幼儿园厨房设备_幼儿园厨房设备设施维护保养记录表

1.开办幼儿园需要什么手续?

2.幼儿园需要营业执照吗

3.深圳市福田区竟智幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理

4.幼儿园厨房培训记录内容

5.幼儿园厨房安全培训内容

6.新里城幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理

7.在乡镇投资一个幼儿园要多少钱?

8.幼儿园有哪些成本

（一）厨房功能描述

厨房由主副食加工间、主食库、副食库、配餐间、冷藏室等组成。根据科学的膳食定制出的菜谱，通过专业的厨师为幼儿烹制安全无毒、膳食结构合理、营养素比例合理，热能充足、适合幼儿消化机能的饮食。

（二）厨房设计目标

1.教育目标

① 做好膳食管理工作，保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿的身体健康成长。

② 严格按照科学方式管理幼儿园的膳食。

③ 根据幼儿厨房操作程序和卫生要求，进行合理的膳食搭配设计。

2.色彩上

① 用干静的白色调，使空间看起来干净明亮。

3.造型上

① 在造型上要按照标准进行布局，不影响评估标准。

4.内容上

① 干净简洁，功能突出，光通风效果好。

（三）厨房设计思想

操作方便，严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合幼儿园食品卫生及消毒规范，用科学的设计严把食品质量关。

（四）厨房设计方法

1.布局

① 厨房应设置主副食加工间，主食库，副食库，配餐间等功能房间，面积应符合幼儿园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确，配置合理。

② 厨房装修标准及设施配置应符合当地卫生部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。

③ 因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。如使用罐装燃气，应设置钢瓶间。

④ 幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯。

⑤ 厨房和幼儿就餐点不在同一幢建筑内时，应有雨篷连廊连接。

⑥ 应设置专用对外出口，便于货运流线与幼儿活动流线分开。

⑦ 洗消区副食粗加工区比较脏乱，可用塑钢隔断或轻质隔墙与烹饪间隔开，

⑧ 主副食加工间应按烹调工艺设计设备的摆放，使内部交通流线合理、顺畅、避免生熟食物的流线交叉。

⑨ 主副食库应位于厨房专用出入口，便于进货，同时要靠近主副食加工间，便于日常取用。在副食库应设置货架，以提升储存空间，并可对副食、佐料、干货等进行分类储藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。

2.造型

① 妥善进行侧窗、排风扇设计，以保证通风排气良好，灶台上部装置吸气罩，从屋顶排烟。

② 为解决室内平顶蒸汽遇冷凝结水珠下滴。可将吊顶设计为有坡度或人字形使凝结的水珠沿着倾斜的顶面顺流至截水槽。

3.材料

① 墙壁应以净面瓷砖贴面，便于冲洗。

② 地面应用防滑，便于冲洗的防滑砖。

③ 顶面使用便于清洁的铝扣板等金属吊顶。

④ 门窗应加装纱门纱窗，已防蚊蝇，进户门必须设置防鼠板，以防老鼠进入。

⑤ 顶面应布置专业的紫外线消毒灯，或其他消毒设备，其开关应与照明开关分开设置，并做明显标记，开关高度应在2米以上，以免幼儿误触。

4.色彩

① 墙面以白色为主色调，显得干净整洁，地面颜色可略深。如米**，红色。顶面以白色或银灰色为主色调。

园所整体设计的话是幼儿园公司设计的，但厨房要经过食品监督局颁发卫生许可证。

开办幼儿园需要什么手续?

幼儿园厨师的岗位职责如下：

1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。

2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。

3、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。

4、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。

5、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。

6、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。

7、落实食谱，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，团结协作，不断改进服务态度。

8、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤，爱护保管好所有厨房设备，做到不丢失不损坏，存放整齐有序。

幼儿园需要营业执照吗

不同地方有不同地方的一些规章，请参考一下我们网友进行的一些前期咨询得到的回复

县教育局、劳动局分别作了如下答复，主要就是教育系统的前置审批，有了这个再去工商、税务咨询：

一、教育局

关于开幼儿园需要办什么手续的答复？

沈阳市幼儿园举办标准和审批程序

一、申请举办幼儿园的社会组织（单位），应当具有法人资格；申请举办幼儿园的个人，应当具有政治权利和完全民事行为能力，有合法的明。

民办幼儿园应当具备法人条件。

二、联合举办幼儿园的，应通过有效的章程和协议，确定其中一方为主办者。

三、中、小学校举办幼儿园必须具有独立的园舍和活动场地，收支账目单列。

四、民办幼儿园的举办者应当按时、足额履行办园出资义务，并出具有效证明文件。

举办幼儿园的规模在3个班的，注册资金最低限额为5万元人民币。

举办幼儿园的规模在4个班及4个班以上的，注册资金最低限额为10万元人民币。

五、中外合作办园（项目）除具备本规定中的相关条件外，同时还要符合《中外合作办学条例》中规定的有关要求。

六、方圆在1公里范围内原则上不得重复举办幼儿园；如租用场地须签3年以上租用协议，并能提供具有法律效力的契约。

七、幼儿园的名称须规范，应当明显地表明所在行政区域，不得冠以“中华”、“中国”、“全国”、“辽宁”等字样。

未经市教育行政部门同意，也不得冠以“沈阳”、“沈阳市”等字样。

八、举办幼儿园必须具有与保育、教育要求相适应的符合国家卫生标准和安全标准的园舍和设施。园舍要合法、固定、独立、集中、坚固且设计科学合理，环境无污染、无噪音、符合消防等安全要求（楼房建筑不超过4层，规模较小的可设于建筑物的一层，但应有独立的出入口和室外活动场地及相应的安全防护设施），辟有固定、独立、专用的户外活动场地，人均面积不低于1.5平方米（可包括空中操场），园内绿化（含垂直绿化）面积不低于用地面积的25%。

九、幼儿园办园规模不少于3个班，招收儿童不少于3个年龄段，班额符合《幼儿园工作规程》规定，即每班人数一般为小班（3至4周岁）25人，中班（4至5周岁）30人，大班（5周岁以上）35人，混合班30人。3周岁以下班级每班一般不超过20人。

十、园内设活动室、寝室、盥洗室、保健室、厨房、隔离室、消毒室（处）、教工办公室、财会室、会议室、资料室、值班室、教工厕所等。

十一、活动室、寝室、盥洗室每班各一间。活动室与寝室合用的使用面积不少于90平方米（如活动室与寝室分设的，活动室、寝室面积分别不少于54平方米），地面铺设地板，通风良好，自然光充足，玻地（窗户总面积/活动室总面积）比为1:5。

十二、有条件的幼儿园可配备专门活动室，如音体室、建构室、美工室、科学常识室等。

十三、按国家要求，配备种类齐全、数量充足、符合学前儿童年龄特点、安全的教育教学设备、大中小型玩具、图书、桌、椅、床、玩具柜、厨房设备、卫生保健设备、环境消毒设备及儿童用品消毒设施等。

十四、按国家规定的幼儿园编制标准配齐各类人员。园长应当具备幼儿师范学校（包括中等职业技术学校幼儿教育专业）毕业及其以上学历，有一定的教育工作经验，并取得教师资格证书；教师应当具备幼儿师范学校（包括中等职业技术学校幼儿教育专业）毕业及其以上学历，并取得教师资格证书；保健医应当具备国家承认的医学院校中专以上学历，并取得医师（士）、护师（士）资格证书；保育员应当具有高中及其以上学历，并受过婴、幼儿保育职业技能培训，取得相应的职业资格证书；炊事员应受过相应的职业技能培训，取得相应的职业资格证书。

十五、举办者需提供如下书面材料：

1．办园申请和方案。

2．沈阳市幼儿园法定代表人登记表、原件及复印件。

3．幼儿园园长、教师、工作人员资格证明及健康证明书。

4．联合办园协议书。

5．房产和场地证明。

6．幼儿园资产有效证明文件。

7．新建、改建、扩建，内部装饰装修，用途变更建筑的《建筑工程消防设计审核意见书》和《建筑工程消防验收意见书》。

8．沈阳市开办幼儿园卫生保健审查登记表、食品卫生许可证、生活饮用水卫生许可证。

9．社区或街道证明。

10．幼儿园章程及理事会（或董事会）名单。

11．其它有关文件或证件。

12．中外合作办园（或项目）除提供上述1—10项相关材料外，还应按有关要求提供相应的材料（可到辽宁省教育厅网站查询）。

十六、凡中国公民、合法组织（单位）举办幼儿园的，举办者要向所在区县（市）教育行政部门提出书面申请，经有关部门实地检查合格后，填写有关表格，办理登记注册手续，领取《沈阳市幼儿园开办许可证》。　　

　十七、凡外国教育机构同中国教育机构在沈阳境内合作举办以招收中国学前儿童为主要对象的幼儿园（或与幼儿园开展的合作项目）的举办者，首先向所在区县（市）教育行政部门提出申请，经初审同意后，上报市教育行政部门审核，市教育行政部门同意后，上报省教育行政部门审批并在省教育行政部门登记注册，领取开办许可证，按属地管理原则，日常工作仍归所在区县（市）管理。

十八、本规定自2008年4月1日起施行。沈阳市教育局于2003年4月1日颁发的《沈阳市举办幼儿园（班）基本条件和审批程序》（沈教发[2003]29号）、2004年10月20日颁发的《沈阳市家庭幼儿园管理细则》（沈教发[2004]152号）即行废止。

二、县劳动局

关于如何办理《失业证》答复

根据沈劳社发（2006）14号文件第3条，办理《失业证》的范围与对象：凡具有我市城镇户口，在法定劳动年龄内有劳动能力尚未就业或与原工作单位终止，解除劳动关系的，并有就业要求或正在积极寻找工作的劳动者。应到户口所在地街道、社会保险和就业科进行失业登记，办理《失业证》具体对象包括：

1.新成长劳动者，包括职业学校毕（肄）业生。技工学校毕（肄）业生。

2.已与原工作单位终止、解除劳动合同并由就业转失业人员。

3.末就业的复转军人、退役士兵。

4.有就业要求的“农转非”人员和外地户口迁入人员。

5.在市和区县（初）职业介绍服务机构，劳动殒代理机构保存档案对于失业状态人员；

6.有就业要求的自由职业者；

7.末就业的两释解人员；

8.法律、法规规定的其他人员；

符合以上条件的人员均可办理《失业证》，如果大专已经毕业一直末参加工作可以办理《失业证》。失业人员应在本人户口所在地社区进行失业登记，填写《失业人员登记表》，申请办理《失业证》。

办理失业证所需相关证件：

1.户口本和本人居民；

2.新生劳动者的毕（肄）业证书；失业职工的解除（终止劳动合同或辞退、除名等证明；退出部队现役人员提供《复员退伍证》；

3.享受失业救济金的失业人员持“失业人员报到通知单”；

4.社会保险机构出具的用人单位停保证明或个人缴纳社会保险证明；

5.近期一寸挽冠照片2张。

深圳市福田区竟智幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理

问题一：民办幼儿园如何申领营业执照 现在家长都很重视孩子的早教，而且，家长工作都比较繁忙，所以，很小的孩子就被送到了幼儿园。现在的民办幼儿园也因此越来越多。不过，申办民办幼儿园的营业执照可是需要一定的手续的，下面随着天津代办营业执照公司一起来看看吧。因为国家对于幼儿园，尤其是民办的幼儿园有一定的要求和标准，所以在申办营业执照之前您要先了解一下。比如，幼儿园内必须有完善的财务室，还有有法人的独立账户。而且，为了保持幼儿园平时的资金的使用，所以，必须有一定的资金基础，才能够注册。最重要的就是幼儿园的教师队伍要符合规定，首先教师要有专业的教师资格证。其次，民办幼儿园要有稳定的地址，在办理营业执照的时候，也要提供您的房产使用证明。之后，幼儿园还要到教育部去申请开办幼儿园的证明，教育局会根据要求，对幼儿园的资质和教师的配备进行审核，审核合格后才能进行登记，并且发放证明。如果幼儿园的申请内容不符合要求的话，那么，教育部门将不会对其进行登记，并且会对申请人说明那里不符合要求。而且，如果是没有经过申请许可的幼儿园是不能进行招生工作的。天津代办营业执照公司告诉您，在申请营业执照之前，还要有物价局的收费的证明许可，还有安全许可证，最后才能到工商部门却办理营业执照。

问题二：幼儿园办学需要工商部门的营业执照吗 幼儿园的设立登记，应该由教育部门审批，只要符合相关规定即可。

问题三：办理幼儿园需要办理什么执照 一、申请举办幼儿园的社会组织（单位），应当具有法人资格；申请举办幼儿园的个人，应当具有政治权利和完全民事行为能力，有合法的明。

民办幼儿园应当具备法人条件。

二、联合举办幼儿园的，应通过有效的章程和协议，确定其中一方为主办者。

三、中、小学校举办幼儿园必须具有独立的园舍和活动场地，收支账目单列。

四、民办幼儿园的举办者应当按时、足额履行办园出资义务，并出具有效证明文件。

举办幼儿园的规模在3个班的，注册资金最低限额为5万元人民币。

举办幼儿园的规模在4个班及4个班以上的，注册资金最低限额为10万元人民币。

五、中外合作办园（项目）除具备本规定中的相关条件外，同时还要符合《中外合作办学条例》中规定的有关要求。

六、方圆在1公里范围内原则上不得重复举办幼儿园；如租用场地须签3年以上租用协议，并能提供具有法律效力的契约。

七、幼儿园的名称须规范，应当明显地表明所在行政区域，不得冠以“中华”、“中国”、“全国”、“辽宁”等字样。

未经市教育行政部门同意，也不得冠以“沈阳”、“沈阳市”等字样。

八、举办幼儿园必须具有与保育、教育要求相适应的符合国家卫生标准和安全标准的园舍和设施。园舍要合法、固定、独立、集中、坚固且设计科学合理，环境无污染、无噪音、符合消防等安全要求（楼房建筑不超过4层，规模较小的可设于建筑物的一层，但应有独立的出入口和室外活动场地及相应的安全防护设施），辟有固定、独立、专用的户外活动场地，人均面积不低于1.5平方米（可包括空中操场），园内绿化（含垂直绿化）面积不低于用地面积的25%。

九、幼儿园办园规模不少于3个班，招收儿童不少于3个年龄段，班额符合《幼儿园工作规程》规定，即每班人数一般为小班（3至4周岁）25人，中班（4至5周岁）30人，大班（5周岁以上）35人，混合班30人。3周岁以下班级每班一般不超过20人。

十、园内设活动室、寝室、盥洗室、保健室、厨房、隔离室、消毒室（处）、教工办公室、财会室、会议室、资料室、值班室、教工厕所等。

十一、活动室、寝室、盥洗室每班各一间。活动室与寝室合用的使用面积不少于90平方米（如活动室与寝室分设的，活动室、寝室面积分别不少于54平方米），地面铺设地板，通风良好，自然光充足，玻地（窗户总面积/活动室总面积）比为1:5。

十二、有条件的幼儿园可配备专门活动室，如音体室、建构室、美工室、科学常识室等。

十三、按国家要求，配备种类齐全、数量充足、符合学前儿童年龄特点、安全的教育教学设备、大中小型玩具、图书、桌、椅、床、玩具柜、厨房设备、卫生保健设备、环境消毒设备及儿童用品消毒设施等。

十四、按国家规定的幼儿园编制标准配齐各类人员。园长应当具备幼儿师范学校（包括中等职业技术学校幼儿教育专业）毕业及其以上学历，有一定的教育工作经验，并取得教师资格证书；教师应当具备幼儿师范学校（包括中等职业技术学校幼儿教育专业）毕业及其以上学历，并取得教师资格证书；保健医应当具备国家承认的医学院校中专以上学历，并取得医师（士）、护师（士）资格证书；保育员应当具有高中及其以上学历，并受过婴、幼儿保育职业技能培训，取得相应的职业资格证书；炊事员应受过相应的职业技能培训，取得相应的职业资格证书。

十五、举办者需提供如下书面材料：

1．办园申请和方案。

2．沈阳市幼儿园法定代表人登记表、原件及复印件。

3．幼儿园园长、教师、工作人员资格证明及健康证明书。

4．联合办园协议书。

5．房产和场地证明。

6．幼儿园资产有效证明文件。

......>>

问题四：民办幼儿园要营业执照吗 需要

国家教育局，申办幼儿园要符合下面的条件:

硬件和软件要到位，其他没有可比性，加点个性化的东西搞特色经营，关键是对小孩安全和未来的责任心要有:

第一:房子;(在办营业执照的时候，曾有这么一个规定，要有100平方米以上的房子。)

第二:营业执照;

第三:卫生许可证;

第四:老师、保育员、园长等各各部门人员的健康证;

第四:老师、保育员、园长等各各部门人员的资格证;

以上就是最重要的了，其它还要视园的大小而定。

申办民办幼儿园，则应符合下列条件:

1、园舍场地和设施符合建设部门、教育部门所规定的标准;有独立的财务机构，独立的银行帐户;有足够的办园资金和维持日常教育所需的资金严来源;有正常师资来源渠道和符合教育行政部门规定要求的师资队伍;有符合教育行政部门规定的幼教专业管理人员并主持幼儿园日常管理工作;有明确的办园方案，办园方案包括办园目标、原则和幼儿园类型，招收对象和范围，师资队伍和符合国家规定的教育课程和教材等;有幼儿园名称，幼儿园名称应体现民族化、儿童化的特点，名称中不得带有与办园实际不符的或易产生误导作用的词语。

2、幼儿园申办者可以货币形式出贺，也可以实物、土地(房产)使用权出资。凡以实物、土地(房产)使用权出资的，必须由有关部门进行资产的评估和核实，不得高估作价，并依法办理财产权的转移手续。

幼儿园申办者，应将办园资金足额存入准备开办的幼儿园在银行开设的帐户，并经法定验资机构出具证明。

3、申请举办幼儿园，应向所在区、县教育主管部门提供办园申请书、举办者的明、办园的可行性匠告、办园资金的验资证明、场地使用证明、办园方案、幼儿园章程等书面材料。

幼儿园章程应当表明举办者的姓名或名称、举办者的权利和义务、举办者的出资方式和出资金额、幼儿园的机构设置及其产生办法、权限、议事规则、幼儿园法定代表人、幼儿园解散事由与清算办法等事项。

4、区、县教育主管部门对符合上述条件的，给予办园登记;对不符合条件的，不予登记，并向申办者书面阐明。

登记内容应包括幼儿园名称、幼儿园法人代表、幼儿园地址、幼儿园投资资金数额、招生对象和范围、办园规模、教职工人数。经登记的，应按登记部门所确定的筹建期限进行幼儿园的筹备工作，筹建期限根据筹建的实际需要确定。逾期不建成人为拖建的，则由原登记部门撤销登记。

5、幼儿园筹备结束，须经区、县教育主管部门验收合格，方由原登记部门签发办园许可证。

幼儿园主办者凭办园许可证向区、县物价局申请收费许可证，并由物价局确定收费项目和收费标准，才可公开向社会招生。

6、区、县教育主管部门自幼儿园登记之日起30日内，将幼儿园申办及登记材料报上海市教育委员会主管部门备案。如有关事项与法律、法规、规定相抵触的，或幼儿园的名称与其他托幼机构发生重复的，市教委主管部门责成区、县教育主管部门对相应事项予以纠正或更改。

7、幼儿园变更时，申办者应向原登记管理机关办理变更登记。

幼儿园因故决定终止举办幼儿园时，应向原登记管理机关提出停办申请，并同时提交资产清理方案。经核准后，由区、县教育主管部门监督实施并由登记管理机关收回办园许可证及其副本、收费许可正、幼儿园公章，注销登记并通知其银行。

8、幼儿园经批准使用的属公建配套或其他 *** 所规定的托幼专用的园会场地，如需进行较大规模拆建的，应征得原托幼用房管理部门的同意。

9、幼儿园通过本市新闻媒介播放或刊登公告的，应经区、县教育部门审核。在全国性新闻媒介播放或刊登公告的，应经市教育部门的审核。

10、民办幼儿园不设立分园。

11、区、县教......>>

问题五：幼儿园要是没有教育局颁发的营业执照怎么办 你好，幼儿园需要教育局颁发的办学许可证，不需要办理工商营业执照。希望我的回答可以帮助你！

问题六：民办幼儿园需不需要办理工商营业执照 肯定需要的，而且消防和环保都要必备有，要不家长那些不会放心给小孩子去上课的，加上有 *** 补贴和备案那些都需要用营业执照和对公账户，开等等的。希望纳。

问题七：幼儿园办理营业执照需要什么证件 办理幼儿园可能还要在民政局有批复。必须得有幼师资格证。 当地教育局、公安、消防背案 大致都有这些手续。 核名称――验资――办营业执照―――――组织机构代码证――办理地税登记证。 如有其它疑问，可咨询：8836889

问题八：办理幼儿园营业执照需要哪些证件 幼儿园不归工商局管

这个去当地教育局审批，找民政局注册

幼儿园厨房培训记录内容

深圳市福田区竟智幼儿园

厨房工作人员管理制度

1.上班坚持穿好工作衣，戴好工作帽，上厕所要脱掉工作衣帽，便后要用肥皂洗手，做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣)。

2.要保持厨房间的清洁、整齐、干爽，如有杂物要及时清洗整理，每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每周一小扫，每月一大扫。

3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开，厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具、餐具等，严格消毒，定期用去污粉洗食具，餐具及锅子，每样器具都要放在固定的地方，不得随意拖拉，略有损坏及时修理，下班后厨房要整理干净，倒掉垃圾。

4.分饭菜，点心前要用肥皂洗手，桌子消毒，每天桌子要用肥皂水或温水，保持桌面无油腻。

幼儿园厨房安全培训内容

关于幼儿园厨房培训记录内容如下：

1.食品安全知识：

包括食品卫生原则、食品存储和处理方法、食物交叉污染的防控措施等。培训记录应详细记录幼儿园厨房工作人员接受的相关培训内容和培训日期。

2.厨房设备操作和维护：

记录厨房各种设备的正确使用方法，以及定期保养和维修方式。这些记录对于确保厨房设备的安全运行和延长使用寿命至关重要。

3.食谱设计和营养知识：

记录针对幼儿的食谱设计，包括合理搭配膳食、提供多样化的食物选择和满足幼儿生长发育需求的食物营养知识。

4.食品购和质量控制：

记录食品购渠道、供应商信息以及购时注意事项。同时，包括食品质量检验标准、样品集和送检等流程，以确保所购的食品符合食品安全和质量要求。

5.废弃物和垃圾处理：

详细记录幼儿园厨房的废弃物分类处理方法，包括干、湿垃圾的分类收集和垃圾处理流程，确保环境卫生和垃圾处理符合相关法律法规的要求。

6.突发情况应急处理：

记录针对厨房突发情况的应急处理方案和培训内容，如火灾、食物中毒等紧急情况的处理措施。这些记录有助于提高工作人员的处理能力和应变能力。

7.培训考核和评估：

记录工作人员参加培训的考核和评估结果，以及相关证书或资质的获得情况。这些记录有助于评估培训效果和工作人员的专业素养水平。

8.厨房管理：

厨房管理德要严格的规划和操作流程。防火器和其他厨房安全设备应在手边，以便在出现任何不安全状况时及时进行处理。厨房管理还应提供培训班，关注员工技术和知识水平的提升。可能出现的困难和具体方案也应在培训过程中进行讨

以上是幼儿园厨房培训记录的一些基本内容，可以根据具体情况和需要进行补充和调整。培训记录的完整性和准确性对于确保幼儿园食品安全和健康成长至关重要。

新里城幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理

幼儿园厨房安全培训的内容包括食品安全知识、操作规范、应急处理和火灾防护等方面。

一、食品安全知识

1、食品安全法律法规：包括食品卫生法、食品安全法等法律法规的基本要求，以及幼儿园在食品安全方面的义务和责任。

2、食品储存与保鲜：包括食品的储存条件、保质期的控制、食品材料的保存方法等，以确保食品的新鲜和安全。

3、食品加工操作流程：包括食品的制作过程、操作规范、卫生要求等，以保证食品加工过程中的安全和卫生。

二、操作规范

1、个人卫生：包括员工进入厨房前应进行手部清洗、穿戴干净整洁的工作服和帽子等，以避免传播细菌。

2、食品加工操作规范：包括食品切割、煮熟、炒炸等操作的步骤和要求，以确保食品加工过程中的安全和卫生。

3、厨房清洁与消毒：包括厨房设备的日常清洁和定期消毒，以保证厨房环境的卫生和食品的安全。

三、应急处理

1、食物中毒的预防与处理：包括食品中毒的症状和原因、食品中毒的预防措施、应急处理措施等，使员工能够迅速应对食物中毒的情况。

2、意外伤害的应急处理：包括烫伤、切伤等常见意外伤害的处理步骤和急救方法，以提供必要的急救措施。

四、火灾防护

1、灭火器的使用方法和分类：包括不同类型的灭火器的使用方法和适用范围，以及员工在发生火灾时如何正确使用灭火器。

2、火灾逃生演练：组织员工进行火灾逃生演练，包括如何使用灭火器、如何正确疏散等，以确保在火灾发生时能够迅速有效地逃生。

食物安全管理措施

1、食物安全管理制度

幼儿园应建立完善的食物安全管理制度，包括规范的操作程序、人员培训、卫生监测等，以确保食物安全管理的有效性和可持续性。

2、定期检查和评估

幼儿园应定期进行食物安全检查和评估，包括对食品储存条件、加工操作流程、个人卫生等方面的检查，及时发现和解决食物安全隐患。

3、供应商选择与管理

幼儿园应选择有资质的合格供应商，并建立供应商管理制度，包括对供应商的评估和监督，确保供应的原材料和食品符合安全要求。

在乡镇投资一个幼儿园要多少钱?

1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

2.燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4.厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

幼儿园有哪些成本

这个投资金额有诸多因素影响的，如：园所规模、当地消费水平、园所定位等等

一般情况来讲，

1、如果要做乡镇低端幼儿园，简装+简单的玩教具+桌椅板凳+房租+简单的厨房设备，这几项一共10来万就够了，这种幼儿园收费应该在1000元以内/学期；

2、如果要做成规模且中等品质的幼儿园，500元/平米的装修费（含基础设施），你可以根据你的建筑面积核算，这种标准的乡镇幼儿园应该可以收到2000元左右/学期；

3、高端园，这个我估计只有在国内少有的几个经济发达的乡镇可以做，1000元/平米的装修费（含基础设施），收费3000——5000都有可能。

我就是做幼儿园投资的，若有问题可以联系我。

幼儿园有哪些成本？参考如下：

1. 人员成本

教师工资： 教师是幼儿园的核心，支出包括工资、津贴和。

管理人员工资： 包括园长、行政人员等的薪酬支出。

培训成本： 为员工提供专业培训和继续教育的费用。

2. 教学成本

教学： 包括课程教材、学具、玩具、艺术用品等教学的购置成本。

课外活动费用： 用于组织校外考察、实践活动等的费用支出。

3. 设施和运营成本

租金或房屋： 幼儿园房屋租金或购置房屋的成本。

设施维护和更新： 对建筑物、游乐设施、教室家具等的维护和更新支出。

水电费和日常杂费： 包括供水、供电、清洁用品、耗材等的日常支出。

4. 安全与保障成本

保险费用： 用于覆盖学生和员工的意外保险费用。

安全设施投入： 包括安全门、监控摄像头等安全设施的投入。

5. 行政和管理成本

行政办公费用： 如办公用品、打印、复印、通讯设备等的费用。

营销和宣传费用： 用于宣传、广告、招生活动等的费用。

6. 其他支出

食品和餐饮成本： 如果提供食物，需要考虑购、厨房设备、食品安全等费用。

特殊项目支出： 如庆典活动、特殊教育项目等的临时支出。

综合以上，幼儿园的成本是多方面的，涵盖了从基础设施到教学再到教职员工薪资等各个方面。管理者需要对这些成本进行合理的预算和控制，以保证教育质量，同时保持良好的运营状态。同时，根据当地市场竞争和家长对教育要求的变化，成本构成也可能有所不同。