更除了考虑季节因素以外，还要注意顾客饮食习惯的变化，例如在营养、健康和健美等方面的饮食要求。

3、保持环境协调

菜单不仅是餐厅的宣传工具，它也是艺术品。所以菜单的式样、大小、颜色、字体、纸质、版面安排需要与餐厅的等级和气氛相协调，要与餐厅的陈设、布置、餐具、服务人员的服装相适应。大众化的餐厅尽管无需装饰精美的菜单，但美观大方的菜单，对增加菜品的销售是有帮助的。

4、考虑盈利能力

餐厅经营的最终目的是为了赚钱盈利，所以设计菜单时不仅要考虑到菜品的销售情况，更要考虑其赢利能力。如果菜的价格过高，顾客就可能接受不了；如果菜的价格过低，又会影响毛利，甚至可能出现亏损。因此，设计菜单时，应适当降低高成本菜的毛利而提高低成本菜的毛利，以保证在总体上达到规定的毛利率。

5、最终量力而行

以自己的能力为依据设计菜单，才能确保其发挥最佳的效用。所以，菜单设计者应对餐厅的生产能力做到心中有数，且具备过硬的生产服务技艺，保证所选择的菜品质量能达到预期的效果。这就要求在策划菜品时应充分考虑厨房生产人员的技术水平，同时要配有生产许多菜品的专用设备。

另外，在结合了上述需要注意的方面，设计出新的菜单后，是否马上投入使用或是和老菜单同步使用一段时间，餐厅还必须对其进行测试，经过分析完善后正式投入使用。

五、菜单设计和制作的程序

对菜单进行制作和设计时，要按部就班、有条不紊地进行。其具体程序主要包括四个步骤：

1、准备所需参考资料

这些资料包括：

各种旧菜单，包括本餐厅历史上和目前正在使用的菜单。

标准菜谱档案。

库存信息和时令菜单、畅销菜单等。

每份菜成本或类似信息。

各种烹饪技术书籍、普通词典、菜单词典。

菜单食品饮料一览表。

过去销售资料。

2、推行标准菜谱

标准菜谱是指关于菜点烹饪制作方法及原理的说明卡，它列明某一菜点在生产过程中所需要的各种主料、辅料及调料的名称、数量、操作方法，每份的量和装盘工具及其他必要的信息。利用标准菜谱不仅有利于菜肴成本，同时经营人员充分了解菜点的生产和服务要求，也有利于产品质量标准化的目的。

3、初步设计构思

刚开始构思时，最好选用一张空白表格，把可能提供给顾客的菜点、饮料、酒水等先填入表格，再综合考虑各项因素后确定菜单的内容。

4、菜单的装潢设计

在对菜单进行装潢设计时，可召集有关广告宣传、美工、有经验的厨师及相关管理人员，对菜单的封面设计、式样选择、图案文字说明等工作进行讨论。

但是无论在哪个步骤，设计者必须把顾客的需求放在第一位，优先考虑他们的消费动机和心理因素，然后以此为依据，做好各步骤工作。

六、菜单设计和制作的技巧

在具体设计和制作菜单时，要合理运用下述几项技巧：

1、菜单的制作材料

菜单的制作材料好不仅能很好地反映菜单的外观质量，同时也能给顾客留下较好的第一印象。因此，在菜单选材时，既要考虑餐厅的类型与规格，也要顾及制作成本，根据菜单的使用方式合理选择制作材料。一般来说，长期重复使用的菜单，要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张；分页菜单，往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成。而一次性使用的菜单，一般不考虑其耐磨、耐污性能，但并不意味着可以粗制滥造。许多高规格的宴会菜单，虽然只使用一次，但仍然要求选材精良，设计优美，以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。

2、菜单封面与封底设计

菜单的封面与封底是菜单的“门面”，其设计如何在整体上影响菜单的效果，所以在设计封底与封面时要注意下述四项要求：

菜单的封面代表着餐厅的形象。因此，菜单必须反映出餐厅的经营特色、餐厅的风格和餐厅的等级等特点。

菜单封面的颜色应当与餐厅内部环境的颜色相协调，使餐厅内部环境的色调更加和谐，这样，当顾客在餐厅点菜时，菜单可以作为餐厅的点缀品。

餐厅的名称一定要设计在菜单的封面上，并且要有特色，笔画要简单，容易读，容易记忆，这一方面可以增加餐厅的知名度，另一方面又可以树立餐厅的形象。

菜单的封底应当印有餐厅的地址、电话号码、营业时间及其他的营业信息等。这样，可以借此机会向顾客进行推销。

3、菜单的文字设计

菜单作为餐厅与顾客沟通交流的桥梁，其信息主要是通过文字向顾客传递的，所以文字的设计相当重要。一般情况下，好的菜单文字介绍应该做到描述详尽，起到促销的作用，而不能只是列出菜肴的名称和价格。如果把菜单与杂志广告相比，其文字撰写的耗时费神程度并不亚于设计一份精彩的广告词。菜单文字部分的设计主要包括食品名称、描述性介绍、餐厅声誉的宣传（包括优质服务、烹调技术等）等三方面的内容。

此外，菜单文字字体的选择也很重要，菜单上的菜名一般用楷体书写，以阿拉伯数字排列、编号和标明价格。字体的印刷要端正，使顾客在餐厅的光线下很容易看清楚。

除非特殊要求，菜单要避免用外文来表示菜品。即使用外文也要根据标准词典的拼写法统一规范，符合文法、防止差错。当然，菜单的标题和菜肴的说明可用不同型号的字体，以示区别。

4、菜单的插图与色彩运用

为了增强菜单的艺术性和吸引力，往往会在封面和内页使用一些插图。使用图案时，一定要注意其色彩必须与餐厅的整体环境相协调。

菜单中常见的插图主要有：菜点的图案、中国名胜古迹、餐厅外貌、本店名菜、重要人物在餐厅就餐的。除此之外，几何图案、抽象图案等也经常作为插图使用，但这些图案要与经营特色相对应。

此外，色彩的运用也很重要。赏心悦目的色彩能使菜单显得有吸引力，更好地介绍重点菜肴，同时也能反映出一家餐厅的风格和情调。色彩能够对人的心理产生不同的反映，能体现出不同的暗示特征，因此选择色彩一定要注意餐厅的性质和顾客的类型。

5、菜单的规格和篇幅

菜单的规格应与餐饮内容、餐厅的类型与面积、餐桌的大小和座位空间等因素相协调，使顾客拿起来舒适，阅读时方便，因此菜单的开本和选择要慎重。调查资料表明，最理想的开本为23cm*30cm。经营人员确定了菜单的基本结构和内容，并将菜品清单列出后，选择几种尺寸较适合的开本，排列不同型号的铅字进行对比。在篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能超过50％。

6、菜单的照片和图形

为了增加菜单的营销功能，许多餐厅都会把特色菜肴的实物照片印在菜单上，能为菜单增加色彩，增加其美观度，从而加快顾客订菜的速度。但是在使用照片或时一定要注意照片或的拍摄和印刷质量，否则达不到其预期效果。此外，许多菜单上的彩色照片还存在着没有对号入座的毛病，即没有将彩色照片、菜品名、价格及文字介绍列在一起。解决这一毛病的最简单的办法就是用黑色线条将其框起来，或用小块彩色面使其突显出来。

七、菜单设计制作中常见问题

虽然大部分餐厅的经营者或管理者都花费了很大心思和精力去设计菜单，但还是有很多餐厅的菜单不尽如人意，以致出现这样那样的问题，给餐厅经营造成很大的影响。其常见问题主要有：

1、制作材料选择不当

有的餐厅为了节省成本，就用各色簿册制品，其中有文件夹、讲义夹，也有用信邮册和影集本来充当菜单，而不是专门设计的菜单。这样的菜单不但不能起到点缀餐厅环境、烘托餐厅气氛的效果，反而与餐厅的风格格格不入，显得不伦不类。

2、规格和装帧不当

很多小餐厅的菜单正文都是以16K普通纸张制作，这个尺寸无疑过小，造成菜单上菜肴名称等内容排列过于紧密，主次难分，有的菜单甚至只有练习本大小，但页数竟有几十张，无异于一本小杂志。绝大部分菜单纸张单薄，印刷质量差，无插图，无色彩，加上保管使用不善，显得极其简陋，肮脏不堪。

3、字体选择不当

不少菜单是打字油印本，即使是铅印本，也大都使用1号铅字。坐在餐厅不甚明亮的灯光下，阅读3毫米大小的铅字菜单，其感觉会很不轻松，况且油印本的字迹容易被擦得模糊不清。同时，大多数菜单字体单一，忽视了使用不同大小、不同字体等手法来突出、宣传重要菜肴。

4、随意涂改菜单

随意涂改菜单是菜单使用中最常见的弊端之一。涂改的方法主要有：用钢笔、圆珠笔直接涂改菜品、价格及其他信息；或用电脑打印纸、胶布遮贴。菜单上被涂改最多的部分是价格。所有这些，使菜单显得极不严肃，很不雅观，引起顾客的极大反感。

许多中小餐厅的菜单除了有上述常见问题外，有时还会出现文字介绍过于简单、菜单与菜品不符、人为省略或粗心遗漏某些信息等问题。这些对餐厅的经营都带来了不大不小的影响，所以餐厅的管理者或经营者一定要注意对其查缺补漏，避免上述问题的出现，使菜单的设计和制作做到尽善尽美。

2023酒展会大全一览表

83平方的房子装修室内布局成小三居比较常见一些，这样大小的户型也适合刚需业主购买与居住，尤其是家里有小孩的家庭，平时如果需要老人过来照顾小孩的话更需要多一个独立的房间了，装修预算方面也是业主比较关心的。那么83平方房子装修价格一览表如何?83平方房子装修要多少钱呢?下面来看相关介绍。

83平方房子装修价格一览表

1、基础装修费用

基础装修费用是指房屋装修中必须进行的一些基本工作，例如清理和平整地面、刮墙面、涂刷底漆和灰底等等。这些基础工作的费用通常是整个装修费用的10%-15%左右。

2、瓷砖和地板费用

对于83平方米的房屋，瓷砖和地板是装修中必不可少的部分。通常地板的费用比瓷砖高。一些高档地板的价格可能会超过100元/平方米。而一些低端的瓷砖价格可能会低于50元/平方米。因此，整个瓷砖和地板的费用通常在10000-20000元之间。

3、墙面装修费用

墙面装修包括涂料、壁纸和石膏线等。根据你所选择的材料和装修风格，墙面装修的费用可能会有很大的差异。如果选择高档的涂料或壁纸费用可能会高达每平方米200元以上。而一些普通的涂料或壁纸的费用可能在50元/平方米左右。因此墙面装修的费用通常在5000-15000元之间。

4、厨卫装修费用

厨房橱柜市场价800-2000元一延米左右。五金配件等大概需要1000元左右，卫浴洁具包含马桶、台盆、浴室柜等大概需要4500一个套餐。

83平方房子装修要多少钱?

房子装修不同风格的预算报价是不一样的。现代风格装修费用950~1200元/平方，舒适，时尚，高级，常用大理石，高级灰等元素;简约风格装修费用：850~1100元/平方，简单铺设自然，硬装简单。屋内常见大白墙，素色装饰元素;日式风格装修费用1000~1400元/平方左右，原木自然小清新，整体风格返璞归真，常见布艺家具;美式风格装修费用1100~1500元/平方左右，特点粗狂豪放，自然大方，色调以棕色为主，常见壁炉，动植物标本等。

关于83平方房子装修价格一览表的相关内容就先介绍到这里了，希望以上的介绍能给你的家居83平方房子装修预算的准备有所帮助。

装修主材包括哪些？

2023酒展会大全一览表包括2023深圳国际酒店及餐饮业博览会、2023第29届广州酒店用品展览会。

1、2023深圳国际酒店及餐饮业博览会

2023年12月14日—16日，上海博际展览有限公司将在深圳国际会展中心举办首届博华深圳联展，一展打通酒店餐饮、酒类、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游，是立足大长三角，联通粤港澳大湾区，辐射东南亚市场而全新打造的创新型、多维度、综合类超级大展。

2、2023第29届广州酒店用品展览会

第二十九届广州酒店用品展览会是由广东佛兴英耀展览服务有限公司主办，于2023年12月16—18日在广州琶洲会展中心举行。本届展览会展览面积25多万平方米，参展企业4000多家，展品范围包括厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、清洁设备、客房用品、食品饮料、酒类等酒店用品门类的上下游全产业链。

预计展会期间观众人数像往年一样，每天有10多万国内外的观众前来参观订货。本届展览会是国内外酒店用品行业的一个盛会。

参加酒展的注意事项

1、了解相关资讯

首先要报名，哪怕是免费的活动，因为一般主办方都需要控制活动的人数。之后你就要注意跟踪活动发布的信息，提前了解好时间、地点、路线、停车场，如果活动时间不止一天，那就要做好规划，第一天的尽管人最多但好酒最多，但展商带的量很少，等到最后一天可能只剩下空瓶了。

2、确定品尝主题

通过一场高质量的品鉴会，可以直接接触酒庄和产区协会，还可以一次性尝到同一个酒庄不同年份、同一个产区不同风格或者好几个国家的葡萄酒。横向纵向都形成一个完整的印象，尤其是对想要锻炼盲品的人士们。但如果现场去一款款地试、一款款地挑效率很低，所以最好提前对目标产区和酒庄做一些预习，整理一下参展酒庄和参展酒的清单，选出一些自己感兴趣的。

创业书范文烧烤

装修主材包括：

1、一部分为室外材料，一部分为室内材料。室内材料再分为实材，板材、片材、型材、线材五个类型。实材也就是原材，主要是指原木及原木制成。

2、常用的原木有杉木、红松、榆木、水曲柳，香樟、椴木 ，比较贵重的有花梨木、榉木、橡木等。在装修中所用木方主要由杉木制成，其他木材主要用于配套家具和雕花配件。具体就是不同的房间所需要的种种装修主材。

3、装修主材是指装修中的成品材料，饰面材料及部分功能材料。主材主要包括地板，瓷砖，洁具，橱柜，门，灯具，开关插座，热水器，龙头花洒，烟机灶具，散热器，壁纸，吊顶，石材，水槽，净水机，垃圾处理器等。

4、装修主材还包含内、外表面止装饰成效的材料。装潢装饰材料分为外墙装饰材料、内墙装饰材料、地面装饰材料、吊底装潢资料，装饰石材包括天然饰面石材和人造石材。碎屑饰面包含水刷石、做粘石。剁斧石等。

5、镜糊类指壁纸、墙布类装饰材料。釉面砖有彩色、印花彩色、彩色拼图及彩色壁绘等多种。刷浆类材料主要指石灰浆、大白浆、色粉浆、可赛银浆等。装修主材的种类还是比较多的，对于装修的菜鸟来说，装修主材是非常有必要了解的。买主材一定要有顺序，这样装修起来也比较轻松。装修主材要包括对于墙面、地面的装修材料，还有零部件的选购。

扩展资料：

通体砖的表面不上釉，而且正面和反面的材质和色泽一致，因此得名通体砖。

通体砖是一种耐磨砖，虽然还有渗花通体砖等品种，但相对来说，通体砖花色比不上釉面砖。由于的室内设计越来越倾向于素色设计，所以通体砖也越来越成为一种时尚，通体砖被广泛使用于厅堂、过道和室外走道等装修项目的地面，一般较少会使用于墙面，而多数的防滑砖都属于通体砖。

参考资料：

装修材料百度百科

　烧烤是风靡全国的小吃，有谁不想坐在桌前的时候点写烧烤吃呢？想要创业一家烧烤店，那么就先来准备好一份详细的创业书吧！下面是由我为大家整理的“创业书范文烧烤”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　创业书范文烧烤（一）

　 一、市场前景

　烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

　 二、目标人群

　烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

　 三、烧烤店特色

　经营轻松

　投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。

　简单开店

　由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

　市场显著

　一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

　管理简单

　烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　 四、开店设备

　夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：

　木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

　毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

　铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

　竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

　盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

五、烧烤店经营方法

　对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

　良好形象是第一

　初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

　产品特色要保证

　时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学习和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

　服务质量要提升

　餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

　促销活动需跟进

　烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。（促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式）

六、烧烤店资金投入与产出

　房屋租金

　以30～50平方米的面积为宜，价格各地不一；装修费：3000元（简单装修）；开办费：1200元；设备费：1万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；初始进货资金：4000元左右；流动资金：2000元。总投资在2.5万元左右。

　月经营收支预算

　按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

　烧烤店经营小贴士

　营销建议

　第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。

　第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。

　第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。

　烧烤店店面选址建议

　第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。

　第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。

　烤肉小诀窍

　不要认为烤肉只是简单地将肉翻腾几下，再随便抹些酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，您按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道。

　1.如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟，污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。

　2.在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

　3.可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。

　猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。

　牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。

　鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。

　海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。

　蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

　4.食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

　5.食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

　6.对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕即可。

　创业书范文烧烤（二）

一、公司情况简介

　公司取名为xxx烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于xx市，打造xx特色小吃。公司将建立在我的家乡xx，借鉴海底捞火锅的经营模式，用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

　 二、公司理念

　学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创xx一流餐饮企业；上下齐心，打造xx第一火锅名牌”的创牌氛围。

　 三、行业分析

　优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在xx纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。

　劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。

四、同业竞争状况

　由于在xx纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。

　 五、投资金额和门面分析

　初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。

　 六、员工招聘和部门划分

　1、烧烤店分为三个部门，一是后勤购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，xx为老板。

　2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。

　3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。

七、开业促销

　开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方法：

　一、打折优惠：试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。

　二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。

　三、会员制折扣：会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止。

　创业书范文烧烤（三）

　1.进行创业调研咨询

　首先考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。

　2.撰写创业企划书

　关于创业书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

　3.创业资金筹措

　由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。

　4.学习经营技术

　向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。

　5.店面商圈评估

　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

　商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。

　在商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

　6.找房子，与房东签约

　依据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

　另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。

　7.申请营业证照

　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手续，领统一，除非是获准免用统一，否则，都一律要办理。

　其中除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。

　8.店面装修

　烧烤店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　因此，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

　烧烤店的装潢构想：

　a.临街玻璃落地窗。

　b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

　c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。

　d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。

　e.灯光以柔和光为主。

　f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

　9.招聘员工

　a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。

　b.确定员工工资标准及奖惩办法。

　c.招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有、暂住证，还要有健康证。

　d.员工培训。

　10.购原料、器具及设备

　制做一张开店器具、设备、原料购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的购来源，最好要货比三家，降低成本。

　11.试做产品

　最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。

　12.开幕促销

　a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。

　b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

　应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。

　自助涮烤吧在经营上用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。

　食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。

　创业书范文烧烤（四）

　 一、创业目标

　xx烧烤文化，振兴资洲传统美食，挑战海外特色烤食，引领时尚休闲生活，发展以“xx”为品牌，利用在部队学习的合理有效的管理和投资模式，建立一定大型时尚、休闲、、旅游的野外烧烤俱乐部。

二、市场分析

　据有关资料统计在我国的大部分地区，47%以上的居民已经把烧烤及麻辣烫当作是工作之余需要去休闲的一部分，特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤等休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤、边烫、边吃、边喝、边聊，已是现代都市人的消费观念。

　 三、实施方案

　1.野外烧烤服务业的模型

　野外烧烤作为现代许多都市人休闲、旅游、的首选，首先在资中倡导野外烧烤，全城累计在各夜市区域摊点约有40多个。究其原因，主要是发烧烤因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。已是现代都市人的消费观念。经济发展迅猛，城市人口剧增，人们工作节奏加快。曾几何时人们就开始厌倦了都市的繁华、车水马龙的燥杂，在这空气弥漫着烦躁的都市里。她们向往一望无际的原野，渴望大自然的返朴归真，在潺潺流动的小溪边、在郁郁葱葱的森林里、在布满星星的夜空下、凉风习习的山野里，留下人生珍爱的生活、珍惜生命的足迹。

　xx野外烧烤俱乐部以人类最早加工熟食的一种方式，融合现代时尚、休闲、、旅游于一体，正好可以满足越来越多都市人释放压力的好地方。我们俱乐部始终坚持以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极发展会员倡导野外烧烤、旅游、休闲、，通过使顾客满意，最终达到我们经营理念的推广。

　2.目标市场的定位

　我们主要目标客户为资中26万城市人口和每年来资中流动的2.5万人口。全年可计算节日120天，日平均服务人数40人，非节日24人，日平均服务人数30人，合计年服务人数为1万多人次。按每人次消费赢利4-8元人民币计算，年收入4万-8万元人民币。

　3.市场策略

　加工特色化、质量上层化、产品多元化、管理科学化、经营正规化、服务一流化。

　（1）xx野外烧烤俱乐部经营策略

　弘扬野外探索精神，提倡休闲和谐生活。xx野外烧烤俱乐部主要以挚友型、交友型、公司型、谗嘴型、创意型、家庭型等，让都市人一起去感受在青山绿水间烟熏火燎中烤出食品的那种乐趣。俱乐部以优质的服务提供烧烤炉、烧烤配套工具的出租，策划设计各种烧烤路线、策划组织各种烧烤活动；培训烧烤师、为大型活动免费提供烧烤师；从优出售木炭、各种野外烧烤食品。

　（2）xx野外烧烤俱乐部形象策略

　在位于商业区、旅游景点区充分显示本俱乐部的形象：特色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告，从野外烧烤俱乐部的特点出发，力求共性中个性。