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全自动厨房设备_自动厨具机
tamoadmin 2024-10-26 人已围观
简介1.小电锅品牌十大排名2.饭店厨房设备品牌集成灶是一种集燃气灶、油烟机和消毒柜于一体的厨房电器,它的优点和缺点如下:优点:1. 空间利用率高:集成灶的设计可以充分利用厨房空间,省去了单独安装燃气灶、油烟机和消毒柜的空间。2. 操作简便:通过一键式控制板,用户可以轻松控制燃气灶火力大小、油烟机转速和消毒柜的消毒时间。3. 省时省力:集成灶的燃气灶、油烟机和消毒柜均为一体化设计,使用起来非常便捷,大大
1.小电锅品牌十大排名
2.饭店厨房设备品牌
集成灶是一种集燃气灶、油烟机和消毒柜于一体的厨房电器,它的优点和缺点如下:
优点:
1. 空间利用率高:集成灶的设计可以充分利用厨房空间,省去了单独安装燃气灶、油烟机和消毒柜的空间。
2. 操作简便:通过一键式控制板,用户可以轻松控制燃气灶火力大小、油烟机转速和消毒柜的消毒时间。
3. 省时省力:集成灶的燃气灶、油烟机和消毒柜均为一体化设计,使用起来非常便捷,大大节省了烹饪、清洁和消毒的时间。
4. 安全性高:集成灶的燃气灶、油烟机和消毒柜均为一体化设计,减少了管道漏气、油烟机位置不当等安全隐患。
缺点:
1. 价格高:由于集成灶的功能较为齐全、设计较为复杂,因此价格相对较高。
2. 维修困难:集成灶是由多个器件组成的,一旦某个部件出现问题需要维修时,维修难度较大,需要专业人员进行维修。
3. 细节不足:由于集成灶的设计较为复杂,有些细节可能会被忽略。例如油烟机的噪音、灶台的材质等,需要用户在购买时仔细考虑。
小电锅品牌十大排名
摘要:中央厨房是什么意思?中央厨房是指统一购、统一配送和标准化生产制作食材的集成式厨房模式,其优点是以集中购、集约生产的方式来降低成本提升效益。那中央厨房设备有哪些?一般来说,中央厨房的设备包括更衣间、肉类粗加工间、肉类精加工间、蔬菜类粗加工间、蔬菜类精加工间、面点类前加工间等。下面来看介绍。中央厨房是什么意思
中央厨房也可以叫中心厨房,其实就是配餐配送中心,主要任务是将原料制作加工成半成品或成品,配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
中央厨房的加工方式
1、半成品的加工,就是把批量购买回来的菜品和蔬菜,放在单独一个地方加工成半成品,包括对蔬菜的,清洗、切配、包装。在用冷藏车运输到各个店里使用,就是一个单独加工菜品的地方。
2、成品的加工,就是通过强大的生产线,把米饭做熟配上做好的菜,直接送到需求量大的办公楼或是快餐店售卖。
中央厨房加工的好处
省时、省工、省钱、提高产品附加值,实现企业利润最大化,保证商品的品质、卫生标准的一致性。
中央厨房设备有哪些?
1、更衣间
设备:洗手池、风淋房等。
2、原料冷藏、冷冻库/低温垃圾库
设备:货架、高温冷库、低温冷库等。
3、肉类粗加工间
设备:单星水池、货架、双层工作台、冲地龙头等。
4、肉类精加工间
设备:单星水池、双层工作台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。
5、蔬菜类粗加工间
设备:单星水池、双层工作台、洗菜机用工作台、连续式洗菜机、洗菜机用水池、根茎类洗菜机等。
6、蔬菜类精加工间
设备:双层工作台、单星水池、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头等。
7、周转冷藏、冷冻库
设备:高温冷库、低温冷库、货架等。
8、蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一
设备:双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层工作台、
单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、连续式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层工作台、挂墙洗手池、冲地龙头等。
9、原料库/面点搅拌、打蛋间
设备:米面架、无动力滚轴、打蛋机、搅拌机、和面机、双星水池等。
10、面点类前加工间
设备:双星水池、四门高身雪柜、调料柜、饼盆车、木面案板台、面粉车、搅拌机、和
面机、饺子成型机、全自动压面机、整形分割机、面团成型机、分离式切台、自动摆盘机、自动给馅机等。
11、面点类热加工间/烘烤间/醒发库
设备:油网烟罩、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、旋转烘烤炉(单车)、四层电_炉、醒
发库、四层货架等。
12、米饭生产间/包装间二
设备:自动米饭生产线、自动洗锅机、无动力滚轴、工作台、冲地龙头等。
13、消洗间/消毒间
设备:单星水池、洗箱机用单星水池、洗箱机、洗碗碟机、通过式消毒柜、冲地龙头等。
饭店厨房设备品牌
小电锅品牌十大排名:利仁、荣事达、小熊、美的、苏泊尔、米家、美菱、九阳、福库、OLAYKS。
1、利仁
北京利仁科技有限责任公司成立于1998年,利仁前身始创于1995年,主要从事民用小家电产品研发、生产与销售。利仁现有七大系列产品,包括饼铛系列产品、压力锅系列产品、地面清洁系列产品、小型厨房设备产品、水瓶系列产品、水壶系列产品、电烤箱系列产品。
2、荣事达
荣事达是中国知名的家电品牌,其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车、智能手机等多元化产品。
3、小熊
小熊电器,广东小熊电器有限公司的品牌简称,由李一峰先生创立于2006年,凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭,成为中国“创意小家电”领导品牌。
4、美的
美的,家电知名品牌,始于1981年,中国企业500强,上市公司,世界级的白色家电制造商和品牌商,以家电制造业为主的大型综合性企业集团。
5、苏泊尔
苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域,丰富的产品线,全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区,压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅。
6、米家
2016年3月29日,小米在北京发布全新的生态链品牌,mijia,中文名为“米家”。新品牌日后专门承载小米供应链产品,而之前的小米品牌用于专门承载小米自有产品。
7、美菱
合肥美菱股份有限公司是中国重要的电器制造商之一,拥有合肥、绵阳、景德镇和中山四大国内制造基地,印尼空调和巴基斯坦冰箱等海外制造基地,公司总部在合肥,覆盖了冰、洗、空、厨卫、小家电等全产品线,同时进入生鲜电商、生物医疗等新产业领域。
8、九阳
九阳,豆浆机行业的开创者和领导者。1994年,全世界第一台全自动家用豆浆机在九阳问世。今日,九阳已经成为豆浆机的代名词。累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。近年来,九阳更是不断扩大产品,成为著名消费电器品牌。
9、福库
福库公司成立于18年,当时名称为Sunkwang电子有限公司。该公司是韩国领先的电饭锅制造商,占有70%的市场份额;也是世界顶尖的电饭锅品牌之一。
10、OLAYKS
olayks品牌隶属于中山市小两口电器有限公司,成立于2014年,经营范围包括生产、加工、销售:家用电器等。是小家电产品专业研发,生产制造的公司,产品线以健康,美丽,居家为主轴。
以上内容参考:百度百科-欧莱克olayks
现在饭店的数量越来越多,我们大家都知道饭店离不开的就是厨房的设备。而准备开饭店的时候因为对厨房设备的不了解,很多老板都不知道该怎么样去选择。那么大家知道饭店厨房设备品牌有哪些吗?我们就跟大家一起来看看饭店厨房设备品牌有哪些及饭店厨房设备选购要点吧!
饭店厨房设备品牌有哪些?
1、伊莱克斯
瑞典品牌,伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,世界最大的商用电器生产商。经营产品有冰箱、洗衣机等洗涤电器与油烟机、热水器等厨房电器。主营产品和西餐厨房设备,定位高端西餐厨房设备,在北京泰富饭店使用了伊莱克斯的等电器产品。
2、威廉士
英国制冷设备品牌,品牌主产品有商用制冷设备、商用冰箱、商用展示柜等。公司致力于高端制冷设备、高端商用冰箱的生产制造,在英国、澳洲、杜拜、北京和上海均设有办事处。公司可以为多个重要项目提供各种设备和专业制造服务,包括五星级饭店、知名、餐厅和快餐连锁店以及香港和中国项目,如三亚香格里拉饭店、贵阳新世界饭店、北京三里屯洲际饭店等。
3、Panasonic(松下)
松下是日本跨国公司品牌,松下冷链(大连)有限公司专业生产商用制冷设备、商用冰箱、商用冷库。公司致力于高端商用冰箱、高端冷库产品的生产制造。产品特点为适应温度范围广,防菌防霉,便于清洁,符合HACCP食品安全要求等特点。产品服务及合作伙伴有杭州黄龙、上海花园饭店、成都万达饭店等。
4、HOSHIZAKI(星崎)
星崎是日本制冷设备品牌,公司主营产品有商用制冷设备、商用冰箱、,致力于高端商用制冷设备的生产制造,设备质量高、外形美观。星崎冷热机械(上海)有限公司,在北京、广州、沈阳设有直属办事处,大连、深圳、香港等全国各大城市设有代理商。产品使用单位有哈佛大学、迪士尼饭店、凯悦(Hyatt)饭店、万豪
(Hyatt)、喜来登等。
5、Rational/乐信
德国品牌,RATIONAL是全球范围内大型商业厨房热加工烹制的市场和技术领导者。使用范围广,占万能蒸市场份额约50%。方便操作管理,烤箱内温度传感器多,可帮助食物受热均匀。还有全自动清洗功能,方便维护。
6、雷鸟
加拿大品牌,加拿大雷鸟食品机械有限公司在福建漳州生产供应雷鸟牌全套五星级饭店面包房设备和全套烘焙设备机械,品牌定位高端烘焙设备、高端面点类机械设备。国内部分用户有深圳大中华喜来登大饭店、上海银星饭店、上海松江名都大饭店等
饭店厨房设备选购要点:
1、卫生的原则。饭店厨具厨房设备应有抗御污染的能力,尤其是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才可以保证整个厨房设备的内在质量。
2、防火的原则。饭店厨具厨房设备表层要具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全都使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则。饭店厨具厨房内的操作应有一个合理的流程,于厨房设备的设计上,可以按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便重要。
我们在选择饭店厨房设备的时候需要对它的品牌有一定的了解,而质量也是需要我们重视的要点之一。以上就是小编今天为大家介绍的饭店厨房设备品牌有哪些及饭店厨房设备选购要点到这里就结束了。