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tamoadmin 2024-10-29 人已围观
简介1.开个小饭店需要购买哪些厨房设备?2.开小饭店需要什么厨房设备?3.开一家饭店需要哪些厨房设备,饭店厨房设备清单4.最常见的酒店厨房设备价格摘要:现代人工作都很繁忙,抽不出时间自己做饭,所以人们一般会在外面解决吃食,快餐店因为快而成为他们的选择。快餐店生意的火爆吸引了众多人的目光,很多人都有开一家快餐店这样的心愿。厨房作为快餐店制作美味佳肴的地方,因此选择专用的快餐店厨房设备可以更好更快地进行烹
1.开个小饭店需要购买哪些厨房设备?
2.开小饭店需要什么厨房设备?
3.开一家饭店需要哪些厨房设备,饭店厨房设备清单
4.最常见的酒店厨房设备价格
摘要:现代人工作都很繁忙,抽不出时间自己做饭,所以人们一般会在外面解决吃食,快餐店因为快而成为他们的选择。快餐店生意的火爆吸引了众多人的目光,很多人都有开一家快餐店这样的心愿。厨房作为快餐店制作美味佳肴的地方,因此选择专用的快餐店厨房设备可以更好更快地进行烹饪。那么快餐店厨房设备有哪些呢?下面为您介绍快餐店厨房设备清单及价格。一、快餐店厨房设备清单
快餐店厨房设备主要有:电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜,豆浆机、封口机、多士炉,烤玉米机,榨汁机,油水混合炸锅,煮粥炉等。此外,还有以下设备:
1、冷冻设备
冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。
2、餐饮设备
有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等,算下来的话,起码在6000元左右。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。
3、卫生设备
厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。
4、环保设备
环保设备,指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。
5、其他设备
除此之外,应配备空调设备,大约18000元;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等,预算资金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的发生。
二、快餐厨房设备价格
基本上来说,快餐厨房设备的报价需要根据厨房的面积、设备档次、就餐人数和就餐方式来定。
如果以20-50平方米的小型快餐厨房面积为例,一般情况下,一整套设备大约在3.5-20万之间。
如果以100平方米的中型快餐厨房面积为例,一般情况下,一整套设备大约在15-40万之间。
如果以100平方米以上的快餐厨房为例,由于厨房的面积大些,对设备的个数和品牌会有一定的要求,所以费用大约会在20万—50左右。
厨房设备的报价具体还是得看对于设备的材质、档次等不同需求而定的,如果厨房设备要求高,价格也会高一些,如果要求低,价格也会实惠些。
注:此价格仅供参考!由于地域不同,当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情,请以当地经销商提供为准!
三、快餐厨房设备安装要求
1、给水、电系统装相应水位。
2、炉具安装规整,炉面光滑,各阀门开启自如。
3、洗涤设备密封良好。
4、安装台柜稳定,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺。
5、外购机电设备安装。
开个小饭店需要购买哪些厨房设备?
烧烤店里厨房设备有:
1、烧烤炉:
烧烤炉可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种:炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
2、冷藏保鲜设备:
天温度高,食品容易变质,会出现食品安全问题,冷藏保鲜柜一方面可以给食物冷藏保鲜,另一方面,用户看到冷藏保鲜柜,会觉得食物新鲜,增加用户的消费意愿。
3、木炭:
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。
4、毛刷:
毛刷用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。还可用来刷酱油,醋,香油,花椒油等液体类调料在烧烤食物上。
5、食品托盘:
食品托盘环保又对其食品不易变质。适用范围:各类生鲜食品,医药口服液,规格种类繁多,工艺流程制作,是各类食品的好选择。
开小饭店需要什么厨房设备?
比较通用的是灶台(热炒)、水池(清洗)、冰箱(储存)、工作台(切配)、消毒柜(存碗)这些,还有其它需求的话就需要定制,建议找个厂家做,质量靠谱点。深圳市厨业厨房设备有限公司是一家从事星级酒店、中西餐厅、工厂、学校、机关单位食堂厨房设备的科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。小饭店的厨房设备主要包括厨房三大件:电器(主要是电冰箱,微波炉,洗碗机,抽油烟机,消毒柜等)、炉灶[煤气灶]、操作台。还有小件物品:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。有中餐和小吃,还有营业面积大小,这需要都是有差别的,一般来讲,要有保鲜和冷藏柜,至少各一个,另外如果店铺位置小或卫生要求高,那么最好是准备带有保鲜和冷藏柜的工作台,按需要一般是一到两个工作台的,放东西的工作架子,放酒水的保鲜柜,看需要几盆的水池,饮水机或专用烧开水设备一个。专用中餐的煤气大灶1-3个,餐具消毒柜1-2个,如做面食还需要大的圆桶状的多功能煮面炉一个。如果是做自助式的餐厅等,需要配有相应的桌子。您开店的类型不同,还有各地卫生和消防要求不同,厨房设备及摆放都不相同。用于储放餐具、炊具、器皿的,如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾,所以垃圾箱或卫生桶也是必不可少。
开一家饭店需要哪些厨房设备,饭店厨房设备清单
厨房必有的设备:灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。
功能区域:粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
最常见的酒店厨房设备价格
开一家饭店需要哪些厨房设备,饭店厨房设备清单
①首先明确饭店堂经营范围和目的
②根据饭店堂营用面积大小,先进行 厨房设计,然后再购买厨房设备,安装、调试、搞定
③标配的厨房设备不能少:保鲜柜、冷藏柜、 蒸柜、 炉具、烤箱、 工作台等等 ④根据卫生标准,排烟排水、通风、消防等环保措施一个不能少
⑤部分设备与自身经营特色有关,需要订制了解可以到爱 默柯
导语:酒店的厨房设备为了保障食物安全,酒店会准备专业的酒店厨房设备。酒店的厨房装备中有很多,其中有对食物进行加热烹饪加热的装置、清洗装置、消毒装置等等。酒店的厨房设备大多都是不锈钢材质,确保顾客的饮食安全。今天小编给大家总结一下酒店厨房设备价格,希望能够帮助到开酒店的朋友们。
汇利VZK-890中东烧烤炉烤肉炉机烤羊腿机酒店设备价格:?1799元
汇利EN-6式电煮面炉气煮面炉煮面炉酒店设备价格:?1339元
圣托厨房设备?K630餐厅酒店专用电磁组合炒炉价格:19660元
KY?CDD15-24K设备酒店餐厅厨房排油烟净化器价格:?31200元
华菱HTP7080-G?西餐厅酒店设备立式商用燃气热板炉连柜座价格:?7480元
和亿泉?HS-01B普及型厨房净水器价格:1580元
和亿泉?HS-01A豪华型厨房净水器价格:3600元
韩国进口压面机酒店厨房揉面机电动压面皮切面和面机商用面条机价格:4600元
韩国原装进口葱丝机餐饮酒店厨房切葱丝设备商用切葱机葱丝机价格:3250元
龙巍(LONWE)RO50PQ厨房龙头净水机自来水过滤器价格:3999元
餐饮酒店厨房商用?6格凉菜保鲜柜?HTCY008价格:3750元
史麦斯?SMALES?SMS-F04自来水过滤器超滤净水机价格:2330元
卫宁弱碱性电解水机600TDS升级版厨房直饮净水机价格:2580元
七杯水厨房净水器1000L(7BS-01)?01-100超滤过滤机净水机价格:1680元
七杯水厨房净水器1000L(7BS-01)?01-600超滤过滤机净水机价格:1198元
龙巍(LONWE)直饮高端LW-1E?厨房龙头净水机自来水过滤器价格:499元
史麦斯SMALES?SMS-R03净水器直饮厨房自来水过滤器纯水机价格:2690元
希力净水器直饮厨房?RO-50B净水机高端自来水水龙头过滤器价格:889元
酒店厨房设备还有很多,小编就不给大家一一举例说明了,感兴趣的朋友们可以自己去收集一些酒店厨房设备价格的信息,希望经过小编对酒店厨房设备价格的介绍,能够帮助到打算开酒店的朋友们。