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厨房设备采购合同模板免费_厨房设备购销合同清单

tamoadmin 2024-10-11 人已围观

简介1.餐饮合同2.请问各位如何开特色小餐馆3.设计协议书4.餐饮业毛利率多少算正常？5.想开办个加工厂，自己创业型的，投资不要太大，几万块钱的，大家有什么好项目吗？6.我想问的是在城镇开个100-到200的饭店怎样才能赚钱和人气旺盛!7.合作协议书教学仪器设备招标购流程各教学系填写项目经费申报表分管院领导协同实验教学与设备处组织相关专业技术人员对申报项目进行论证各教学系根据论证结果和专项经费金额修改

1.餐饮合同

2.请问各位如何开特色小餐馆

3.设计协议书

4.餐饮业毛利率多少算正常？

5.想开办个加工厂，自己创业型的，投资不要太大，几万块钱的，大家有什么好项目吗？

6.我想问的是在城镇开个100-到200的饭店怎样才能赚钱和人气旺盛!

7.合作协议书

厨房设备采购合同模板免费_厨房设备购销合同清单

教学仪器设备招标购流程

各教学系填写项目经费申报表

分管院领导协同实验教学与设备处组织相关专业技术人员对申报项目进行论证

各教学系根据论证结果和专项经费金额修改确认申报项目

设备处填写“乐山师院招标购申报审批表”，报学校审批

组织招投标工作

设备处填写“乐山师范学院招标结果审批表”，报学校审批

拟定招标购合同

合同草本送交学校招标领导小组审批

双方签定合同

供货商按合同供货

设备处组织相关人员按合同验收

入库入账后，报帐

---------------------------------

流程图：

餐饮合同

　在生活中，协议在生活中的使用越来越广泛，签订协议是提高经济效益的手段。我敢肯定，大部分人都对拟定协议很是头疼的，下面是我整理的委托协议书6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

委托协议书篇1

　物业管理公司下属的__________管理处（乙方）长期向住户（甲方）提供物业管理的各项服务。为方便甲、乙双方管理费及水、电费的收付结算，经协商达成如下协议：

　一、由甲方在乙方指定银行__________开立帐号或活期存折。乙方向甲方提供提供收款依据的单据，甲方许诺其付款银行接到特种委托收款凭证后，银行通过电脑将款项划转至乙方帐号。

　二、甲方应付乙方管理费等不得拒付。甲方帐号无款支付时，应主动将款项转到银行，每月_____日前乙方将缴费通知单送至甲方信箱，_______日为银行划款时间，到期若无款支付，乙方按双方约定，逾期每天按应收费用总额的_____收取滞纳金，继续拖欠付款将按照《物业管理条例》的规定取相应措施。

　三、乙方有义务接受甲方的查询和咨询，结算中若有差错出现，由乙方负责处理在下月划款中退款或补差。

　四、本协议一式四份，甲方签署后，由甲方送甲方行加盖复核章（并留一份）后，交由乙方签收，退回一份予甲方保留，乙方及其行各执一份。

　五、本协议签订后，从_____年_____月份起正式银行托收，以前费用需交现金或支票。

　甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

　法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________

　_________年____月____日 _________年____月____日

委托协议书篇2

　甲方：引黄工程运行分局下土寨管理处

　乙方：

　协议签定日期：________年____月

　引黄工程头马营出水口营地看护协议

　甲方：_____省引黄工程运行分局下土寨管理处

　地址：_____县老营镇__邮码：__036403_电话：_035XXXX8559_

　单位负责人：__职务：_处长_

　乙方：_______________

　性别：_男________年龄：______

　居民号码：__________________________

　兹有____省万家寨引黄工程南干7隧洞头马营出水口营地需进行看护，甲方委托乙方看护，经甲乙双方平等协商同意，自愿签订本协议，共同遵守协议所列条款

　一、协议期限

　本协议生效日期________年_1____月_1____日。

　本协议________年____月____日_终止。

　二、内容及范围：

　1、乙方同意根据甲方工作需要，全权负责头马营出水口营地设备和财产安全。

　2、乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

　三、甲方职责

　1、甲方应提供看护工作所必须的工器具。

　2、乙方看护完成申请验收后甲方应及时组织人员进行检查验收。

　3、按协议规定办理结算

　四、乙方职责

　1、乙方在看护期限内若发生失盗、破坏等一切事故要及时通知甲方,必要时需向当地公安部门报案。

　2、做好明渠段安全防护工作，制止任何单位或个人在明渠内取水、玩水、洗衣等活动。

　3、由乙方失职所造成的损失，甲方视情给予扣除协议费用或其它处理。

　4、乙方在看护期内要做好自身安全防护工作，若因乙方原因造成人员伤亡的，乙方负全部责任，甲方不承担任何责任。

　4、乙方要遵守劳动纪律和甲方规章制度。

　五、有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

　1.在协议履行期间，乙方不能胜任工作的。

　2.如有情况变化，头马营出水口营地不需看护的。

　3.乙方严重失职、对甲方利益造成重大损害的。

　4.乙方患病或被依法追究刑事责任的。

　六、费用及付款办法

　1.协议总价为：贰仟捌佰元整（2800.00元）。

　2、协议签订生效后，乙方看护人员进场；看护期结束后经甲方验收合格，甲方一次性支付乙方协议总金额2800元。

　3、本协议费用乙方需开据地方税务局正规劳务，税费乙方承担，甲方以现金报销方式进行支付。

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　七、未尽事宜，双方协商解决，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　甲方(盖章)__引黄下土寨管理处_乙方(盖章)________________

　代表人：________________代表人：________________

　________年____月____日________年____月____日

　南干7隧洞温岭通风机房看护协议书

　甲方：引黄工程运行分局下土寨管理处

　乙方：

　协议签定日期：________年____月

　温岭通风机房看护协议

　甲方：_____省引黄工程运行分局下土寨管理处

　地址：_____县老营镇__邮码：__036403_电话：_035XXXX8559_

　单位负责人：__职务：_处长_

　乙方：_______________

　性别：_男________年龄：______

　居民号码：__________________________

　兹有____省万家寨引黄工程南干7隧洞温岭检修下车道通风房需进行看护，甲方委托乙方看护，经甲乙双方平等协商同意，自愿签订本协议，共同遵守协议所列条款

　一、协议期限

　本协议生效日期________年_1____月_1____日。

　本协议________年____月____日_终止。

　二、内容及范围：

　1、乙方同意根据甲方工作需要，全权负责南干7洞温岭通风机房设备和财产安全。

　2、乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

　三、甲方职责

　1、甲方应提供看护工作所必须的工器具。

　2、乙方看护完成申请验收后甲方应及时组织人员进行检查验收。

　3、按协议规定办理结算

　四、乙方职责

　1、乙方在看护期限内若发生失盗、破坏等一切事故要及时通知甲方；必要时需向当地公安部门报案。

　2、做好通风机房的安全防护工作，没有甲方许可禁止任何单位或个人进入隧洞或启动通风机。

　3、由乙方失职所造成的损失，甲方视情给予扣除协议费用或其它处理。

　4、乙方在看护期内做好自身安全防护工作，若因乙方原因造成人员伤亡的，乙方负全部责任，甲方不承担任何责任。

　4、乙方要遵守劳动纪律和甲方规章制度。

　五、有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

　5.在协议履行期间，乙方不能胜任工作的。

　6.如有情况变化，温岭通风机房不需看护的。

　7.乙方严重失职、对甲方利益造成重大损害的。

　8.乙方患病或被依法追究刑事责任的。

　六、费用及付款办法

　1、协议总价为：贰仟捌佰元整（2800.00元）。

　2、协议签订生效后，乙方看护人员进场；看护期结束后经甲方验收合格后，一次性支付乙方协议总金额2800元。

　3、本协议费用乙方需开据地方税务局正规劳务，税费由乙方承担，甲方以现金报销方式进行支付。

　七、未尽事宜，双方协商解决，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　甲方(盖章)__引黄下土寨管理处_乙方(盖章)________________

　代表人：________________代表人：________________

　________年____月____日________年____月____日

委托协议书篇3

　甲方：_____________________

　乙方(用人单位名称)：

　根据苏州市相城区劳动和社会保障局《关于印发苏州市相城区企业职工档案委托管理办法（试行）>的通知》（相劳社[20xx]60号）规定，乙方委托甲方负责代管职工档案，并协议如下：

　一、乙方自愿委托甲方代管其企业职工档案，并按档案托管要求，向甲方提供单位录用人员登记备案手续、档案代管人员的《就业失业登记证》或《就业登记证》（劳动手册）、“”复印件等相关材料。

　二、甲方在代管档案期间

　1、甲方负责做好乙方档案资料的收集、补充和管理；

　2、根据乙方需要，甲方负责为其提供或出具相关档案证明材料；

　3、在委托代管档案的职工到达退休年龄时，代报批退休、提前退休、病退、审核连续工龄、领取《职工退休养老证》以及退休后应享受的待遇等手续。

　三、根据江苏省（苏劳就[1999]60号）、（苏价费[1999]486号）和（苏财[1999]112号）文件规定，乙方应向甲方缴纳档案托管费，每年一次付清。

　四、委托甲方代管档案期满后，乙方必须在档案代管期满当月到甲方办理续托手续，逾期未办而造成其退休手续不能办理、有关待遇不能享受等后果由乙方自行承担。

　五、本协议不单独使用，须与《用人单位委托代管职工档案人员花名册》（附后）同时使用。

　本协议一式二份，甲、乙双方各一份。

　甲方（章）：乙方（章）：

　地址：_____________________ 单位地址：

　_____________________ 经办人（签名）：

　电话：_____________________ 经办人电话：

　邮编：_____________________ 邮编：

　年月日

委托协议书篇4

　委托方：

　受托方：保山中信会计事务所有限责任公司

　为了规范专项资金管理，根据我局工作安排和局办公会议研究决定，现委托保山市中信会计事务所有限责任公司对XX项目进行审计。伟确保审计业务的委托与受托关系，签订本委托协议书。

　第一条委托审计的范围和内容

　（一）范围

　XXXXXXX

　（二）内容

　XXXXXXX

　第二条审计时间要求

　（一）受托方应在委托方发出审计委托通知书后的X天内进点实施审计。于XX年XX月XX日前，向委托方提交审计报告和有关资料，审计报告所涉及的问题必须有相关书面证据予以支持。

　（二）若因被审计单位资料提供原因或受托方在执业过程中遇到不可预见的情况影响审计报告如期提交，或者委托方要求受托方提前出具审计报告，需经双方协商同意。

　第三条受托方出具的审计报告只供委托方使用。经委托方审查后，作为委托方对被审计单位做出审计结论和决定的依据。

　第四条委托方的责任和义务

　（一）督促被审计单位对委托方开展审计工作给予积极配合。

　（二）督促被审计单位及时向受托方提供审计工作所必须的真实、合法、完整的资料。

　（三）依照国家法律、法规对受托方执业审计纪律的情况和审计业务质量进行监督、检查。

　第五条受托方的'责任和义务

　（一）按照《中华人民共和国审计法》、《中华人民共和国审计法实施条例》、《中国国家审计准则》和有关法律实施审计，确保审计质量。对委托方负责。

　（二）委派与审计事项要求能力相适应、具有执业资格的人员进行审计。

　（三）严格遵守执业道德规范和审计纪律。不得向被审计单位索取、收受协议以外的任何费用，不得利用审计之便谋取任何不正当利益。

　（四）严格保守在执业过程中知悉的国家秘密和商业秘密。未经委托方同意，受托方不得向任何单位和个人提供审计资料和情况。

　（五）按照协议规定的时间完成委托事项，按时提交审计报告及有关资料。

　（六）主动接受和配合委托方对审计质量的监督检查。

　第六条审计费用

　按照XX与保山市中信会计事务所有限责任公司双方签订的合同，由被审计单位支付审计费用。

　第七条法律责任

　（一）由于被审计单位内部控制固有的局限性和其他因素的制约，导致受托方在审计中未发现存在的问题的，受托方应承担的责任不能替代、免除、减轻被审计单位应承担的责任。

　（二）受托方对审计报告的真实性承担法律责任。受托方因过失、故意、舞弊等行为出具虚审计报告，委托方有权终止委托协议，取消审计资格，并追回审计费用。给被审计单位和委托方造成的经济损失的，由受托方承担经济责任，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　（三）受托方执业不当或违反执业准则的，按国家有关规定处理。

　第八条争议解决顺序

　（一）协商；

　（二）仲裁；

　（三）法律诉讼。

　第九条协议份数

　本协议书一式二份，双方各执一份。

　第十条补充条款

　委托方地址：XXX 受托方地址：XXX

　法定代表人：法定代表人：

　经办人; 经办人;

　电话：电话：

　（签章）（签章）

　XX年XX月XX日 XX年XX月XX日

委托协议书篇5

　甲方：中铁十二局集团建筑安装工程有限公司第三项目部乙方：陕西华夏建设工程质量检测有限公司甲方在北大光华管理学院西安分院雅致东方大酒店及室外附属工程建设中，委托乙方对建筑工程施工中的原材料、半成品、成品进行试验检验工作。为保障双方的合法权益，经双方协商，订立本协议书，共同遵照执行。

　一、甲方委托乙方进行的试验，由甲方填写委托单，并经监理单位见证后进行取样，交乙方签认后委托试验开始，乙方须按甲方委托的试验项目进行试验。

　二、乙方为甲方提供的试验报告，纸张规格为A4，共4份，（打印格式必须符合资料归档要求）。

　三、甲方现场技术人员在专业监理工程师的见证对抽取的砼（砂浆）样品进行成型，砼、砂浆试件拆模后应及时养护，同条件试件应与结构实体养护条件相同，并做好测温记录。标养砼（砂浆）试件由甲方制作交乙方养护，养护条件要符合国家标准、规范要求。

　四、试验范围：水泥物理力学性能检测；钢筋（含焊接与机械连接）的力学性能检验；砂石常规检验；混凝土、砂浆强度检验；抗渗混凝土检验；简易土工试验；普通混凝土、砂浆配合比；防水卷材、涂料检验；混凝土强度现场回弹检验；钢筋保护层厚度检验；混凝土预制构件性能检验；后置埋件的力学性能检测；建筑饰面砖粘结强度检验；锚杆锚固承载力检验等。

　五、乙方为甲方出具委托项目试验报告的期限为：钢筋原材、钢筋试件自委托之日起2天内；砂、石、砖、防水材料的报告自接到委托之日起3天内；砼、砂浆、水泥抗压强度试验报告在试件成型后，相应龄期期满后2天内(水泥要求出具3天试验报告)；土工试验报告根据甲方具体期限出具。未注明的其它项目经甲乙双方协商具体时间出具。

　六、双方权利、责任：

　1、甲方：（1）负责对试件取样及送样；（2）对抽取样品的代表性负责；（3）甲方有权利对乙方试验人员的资格及试验程序进行抽检。

　2、乙方：（1）乙方对甲方委托的试验，乙方应安排具有相应资格的试验人员，严格按规范及操作规程进行试验操作、对试验及评定所用的标准，必须是现行使用的国家标准；（2）乙方为甲方出具的试验报告要数据准确，结论明确。需要在现场进行的试验，乙方应及时组织试验人员到现场配合，以便保证下步工序的顺利进行。

　七、费用结算方法：

　费用：按本工程建筑面积全包价每平米元。

　付款：基础完工后支付结算价款的30%，主体结构封顶、原位检测完成并出具检测报告后支付结算价款的60%，剩余10%待整体工程竣工及所有试验资料全部交付档案馆后一次性付清。

　八、本协议书未尽事宜，由甲、乙双方协商，取协议书补充条款的形式执行。补充条款与本协议书具有同等效力。

　九、本协议书一式4份，甲方2份，乙方2份。

　十、本协议书自双方签字盖章之日起生效。

　甲方（章）乙方（章）

　法人代表：法人代表：

　协议书签订日期：20xx年12月日

委托协议书篇6

　甲方：永昌县第七中学

　乙方：王兴荣

　为规范学校餐厅的管理，保障师生餐饮安全，依照《中华人民共和国合同法》以及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公平和诚信的原则，永昌县第七中学（以下称甲方）餐厅聘请有多年学生灶管理经验的王兴荣同志（以下称乙方）管理。为保护甲、乙双方的利益，明确双方权利义务，经双方协商，制订本协议，共同遵守。

　 一、合作方式：

　甲方提供餐厅设施设备、场地，以及学校餐厅的服务许可证，委托乙方管理；乙方必须具备管理学校餐厅的合格资质（提供合格资质复印件）。餐厅从业人员的聘任、待遇、劳务纠纷及人生安全由全权乙方负责，乙方应该按照双方制定的伙食费收费标准，遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供服务，并接受甲方学校指派人员的管理与监督。

　 二、服务对象及范围：

　本餐厅仅限于学校内部面向全校师生就餐，不准涉外经营。

　 三、经营性质：

　甲方委托乙方全面经营和管理学校餐厅，乙方必须按甲方要求保证师生就餐，不断提高和改进饭菜质量，做到价廉物美。饭菜调价，必须经甲方协商允许后方可实施，乙方须保证学校师生吃饱、吃好、吃上放心饭菜，保证饮食安全，改进服务质量。

　 四、甲方委托乙方管理期限

　1.委托管理期限由20年月日至20年月日止。甲方在本协议签订之日起将餐厅交付乙方使用。协议期满不再续约时，乙方应在委托期满之日起3日内将该餐厅及所有设施设备完好无条件地交回给甲方。协议期间未经甲方书面同意，乙方不得把业务转由其他单位或个人承接。

　2.甲方在委托乙方管理期间，乙方应承担全部的水电费。经检查发现有财产损坏，乙方应照价赔偿。

　 五、双方责任和权利

　甲方责任：

　1.提供经营的场地和就餐设施，并做好设施设备交接手续。

　2.督促乙方对饮食卫生许可证进行年检，并取得有关方面的合格证照。

　3. 遵守《永昌县教育系统学校食堂管理规定》，及时向乙方传达上级部门的有关精神。

　4.定期对厨房管理进行检查，及时提出改进或整改意见。

　5.根据本校情况与乙方制定师生就餐餐谱和伙食收费标准，保证餐厅的日常运作。

　甲方权利：

　1.有权了解或检查乙方的每周菜谱、管理流程；有权对出品质量提出意见，要求乙方在指定时间内整改。

　2.有权随时检查乙方从业人员的健康合格证，有权对乙方从业人员的服务态度和服务质量提出意见，并要求改正。

　乙方责任：

　1.必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、依法纳税、合法经营，必须持有《餐饮服务许可证》和《食品卫生许可证》经营，服从甲方及上级教育行政部门和食药监督部门的监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《永昌县教育系统学校食堂管理规定》对食堂进行科学管理，搞好师生的膳食工作。

　2.必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及经营管理。

　3.负责餐厅运作费用包括从业人员工资、、社保及人事管理等费用。如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时，必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方全权承担。负责做好从业人员的人身安全、交通安全等，凡餐厅管理人员及从业人员的一切人生安全，劳务纠纷由乙方全权承担。

　4.制定严格的食品安全及管理规章制度并认真落实执行，有义务向甲方提供每周菜谱、生产管理流程等资料，因违反规定及食品卫生管理条例所造成的一切事故及后果由乙方全权负责。

　5.负责食品的购、审验、加工、留样和供应，负责厨房烹饪设备用品的保管、维修，食品的购必须达到相关部门的要求，并做好索证、登记留案。否则，由此引发的一切安全事故，责任由乙方全权负责。

　6.负责合作期间厨房设备易耗品的更新，场地卫生，四害防治、防盗防火等工作。

　7.在不提高师生伙食收费的前提下，努力提高师生伙食质量。

　8.暖期产生的取暖费用视经营情况而定。

　9.餐厅内发生一切人身意外伤害事故，乙方应承担全部的民事责任和刑事责任，甲方概不负责。

　乙方权利：

　1.有权要求甲方提供符合有关规定的场地、基本设备和证照；

　2.有权对甲方违反协议的做法提出意见，并要求甲方及时改正；

　3.协议期满时，按物品清单如数交回给甲方，如有损失照样配齐，在甲方需签订新协议时，乙方在同等条件下优先续约。

　本协议一式两份，甲、乙双方各存一份；均具同等效力。本协议经双方签名、盖章即生效。

　甲方单位（盖章）：乙方（盖章）：

　法定代表人（盖章）：乙方代表人（盖章）：

　主管领导（盖章）：

　签订日期：年月日

请问各位如何开特色小餐馆

有关餐饮合同模板锦集5篇

　现今社会公众的法律意识不断增强，合同出现在我们生活中的次数越来越多，签订合同是减少和防止发生争议的重要措施。那么一份详细的合同要怎么写呢？以下是我精心整理的餐饮合同5篇，希望对大家有所帮助。

餐饮合同篇1

　发包方：公司（下称甲方）

　承包方：××××餐饮服务公司（下称乙方）

　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　 一、伙食标准：

　甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元；高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。

　 二、用餐人数及期份结算付款方式：

　a：用餐方式：

　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

　b：结算及付款：

　1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　 三、甲方责任：

　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）

　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　 四、乙方责任：

　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　6、不得购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　 五、违约责任：

　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

　 六、合同期：

　乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　生效日期：年月日

　甲方代表签名：乙方代表签名：

　盖章：盖章：

　签订日期：年月日

餐饮合同篇2

　订立合同书人：甲方：

　乙方：姓名

　甲方聘用乙方为正式员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。

　第一条乙方的考勤与管理悉按甲方有关人事管理制度办理。

　第二条乙方的职务或工种为：

　第三条乙方的工作职责、事项由甲方依乙方的职务或工种，并视乙方能力及甲方需要进行分派。

　第四条甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒的事由外，乙方应予配合，有关加班事宜，依员工手册办理。

　第五条乙方的工作报酬：

　(一)甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇定为，并可享受公司规定的津贴和奖励。

　(二)甲方可参考下列事项调整乙方职务等

　1.乙方每月工作考核记录；

　2.乙方工作职务(或工种)变换情况；

　3.劳务市场供需状况及社会经济发展一般水平。

　第六条乙方每月工资由甲方于次月若工资发放日适逢周日或日，甲方得提前或推后一日或数日发放。

　第七条甲方因业务萎缩时有权终止本合同，并提前一个月通知

　乙方。

　第八条乙方主动提出解除本合同时，须提前一个月通知甲方，调离时，乙方须按员工手册办理有关手续。

　第九条乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。

　第十条本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于年月日起生效。

　第十一条本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。

　第十二条甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。

　甲方（签字）：

　乙方(签字)：

　号码：

　户口所在地地址：

　联络方式：

餐饮合同篇3

　甲方（酒店）：乙方（软件公司）：

　地址：地址：

　电话：电话：

　乙方根据甲方管理要求，结合计算机应用技术的实际情况，甲方向乙方购买一套捷点通餐饮管理系统。双方在平等互利的基础上，遵循诚实信用的原则，通过友好协商达成如下使用合同：

　一、甲方向乙方购买的捷点通餐饮管理系统及其服务项目如下：

　二、质量标准

　乙方保证所使用的收款系统软硬件产品符合厂家相关标准，提供软硬件产

　品的所有文档及相关手册。

　三、软件版权及使用权

　本合同许可的是本店软件的永久使用权。

　甲方按本合同条款规定支付合同书上所列产品的全部费用，乙方授予甲方上述软件产品的合法使用权。

　四、付款

　甲方按下述付款期限，以现金方式将上述软硬件费用支付给乙方收款人。

　1、合同签订后甲方向乙方支付工程款总额的50%。

　2、软硬件设施送到交货地点并经甲方进行数量验收后，甲方向乙方支付货款总额的30%。

　3、餐饮系统培训完成后使用一个月无问题，甲方向乙方支付货款总额的20%。

　五、交货地点、方式

　1、交货地点：甲方所在地。

　2、交货方式：乙方上门安装。

　3、交货时间：合同签订后个工作日。由甲方通知乙方送货上门。

　六、服务

　1、硬件部分：

　（1）、硬件产品（清华同方产品除外）主要部件免费保修一年，清华同方产品执行厂家保修标准。免费保护期间，只提供故障，其它问题电话支持或者电脑QQ远程。因无需维修所引起的从第二次起甲方需支付与付费维护等同的费用金额。

　（2）、免费保修期后发生维修事项收取维修部件成本费用。

　2、软件部分：

　（1）、自合同签订之日起免费维护壹年，免费维护期间，只提供故障，其它问题电话支持。因无需维修所引起的从第二次（同问题，同现象）起甲方需支付与付费维护等同的费用金额。

　（2）、免费维护期后甲方可按下列方式接受服务： ①、交纳年服务费：年服务费按20xx元/年收取。

　②、按需交费：餐饮系统出现问题后，向乙方提出申请，，收费200元/次收取。

　3、甲方若有新的管理要求，乙方提供延伸二次开发服务，其开发内容以双方确认为准，费用根据实际情况酌情收取，并由甲方确认。

　4、甲方在乙方培训结束后，甲方如遇到使用问题，乙方提供电话支持。甲方要求提供二次培训的，每培训一批次收费500元。

　5、软件注册完毕交付使用后，如因非软件供应商原因重新注册的每次缴纳注册费200元。

　七、保证及保证范围

　乙方保证所提供的产品，符合所附说明文档的功能说明。下述原因引发的件问题不在本保证范围内：

　1、甲方未按所附功能文档的规定使用。

　2、甲方使用的.第三方软件出错。

　3、电信方原因导致的网络出错。

　4、甲方人员私自更改网络接线和电脑IP地址。

　八、权利保留

　在甲方完全履行其合同义务之前，乙方保留对本合同及其附件下标的物的所有权利。

　九、违约责任

　任何一方违反本合同规定，造成本合同不能执行（不可抗力除外），须向另一方支付违约金，违约金金额为本合同金额的20%。

　十、商业秘密

　除非得到另一方的书面许可，甲、乙双方均不得将本合同中的内容及在本合同执行过程中获得对方的商业信息向任何第三方泄漏。

　十一、解决纠纷方式

　所有由本合同产生的争议，双方应当友好协商解决。如不能通过友好协商解决争议，任何一方均可将此争议提交仲裁机构仲裁。

　十二、本合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，经双方签字盖章后即行生效。

　十三、其他未尽事宜可另行起草附件。

　甲方：乙方：

　代表：代表：

　日期：日期：

餐饮合同篇4

　 1、合同双方

　特许者：

　q公司(以下简称甲方)

　营业执照注册号：

　地址：邮政编码：

　被特许者： (以下简称乙方)

　营业执照注册号：

　地址：邮政编码：

　为明确双方在特许经营上的权利义务关系，特订立本合同，以便共同遵守。

　 2、特许方式和内容

　2.1 乙方自愿申请加盟q公司，由甲方授予特许经营权后，乙方开办特许企业。

　特许企业名称： (以下简称特许企业)

　登记注册地：

　法定代表人：职务：

　特许企业性质：

　经营地址：

　邮政编码：

　2.2甲方向乙方授予特许经营权并提供管理体系。

　2.3管理体系即有价值的专用的商名、商标、建筑风格、培训体系、财务体系、和专有技术。它的核心内容是商标及其经营管理标准和技术质量标准。

　2.4特许企业的经营范围。

　 3、特许经营权益费及保证金

　3.1本合同订立前，乙方须向甲方一次性缴纳特许经营加盟费万元。

　3.2在合同有效期内，乙方应按特许企业总营业收入的一定比例按月向甲方交纳特许经营权使用费。

　3.3本合同订立前，乙方须向甲方缴纳

　万元保证金。合同期满后甲方将保证金退还乙方。若乙拖延缴纳特许经营权使用费，甲方有权用保证金充抵。乙方收到充抵通知后，必须在日内将保证金补足。若乙方不能按期补足保证金，甲方有权终止合同并不再退还保证金。

　3.4乙方须在本合同订立后是内将特许经营加盟费和保证金汇至甲方指定帐户。

　3.5自特许企业开业之日起，乙方应在每月结束后的是内，将该月的特许经营权使用费汇至甲方指定帐户。

　3.6甲方帐户所在地为：

　 4、甲方的权利和义务

　4.1提供开办特许企业所需的证明材料。

　4.2为特许企业提供技术骨干人员上岗前的专业培训，并定期进行再培训。

　4.3甲方在本合同生效期内提供《特许经营管理手册》(简称《手册》)。手册属甲方所有，未经甲方书面许可，乙方或特许企业不得扩大使用。

　4.4有权向特许企业指定配送q公司专用物品、原料及工具。

　4.5有权以各种形式随时对特许企业的服务质量和商品质量进行检查、督导、鉴定和考核。在业务指导中，帮助解决生产经营中的管理和技术问题。

　4.6有权检查和审核特许企业经营活动的财务状况。

　 5、乙方及特许企业的权利和义务

　5.1乙方负责办理开办特许企业所需的一切手续及特许企业经营所需流动资金。为特许企业落实建筑面积为平方米的经营场所(餐位设计不得少于个)，并扫甲方要求对经营场所进行装修改造，使其达到甲方验收标准，具备特许企业的开业经营条件。

　5.2乙方在特许企业开业前派送其有关人员接受“q公司培训中心”的培训和考核。在得到甲方的培训证书后方可上岗。

　5.3乙或特许企业发生重大变动时，如更换法定代表人、增减注册资金，必须在日内通知甲方;特许企业改变经营场所或经营范围，应征得甲方的书面同意。

　5.4乙方应保证特许企业按甲方的《手册》内容及有关规定进行特许经营管理。

　5.5乙方不得在特许企业之外使用特许权，不得将特许权转让或许可他人使用。

　5.6乙方应按甲方提供的资料进行宣传活动，并不得在特许企业以外的产品和服务中使用q公司标志。

　5.7乙方及特许企业不得生产、销售和使用甲方竞争对手的产品和服务，必须销售和使用由甲方提供的产品和服务，或由甲方指定或同意的第三方生产的符合甲方标准的产品和服务。

餐饮合同篇5

　甲方：焦作瑞丰纸业有限公司

　乙方：

　为搞好食堂工作、方便职工就餐，注重饮食卫生，提高饭菜及服务质量，根据员工食堂管理办法，经双方协商一致，签订劳务承包合同如下：

　一、甲方的权利与义务：

　1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);

　2、

　3、免费为乙方提供水、电、燃煤，并保证正常供应; 甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;

　4、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或维修;

　5、食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同购，由甲方指定专人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;

　6、免费为乙方提供住宿，所配物品如有损坏和丢失，乙方负责维修和赔偿，同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;

　7、

　8、负责办理食堂的“卫生许可证”工作; 在餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和纳，甲方将整改情况在餐厅予以公示;

　9、在内部审计监督配合下，对职工食堂每月进行一次盘点，不得弄虚作，否则每次给予责任人1000元以上罚款;

　10、食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购买物品;

　11、有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务报酬中扣除。

　二、乙方的权利、责任和义务

　1、乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范，以服务职工为宗旨，按照甲方食堂管理员及伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总报酬的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最后一个月营业额的5%-8%，超出部分按实际额数从所提报酬中扣回，并将扣款额有地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余;

　2、乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新鲜，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方原因造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-10%;

　3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生，每餐后必须对所有餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒的发生，因管理不善每发生一次中毒，扣罚乙方5000—10000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严重者直至追究刑事责任;

　4、乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理;

　5、乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除;

　6、乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准2—10倍罚款;

　7、乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丢失，要照价赔偿;

　8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;

　9、无论何种情况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除;

　10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制”，乙方人员工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品，由乙方负责提供，否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核，凡不符合要求的罚款100—200元，不计入成本;

　11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还;

　三、劳务报酬的计算和提取

　1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额;

　2、乙方劳务报酬按以下公式计算：营业额×35%—应扣除部分;

　3、甲方当月招待费<1万元时，按3500元/月支付乙方劳务报酬;当月招待费≥1万元时，按实际营业额×35%支付乙方劳务报酬;

　4、乙方劳务报酬的提取，由食堂核算填表，经甲、乙双方食堂管理员签字认可，报部门领导审核，经公司主管领导批准后，每月25日前一次性付给乙方;

　5、劳务费支付方式为转帐支票或现金支票。

　四、合同的续签与终止

　1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜，如终止合同，应提前30天通知对方;

　2、合同终止，甲乙双方要认真清点食堂设备、用具和物品，乙方应在合同终止30天前将设备、物品清点造册移交甲方，凡乙方损坏丢失的物品照价赔偿甲方;

　3、本合同一经签字生效后，双方无特殊情况不得变更或解除，未尽事宜，经双方协商解决，否则违约方向对方交纳一万元违约金，并赔偿由此造成的损失;

　五、双方的义务及其它

　1、甲乙双方要共同遵守员工食堂管理办法规定，努力办好职工食堂，为生产一线服务，让领导放心，让职工满意;

　2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参加的食堂工作座谈会，乙方派员参加，认真听取职工意见，制定改进措施，限期改进工作;

　3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务(如抢险抢修等)，收入计入当月营业额;

　4、乙方每天必须公布饭菜品种和销售价格，否则罚款50元/次;

　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方两份)双方签字生效。合同有效期为年，自年月日至年月日。甲方：焦作瑞丰纸业有限公司

　代表：

　乙方：

设计协议书

如何开特色小餐馆(你可以参考一下)

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何购最省钱省心？设备怎样配置最合理有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。

第一步：选店面

两种地方是最好的选择

一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应

不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）

青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。

保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。

古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。

新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。

华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。

中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。

第二步：产品定位

选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐饮，购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。

有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。

第三步：装修

在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。

店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

第四步：招人

餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。

在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：87216673、87216674。

另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经

营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。

第五步：定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。

转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步：原料购

小店开出来后，购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料：

方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。

菜肴原料：

冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。

适用于排档式的小餐馆的购小窍门：在市场落市的时候去购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的购老手购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。

杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的购成本比在杭州购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。

在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州购外，店里的原料从萝卜、莴笋、、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责购。即使加上交通费用和购员的工资费用，每个月原料购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。

开店审批手续

以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领：先到辖区环保局处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、，去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

菜肴利润分析

每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。

一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。

下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。

上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。

主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。

中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是最好的，分块出卖，更合理。

经营者经验之谈

老板一人打三份工

一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。

初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。

生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。

老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。

八大要素一个都不能少

杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。

从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。

最近慎入餐饮行业

由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元餐饮生意普遍惨淡。

许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到资金周转不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的。

餐饮业毛利率多少算正常？

设计协议书范文汇编六篇

　现如今，协议的使用成为日常生活的常态，签订协议后则有法可依，有据可寻。相信很多朋友都对拟协议感到非常苦恼吧，下面是我为大家整理的设计协议书6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

设计协议书篇1

　现有客户(甲方)委托(乙方)设计(施工地址)施工设计图一套，具体协议如下：

　1、甲方需将其希望的装修风格及相关要求事先告知乙方。(平面确定后不再调整风格)

　2、乙方按甲方要求进行项目整体设计，并确保设计图纸规范准确。

　3、甲方委托乙方设计并施工的设计费收取标准按：元/㎡计算，本委托设计的建筑面积为㎡;设计费金额元，即人民币(大写)。

　4、设计委托时间：年月日至年月日内完成。如果要求设计修改的，时间相应顺延。

　5、平面确定后乙方收取甲方设计定金，甲方应即行向乙方支付总设计费60%作为诚意定金共计元。

　6、乙方完成整套施工设计图、效果图张，甲方签字确认后需付清全额设计费。否则不提供图纸和效果图。

　7、如果甲方中途不再要求乙方设计的，乙方将不退还已收取的设计定金或设计费。

　8、乙方设计师将参与现场施工指导，并按需协商跟踪服务。

　9、本设计协议内容不含设计院签章费用和消防设计及审批相关费用，如需设计办理需另行签署协议。

　10、本协议一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。

　11、附加条款：

　甲方签名：乙方(盖章)：

　工程地址：负责人(签名)：

　日期：日期：

设计协议书篇2

　甲方：

　乙方：

　为了充分发挥双方的优势，挖掘潜力，开拓市场，共同发展，以求得最佳的社会效益和经济效益，昆明纳仁市政工程设计有限公司和云南铭辉勘察设计有限公司为联合建筑设计合作事项，经双方协商达成如下协议：

　 一、合作时间及期限

　20xx年12月1日——20xx年11月30日共2年

　 二、合作价款及付款方式

　2.1双方合作完成建筑设计项目，乙方按1.7元/㎡付给甲方协作费（以最终实际面积进行结算）。

　2.2合作项目乙方按建设方付款金额的比例支付给甲方，甲方按照乙方支付及结算的金额开据正式给乙方。

　2.3合作项目的其它费用支出（包括甲方为项目所支出的费用）由乙方支付。

　2.4配合乙方开设银行帐户壹个，供合作项目使用，合作期满，归还甲方。

　 三、甲方的责任：

　3.1负责对图纸的审核、会签。

　3.2负责与乙方设计人员技术交流。

　3.3负责与审图公司进行协调工作。

　3.4甲方在收到校交图三日内审定完成并通知乙方送审图公司。

　3.5配合乙方技术人员对建设方提出的合理技术变更进行签证。

　 四、乙方的责任：

　4.1按照甲方的技术要求进行施工图设计。

　4.2负责与甲方进行技术交流。

　4.3负责甲方审核后对图纸的修改、补充达到甲方的技术要求。

　4.4负责将设计成果送审图公司审图。

　4.5负责与建设方进行技术交流和现场的协调工作。

　 五、合同条款：

　5.1对该协议工作认真负责，共同完成该协议。

　5.2在执行工作中为对方的商业机密进行保护，对知识产权进行保护。

　5.3在履行协议过程中发生的问题，双方协商解决。

　5.4本合同协议时限期满后，甲、乙双方如需继续合作，双方可在此协议基础上于期满前三个月继续签定延长期限协议，若未续签协议时期满结算帐务后协议自动终止。

　甲方：

　乙方：

设计协议书篇3

　委托方(甲方)：__________________________

　法定代表人：__________________________

　项目联系人：__________________________

　****：__________________________

　通讯地址：__________________________

　电话：__________________________

　传真：__________________________

　电子信箱：__________________________

　受托方(乙方)：__________________________

　法定代表人：__________________________

　项目联系人：__________________________

　****：__________________________

　通讯地址：__________________________

　电话：__________________________

　传真：__________________________

　电子信箱：__________________________

　根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国著作权法》及其他相关法律法规，双方就甲方委托乙方设计________________________作品事项，在真实、充分表达各自意愿的基础上，经过平等协商，达成如下协议(简称本合同)，由双方共同恪守。

　第一条 [合同内容]

　1.本合同委托作品的要求：

　(1)设计作品的内容(如填写空格不够，可另作附件)：__________________________

　(2)设计作品的用途及使用范围(如填写空格不够，可另作附件)：__________________________

　(3)设计作品的交付时间：__________________________

　2.在本合同履行过程中，如甲方提出新的设计要求，双方可就设计费的调整、设计成果的交付时间等相关事宜另行签订协议。

　3.乙方保证所交付的设计作品具有独创性、不存在任何权利瑕疵，包括但不限于知识产权瑕疵，否则因此引起的任何法律责任由乙方负责;乙方为完成本合同委托事项而需要使用他人作品的，应保证得到该作品著作权人的有效授权。

　第二条 [基础资料]

　1.甲方应向乙方提供的`基础资料及协作事项如下：__________________________

　(1)基础资料清单：__________________________

　(2)提供时间和方式： __________________________

　(3)其他协作事项：__________________________

　(4)本合同履行完毕后，前述基础资料按以下方式处理：

　2.甲方保证所提供的基础资料不存在任何权利瑕疵，包括但不限于知识产权瑕疵，否则因此引起的任何法律责任由甲方负责。

　3.乙方在收到基础资料后应立即检查签收。如乙方认为基础资料不符合本条要求，应向甲方说明理由，要求甲方尽快重新提供。

　4.在设计过程中，如果乙方发现基础资料存在错误或前后不符的情况，应当及时通知甲方。如确属基础资料存在错误或前后不符而产生的延误及损失由甲方负责。

　5.无论乙方是否书面通知甲方，告知基础资料存在错误或前后不符的情况，均不免除甲方就其基础资料存在错误或前后不符应承担的责任。

　第三条 [合同价款]

　共计人民币￥__________________________________元整(大写)即RMB：__________(小写);

　第四条 [付款方式]

　1、本合同签订后，甲方支付合同总额的50%，即人民币￥______________________________元整(大写)即RMB：__________(小写);

　2、项目结束后甲方向乙方支付合同余款，即人民币￥______________________________元整(大写)即RMB：__________(小写)。

　第五条 [设计建议]

　甲方有权对乙方的设计提出建议，以使乙方设计的委托作品更符合甲方要求。甲方提出的建议，如果构成一个新的设计要求，双方可就设计费的调整、设计成果的交付时间等安排另行签订协议。

　第六条 [工作转让]

　未经甲方同意，乙方不得将本合同委托作品设计的主要工作转让第三人承担，但在紧急情况下乙方为维护甲方的利益需要转委托的除外。

　第七条 [成果转让]

　乙方不得在向甲方交付委托设计作品之前，自行将委托设计作品转让给第三人。双方另有约定的除外。

　第八条 [交付方式]

　乙方应当按以下方式向甲方交付委托作品：

　1.交付时间：______年___月___日前交付。

　2.交付地点为以下第__种：

　(1)甲方住所地当面交付__________________________;

　(2)乙方住所地当面交付__________________________;

　(3)其他__________________________。

　3.交付的载体选择以下第__种形式：

　(1)纸质版本__________________________;

　(2)电子版本__________________________;

　(3)其他形式的载体__________________________。

　第九条 [评审验收]

　对乙方交付的设计作品，甲方应在收到后[7]日内将评审意见提交乙方，如甲方认为不符合要求，应提供书面修改意见。双方另行约定完成修改并交付的时间，届时再次评审。对乙方交付的设计作品，如甲方在收到后[7]日内未提出评审意见，即视为该阶段的设计成果已通过验收;

　第十条 [权利归属]

　甲方将委托设计的所有费用结算完毕后才享有著作权，否则，乙方设计的作品著作权归乙方，甲方对该作品不享有任何权利;甲方在余款未付清之前擅自使用或者修改使用乙方设计的作品而导致的侵权，乙方有权依据《中华人民共和国著作权法》追究其法律责任。

　第十一条 [违约责任]

　因设计和制作工作具有很大的特殊性，在经过大量调研工作的同时更需设计师的精心创作，乙方在开始着手设计时就已经在全面的履行合同，因此，甲方如提前终止合同，预付款乙方不予退还。

　第十二条 [争议解决]

　双方因履行本合同发生的争议，应当友好协商解决，协商不成的，则提请法律途径解决。

　第十三条 [其他事项]

　双方约定本合同其他相关事项为：________________________________。

　第十四条 [合同效力]

　本合同经双方签字盖章后生效，本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，均具同等法律效力。

　双方授权代表签署如下：

　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　_________年____月____日 _________年____月____日

设计协议书篇4

　甲方：xxx

　乙方：xxx

　xxx公司(以下简称甲方)特委托xxx(以下简称乙方)为xxxx新办公楼提供有关厨房设备

　之工程设计及相关文件编制等工作，具体工作如下：

　一.涉及范围包括：

　1. 员工餐厨房(约800平米)

　二.平面图纸设计阶段：

　1.平面流程路径布置图

　根据甲方提供之各楼层平面图纸及就餐需求，乙方编制一份初步平面流程布置图，提供餐饮区域位置，并标示流程走向路径。

　2.乙方与甲方、管理公司、设计团队(包括室内设计师)进行设计研讨，详细评审个餐饮区域

　之平面流程布置图，并得到甲方确认。

　3.乙方将按比例( ： 00)编制设备平面布置图。此设备平面布置图包括设备标识、设备编号、

　设备名称。(图纸将用CAD设计软件编制)

　4.平面图纸设计阶段乙方的工作时间通常需要7- 0天(不包括甲方确认时间)

　三.深化设计阶段：

　1. 待设备平面布置图获得甲方确认后，乙方将以最终确认之设备平面布置图为基础，编制

　厨房初步之机电应用符合估算表，以便机电工程顾问制作整体机电要求。

　机电图纸包括：

　A. 经甲方审批并确定后的厨房平面布置图;

　B. 部分厂制品特殊设备的立面及剖面大样图;

　C. 各厨房相关设备所需的机电接驳点点阵图;

　D. 各厨房相关设备所需的水位接驳点点阵图;

　E. 各厨房相关设备所需的燃气接驳点点阵图;

　F. 各厨房相关设备所需的烟罩接驳点点阵图;

　G. 各厨房相关设备所需的土建图(墙体、明沟)。

　2.乙方将与甲方及各相关专业进行设计研讨会，针对相关图纸各相关单位进行交底答疑。

　四.合约服务费用;

　1.甲方对前面所述之相关工作范围和服务范围对顾问支付费用。乙方在收到结算款后开具同等金额的。

　本合约顾问服务费用(含税价)总计人民币：xxx元

　人民币大写：xxx元整。

　上述顾问服务费用包括乙方向甲方提供服务阶段内之厨房初步设计平面布置阶段、厨房深化设计阶段、施工及验收调试阶段的全套设计图纸及文档一式六份的印刷费用、计算机光盘(设计图要求为CAD格式)。

　2.本合约签订后 0内，甲方向乙方支付总价的40作为预付款。(即人民币：xxx元)

　3.乙方图纸深化完毕后并通过甲方认可，甲方需向乙方支付总价的60剩余合同款。(即人民币：xxxx元)

　4.乙方在收到全部合同款后将设计成果全部交于甲方签收。

　5.甲方要求乙方进行的在本合约以外的其他工作，乙方可根据实际工作量另行报价，在得到甲方的书面批准后进行工作。

　五.争议

　在履行本合同时，如甲乙双方发生争议，应先由双方通过友好协商解决，若经协商未能取得一致，甲乙双方均可向所在地人民法院提起公诉。

　六.本合约正本一式三份，甲方持两份，乙方持一份，均具有相同之效力。

　以下无正文。

　甲方：xxxxx 乙方：xxxxx

　签字：签字：

　盖章：盖章：

　日期：年月日日期：年月日

设计协议书篇5

　甲方：

　法定代表人：

　乙方：

　号：

　鉴于双方正在进行软件产品项目的实施，为确保项目实施中涉及的技术信息和技术不被泄露，保护甲方的技术秘密，根据国家法律和有关法规，经甲乙双方协商一致，甲乙双方签订如下技术保密协议：

　 第一条保密的内容和范围

　1、技术信息：

　包括技术方案、设计要求、服务内容、实现方法、运作流程、技术指标、软件系统、数据库、运行环境、作业平台、测试结果、图纸、样本、模型、使用手册、技术文档、涉及技术秘密的业务函电等等；

　2、经营信息：

　包括客户名称、客户地址及****、需求信息、营销、购资料、定价政策、进货渠道、产销策略、招投标中的标底及标书内容、项目组人员构成、费用预算、利润情况及不公开的财务资料等等；

　 第二条乙方的保密义务

　1、主动取加密措施对上述所列及之商业秘密进行保护，防止不承担同等保密义务的任何第三者知悉及使用；

　2、不得刺探或者以其他不正当手段（包括利用计算机进行检索、浏览、复制等）获取与本职工作或本身业务无关的甲方关于该项目的商业秘密；

　3、不得向不承担同等保密义务的任何第三人披露甲方关于该项目的商业秘密。

　 第三条保密期限

　甲、乙双方确认，乙方的保密义务自本协议签订时开始，到甲方关于该项目的商业秘密公开时止。乙方是否继续参与甲方关于该项目的工作，不影响保密义务的承担。

　 第四条保密费用

　甲方向保密义务人支付的报酬或工资中已包含的保密费，此处不再重复支付。

　 第五条违约责任

　接受方违反本协议规定的义务而对披露方的“保密资料”为任何披露的，接受方一经披露方要求，应立即停止任何违反本协议义务之行为，并取一切合理手段消除由此引起的任何不利影响。

　 第六条争端争议

　1、因履行本协议发生的劳动争议，双方应以协商为主，如果无法协商解决，则由争议一方或双方向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　2、任何一方不服仲裁的，可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

　 第七条其他

　1、本协议经双方签字盖章后生效。

　2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　甲方：（盖章）

　法定代表人签名：

　___年___月___日

　乙方：（盖章）

　___年___月___日

设计协议书篇6

合同编号：

甲方：

　乙方：

　为了加强企业间的合作关系，促进企业间的共同发展，甲乙双方本着诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，依据《中华人民共和国合同法》和有关法规的规定，乙方接受甲方的委托，就委托设计事项，双方经协商一致，签订本合同，信守执行。成如下协议：

　第一条服务范围及要求

　1、委托事项画册设

　2、设计要求

　UI设计

　PPT

　第二条服务收费及结算方式

　1．服务收费本合同总额为_________元人民币，大写：_________。

　2．结算方式

　1）付款期限：服务费用分三次支付，具体如下：

　（1）协议签订之日起三个工作日内支付服务收费总额的50%，金额：元（大写）；

　（2）初稿交付甲方之日起三个工作日内支付服务收费总额的30%，金额：元（大写）；

　（3）经过甲乙双方最终确认的终稿后三个工作日内支付服务收费总额的20%，金额：元（大写），款项结清。

　2）付款方式：银行转账支付

　乙方应当通过银行转账的方式将合同款项支付至甲方以下指定账户，账户信息如下：

　户名：

　银行：

　账号：

　第三条设计与制作作品的时间及交付方式

　1、设计工期：从年月日至年月日，共计个工作日。

　2、乙方需在设计期间开始后的______个工作日内设计出甲方__________设计（委托事项）初稿，并以电子稿交付方式向甲方交付工作作品。

　3、经过甲方最终确认的终稿，乙方在收到甲方余款结清后的有关凭据后3个工作日内通过网络或邮寄快递的方式将设计作品完整电子稿及相关资料交予甲方。

　4、乙方需在双方约定的时间内完成设计方案。因甲方反复提出修改意见导致乙方工作不能按时完成时，可延期执行，延期时间由双方协商确定。

　5、如发生人力不可抗拒因素或甲方原因导致乙方不能按时开工或者设计期间中止，由双方协商，设计工期顺延。

　第四条双方的权利义务

　甲方权利和义务：

　1、甲方有权对乙方的设计提出建议和思路，以使乙方设计的作品更符合甲方企业文化内涵。

　2、甲方有权对乙方所设计的作品提出修改意见;

　3、甲方在付清所有设计费用后享有设计作品的所有权、使用权、处分权和收益权;

　4、甲方有义务按照合同约定支付相关费用;

　5、甲方有义务提供有关企业资料或其他有关资料给乙方;

　6、甲方有义务对乙方的全部信息承担保密。

　乙方权利和义务：

　1、乙方有权要求甲方提供有关企业资料供乙方设计参考;

　2、乙方有权要求甲方按照合同约定支付相应款项;

　3、乙方对设计的作品享有著作权，有权要求甲方在未付清款项之前不得使用该设计作品：

　4、乙方需按照甲方的要求进行作品设计与制作。

　5、乙方需按照合同约定按时交付设计制作作品。

　第五条知识产权约定

　1．乙方对设计完成的作品享有著作权。甲方将委托设计的所有费用结算完毕后，乙方可将作品著作权转让给甲方。但乙方保留用于参展、评选的权利。

　2．甲方在未付清所有委托设计费用之前，乙方设计的作品著作权归乙方，甲方对该作品不享有任何权利。

　3．甲方在余款未付清之前擅自使用或者修改使用乙方设计的作品而导致的侵权，乙方有权依据《中华人民共和国著作权法》追究其法律责任。

　第六条违约责任

　1、甲方应根据协议规定

　甲方在设计作品初稿完成前终止合同，其预付的费用无权要求退回；甲方在乙方作品初稿完成后终止合同的，应当支付全额的设计费用。

　2、乙方如无正当理由提前终止合同，所收取的费用应当全部退回给甲方。

　第七条其他事项

　1、本协议书自双方签字或盖章之日起生效。

　2、双方之间发生争议的，双方应当进行友好协商解决，在无法通过协商解决的情况下，任何一方均可向长沙仲裁委员会申请仲裁处理。

　3、本协议书未尽事宜，甲乙双方应持积极态度友好协商解决，并达成书面的补充协议。

　4、本协议书一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等的法律效力。

　5、其他约定事项：__________________________________________

　甲方：__________________ 乙方：__________________ 授权代表人：授权代表人：

　______年______月______日 ______年______月______日

想开办个加工厂，自己创业型的，投资不要太大，几万块钱的，大家有什么好项目吗？

一般28~33%算是正常。

餐饮毛利率计算公式

成本=售价×（1—毛利率）?

1 、成立筹备小组, 确定小组成员及分工。　

2 、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。　

3 、编排各分部门工作（根据实际必要情况下进行修正）。

4 、确定培训、人员、时间、地点。　

5 、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。　

6 、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。　

7 、列出购清单。　

8 、培训经理到位。　

9 、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）?

10 、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员方案报批。　

11 、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。　

12、与员工签定培训合同。　

13 、员工培训。　

14 、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。　

15 、确认供应商，进行全面购，并与供应商签定购合同。　

16、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。　

17 、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。　

18 、完成员工食堂厨房设备及物品购工作。

我想问的是在城镇开个100-到200的饭店怎样才能赚钱和人气旺盛!

现在市场上的创业项目非常多，比如餐饮、、生活用品销售等等，种类多又容易入行。如果创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额。

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和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。

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二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代、本人借记卡。

注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款。本人身份信息需为二代信息，不能使用临时、过期、一代进行申请。

此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。

合作协议书

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解析:

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。

第一步：选店面

两种地方是最好的选择

可以利用店多隆市的效应

青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。

新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。

华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。

中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

第二步：产品定位

选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

第三步：装修

第四步：招人

餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：***********、***********。

第五步：定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

第六步：原料购

饮料、调料：

方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

菜肴原料：

适用于排档式的小餐馆的购小窍门：在市场落市的时候去购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。

开店审批手续

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、，去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

菜肴利润分析

每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。

经营者经验之谈

老板一人打三份工

一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。

初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。

八大要素一个都不能少

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