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厨房灭火装置厨房设备灭火系统规范_厨房设备灭火系统设计规范
tamoadmin 2024-10-12 人已围观
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1.厨房灭火器用哪种好
2.6层建筑总面积11000m2,2-6层为学生宿舍,地下1层及地上1层为学校食堂餐厅,请问,餐厅是否考虑消防喷淋?
3.厨房灭火装置厨房设备灭火系统要用消防电源吗
广州厨房灭火设备系统设计价格及维护方案。广州厨房灭火设备系统设计价格及维护方案今天给大家介绍一套广州厨房灭火设备系统的设计价格价格:广州厨房灭火设备系统设计价格:500,000。为什么广州厨房设备价格是不一样的?首先,设施是不同的。无锡市在进行医疗设备的设计时,选择不同的设计方案来对应不同的材料和工艺。其次,材料是选择厨房材料的基本依据,如木材、油漆、油漆,材料的规格、风味、颜色、表面处理等。在设计时,我们要考虑到厨房的空间。如果有条件,最好把设备的摆放位置放在离厨房比较远的地方,有空间的地方能放一个比较容易存放杂物的柜子。
厨房灭火器用哪种好
酒店厨房设备的安全关系到食物以及厨师人员的安危,因此,厨师长及安全部门应制定严格的安全原则,确保后厨的良好的运行。以下是其安全规范,仅供参考。
1、酒店厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电闸。 2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、酒店厨房设备(.kaifenghengye)灶具旁边的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、酒店厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应取相应的
防火措施,或用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
6、酒店厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。
7、酒店厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。 8、酒店厨房设备操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理,在出现恶故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。
11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。
12、厨师长为本部门的防火安全责任人,则本部门出现责任事故,由本部的防火责任人负责。
13、若一年内本部门无责任事故发生,酒店将根据实际情况给与奖励。 以上规范要认真执行、落实,奖罚分明,防范于未然,确保酒店后厨的安全运行。
6层建筑总面积11000m2,2-6层为学生宿舍,地下1层及地上1层为学校食堂餐厅,请问,餐厅是否考虑消防喷淋?
厨房灭火器用哪种好
厨房灭火器是很多饭店为了保障厨房用火安全而准备的器材,那厨房灭火器用哪种好呢?
用ABC干粉灭火器。
在厨房配备灭火器非常重要,建议用ABC干粉灭火器,2-4KG的规格即可满足需要。平日里,要注意才看灭火器压力指针是否处在绿区,如果压力指针处在红区,应及时维修或者更换。灭火器存放宜远离火源。
必须指出的是,在厨房发生火灾后,使用灭火器及时地扑救初起火灾,是避免火灾蔓延、扩大和造成更大损失的有力措施。同时,一旦发现火警,也应立即向消防部门及时报警,因为灭火器的扑救面积和能力是有限的,只能适应扑救初起的火灾。
灭火器的种类很多,按其移动可分为:手提式和推车式;按驱动灭火剂的动力来源可分为:储气瓶式、储压式、化学反应式、按所充装的灭火剂则又可分为:泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、清水等。
厨房自动灭火装置多少钱
对于厨房自动灭火装置的价格很多人都不是非常了解,那下面我们就来说一说厨房自动灭火装置多少钱?
厨房自动灭火装置型号:ZXDS-0.610S896元
厨房烟罩灶台设备自动灭火装置型号:CMDS13-1-YH16000元
厨房设备灭火装置自动IG541气体灭火装置555元
厨房设备自动灭火设备装置型号:CMDS20-2-YH17500元
厨房自动灭火装置就很难按单个计算,而且自动喷淋涉及消防泵房去一个系统工程动不动就几十万,以上价格仅供参考,具体价格以购买为准。
厨房灭火设备的组成
对于厨房灭火设备的组成,相信不少小伙伴对于这个并不是非常了解,那下面我们就来了解一下厨房灭火设备的组成都有哪些?
厨房灶台自动灭火系统是一个专门为各大宾馆、饭店、机关、院校及中型以上餐馆的厨房灶台灭火(油锅灭火、烟道灭火)专门设计。
厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时,厨房灶台自动灭火系统通过温感自动将火焰扑灭,实现二四小时监控,也可以通过手启动,扑灭初起火灾,同时可通过机械或电信号关闭燃料阀,并可提供电信号传递给中控室。
当火焰扑灭三秒内。系统会自动关闭燃料阀阻止发生更为严重的灾情,系统内与自来水相连的阀门则自动打开,对灶台及表面进行冷却。防止复燃。此系统属机械传动,不需要用电控制,系统安装不占用厨房地面,只占用空间位置。
以上就是关于厨房灭火装置的相关内容,希望能对大家有帮助!
厨房灭火装置厨房设备灭火系统要用消防电源吗
按GB50016-2006《建筑设计防火规范》8.5.1条,该建筑非强制设置自动喷水灭火系统。但第8.5.8条:“公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。”
8.5.8条解释:本条规定的厨房均为商用厨房,规模较大的单位自用食堂厨房可参照执行。据统计,厨房火灾是常见的建筑火灾之一。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道。从试验情况看,厨房火灾一旦发生,发展迅速且常规灭火设施扑救易发生复燃;烟道内的火灾扑救又比较困难。根据国外近40年的应用历史,在该部位用自动灭火装置灭火,效果理想。
目前,国内外相关产品在国内市场均有销售,不同产品之间的性能差异较大。因此,设计时应注意选用能自动探测火灾与自动灭火动作且灭火前能自动切断燃料供应、具有防复燃功能且灭火效能一般应以保护面积为参考指标)较高的产品,且必须在排烟管道内设置喷头。有关装置的设计、安装可按照中国工程建设标准化协会标准《厨房设备灭火装置技术规程》进行。
考虑该建筑为多层建筑,疏散相对容易,但特别还有地下一层的关系,建议遵从8.5.8条。放弃自喷系统而设置厨房自动灭火系统。只是设置一个局部灭火系统,投资少而效果好。
厨房灭火装置厨房设备灭火系统不需要用消防电源。厨房灭火装置厨房设备灭火系统对电源没有特殊的要求,只要能够满足其对功率、电压和电流的要求,普通电源也可以用,而且消防电源需要支付更大的成本。所以厨房灭火装置厨房设备灭火系统不需要用消防电源。