厨房设备购招标规定_厨房设备采购

1.请问酒店厨房设备报价贵不贵，饭店厨房设备分类有哪些？

2.厨房设备购技巧是什么

3.幼儿园厨房设备配置清单

4.我们是做商用厨房设备的，做购的要办什么资质呢？

一般稍大点的快餐店用着以下设备，祝LZ生意兴隆，财源广进！！

定制残食台

三水池

沸水消毒池

碗柜

四层货架

两眼一汤炒灶（煤气灶）

料台

三门蒸箱

六眼煲仔炉

蒸饭台

双向打荷台

平面冷藏操作台（全铜管）

二层楼架

四门冰箱（全铜管）

平面冷藏操作台（全铜管）

蒸菜台

热菜台

六眼煲仔炉

米饭台

酒水台

调理柜

请问酒店厨房设备报价贵不贵，饭店厨房设备分类有哪些？

视情况而定。

厨房用品多了，你要分别核算：如果是厨房设备，记入“固定资产”，其折旧记入“费”，如果是厨杂，记入“低值易耗品”，其摊销记入“费”，如果是物料用品，可直接计入“费”。

报销项目就是你的支出项目，填写差旅费、应酬费用、办公用品费、交通费等，摘要写支出费用的原因，像是到哪出差，购买办公用品，何时应酬等等的。

厨房设备购技巧是什么

酒店装修是少不了厨房设备，厨房设备给们生活带来了很多的便利，在市场角逐剧烈的今天，在饭店节能厨具行业里涌现出一批品牌企业，这些厂家生产的设备性能非常好，价钱适中，讲求信誉，售出之后维护服务及时、周到、全面，下面就来简单介绍一下厨房设备报价和分类。

一。酒店厨房设备报价

品牌：BOER/博尔

型号：BOER4-

1、价格：2300元

功能介绍：这款厨房冰箱全发泡机箱，一次性发泡完成，强度大，保温效果好。用双机双温结构，控温更方便，制冷速度更快。用内嵌式一体拉手，容易清洁。工程版具有箱门自动归位功能，加强脚轮，含两个万向轮，移动方便，设计十分人性化。

品牌：华夏紫光

型号：HX-YJ-D4A

价格：1200元

功能介绍：这款厨房油烟净化器用高压静电吸附和机械进化的双重原理，能够高效收集不同大小的油烟分子，从而达到净化效果。人性化的设计，无论是安装、拆卸还是清洗都十分方便，不容易损坏，使用寿命长。

二。饭店厨房设备分类

酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

以上关于厨房设备相关知识就介绍到这，这边友情提示一下：在挑选酒店厨房装备的时候，需求所购的厨房装备技术上先进，价钱上合理，方便操作，方便清理、保养，有非常好的销售之后的服务。

幼儿园厨房设备配置清单

厨房设备与我们的日常生活是离不开的，因为我们每天都会用它来为我们的家人，烹饪各种的美食，既然是我们离不开，那么我们，就为大家来介绍一下厨房设备吧，首先我们来看一下，厨房设备购技巧是什么，然后我们再来了解一下，厨房设备的品牌有哪些。

一、厨房设备购技巧是什么

1、首先我们就是要了解一下热效率，因为热效率是衡量一个灶是不是节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是不是节能的，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是很好的选择了。

2、节能率也是很多的客户所关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，一般大灶的节能率在40%以上就会是很好的了。

3、废气排放也相当的重要，因为燃烧产生的一氧化碳是对人体与环境有伤害的气体，国家标准是不大于0.1%,这个数值是越小越好了。

4、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是我们根本不可能靠近的。

二、厨房设备品牌有哪些

1、方太的广告我们经常会在电视上面看到，方太是专门从事厨房电器、集成厨房技术产品研发、生产和销售一体化的企业，现在已经成为了厨具行业最知名的品牌之一，而且已经进入了全球的厨房市场。

2、德意电器一直致力于专业修为，深耕既定行业，锐意进取，已成长为具有核心竞争能力的、中国最大、最现代化的厨卫电器企业之一。德意最初是一个小商店，经过多年的发展，现在已经是一个厨卫电器全系列的知名品牌，荣获了中国驰名商标、中国名牌产品等多项殊荣。

3、美的在国内是家家喻户晓的，可以说没有人会不知道美的，因为很多人都会用到美的的产品，美的现在是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一，有着国最完善的企业链与最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。

厨房设备购技巧是什么，厨房设备的品牌有哪些，小编就为大家介绍到这里了，希望在看了以上的文章后，亲们会更加的了解关于厨房设备购的技巧。

我们是做商用厨房设备的，做购的要办什么资质呢？

学校厨房设备购清单，有它可节省一半时间

学校厨房设备普遍应用于幼儿园食堂、小学食堂、中学食堂和大学食堂。各个学校根据学生的需求和出餐情况略有不同，但基本的学校厨房设备都是每一个学校都必须具备的，根据食堂的大小和学生用餐数人数，厨房设备数量会有不同。

学校厨房一般都会划分面点间、粗加工间、洗消间、操作间、售饭区、餐厅区域等不同的功能区。下面根据不同区域，为大家提供一份学校厨房设备的详细清单，供大家供参考。

一、学校厨房面点间：主要用来加工米、面、饼类主食。

包含的学校厨房设备：和面机（和面）、搅拌机（搅拌面团）、压面机（压制面条）、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱（面点、米饭等主食的蒸制）、双层电烤箱连醒发箱（面团醒发和面食、饼类烤制）、落地式电饼铛（制作饼类）、四门高身雪柜（食材暂存）、单开调理柜（暂存调料）、双星水池（半成品清洗）、光解式烟罩（油烟收集净化）、隔油池（除油污）、混水龙头（可同时出冷热水）、洗地龙头等。

二、学校厨房粗加工间：主要用于蔬果、肉类的初步加工，包含清洗和切配。

包含的学校厨房设备：单星盆台（清洗肉类）、大斗单星水池（清洗蔬果类）、切片机（肉类食材的细切）、绞肉机（做肉馅）、双层工作台（食材的初步切配）、四层货架等。

三、学校厨房消洗间：主要用于餐具和厨具的清洗消毒及暂存。

包含的学校厨房设备：洗碗机（碗碟的清洗消毒）、洗碗机用软水机、集气罩（洗碗机热气的收集）、单星污碟台（污碟的浸泡及预洗）、高压花洒（污碟的预洗）、洁碟台、残食台（残食的收集）、洗地龙头（地面的清洗）、高温消毒柜（餐具消毒）、碗碟柜（餐具的存储）等。

四、学校厨房操作间：主要用来制作汤类、菜类、面食加工类。

包含的学校厨房设备：四眼鼓风灶（少量热菜炒制）、大锅灶（大量热菜炒制）、双头低汤灶（煲汤）、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架（物料暂存）、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。

五、学校厨房售饭区：主要用于出餐前的工作。

包含的学校厨房设备：四格热汤池柜（菜品保温）、保温暖汤车（汤、粥、米饭保温）、单开调理柜（餐具存储），单星水池、混水龙头等。

六、学校厨房餐厅区：主要用来学生吃饭、餐盘、残食清理等。

包含的学校厨房设备：学生吃饭的桌椅、消毒碗柜、开水器、送餐车、收餐车等。

以上学校厨房设备，是可以基本满足学校厨房的餐饮供应，具体的厨房设备还要根据实际的需求来购，像有的学校会用到全自动饺子机、包子机等。如果有什么不清楚的可以联系小编。

先要取得资格。

《购法》 第二十二条 供应商参加购活动应当具备下列条件：

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）参加购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（六）法律、行政法规规定的其他条件。

这是所有参加购供应商的必备条件。

另外如果招标文件有规定其他条件的，比如要提供什么什么资质/资格/许可证之类的，那么也要有这些。如果招标文件里边没有规定资质/资格/许可证之类的，那么具备二十二条的规定就可以参加投标。