厨房设备公司的企业文化是什么_厨房设备有限公司的经营范围应该怎么归纳

1.张亮麻辣烫加盟需要什么厨房设备

2.策划书格式

3.餐饮业厨房员工手册

4.最完整的餐饮开店书

5.有没有了解山东奥罗集团的呀，好像成立的时间挺早的，不知道现在发展的怎么样？

管理有限公司经营范围有哪些怎么写好？很多注册公司的朋友不知怎么写才规范，实际上填写公司经营范围并不难，我们可以参考优秀的同行公司来写，再结合自己经营的产品做一下修改即可！以下是小编为大家收集的管理有限公司经营范围有哪些，有简短的也有丰富的，仅供参考。

模板示例1

管理有限公司经营范围：企业管理服务（涉及许可经营项目的除外）;企业管理咨询服务;工商登记代理服务;工商咨询服务;企业财务咨询服务;房地产咨询服务;翻译服务;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例2

管理有限公司经营范围：企业管理咨询；教育咨询（不含出国留学及中介服务）；市场信息咨询（不含投资咨询）；研发、销售计算机软硬件及设备并提供技术咨询、技术服务；仓储服务（不含危险化学品）；批发兼零售预包装食品及散装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）；销售电子产品、水产品、文化用品（不含图书、报刊、音像、电子出版物）、照相器材、化妆品及卫生用品、日用品、纺织品、体育用品、服装、家具、珠宝首饰、工艺美术品、钟表眼镜、玩具、仪表仪器、陶瓷制品、橡胶塑料制品、花卉、装饰材料（不含危险化学品）、农副产品（不含粮、棉、油、生丝、蚕茧）、化工产品（不含危险化学品）；货物及技术进出口；网上贸易代理。（依法须经批准的项目、经相关部门批准后方可开展经营活动）。

模板示例3

管理有限公司经营范围：投资管理咨询，商务信息咨询，企业管理咨询；销售：金银饰品。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例4

管理有限公司经营范围：餐饮管理（除餐饮服务）；教育咨询；人才培训咨询；项目策划及投资；职业技能咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例5

管理有限公司经营范围：企业管理；税务咨询；财务咨询（不得开展审计、验资、查帐、评估、会计咨询、代理记账等需经专项审批的业务，不得出具相应的审计报告、验资报告、查帐报告、评估报告等文字材料）；商标转让与代理服务；版权转让与代理服务；企业策划；会议服务；承办展览展示活动；翻译服务；技术推广；设计、制作、代理、发布广告；销售日用杂货、办公用文具；代理记账；互联网信息服务。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；代理记账、互联网信息服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）

模板示例6

管理有限公司经营范围：新能源代步车、电动环保代步车、智能代步车、老年代步车、轮椅、病床、电子产品、一类、二类医疗器械的设计研发、生产、加工及销售、网上销售；（不含电动自行车及加装动力装置的非机动车），（不含三类医疗器械）(不在东莞销售）；企业营销策划、企业管理咨询及形象策划，个体和群体健康检测、分析、评估的健康咨询；生产、加工、销售：钢材、玩具、工艺品、家用电器、健身器材、日用品、酒店日用品；货物及技术进出口。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例7

管理有限公司经营范围：个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预；餐饮管理、餐饮服务；中医药技术开发，医学研究。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例8

管理有限公司经营范围：餐饮企业管理（不含餐饮服务）；批发兼零售预包装食品（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）；销售：农副产品（不含粮、油、生丝、蚕茧）、蔬菜、水果；仓储服务（不含危险化学品）；食品技术研发；餐饮服务（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例9

管理有限公司经营范围：工程咨询；社会经济咨询；商务信息咨询；规划设计管理；项目可行性研究报告咨询：节能评估咨询；水土保持技术咨询；水土保持监测咨询；安全评估技术咨询服务；环境影响评价咨询；地质灾害治理服务；招标代理；工程项目管理；职业卫生评价咨询服务；风险评估咨询：工程勘察设计；企业管理咨询；市场调查。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可展开经营活动）。

模板示例10

管理有限公司经营范围：健身服务（不含游泳）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）

模板示例11

管理有限公司经营范围：餐饮管理；网上销售：日用百货、电子产品、家用电器；企业形象策划、市场营销策划；餐具、机械设备及配件批发；货物进出口、技术进出口；餐饮服务；食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例12

管理有限公司经营范围：经营增值电信业务范围详见《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》（在中华人民共和国增值电信业务经营许可证有效期内经营）；对商业项目投资；酒店管理；投资信息咨询；提供人力管理外包服务；国内劳务派遣

模板示例13

管理有限公司经营范围：茶叶作物及饮料作物批发;互联网商品销售（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;货物进出口（专营专控商品除外）;技术进出口;策划创意服务;企业形象策划服务;预包装食品批发;散装食品批发;非酒精饮料、茶叶批发;非酒精饮料及茶叶零售;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例14

管理有限公司经营范围：企业管理，企业管理咨询、商务咨询、投资咨询（咨询类项目除经纪），投资管理，市场营销策划，消防设备、劳防用品的销售（涉及行政许可的，凭许可证经营）。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动

模板示例15

管理有限公司经营范围：从事医疗科技领域内的技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务，健康管理咨询；销售：第一类、二类医疗器械。

模板示例16

管理有限公司经营范围：健康管理咨询；营养健康咨询；瑜伽服务；旅游开发；教育信息咨询（出国留学及中介除外）；健身服务；美容服务（凭有效许可证经营）；文化艺术交流活动策划。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例17

管理有限公司经营范围：投资管理，实业投资，投资咨询，商务咨询（以上咨询不得从事经纪），会展服务，文化艺术交流活动策划，广告的设计、制作、代理、发布，陶瓷制品、家具、乐器、工艺品（除文物）、珠宝玉器的销售。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动

模板示例18

管理有限公司经营范围：企业管理及咨询，商务信息咨询，投资管理及咨询，商标专利咨询，网络技术服务，知识产权代理，动漫设计与策划、网络智能系统软件的研发与技术服务、财税信息咨询、法律信息咨询（不含律师代理的诉讼业务）、房屋中介服务、物业管理、网络技术服务、市场营销策划、广告设计；销售：电子产品、办公用品、日用百货。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例19

管理有限公司经营范围：食品制作技术咨询、转让；食品研发（不含生产）；酒店管理咨询；企业形象策划。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例20

管理有限公司经营范围：对餐饮企业投资项目的管理，对冶金机械生产企业投资项目的管理，对路桥建设企业投资项目的管理，对房地产开发企业投资项目的管理，对商场投资项目的管理，对旅游开发企业投资项目的管理，投资信息咨询服务（证券、期货除外），会议会展服务，企业管理咨询。

模板示例21

管理有限公司经营范围：财务信用管理信息.客户咨询.商誉调查服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例22

管理有限公司经营范围：餐饮管理；批发兼零售预包装食品兼散装食品；餐饮技术开发、技术咨询、技术转让；装饰装修工程设计、施工；企业营销策划；企业营销咨询；设计、制作、代理、发布国内各类广告；销售：日用百货、农产品、食品添加剂、水产品、厨房用具、机电设备、家用电器；调味品、农副产品加工（仅限分支机构在工业园区内加工）与销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可展开经营活动）。

模板示例23

管理有限公司经营范围：投资咨询、企业管理咨询；企业形象策划、市场营销策划；代理记账；企业登记代理服务。

模板示例24

管理有限公司经营范围：餐饮管理、品牌管理、技术咨询及服务、餐饮项目策划、餐饮器材销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例25

管理有限公司经营范围：企业管理；技术开发、技术咨询、技术转让、技术推广、技术服务；组织文化艺术交流活动（不含演出）；软件开发；基础软件服务；应用贸易咨询（不含医用软件）；计算机系统服务；市场调查；经济贸易咨询；企业管理咨询；教育咨询；公共关系服务；企业策划；设计、制作、代理、发布广告；会议服务；旅游信息咨询；翻译服务；模型设计；工艺美术设计；承办展览展示活动；销售文具用品、体育用品、工艺品。（市场主体依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）

模板示例26

管理有限公司经营范围：商务信息咨询、企业管理咨询、投资信息咨询、财务管理咨询、信息咨询（不含证券、保险、基金、金融业务、人才中介服务及其它限制项目）；企业登记代理；投资项目策划；货物及技术进出口。

模板示例27

管理有限公司经营范围：代理记账，企业管理咨询（不含人才中介服务），企业登记代理，财税咨询；经营电子商务（涉及前置性行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营），从事广告业务，网站设计与技术咨询，计算机软件的技术开发；投资兴办实业（具体项目另行申报）。(法律、行政法规、院决定规定在登记前须经批准的项目除外；涉及行政许可的，须取得行政许可文件后方可经营）

模板示例28

管理有限公司经营范围：经济信息咨询；企业管理咨询；人力管理（除劳务派遣）；招标业务咨询；房地产信息咨询；市场调研（除专项许可）；市场策划；会议服务；快递信息咨询；pos机销售、安装；通讯设备、机电产品、日用百货的批发、零售；旅游信息咨询；教育信息咨询；国内广告设计、制作、发布、代理；企业形象策划；文化艺术交流活动策划；接受金融机构委托从事金融信息技术外包；接受金融机构委托从事金融业务流程外包；接受金融机构委托从事金融知识流程外包。(未经金融监管部门批准，不得从事吸收存款、融资担保、代客理财等金融业务)（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例29

管理有限公司经营范围：企业投资管理；投资顾问（不含限制项目）；受托资产管理；股权投资；计算机网络技术咨询。人力培训。

模板示例30

管理有限公司经营范围：企业营销管理咨询、企业事务代理、广告策划发布、组织文化交流活动、会议会展服务、计算机网络咨询服务。计算机、软件、计算机耗材、文化用品、电子产品、机电产品、五金交电、服装、化妆品、日用百货、建材、保健食品（持相关许可证经营）、塑胶产品的销售。货物及技术进出口（国家限制和禁止的项目除外）（以上经营项目涉及行政许可的，须持行政许可证经营）。

模板示例31

管理有限公司经营范围：服务：企业管理咨询，工商咨询，信息技术咨询；知识产权代理，商标代理，工商登记代理，管理体系认证代理，科技项目代理；企业形象策划，市场调研，活动组织策划，展览展示服务；软件开发。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例32

管理有限公司经营范围：企业品牌及形象策划；企业文化活动策划；电子计算机软件开发及维护；网络技术服务；网络工程系统集成服务；网页设计；广告平面设计；市场营销策划；会议策划；展览展示策划；企业管理咨询；摄影摄像服务；会议服务；场地租赁服务；批发、零售、网上销售：茶叶、茶具、预包装食品、散装食品、初级农产品、办公用品、工艺品、服装、纺织品、乐器、电子产品。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例33

管理有限公司经营范围：企业总部管理；单位后勤管理服务；酒店管理；餐饮管理；企业管理服务；供应链管理与服务；连锁企业管理；企业管理战略策划；餐饮配送服务；烟草制品零售；普通货物运输；内贸普通货物运输；进口酒类、国产酒类、预包装食品、非酒精饮料及茶叶、日用百货、瓶（罐）装饮用水、乳制品的批发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例34

管理有限公司经营范围：投资管理；场地设施租赁。（“1、未经有关部门批准，不得以公开方式募集资金；2、不得公开开展证券类产品和金融衍生品交易活动；3、不得发放；4、不得对所投资企业以外的其他企业提供担保；5、不得向投资者承诺投资本金不受损失或者承诺最低收益”；企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本区产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）

模板示例35

管理有限公司经营范围：企业形象策划；企业管理咨询；经济贸易信息咨询；知识产权代理；企业工商登记代理；税务代理（以上项目依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）**

模板示例36

管理有限公司经营范围：餐饮企业管理（不含食品生产经营），厨房设备设计、安装，电子商务咨询、投资管理咨询（除经纪），五金交电，计算机、软件及设备（除计算机信息系统安全专用产品），普通机械设备，机电设备，文化办公用品，家用电器，餐饮设备销售。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动

模板示例37

管理有限公司经营范围：餐饮管理;物业管理;广告业;企业管理服务（涉及许可经营项目的除外）;企业管理咨询服务;企业形象策划服务;策划创意服务;市场营销策划服务;会议及展览服务;技术进出口;软件批发;软件测试服务;计算机批发;计算机网络系统工程服务;计算机技术开发、技术服务;软件服务;经纪代理服务;舞台表演艺术指导服务;舞台表演安全保护服务;舞台表演美工服务;舞台表演道具服务;舞台表演化妆服务;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;游戏软件设计制作;国学文化推广服务;文化推广（不含许可经营项目）;服装批发;其他文化用品批发;文化研究;文化艺术咨询服务;具有文化价值遗址保护的技术研究、技术咨询;非物质文化遗产保护的技术研究、技术咨询;文化传播（不含许可经营项目）;互联网商品销售（许可审批类商品除外）;预包装食品批发;散装食品批发;网络游戏服务;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例38

管理有限公司经营范围：企业管理；经济贸易咨询；市场调查；组织文化艺术交流活动（不含演出）；版权贸易；商标代理；财务咨询（不得开展审计、验资、查帐、评估、会计咨询等需经专项审批的业务，不得出具相应的审计报告、验资报告、查帐报告、评估报告等文字材料。）；代理记账。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；代理记账以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）

模板示例39

管理有限公司经营范围：服务：受托企业资产管理，投资管理（除证券、期货）

模板示例40

管理有限公司经营范围：投资信息咨询（不含金融、证券、期货）,项目投资管理及咨询,为企业提供资产管理服务（不含国有资产）,企业管理,酒店管理,财税咨询,商务信息咨询,企业营销策划,会务服务,企业形象策划,市场调研,策划文化交流活动,房地产开发,建筑工程施工,建筑装饰装修工程施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

模板示例41

管理有限公司经营范围：企业投资管理及咨询（不含证券及期货），物业租赁，房地产中介服务，房地产信息咨询服务，商务信息咨询服务，为客户提供汽车、住房按揭咨询服务，代办银行申报手续业务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例42

管理有限公司经营范围：物流供应链的设计与管理；海上、航空、陆路国际货物运输代理；自营和代理各类商品及技术进出口业务（国家限定或禁止进出口的商品及技术除外）；机电产品、五金交电、家俱、建材、塑料制品、化工产品（不含危险品）、办公用品批发兼零售；商务信息咨询；投资咨询；企业管理咨询（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）。

模板示例43

管理有限公司经营范围：餐饮管理咨询服务（不含餐饮服务）。

模板示例44

管理有限公司经营范围：健康咨询（不含诊疗）；医疗器械_类、_类、_类的销售、维修、租赁；货物及技术进出口服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例45

管理有限公司经营范围：房屋租赁；电子产品、通讯产品及配件、二手手机的购销及维修。（法律、行政法规、院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营）市场开办、经营、管理。（由分支机构经营，执照另办）。

模板示例46

管理有限公司经营范围：食堂、酒店的管理与餐饮技术咨询，餐饮管理信息咨询，餐饮管理技术咨询，餐饮管理文化交流。（法律法规规定需专项审批的，在未批准前不得开展经营活动）

模板示例47

管理有限公司经营范围：代办工商业务；税务筹划；税务争议解决；财务税务咨询；会记代理记账、纳税申报；理财咨询；商务信息咨询；企业管理咨询；市场营销策划；企业形象策划；飞机票务代理；企业登记代理；品牌管理；品牌策划；品牌设计；设计、制作发布广告；网络宣传；翻译服务；合同能源管理服务；企业征信服务；互联网信息服务。

模板示例48

管理有限公司经营范围：餐饮（凭许可证、审批文件经营）；食品经营（凭许可证、审批文件经营）。超市连锁经营管理（不含未经审批的前置许可项目，涉及行政许可的凭许可证经营）；

模板示例49

管理有限公司经营范围：餐饮企业管理，市场营销策划，企业管理咨询；展览展示服务；投资咨询（金融、证_、期货除外）；礼仪服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

模板示例50

管理有限公司经营范围：餐饮企业管理，品牌管理，企业管理咨询，企业形象策划，企业营销策划，图文设计、制作，从事计算机软件科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务，食用农产品的销售，食品添加剂的销售，酒店设备、家用电器、电子产品、包装材料、广告材料的批发、零售。依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动

张亮麻辣烫加盟需要什么厨房设备

简介：关于成云

广州市成云厨具制冷设备有限公司是集设计、开发、生产、制造制冷产品于一体的新兴科技企业，产品包括不锈钢厨具、冷柜、卧柜、展示柜、蛋糕柜、制冰机等五大系列近100余个型号，广泛应用于酒店、餐厅、超市、便利店、咖啡厅、蛋糕房等场所，自2003年5月20日成立以来，在短短的时间内，取得了巨大的发展，迅速成为行业内的一颗新星，“成云”牌厨房柜，蛋糕柜，制冰机，及其“冰诗诺”牌商用冷柜赢得了顾客的广泛赞誉和青睐，取得了相当可观的市场占有率，产品已通过国家3C认证和ISO9001：2000质量管理体系认证，由于产品设计合理，工艺精湛，使本公司产品迅速占领国内市场并远销海外，深受用户好评。

公司：.gzchengyun

佛山分公司简介

分公司（工厂）位于佛山南海，目前占地面积约为25000平方米，拥有员工300余人。对于产品开发和工艺设计，我们强调“以人为本，一丝不苟，让用户更满意”和“品质无极限，追求无止境”的观念，力求开发出符合市场需求和消费者满意的产品。对于生产一线，我们强调“质量意识在我心中，产品质量在我手中”，“细节决定成败”，“质量就是生命”的观念，生产出质量可靠，用户信赖的产品。

品牌战略

成云厨具制冷设备有限公司致力于建立自己的客户感知，塑造自己的独特形象，形成自己的具有竞争优势的品牌，最终具有自己的核心竞争力。为此，公司着力打造两大品牌：

“成云”牌——商用厨房冷柜，制冰机，糕点展示柜

“冰诗诺”牌——商用冷柜

企业文化

我司始终坚持“以人为本”的管理理念，倡导“态度决定一切，能力决定价值”的企业文化，以科技创新、顾客至上、质量第一为公司经营理念，加强员工培训，提升员工素质，使企业与员工共同成长，我们一直认为，“员工是企业生存发展的得力左手，顾客是企业发展的右手，只有照顾好员工，员工才有信心照顾好顾客”。

关于广州成云公司电商部

在互联网的新时代，成云公司取全面拥抱互联网的战略，成立广州市成云公司电商部，极力打造一支狼一般年轻的电商团队，我们提供良好的工作环境，人性化的管理，广阔的升职空间及行业良好的发展平台。

我们唯才是用，在这里，你的努力得到认同，你的才能得到发挥，我们需要这样的你：主动创新、新思维、不甘于平凡、学习能力强，团队协作能力强，只要你有足够的信心和抱负，这里就有你施展的空间，各职位虚位以待，各位有、有梦想、热爱电商的小伙伴，欢迎你们的加入。

这里将是您放飞梦想、实现抱负、展示才华的理想之地。

做一个闪闪发光的电商人。

年轻的小伙伴们，欢迎你们来这里，寻找一片属于您的天空,开拓一份自己的事业！

我们提供

一、高于同行业的薪酬待遇

二、完善的制度

1.社保

2.带薪休

3.法定节日及节日

节日放标准按照国家规定，春节、端午节、中秋节、元旦节等传统节日发放过节费或者发放节日礼品。

4.全勤奖

5.优秀员工奖

6.话费补贴、交通补贴

7.员工生日庆贺

8.结婚礼金、生育礼金

9.年底奖金

10.年度旅游

11.其他：团队处于高速发展，各项不断增加

三：职业成长

广阔的发展空间和广阔的晋升空间，注重员工的全面发展，不断提升员工价值，给员工提供展现自我能力的平台和渠道，只要你够优秀，成为公司的管理层不是问题。

广州电商部地址：广州市白云区新市齐富路金富大厦406

法定代表人：黄成云

成立日期：2003-05-20

注册资本：500万元人民币

所属地区：广东省

统一社会信用代码：91440111749914859U

经营状态：存续

所属行业：制造业

公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

英文名：Guangzhou Chengyun Kitchen Ware Refrigeration Equipment Co., Ltd.

人员规模：500-999人

企业地址：广州市白云区齐富路自编90号金富大厦406房

经营范围：厨房设备及厨房用品批发;金属制餐具和器皿制造;金属日用杂品制造;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);建筑、家具用金属配件制造;家具专用生产设备制造;家用厨房电器具制造;金属制厨房用器具制造;厨房用具及日用杂品零售;制冷、空调设备制造;家用制冷电器具制造;电子、通信与自动控制技术研究、开发;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓

策划书格式

开一家张亮麻辣烫店它的投资项目直接成本不高，可以 根据不一样商家的个人情况灵活调整。因而合适每一个商家来做它的店面投资项目，将这一品牌店开城区、县上以及省级城市一线城市都能为商家获得很好的市场销售赢利。

想要咨询加盟事宜，请点击张亮麻辣烫加盟申请获取详情!以下是开张亮麻辣烫店需要的全套设备。

设备一:专用的麻辣烫煮锅

制作麻辣烫主要靠的就是煮，要想在煮麻辣烫时，煮得又快又好，专门的麻辣烫煮锅是必不可少的。这种煮锅的特点就是，锅里面有很多个格子，这个格子的作用主要是方便区分麻辣烫，防止出现端错麻辣烫的情况。在人比较多的时候，有可能会一次性煮七八碗麻辣烫，一次性煮的太多很容易搞混，有了锅里面格子的区分，只要把点菜的顺序和格子的顺序统一起来，就不会出现把麻辣烫端错的情况。

设备二:消毒柜

随着环保意识的不断加强，人们使用一次性筷子的频率越来越低，在外面吃饭时，大部分人都倾向于使用可以重复使用的筷子。要想顾客们吃的放心，必须得做好餐具的消毒工作，如果自己的店里面有一个消毒柜，会显得店铺的环境卫生比较有保证。

设备三:餐桌、凳子

麻辣烫是一种快消食品，它对顾客们的吸引力就是吃起来方便，价格便宜。在购买店铺里的餐桌和凳子时，买那些简约式的餐桌和凳子就行了，没必要买那些比较有特色的餐桌和凳子。因为顾客们来吃麻辣烫就是图个实在，过多的在餐桌和椅子上搞噱头，反而得不偿失。

设备四:点餐器

麻辣烫可供选择的菜品特别多，每个人至少都会选择七八种菜，有的人甚至会选择十多种菜，菜多的自然要比菜少的贵一些，一到饭点人多的时候，煮菜的人一不小心就会搞错。虽然专门的麻辣烫煮锅会帮助区分，但偶尔还是会出现端错的情况，此时用点餐器帮助区分就显得很有必要。

如果你想投资加盟麻辣烫，按照这个张亮麻辣烫设备清单购置设备，能让你在购置设备时少走很多弯路。清单上的设备可以说是开麻辣烫店的必备之物，这些设备除了比较实用以外，还比较实惠，是开麻辣烫店的不二之选。

餐饮业厨房员工手册

　工作在不经意间已经告一段落了，我们又将续写新的诗篇，迎接我们的是新的工作内容和工作目标，让我们一起来学习写策划书吧。现在你是否对策划书一筹莫展呢？下面是我收集整理的策划书格式（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

策划书格式1

　一、策划书名称

　写清策划书名称，简单明了，如“xx活动策划书”，“xx”为活动内容或活动主题，不需要冠以协会名称。如果需要冠名协会，则可以考虑以正、副标题的形式出现。避免使用诸如“社团活动策划书”等模糊标题。

　二、活动背景、目的与意义

　活动背景、活动目的与活动意义要贯穿一致，突出该活动的核心构成或策划的独到之处。活动背景要求紧扣时代背景、社会背景与教育背景，鲜明体现在活动主题上；活动目的即活动举办要达到一个什么样的目标，陈述活动目的要简洁明了，要具体化；活动意义其中包括文化意义、教育意义和社会效益，及预期在活动中产生怎样的效果或影响等，书写应明确、具体、到位。

　三、活动时间与地点

　该项必须详细写出，非一次性举办的常规活动、项目活动必须列出时间安排表（教室申请另行安排）。活动时间与地点要考虑周密，充分顾到各种客观情况，比如教室申请、场地因素、天气状况等。

　四、活动开展形式

　协会须注明所开展活动的形式，比如文艺演出、文体竞赛、欣赏、知识宣传、展览、调查、讲座等。

　五、活动内容

　活动内容为活动举办的关键部分。活动内容要符合时代主题旋律和校园文化建设内涵，健康向上，富有教育意义与启示意义。杜绝涉及非健康文化的消极内容。要详细介绍出所开展活动的主要内容，如影片放映要写出影片的性质、名称和大致内容。

　六、活动开展

　作为策划的主题部分，表述方面要力求详尽，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表、数据等，便于统筹。活动开展应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。涉及到奖项评定标准、活动规则的内容可选择以附录的形式出现。活动流程安排大致可以分为三个阶段：

　（一）活动准备阶段（包括海报宣传、前期报名、赞助经费等）；

　（二）活动举办阶段（包括人员的组织配置、场地安排情况等）；注：须注明开展活动的阶段负责人、指导单位、参加人数等信息。

　（三）活动后续阶段（包括结果公示、活动开展情况总结等）；

　注：如有涉及校园卫生、环境等情况，应及时清理。

　七、活动经费预算

　经费预算要尽量符合实际花费；写出每一笔经费预算开支，以便于报销处理（报销时附正规）。如果大型活动需要资金赞助，联系社团联外联部。

　八、活动安全

　对于大型活动和户外活动，要成立安全小组，指定第一安全负责人，充分考虑安全隐患，把人身安全放在活动开展的首要位置。在策划书的结尾，除写明策划单位、策划时间以外，协会负责人须亲自签名，并盖上协会印章，以示责任。

策划书格式2

　一、活动的目的

　好的活动策划，要适合团队的建设发展需要，活动内容丰富多彩，对团队精神的建立具有非常积极的意义，培养参与者的市场经济意识和创业意识，认识市场规律和规则，真正做到学以致用，活学活用，并且增强参与者关注经济社会发展、关注市场的意识。

　二、活动题目

　春季分组登山比赛

　三、活动意义

　通过组织学生进行登山提高学生身体素质以及团队合作精神

　四、活动前期准备

　由社团组织部负责参与活动同学的组织工作，xxx负责本次活动的宣传工作及活动中摄象工作，xxx负责本次活动的赞助工作。

　五、活动形式

　分组，每组自主选出队长，由队长带领，自主选择登上线路，想到一组获胜。

　六、活动目的

　通过本次活动使学生提高对身体素质的重视，增强学生的团队合作意识

　七、活动总结

　通过这次活动，使我们社团成员间的关系更为密切，团队精神得到了进一步升华，内部合作更加默契，各部门对于各自职责更加明确，同时也发现了工作分配时的不足，对以后社团建设有非常好的借鉴意义。总体来说这次活动非常有意义，以后也会长期的搞下去。

策划书格式3

　一、策划书名称

　尽可能具体的写出策划名称，如“x年x月x日信息系x活动策划书”，置于页面中央。

　二、活动背景

　这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述，具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。

　其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析（SWOT分析），将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

　三、活动目的及意义

　活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义都应该明确写出。

　四、活动名称

　根据活动的具体内容影响及意义拟定能够全面概括活动的名称。

　五、活动目标

　此部分需明示要实现的目标及重点（目标选择需要满足重要性、可行性、时效性）。

　六、活动开展

　作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。

　另外，人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

　七、经费预算

　活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。

　八、活动中应注意的问题及细节

　内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大等也应在策划中加以说明。

　九、活动负责人及主要参与者

　注明组织者、参与者姓名、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。信息系活动策划书基本模式

　为指导同学们写出专业化、规范化的策划书，有效开展各项活动，现提供基本策划书模式如下：

　1、策划书须制作一张封面，装订时从纸张长边装订；

　2、系级以上的策划须按如上格式交电子版和打印版各一份。

策划书格式4

　一、公司摘要

　这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。

　二、公司业务描述

　这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。

　三、产品或服务

　介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，，批文等。

　四、收

　介绍公司的收入来源，预测收入的增长。

　五、竞争情况及市场营销

　分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的.方法。对目标市场作出营销。

　六、管理团队

　对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。

　七、财务预测

　公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。投资的退出方式（公开上市，股票回购、出售、兼并或合并）。

　八、资本结构

　公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。

　九、附录

　1、执行摘要：包括：公司介绍；主要产品和；市场概貌；营销策略；销售；生产管理；管理者及其组织；财务；资金需求状况等基本情况。（尽量简明、生动，特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素，一般为2—3页纸）

　（1）企业所处的行业，的性质和范围；

　（2）企业主要产品的内容；

　（3）企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；

　（4）企业的合伙人、投资人是谁；

　（5）企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响

　2、公司概况：这一部分介绍公司的宗旨和目标、企业文化、公司治理结构、长远发展规划和经营策略。应该具体到各部门、、甚至成立初期的员工人数。

　3、产品或服务：也称赢利模式，介绍本公司产品和服务的性能、技术特点、典型客户、等的陈述，以及未来产品研发的介绍，提供有关的专利、、批文、鉴定材料等，这个方面一定要体现出自己产品或服务的。

　4、战略规划与实施：拥有了优质的产品和良好的市场机遇，还需要一个切实可行的实施来配合，才能保证最后的成功。在这一部分内容中，我们要着力举证为了实现战略目标而在人员团队、资金、、渠道、合作各方面的配置。制定的实施要与书中其他章节保持一致性。例如，产品与产品服务中的未来研发一致，资金配置与资金使用一致，人员配置与人力规划一致等

　5、市场竞争分析：又称市场环境分析，在市场竞争部分，重点分析市场整体发展趋势、细分市场的容量、未来增长估计、主要的影响因素等。竞争分析主要包括主要竞争对手的优劣势分析和自身的分析等内容（可以利用SWOT分析）。对于市场容量的估算、未来增长的预测的数据最好是来源于中立第三方的调查或研究报告，避免自行估计（有条件可以做市场调查）。来研究战胜对手的方法和策略。

　6、市场营销战略与策略：对目标市场及客户分类，并针对每个细分的目标市场，列出相应的营销方案，以确定保持并提高本公司产品或服务的市场占有率。

　7、管理团队：对公司的领导阶层的重要人物进行详细介绍，包括他们的职务、工作经验、能力、专长、受教育的程度等；并简要列出本公司所有员工，包括兼职人员的人数，大体进行概况分类；确定职务空缺。风险投资家对于人的因素在整个项目中的作用看得至关重要。

　8、财务预测与融资方案：介绍公司目前的营业收入、成本费用、现金流量等，预测5年之后的财务报表情况，好投资退出模式，是公开。上市、股票收购、出售，还是兼并或合并等。

　9、投资收回：又称风险规避：总结公司的收入来源，预测一段时间内的收入增长情况，这是能否获得VC支持的关键，任何一个商人的目的都在与赢利。

策划书格式5

　一、场地选择

　1、几大美食一条街南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等

　2、主要各区的繁华地带解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等

　3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）

　4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）

　5、场租费用不得超过30元/平方米

　二、店名

　满庭芳和顺坊自然香知味停车六月雪五味鲜故乡情家乡味得月楼等

　三、餐厅设计

　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　2、虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

　5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。

　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。

　8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

　10、门匾用木制招牌（烫金字）。

　1、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

　2、嘉宾留座牌全部用木刻。

　3、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。

　4、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的。

　5、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　四、投资费用预算（按2000平方米）

　1、装修：130万

　2、厨房设备：30万

　3、照明设备、空调（不用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万

　4、餐厅用具：30万

　5、前期广告费、开业庆典：15万

　6、流动资金：50万

　总共资金准备：350万（含不可预见费）

最完整的餐饮开店书

　员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范，同时又涵盖企业的各个方面，承载传播企业形象，企业文化功能。它是有效的管理工具，员工的行动指南。下面是我为您整理的“餐饮业厨房员工手册仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击查看。

　 餐饮业厨房员工手册

　 一、厨房考勤制度

　1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。

　2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

　3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

　4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

　5、因病需要请的员工应提前一日向厨师长办理准手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。请应写请条书面备案。

　6、需请事的，必须提前一日办理事手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请一律无效。

　7、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销处理。

　8、婚，产、丧按酒店员工手册的有关规定。

　9、本制度适用于厨政部的所有员工。

　 二、厨房着装制度

　1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

　2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

　3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

　4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

　5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。

　6、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

　 三、厨房卫生管理制度

　1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

　2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

　3、定期清洗抽油烟设备。

　4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

　5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

　6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

　7、凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂。

　8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

　9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

　10、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。

　11、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐 、打喷嚏等要避开食物。

　12、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。

　13、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

　14、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。

　15、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。

　 四、食品原料管理与验收制度

　1、根据酒店厨政生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。

　2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。

　3、未经许可，不得私自制作本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

　4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。

　5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

　6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经批准。

　7、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

　8、验收人员必须心企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。

　9、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。

　10、验收人员必须了解即将取得的原料与购定单上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与购单上规定不符的原材料。

　11、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。

　12、验收完毕，验收人员应填写好验收报告，备存或交给相关部门的相关人员。

　13、以上制度适用于厨政部一切工作人员，违反上述规定者，按酒店处罚制度执行。

　 五、厨房日常工作检查制度

　1、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨 、厨师长、组长、厨房员工。

　2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。

　3、各项内容的检查可分别或同时进行。

　卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、卫生；

　纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；

　设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ；

　生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

　每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。

　4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

　5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时取相应的经济处罚措施。

　6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

　7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

　 六、厨房值班交接班制度

　1、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

　2、接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。

　3、交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

　4、接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。

　5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

　6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

　7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

　8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

　9、厨师长无定时检查值班交接记录。

　 七、厨房会议制度

　1、厨房根据需要，有必要召开各类会议：

　（1）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、卫生；

　（2）生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新；

　（3）厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律；

　（4）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。

　（5）每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发。

　（6）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。

　（7）协调会议：每周一次，主要是相互交流、沟通。

　2、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。

　3、与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。

　4、参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

　5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。

　6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。

　7、与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。

　8、会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

　9、会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。

　 八、厨房防火安全制度

　厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。

　1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；

　2、不能超负荷使用电气设备。

　3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

　4、易燃物贮藏应远离热源。

　5、每天清洗净残油脂。

　6、 炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。

　7、 煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

　8、 每天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

　9、 下班关闭完能源开关。

　10、 厨房消防措施齐全、有效。

　11、 全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

　 九、厨房设备及用具管理制度

　1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

　2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，遵守。

　3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

　4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

　5、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

　6、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

　7、厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。

　8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

　9、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

　10、备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

　 十、厨房奖惩制度

　根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：

　（一） 符合下列条件之一者，给予奖励：

　1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

　2、出版个人烹饪专著和在 权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

　3、忠于职守，全年出满勤 ，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

　4、为厨房生产和管理提出合理化建议，被纳后产生及大效益者。

　5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

　6、多次受到顾客表扬者。

　7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

　8、节约用料，综合利用成绩突出者。

　（二）出现下列情况之一者，给予惩处：

　1、违反厨房纪律，不听劝阻者。

　2、不服从分配，影响厨房生产者。

　3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

　4、弄虚作或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

　5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

　6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。

　7、殴打他人者。

　8、 不按时清理原料，造成变质变味者。

　（三）以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。

　 十一、厨房员工考核管理制度

　（一）考核的原则

　1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

　2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员服心服。

　3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。

　4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。

　5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。

　（二）考核的内容

　1、素质。 包括员工是否有上述心，是否忠于本职工作及其可信赖程度；还包括员工组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节。

　2、能力。根据员工的不同工种、岗位、对其管理能力、业务能力作为分类考核。

　3、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤情况，工作的主动性与积极性等。

　4、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况。

　（三）考核方法

　1、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

　2、班组评议法：由所在班组同事有组织有准备、背对背地讨论评议进行考核的办法。

　3、业务操作考核：由总厨或厨师长进行实际操作考核，它包括综合业务操作考核和岗位业务操作考核。

　 十二、厨房员工的调岗与晋升管理制度

　1、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

　2、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现符合职能要求，则正式委任该职。

　3、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

　4、因工作需要，由总厨和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。

　 十三、厨房纪律

　1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。

　2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

　3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

　4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。

　5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

　6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

　7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

　8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

　9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

　10、厨房员工不得接受供货商的馈赠。

　11、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

　12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

　 十四、厨房处罚评分标准

　1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

　2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

　3、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

　4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

　5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

　6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处12分。

　7、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不符合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

　8、厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，责任人赔偿损失并罚20-25分。

　9、工作粗心，引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者，处罚5-18分。

　10、弄虚或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

　11、不按操作规程生产 ，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚5一10分。

　12、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事责任并罚20分。

　13、欧打他人者，开出并处罚20分。

　14、违反厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处罚5-25分。

　15、累计扣分达到5分以上10以下为警告、达到10分罚款10元，10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分达到30分以上辞退处理。

有没有了解山东奥罗集团的呀，好像成立的时间挺早的，不知道现在发展的怎么样？

一、企业概要

1.公司名称：xxx茶餐厅

2.组织形式：个体工商户

3.营业地点：xxx大学内

4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意 ?

8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

二、市场分析

1.行业的基本特点

1）食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2）讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3）食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

2.可行性分析

1)xxx的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4）茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜 *** 的大学生，很有吸引力。

5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3.竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4.未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在xxx其他地方开分店。

5.SWOT分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

三、市场营销战略

1.市场细分化

消费群体；在校大学生

消费动机；休闲

行为特点；群体或个人消费

2.市场战略 ?

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。

相应的，我们取以下措施：

1）可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2）针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3）对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3.市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1）产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2）促销策略

广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度；在店门口放置每周新品宣传牌；店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动；发布团购优惠信息和现金券。

3）销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。?

业务不只定位在xxx大学内部，xxx有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4）价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

四、财务战略（财务报告）

1.资金预算

1）营业设备设施：88,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2）厨房设备用品:85,000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件

3）餐饮设备用品:52,200

饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿

4）清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5）洗涤设备用品:10,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6）餐椅餐桌柜架:84,200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6）其他设备用品:40,000

7）装潢装饰：100,000

8）场地租金：15,000按照月租费用测评

9）物料储备：20,000按照3天的储备周期

总计4000

10）员工工资与人数预算

糕点师2名 1名4000元 =8000元

咖啡师2名 1名3500元 = 7000元

服务员 3名 1名2500元 = 5000元

一个月工资预算金额 = 20000元

11）广告和推广活动：30000

流动资金需求总额：547000元

2、资金筹集

本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以取两种：

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权，公司内部分歧大。

第二种方式是银行或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定取第二种方式：向银行8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1（1-T）/1-F，得借款资金成本=年借款利息*（1-所得税率）/（借款金额-借款费用）?

为期三年的长期借款的年利率为6.40%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%*（1-25%）/1-0.5%=4.82%

3.资本预算

1）企业每年收入水平估算

茶餐厅每日经营12小时，平均日接待客人80名，平均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

2）根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用=651632.5元

第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元

第二年度总成本费用=649632.5元 年度经营成本=626000元

第三年度总成本费用=654752.5元 年度经营成本=631120元

3）企业每年净现金流

附表：（新办从事饮食业企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税一年）?

序号

年份项目

经济效益计算分析期(年)

1

2

3

1

产品销售收入

864000

864000

864000

2

总成本

651632.5

649632.5

654752.5

3

营业利润

212367.5

214367.5

209247.5

4

所得税

0

53591.875

52311.875

5

净利润

212367.5

160775.625

156935.625

6

摊销

10000

10000

10000

7

折旧

13632.5

13632.5

13632.5

8

营业现金流量

236000

184408.125

180568.125

4）企业投资必要报酬率

无风险报酬率=5% ?风险报酬率=15% ?

必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

5）投资净现值（NPV）和内含报酬率（IRR）

NCF0=-280000

NCF1=212367.5+10000+13632.5=236000

NCF2=(864000-626000-13632.5-10000)*(1-25%)+13632.5+10000=184408.125

NCF3=(864000-631120-13632.5-10000)*(1-25%)+13632.5+10000=180568.125

NPV=180568.125*PVIF20%,3+184408.125*PVIF20%,2+236000*PVIF20%,1-280000

=149116.18

irr=54%

6）判断投资的可行性

NPV >0或irr>4.82%所以投资方案可行

五、运营战略

1.系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在6～18元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2.作业与控制

由于早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整；根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

六、研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

七、人力战略

1.人力规划

店长1名?

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2.招聘与挑选

在网站上投放招聘信息，或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

3.培训与激励

在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

八、企业风险分析

1、经营风险分析

（1）根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险；

市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存。?

（2）结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。

二是加强过程控制，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中控制、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效控制，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。

三是组织召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析，针对存在问题，制定了相应的控制成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是对内投资，一般对内投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

因此，企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

山东奥罗集团座落于美丽富饶的黄河三角洲“环渤海经济圈”中心城市—东营市，始建于1986年，是集厨房设备、冷藏设备系列产品的研发、制造、销售、服务于一体的大型企业。公司始终坚持秉承“奥罗处处见真诚”的经营理念，坚持“高标准、高科技、高品质、优服务”的质量方针和“靠科技发展，创世界名牌”的质量目标，内抓管理，外塑形象，被山东省列为重点支持发展的50家民营企业之一。

公司位于环境优雅的胜利工业园区，占地4.4万平方米，拥有花园式厂区，现代化的办公大楼和展销大厅，标准化的流水生产车间，一流的进口数控生产线。公司坚持以人为本的人性化管理，不断增加投入改善员工生产生活环境，建有配套设备齐全的职工公寓、职工餐厅、洗浴中心等基础设施，室、图书室、多功能厅、篮球场等文体活动场所也一应俱全，充分满足广大员工的工作和生活需求。

公司将企业经营管理定位于国际化水准，不断规范和加强企业内部管理，打造出“奥罗处处见真诚”的企业文化，结合现代化的管理理念和多年经营管理经验，创新并推行独具特色的“AL”管理模式，让每个员工清楚岗位职责，熟悉工作流程，了解工作标准，真正的实现了标准化、制度化、人性化的管理，并导入CIS工程。公司整体工作运行逐步向规范化、科学化、标准化方向迈进。

奥罗创业伊始，便把“以质为本、行业领先，真诚服务、追求卓越”作为不变的宗旨，多次荣获国家、省、市、区级“优秀企业”、“中国十大经典品牌”、“中国质量、服务、信誉AAA级企业”、“山东省著名商标”等荣誉称号。

AOLUO奥罗集团拥有着一支充满活力、年轻、进取的创业团队，倡导员工与公司共同发展，为员工提供广阔的施展才能、成长发展的平台。