杭州厨房设备公司_杭州厨房设备公司招聘

1.杭州悦毅建筑材料有限公司怎么样？

2.嵌入式电烤箱哪个牌子好嵌入式电烤箱最新报价

3.20万可以开一家小型餐厅吗？

4.哪种液化气灶好？液化气灶品牌？

5.经营小餐馆

6.烤箱十大排行榜有哪些

恒生卫浴 不错

中国十大洁具品牌1 箭牌洁具 (乐华陶瓷洁具公司旗下品牌,中国名牌,国家免检产品)

2 TOTO洁具 (东陶公司旗下品牌,创立于1917年日本,国家免检产品)

3 帝王洁具 (四川东方洁具旗下品牌,知名品牌)

4 美标洁具 (开始于1872 年美国,中国驰名商标,,国家免检产品)

5 九牧洁具 (九牧集团旗下品牌,中国名牌,国家免检产品)

6 惠达洁具 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)

7 科勒洁具 (开始于1872 年美国,世界知名品牌卫浴品牌)

8 乐家洁具 (开始于1917 年西班牙巴塞罗那,欧洲第一品牌)

9 东鹏洁具 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)

10 四维swell洁具 (中国名牌,国家免检产品)

卫生洁具 世界十大品牌

第一名:德国高域Durit

有卫浴界的劳斯莱斯之称的德国高域Durit，有着182年历史，是世界洁具行业四大驰名品牌之一。以自行设计陶瓷卫生设备和浴室家具为主，并且以革新的路线和顶尖品质以及功能性获得多项国际设计奖。德国高域Durit是第一个提供卫浴设备设计最完整系列的生产商。产品既符合大众的要求，同时又能满足个人风格的最佳设计。体现出了一致的风格并且提供了丰富多彩的样式以供选择。简单的，轮廓分明的外形为所有的形状和尺寸的房间提供了最理想的解决方案，并且使之适应于不同的建筑风格和装修风格。

第二名:德国高仪(Friedrich Grohe & Co.KG)

德国高仪(Friedrich Grohe & Co.KG)集团是世界著名的卫浴产品与系统供应商及环球性出口商。高仪集团成立于1936年，目前在全球140个国家拥有代表办事处，另有12家生产工厂及17家营业附属公司。它坚守创始者讲求精密度与高品质的精神，今时今日，高仪产品得到众多著名酒店的垂青，并为之增添无限光彩。这些酒店包括香格里拉（Shangri-La）酒店，凯悦（Hyatt）酒店以及喜来登（Sheraton）酒店。和奔驰、宝马、西门子、汉高等德国产品一样，高仪正是以不容挑剔、精益求精的骄人品质，辅以匠心独运的艺术气质，成为优质生活的最好注解。

第三名:乐家洁具

乐家洁具公司是以生产和销售高档洁具为主的跨国集团公司，总部设在西班牙的巴塞罗娜。公司成立于1917年，拥有80多年的悠久历史。已在16个国家设厂40多家，产品销往全球80多个国家，年销售额超过15亿欧元，处于洁具业欧洲第一，世界第二。乐家公司于1999年投资2500万美元在中国开设第一家工厂，为广大中国消费者提供高品质的独具欧陆风格的节水洁具产品。

第四名:美国标准洁具

美国标准公司于1861年在美国新泽西州成立。经过百年磨砺，美国标准公司已成为业内屈指可数的行业翘楚，成为一家享誉世界的多元化全球公司，拥有洁具、空调及汽车三大支柱产业。美国标准公司卫浴产品部是全球最大的开发和生产卫浴、厨房设备的集团公司。据国际权威机构2001年的统计，美国标准公司位列世界十大卫生陶瓷公司之首。美标产品从20世纪80年代起入驻国内各大星级宾馆和写字楼等最高级建筑项目，成为高档和时尚卫浴产品的代名词。到94年，美标公司已在北京、上海、广州、天津等地以独资和合资的方式成立了7家生产厂家。

第五名:东陶公司

东陶公司创立于1917年，是日本历史最悠久的卫生设备厂家。是一个生产、销售民用及商业设施用卫浴及相关设备的厂家。追求高品质、高工艺水平，使用户享受卫生、健康、舒适的生活。东陶公司应用“水与电子相结合”的工艺技术以及其它相关技术，创造出首屈一指的东陶产品。使TOTO的产品以其卓越的功能和极高的可靠性而着称于世。

第六名:伊奈洁具

创始于1924年的伊奈，在日本、亚洲乃至欧洲的各个国家从事着卫生洁具及瓷砖的综合性生产。1996年，伊奈在中国成立了生产龙头、金属配件和浴缸的“苏州伊奈卫生洁具有限公司”，产品主要出口至日本。1998年，开设了卫生洁具与建材公司的上海分公司，开始面向中国国内的销售活动。2001年，相继成立了卫生陶器的生产企业“苏州伊奈陶瓷有限公司”和生产温水洗净便盖的“杭州爱信伊奈机电有限公司”，从而构建成了能向中国国内提供伊奈品牌的优质产品系列的生产体制。2002年，以统辖中国事业的“伊奈（中国）投资有限公司”。

第七名:卡德维

在快节奏的现代生活背后，越来越多的人开始注重卫浴这一私人空间, 并乐在其中。尤其在繁忙的一天之后，一个功能齐全、设备优良的卫浴空间确实能带给人身心舒缓的享受, 也为生活平添了许多乐趣。当然, 打造高质量的卫浴空间，除了要求功能齐全之外，易于清洁、坚固持久的材质也是高质量卫浴产品的基本要求。

来自德国的卫浴名牌卡德维，最早创始于1917年。近100年来，卡德维的所有员工一直坚持为顾客提供最优质上乘的浴缸和淋浴盆, 其产品行销世界各地，很多世界一流的五星级酒店都为客人选用了品质一流的卡德维浴缸。作为欧洲浴缸第一品牌，卡德维不但是质量的保证，更是身份和品位的象征。为了保证品牌质量，卡德维不但创建了自己的企业和生产工厂，更为卡德维品牌自主研发出许多特有的专利设备和技术。除了注重其浴缸的舒适性和个性化的细节之外，卡德维更坚持为客户提供拥有卡德维专利技术的高质量材质——钢瓷釉

高贵材质，光彩永恒

瓷釉，一种古老的陶瓷材料。光滑、清澈、明亮的它比陶精致，比瓷内敛，自古以来就是文人墨客的至爱。

如今，卡德维的浴缸用公司自行研制生产含釉的天然原材料。为了保证品质，卡德维公司在世界最大的U型烧釉炉里烧制出一种十分结实特别的瓷釉。这种特别为卡德维产品专用的材质，钢瓷釉厚度永远保持在3.5毫米，永久附着，永不褪变。更周到的是，为了防止老人和小孩在湿漉漉的浴缸和淋浴盆内跌倒，卡德维公司还特别为产品添了防滑底。瓷釉还将防滑底牢牢附着在浴缸底部，增加了站立的安全性。与此同时,釉质散发出特有的睿智光芒,昭显出卡德维与众不同的独特品位。

坚固耐用，持久保证

独特的制作工艺使得卡德维产品具有持久耐用的特点。卡德维钢瓷釉由此显现其高度耐磨损，防刮伤，抗撞击，抗酸腐等品质特性。无论是美容或保健浴的添加剂还是香精油，都不会使之黯然无光，即便是燃着的烟头等熏烧物质也无法在它身上留下痕迹。卡德维钢瓷釉不褪色，耐日晒，没有异味。在这种平滑的、如同玻璃一般硬的材料表面不会产生任何细小刮磨，更不可能有寄生细菌的立足之地。在卡德维的陪伴下，沐浴享受更安全更卫生。同时卡德维公司向用户郑重承诺，其浴缸的保用期为30年。

自洁表面，轻松环保

沐浴固然会使人身心放松，但沐浴后擦洗浴缸等琐碎的家务却常让人头疼不已。为了使沐浴的享受持续到沐浴之后较长的时间，卡德维研发了独特的自洁表面——卡德维 Email。卡德维 Email的自洁表面是在300到400摄氏度之间的高温下熔入钢瓷釉的，这就确保了沐浴的享受会持续很长的一段时间。特殊处理过的钢瓷釉浴缸表面确保了污垢和水碱将随着水流迅速流走。在带有自洁表面的浴缸水可以毫无阻碍的汇成水滴带着污垢和水碱流走。因而使得污物无法停留在浴缸表面。这不仅为使用者省下了清洁剂的费用，还间接保护了环境。

从此以后，在卡德维浴缸清新沐浴之后,只需用一块柔软的湿毛巾即可将一些干水迹或水碱痕迹轻而易举地擦掉，保持浴缸清洁干爽变得无比简单。

第八名:和成卫浴

1931年以12.5美元草创台湾和成制陶厂的邱和成先生也许并没有想到：70多年后的今天，hcg和成卫浴已成为一个世界性的名字，名列世界十大卫浴品牌之一，其单体静音马桶年产35万件，名列世界第一，还在菲律宾、中国内地投资建设了生产基地。

第九名:科勒公司 (Kohler)

在公司初创的十年里，科勒公司 (Kohler) 只是一家生产农具铸件的家庭式工厂 。 1883年，约翰·科勒制造了第一只科勒浴缸 。从此，科勒公司进入了卫浴制造业，科勒的揭开了序幕； 1911年，科勒开发出整体铸造的搪瓷浴缸，脸盆和厨盆； 1927年，科勒研制出彩色搪瓷卫浴用品； 1929年，科勒产品入选纽约大都会艺术博物馆，科勒产品的设计日趋向艺术化的方向迈进。

第十名:汉斯格雅

今天，人们的审美情趣越来越个性化，在建筑学上通盘考虑的沐浴空间里，家庭式的梦幻式洗浴享受将成为未来沐浴的生命力方程式。 从洗浴文化意义上讲就是“运用色彩与造型，灯光与豪华来塑造梦幻风景印象”。这将涉及到感官的愉快和身体的舒适两个方面。 汉斯格雅就一直在追求着这样一个真实而又虚幻的境界。如最新推出的“水之梦幻”概念产品就为我们展示了这样一个无限的想象空间；而全功能的淋浴板则造型独特，6个体位花洒喷头嵌入淋浴板中 ，带给你有如雨淋般的舒适享受。

参考资料：

互联网

杭州悦毅建筑材料有限公司怎么样？

金牌甩奇美好几条大街。。。

金牌橱柜绝对是国内橱柜行业的前十

一、行业地位：

厦门金牌厨柜股份有限公司成立于1999年，拥有自主品牌“金牌厨柜（GOLDENHOME）”，为中国高端厨柜领军品牌；为全国工商联家具装饰业商会厨柜专委会执行会长单位，中国建筑装饰协会厨卫工程委员会执行会长单位，福建省厨柜业商会会长单位。

二、品牌荣誉：

中国驰名商标，福建省著名商标，福建名牌产品，厦门市著名商标，厦门市优质品牌，高新技术企业，福建省林业产业化龙头企业，厦门市知识产权试点企业，中国厨柜设计金奖，中国厨柜工艺技术特别奖，客户服务满意度金奖，新浪网客户满意度第一，中国别墅首选部品金奖，中国厨柜20年最具品牌价值奖、2011、2010年度厦门市同安区纳税特大户、厦门市重点民营企业、厦门市重点工业企业等。

三、品牌理念：

金牌厨柜自1999年起，只专注厨房。一直以来，金牌厨柜面向热爱生活、积极进取的人们，立足于从消费者利益出发，充分洞察他们的需求、在人性化产品设计的基础上，提供高品质的厨房全产品，为消费者营造舒适的厨房环境，让每一位金牌厨柜的使用者都能轻松烹饪生活滋味。金牌厨柜卖的不仅仅是厨房全产品，更是回归生活的理念，是一种生活方式。

四、资格认证：

通过中国环境标志认证产品（十环认证），通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。

五、生产规模：

一期产业基地总投资1亿元，占地50亩，厂房面积40000平方米，其中生产集成车间占地20000平方米，是目前中国厨柜行业最大的单体集成车间，专业的柔性生产线行业领先；2010年9月启动的二期产业基地占地近200亩、总投资3亿元，同时追加规划100亩用地用于整合厨柜上下游供应链，建成后将成为国内最完整的厨柜产业集群，成为厦门厨卫百亿产业集群的龙头企业。

六、产品领域：整体厨柜：以烤漆、实木、吸塑、整体板为主，形成古典、欧式和现代

三大风格系列的厨柜产品。

厨房功能五金：水槽、龙头、拉篮、抽帮、铰链、支撑等。

家用厨房电器：消毒柜、燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉等。

厨房用品：锅具、餐具、厨房小工具、厨房小家电等。

七、销售渠道：

——零售渠道

目前在全国300多个大中城市设有500多家品牌专卖店，现有厦门、北京、上海、广州、深圳、南京、苏州、杭州、沈阳、西安、福州、泉州、无锡13个直营分公司，加盟网点遍及全国主要的一、二、三线城市；在国外取品牌加盟及工程单为主的通路模式，系业内首家以自有品牌输出欧美高端厨柜市场的厨柜企业，目前在赞比亚、印度、斯洛文尼亚、澳大利亚、马来西亚等国家和地区设立多个海外品牌专卖店，合作客户遍及美国、英国、挪威、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、赞比亚、新加坡、马来西亚、加勒比海、俄罗斯、意大利等国家和地区。

——工程渠道

在国内拥有上百个高端精装修项目的成功案例，并规划构建专业的工程配套生产线，开发一整套针对精装工程的设计、生产、安装、售后的厨房解决方案，已成为中国工程精装修领域的一线品牌。

八、技术优势：

以十大技术主张、全面防伪系统、二十二项实用新型技术专利、九项外观设计专利著称业内；是厨柜行业第一家高新技术企业；成为厨柜行业《家用厨房设备》国家标准的主要参编单位；与中国林科院、南京林业大学和奥地利BLUM公司合作共同组建金牌厨柜研究院和中国厨柜大规模定制工程技术研究中心；2011年11月，金牌厨柜参与主持的《国家“863”家居行业大规模定制课题》圆满验收，是厨柜同行业乃至家居行业中，唯一家成为“863”高技术课题主持单位的企业；2011年12月，被授予“福建省林业产业化龙头企业”称号，并成为第八批厦门市知识产权试点单位。2010年，金牌厨柜聘请德国专家ERWIN WACKER为首席技术顾问，全面引进国际先进的技术规范；2011年成立金牌厨柜米兰国际研发中心，聘请意大利设计师马提亚·帕雷斯基，担纲金牌厨柜首席产品设计师，加速整合国际，迈进国际化的坚实步伐。

九、人才状况：

现有员工1500名以上，其中大专以上中高级技术、设计及营销、管理人才占70%以上。企业内部实施了“优才”、“雏鹰”等人才战略储备，并设置了三个招聘基地，着力建立人才储备库，打造人才聚集高地；另外，公司每年还选送优秀的高级管理人员赴清华大学、厦门大学等国内知名高校进行提升再造，并和南京林业大学联合建立了博士后科研流动站和教学科研实习基地，和集美大学财经学院联合建立了产学研基地，建立起一整套员工教育培训制度，构建能够支持企业未来战略发展的人力管理体系。

嵌入式电烤箱哪个牌子好嵌入式电烤箱最新报价

杭州悦毅建筑材料有限公司是2018-11-09在浙江省杭州市拱墅区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于浙江省杭州市拱墅区新青年广场1幢1305室。

杭州悦毅建筑材料有限公司的统一社会信用代码/注册号是91330105MA2CFE1403，企业法人李云龙，目前企业处于开业状态。

杭州悦毅建筑材料有限公司的经营范围是：建筑材料、防水材料、保温材料、水性涂料、卫浴洁具、瓷砖、电梯、楼梯、吊顶、地板、锁具、门窗、卷帘、木材、玻璃、五金、机械设备、电线电缆、灯具、变频器、电子元器件、变压器、配电箱、开关插座、安防设备、空调、空气处理设备、暖供热设备、通风设备、厨房设备、家用电器、水暖设备、水泵、水表、管道、消毒设备、水处理器设备、阀门的批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

通过百度企业信用查看杭州悦毅建筑材料有限公司更多信息和资讯。

20万可以开一家小型餐厅吗？

很多朋友现在在闲暇的时候都会自己动手做一些饼干、点心，一台好的电烤箱是一定不能少的。有不少朋友为了整个厨房的美观，在装修的时候都会选择嵌入式电烤箱。想知道现在嵌入式电烤箱哪个牌子好吗?让小编给大家介绍一下吧。希望小编的内容能对大家有所帮助。

一、嵌入式电烤箱哪个牌子好

德普凯信

北京德普凯信商贸有限公司创建于1991年，长期为国际市场进行OEM，2006年创建德普品牌。是一家专注于蒸烤的企业，专业制造嵌入式蒸烤厨电。本身除了蒸烤厨电之外，还涵盖吸油烟机、集成灶、消毒柜、燃气灶等嵌入厨电产品。德普重视新技术的研发，因此积累了大量嵌入厨电经验，拥有完备的研发团队。除了研发团队之外，德普还创建了自己的烘焙实验室，对产品进行数万次的测试和完善，同时为用户开发菜谱，帮助用户做好后续服务工作。

老板

杭州老板电器股份有限公司是经过三十年市场检验的专业厨房电器生产企业。产品主要是吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力锅、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品。老板厨电的主营产品一直是吸油烟机。那句老板油烟机大吸力的广告词可谓脍炙人口。

方太

宁波方太厨具有限公司(以下简称方太)创建于1996年。产品主要是，吸油烟机、嵌入式消毒柜、嵌入式烤箱、热水器、水槽洗碗机等八大产品线。方太的主营产品是吸油烟机。四面八方不跑烟是方太经常宣传的方向，同时方太投入了大量的在广告宣传方向，录制新颖的广告来进行产品宣传。

西门子

德国西门子股份有限公司1872年进入中国，是大多数人熟悉的一个德国品牌。已经有一百多年的历史，主要业务集中在工业、能源、医疗、基础设施与城市四个业务领域。但是，西门子的家电是同博世集团合作，并于2014年全部出售给了博世集团。因此，市面上的西门子家电已经不再属于西门子。

内芙

内芙，源自德国，高端嵌入式厨房家电。2014年正式进入中国市场，由上海恺德电器有限公司负责运营。产品包含多功能燃气灶、烟机、烤箱、蒸汽炉、内置冰箱等全套高端厨房电器设备。内芙进军中国市场有些晚，因为对于内芙的评价并不是很多，但是大多数对于内芙产品的装饰性、时尚性给予了很好评价。

Gaggenau嘉格纳

嘉格纳属于德国老品牌，创立于1681年。嘉格纳这个名字取自于黑森林的小镇。由于历史上附近是贵族的聚集地，因此嘉格纳的名字也有着拒绝平庸的意思。1960年开始进军厨房产业，2008年正式进军中国，拥有烤箱、蒸汽烤箱、蒸汽炉、微波炉、咖啡机、灶具等产品。嘉格纳厨房电器属于奢侈品牌，因此价位上高于同类产品。

Miele美诺

德国美诺Miele创建于1899年，是独立的家族企业，一直秉持追求极致，永不妥协的理念。2010年进军中国大陆市场，美诺公司目前生产的家用电器，包括洗衣设备，真空吸尘器，洗碗机，内置的对流、蒸汽和快速烤箱，灶台，抽油烟机，独立式和内置式冰箱，冰柜，酒柜，和咖啡机。美诺目前在中国的分公司设立在北京和上海两处，美诺的产品可以说是国际上知名的顶级家电，其奢侈程度可见一般。美诺的咖啡机和洗衣机受到了大多数人的喜爱。

伊莱克斯

伊莱克斯股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典，目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。公司产品包括冰箱、洗衣机、空调、吸尘器、炉灶、链锯、除草机及家用微型拖拉机等。伊莱克斯是吸尘器的发明者，可以说伊莱克斯最骄傲的产品就是吸尘器了。

惠尔浦

美国惠而浦公司是世界大型家用电器制造商，创立于1911年，总部位于美国密歇根州的奔腾港。公司致力于为全球消费者提供品质卓越的家电产品，业务遍及全球170多个国家和地区，其产品涉及洗衣机/干衣机、微波炉、冰箱、空调、灶具抽油烟机、洗碗机、油热汀及家庭厨房垃圾处理机等9大系列。惠而浦本身意思就有漩涡的意思，历史最长的产品也是洗衣机，烤箱方面基本上是台式小烤箱。

二、嵌入式电烤箱最新报价

智能变频欧尼尔(OUNIER)嵌入式烤箱

参考价格：2099元

科宇(KEYU)电烤箱蒸箱电蒸烤箱电蒸炉嵌入式家用多功能一体机56升

参考价格：3388元

德普(Depelec)嵌入式电烤箱家用多功能烤箱60L大容量旋转烤箱807EB

参考价格：3950元

美的(Midea)品尚烤箱嵌入式家用智能触控带旋转烧烤ET1065PS-21SE

参考价格：3299元

凯度(casdon)SR56B-FA嵌入式烤箱电蒸箱家用电蒸炉蒸烤箱二合一蒸烤一体机

参考价格：3988元

意大利DAOGRSS1嵌入式蒸烤箱大容量二合一家用电蒸箱一体机蒸汽炉

参考价格：6050元

现在大家应该知道嵌入式电烤箱哪个牌子好了吧。小编还给大家提供了一些电烤箱的价格，大家如果要购买嵌入式电烤箱的话可以考虑一下哦。

哪种液化气灶好？液化气灶品牌？

场地租金：3-5万元/年

人员工资：1万元/月

原料购：5万元周转

装修：3-5万元差不多

主要是以上几项，所以基本上20万元是够的。你要多看看多问问，多去别的餐馆走走，厨师和店面很重要。

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。

第一步：选店面

两种地方是最好的选择

一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。

第二步：产品定位

选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。

第三步：装修

在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

第四步：招人

餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。

另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经

营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。

第五步：定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。

转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步：原料购

小店开出来后，购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料：

方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。

经营小餐馆

随着时代的发展，人们的生活水平大大提高了，家电等也发生了翻天覆地的变化，最简单的一个，从生火做饭到煤气灶再到如今的液化气灶，提到燃气灶首先我们会想到，现在多数城市都普及了。 下面来介绍哪种液化气灶好？液化气灶品牌？

随着时代的发展，人们的生活水平大大提高了，家电等也发生了翻天覆地的变化，简单的一个，从生火做饭到煤气灶再到如今的液化气灶，提到燃气灶首先我们会想到，现在多数城市都普及了。作为一种家用燃气，其安全性能较高，而且绿色环保，经济实惠。所以与燃气灶密切相关，那么你们知道哪种液化气灶好吗？知道液化气灶有哪些品牌吗？不知道没关系，今天我就来为大家介绍一下哪种液化气灶好？液化气灶品牌？

哪种液化气灶好？

1、 华帝燃气灶 ，十大燃气灶品牌，属华帝燃具股份有限公司，始创于2001年，专业生产和销售燃气用具、 厨房 用具、家用电器等经营业务，是中国驰名商标，中国厨卫行业影响力品牌。

2、方太燃气灶，十大燃气灶品牌，属 宁波方太厨具有限公司 旗下，是中国驰名商标，中国产品，行业领导品牌，中国500价值品牌之一。方太倡导一种健康环保的生活方式，让千万家庭享受更幸福的居家生活。

3、老板燃气灶，十大燃气灶品牌，中国亚洲品牌500强，中国厨电行业影响力品牌之一，厨电行业龙头企业。老板厨卫电器肩负使命，诚信负责，以创新与拼搏，提升消费者生活品味，领先于同行。

4、目前有很多 灶具 不错，西门子等欧洲品牌在中国使用还可以，帅康的中式 油烟机 很著名，华帝是中国灶具的先驱，连十运会的火炬都是华帝出的．华帝一款灶具，是黑玻璃面的，有独特的7秒延时设计，还有0．1秒断火设计，我感觉还可以，价格也不算高。

5、燃气灶是买大牌子的，家庭使用燃气灶具，安全隐患在于，燃气灶遇到意外熄火时，燃气阀仍未关闭，引发 天然气 或者液化气泄漏。尽量选取那些大牌子的厂家生产的燃气灶，质量有保障的同事安全也也不会有问题，购买的时候可以考量品牌：华帝Vatti，方太Fotile，万和Vanward，帅康，美的Midea，老板Robam，樱花Sakura，这几个品牌的燃气灶都是大牌子哦，还是能够安心选购的。

6、不锈钢的干净因为脏的话好清晰不过不美观， 玻璃钢 如果销售商管质量的话就玻璃钢吧我也是卖灶具的。

7、美的煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成，特别是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成的煤气灶。

液化气灶品牌？

1、老板

老板燃气灶是杭州品牌，创建于19年，生产出来的：UP控压电压力煲、主火中置燃气灶，刷新了专利记录，这多项成就诸以让老板品牌进放燃气灶十大品牌这列，目前，公司是中国厨房电器行业中规模，产品类别齐全、销售区域言广的龙头企业之一。

2、华帝

华帝燃气灶具于2003年9月19日通过国家审查并获得生产许可证；燃气灶具被评为?中国产品?。目前，华帝已经向油烟机、消毒柜等领域进军，成为中国十大厨房电器之一，国内多款赛事火炬由华帝设计制造。

3、方太

方太创立于1996年，公司从成立之初即专注于高端嵌入式厨房电器和集成厨 房产 品的研发和制造，目前主要生产油烟机、灶具、消毒柜、 热水器 、 微波炉 、烤箱、电 蒸箱 等全套厨房产品。经过多年来的磨砺，方太已成为中国厨房领域著名的品牌、燃气灶十大品牌，全球厨房市场品牌。

4、帅康

帅康集团公司是国内全、厨卫家电制造基地之一，品牌产品不仅种类齐全丰富，而且年销售量也很多，目前，帅康品牌已是亚洲500强品牌、燃气灶十大品牌、中国品牌，品牌实力可想而知。

5、火王

深圳市火王燃器具有限公司成立于1992年，是中国具备完全自主研发、生产、销售、服务能力的综合性厨房电器制造企业，亦是中国少数以完全自主知识 产权 及自主品牌出口厨电产品的国内一线高端厨卫电器提供商之一，是中国燃气灶、热水器领域通过ISO国际质量管理体系认证的企业。

6、西门子

西门子是德国公司，创始于1847年，现在已是500强企业，公司实力极其雄厚，西门子的机电类公司，电器工程和电子公司之一，它的产品全球销售，销售网络遍布很多国家和地区。

7、德意

德意燃气灶 是杭州德意电器控股集团有限公司旗下品牌，成立于1992年，是杭州百强企业，企业实力相当雄厚，在全球很多的国家和地区，德意都都分布有销售点，占据着很大的燃气灶市场。

8、樱花

樱花燃气灶 是江苏品牌，江苏省著名商标。樱花品牌成立于1994年。燃气灶市场虽然激烈，但樱花却同样能够稳操胜券，这与它的高品质产品是分不开的，樱花公司是高新技术企业，企业竞争力也是相当强的。

9、美的

美的是广东美的电器集团有限公司旗下品牌，创建于1968年，经过这多年来的发展，公司列入中国企业500强，作为一家大型的跨国集团公司和上市公司，美的品牌产品已深受广大消费者认可。

10、万和

万和是广东万和新电器股份有限公司旗下品牌，作为的重点高新技术企业，万和公司产品严格把关，没有丝毫疏漏，在燃气灶行业中，万和也是比较领先品牌了，相当高。

以上就是我为大家介绍的哪种液化气灶好？和液化气灶品牌？的相关知识。看过了上文燃气灶的相关知识，，我们不难看出，燃气灶作为一种专业的 配套 设备，是厨房设备中重要的帮手，大家在选用燃气灶的时候一定要注意区分，使用时注意保养定期做安全检查。一旦有什么疏漏就可能对身体健康造成很大的影响，大家对此一定要慎重，选择时一定要再三考虑，要有自己的主观判断能力希望我的介绍能够对大家有所帮助。

烤箱十大排行榜有哪些

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。

第一步：选店面

两种地方是最好的选择

一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应

不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）

青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。

保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。

古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。

新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。

华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。

中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。

第二步：产品定位

选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐饮，购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。

有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。

第三步：装修

在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。

店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

第四步：招人

餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。

在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：87216673、87216674。

另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经

营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。

第五步：定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。

转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步：原料购

小店开出来后，购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料：

方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。

菜肴原料：

冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。

适用于排档式的小餐馆的购小窍门：在市场落市的时候去购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的购老手购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。

杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的购成本比在杭州购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。

在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州购外，店里的原料从萝卜、莴笋、、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责购。即使加上交通费用和购员的工资费用，每个月原料购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。

开店审批手续

以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领：先到辖区环保局处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、，去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

菜肴利润分析

每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。

一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。

下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。

上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。

主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。

中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是最好的，分块出卖，更合理。

经营者经验之谈

老板一人打三份工

一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。

初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。

生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。

老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。

八大要素一个都不能少

杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。

从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。

最近慎入餐饮行业

由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。

许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到资金周转不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的。

烤箱十大排行榜，说到烤箱，我想大家一定是非常常见的一种家用电器，它有好多的好处，比如说它的功能让我们使用非常的方便，它的品牌也是很多种类的。在这里我们要想买到自己喜欢的那种，就的从它的烤箱十大排行榜有哪些?烤箱选购要点有哪些?接下来有我们来介绍一下吧

一、烤箱十大排行榜

1、烤箱十大排行榜，意大利德龙品牌建立于1902年，是享誉世界高品质电器品牌，它是以可靠的产品性能领先于欧洲市场，拥有100多年设计、研发、生产和销售经验，是一家享誉全球的跨国集团。

2、烤箱十大排行榜，ACA北美可以说是世界家电品牌的鼻祖，建立于1934年，73年以来，一直倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。是全球西式生活电器工业文明的代表，特别受中国消费者的喜爱。

3、烤箱十大排行榜，杭州老板电器成立于19年，一直以来特别注重产品质量和服务意识，特别注重品牌的建设，连续九年获得亚洲品牌500强，特别有竞争力的家电品牌。

4、烤箱十大排行榜，佛山帝烤箱一直以来用专业设计及销售电烤箱为主的小家电企业。畅销世界二十多国家和地区，十大品牌之一，还是小家电行业领先品牌。

5、广东格兰仕建立于18年，我们电器十大品牌之一，还是全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级家电品牌企业，尤其在我们中国是极具影响力的龙头企业。

6、美的公司于1999年成立，它位置在广东省佛山市，是美的集团旗下的企业，是现在全球最大微波炉生产基地之一，产品比较丰富，有微波炉、烤箱、果蔬净化机、面包机等系列。

7、伊莱克斯是瑞典的公司，还是现在世界最大的厨房设备、及户外电器制造商之一，全球最大的商用电器生产商。

二、烤箱选购要点

1.炉灯，没啥可说的，没有的话烤糊分分钟的事儿，不过我们可以用强光手电完美解决..

2.上下火分别控制，基本功能是可以挑选开上火还是下火还是都开，扩展功能是可以分别设定上下火的温度，基本功能特别有用，但是没有也没啥，扩展功能作用不是那么的大。

3.宽温度设定，你懂得，不少烤箱温度不咋准...自己调整的时候，最好是可设定范围越宽越好。

4.可拆上挡板，内挡板，集屑盘...你要是偶尔烤个肉之类的油大的东西，你就会知道这些东西就是拯救人类的发明。

5.它的发酵功能，实际这功能多数时间是摆设，一则大部分烤箱的最低温度比发酵要求的温度要高，二是专业发酵箱中的湿度烤箱不可能达到。

以上是本小编为大家所提供的一些有关烤箱十大排行榜有哪些以及一些烤箱选购要点有哪些，在这里我们要想买到自己喜欢的那种，就得从它的选购品牌质量来进行选购。