蒸菜厨房设备_蒸菜厨房需要什么设备?

1.集成灶蒸烤方法

森歌Q8ZK蒸烤一体上市，新品优惠，蒸烤一体，仅需10680元。

风压：370（pa）

风速：16.5（m3/min）

66L蒸烤箱满足一家需求，十大智能模式，24小时智能预约，同级别产品性价比最高。

森歌 （SENG） Q8ZK蒸烤一体集成灶侧吸抽油烟机烟灶套装燃气灶玻璃台面

￥10680

火星人T7系列上市，消毒柜，蒸箱，蒸烤箱同时发售，优惠多多。

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火星人 marssenger T7BC 蒸烤一体集成灶圆眸定时设计

京东

16980.00

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本文为万字长文，希望大家耐心阅读，也可以收藏之后有空细读。

本文将会告诉你集成灶行业的品牌现状，集成灶对比油烟机的正真优势，以及从专业角度告诉大家正确的集成灶选购秘诀，而不仅仅只是看个风压风量大小，最后告诉大家几款相对值得买的产品。

集成灶最近几年开始兴起，于是，网上各种“集成灶达人”开始各种推荐，大谈集成灶怎么怎么好，从电商产品详情页抄个风压风量，做个对比图就敢夸夸其谈，说哪个产品好，殊不知这些数据都是厂商在实验室最优环境下测得，甚至有些有着虚宣传嫌疑，跟实际安装之后的吸烟效果是有一定区别的，数据仅仅只能作为参考。

本人入行五年，一直待在集成灶行业TOP3的企业，亲眼见证这几年集成灶行业的飞速发展，也见证了目前所在集成灶企业销量突破10亿，成功上市，也见过不少集成灶企业过了两年就倒闭的，集成灶产品的水有多深，我都不敢说全部知道，这边就捡一些能说的给大家说一下。

正文开始之前，我知道不少朋友都是冲着买集成灶搜索来的，就想简单抄个作业而已，先满足这些小伙伴，推荐几款比较值得买的产品。

蒸箱款集成灶推荐——森歌集成灶T3BZ

双11京东集成灶单品销量第一。

京东双11厨卫大电榜单品销量第一。

津消协集成灶测试热效率和全风压成绩第一名。

森歌的T3BZ是森歌线上的明星款，2万多的销量在蒸箱款集成灶中名列前茅。66蒸箱容积满足一家人的使用，而且还可以24小时预约，8大烹饪模式更是方便，3D内胆加热膜，蒸汽动态平衡技术等黑科技的加持更是让这款T3BZ有了更多让人选择的理由，而9399的定价更为它增加了一份竞争力。如果你喜欢蒸菜，不常爆炒，那么这款T3BZ绝对是你的最佳选择。

产品尺寸：900*600*1310 （长x宽x高） ?

风压：520（pa） ?

火力大小：4.3（KW） ?

烟机排风量：16(m3/min) ?

功能区大小：66L蒸箱

森歌森歌天悦T3BZ 集成灶 一体式环保灶 侧吸式抽油烟机灶具电蒸箱套装

￥9399

消毒柜款集成灶推荐——亿田D6GX

风压：400 pa 风量：18 m3/min 火力：5.0 kw 功能空间：76L消毒柜

推荐理由：

1、 产品参数配置高。亿田倾力打造的畅销款，各项板面数据都很高，风压、风量、火力、功能空间都达到了一个夸张的地步，专为爆炒家庭准备，5.0火力搭配大风量，不用担心跑烟问题，76L的消毒柜也完全够一家人使用。

2、 颜值高。作为老D6G的升级款，在颜值方面也花了很多心思，特别是他的消毒柜，用了区别其他的打开方式，让人眼前一亮。年轻人一看就会很喜欢。

亿田 集成灶消毒烘干柜 消烟灶三合一 集成灶一体灶家用 D6G

￥7880

消毒柜款集成灶推荐——火星人集成灶E6BX

天津消协集成灶测试综合成绩第一名。

火星人线上产品比较多，我推荐天津消协报告里的E6B型号的，这款E6B可以说是火星人京东的明星款，也是主打款，一般来说一个品牌的主打款，质量都是很有保障的。而且火星人是以售后好出名的，无论是线上买还是门店买都可以享受到相同的服务体验，这一点是火星人做得非常好的一点。

产品尺寸：900*600*1340 （长x宽x高）

风压：370（pa）

火力大小：4.2（KW）

烟机排风量：17 (m3/min)

功能区大小：57L消毒柜

火星人 集成灶 E6B/X钢化玻璃台面置物侧吸下排烟机燃气灶

￥7599

蒸烤一体款集成灶推荐——德普的A1蒸烤一体

德普是做嵌入式蒸烤箱跟烤箱起家的，而集成灶他们只有一款产品就是A1，这个A1有很多个款式，比如消毒柜啊，烤箱啊，蒸箱啊，蒸烤一体，最有意思的是他们的蒸烤一体做了一款是按键式的，一款彩屏的。德普原来是做嵌入式蒸烤一体的，他们的蒸烤一体，别说，做得还是有一套的。5年的报修还是可以的，他们的线下加盟商没有上面五个品牌多，安装如果没有加盟商的话应该是当地的合作商，类似于中国联保啊快可立之类的安装的。有线下专卖店的完全可以放心购买。产品用料还是十分扎实的，而且性价比非常高。

产品尺寸：900*600*800（长x宽x高）

风压：350（pa）

火力大小：5（KW）

烟机排风量：17 (m3/min)

功能区大小：64L蒸烤一体

Depelec A1德普嵌入式集成灶蒸烤一体灶侧吸油烟机

￥8399

蒸烤一体柜款集成灶推荐——火星人E6BC/E5BC

风压：340 pa

风量：17 m3/min

火力：4.2 kw

功能空间：64L蒸烤箱

推荐理由：

1、 集成灶了E6BX的基础参数，作为火星人京东款的蒸烤一体，与天猫款E5BC以及专卖店的Q3BC几乎完全一样，除了头部可能有些许不同。E6BC多了置物台的功能，但在价格上，相较于门店的价格，京东款的E6BC跟天猫款的E5BC都是11999的活动价格，明显就实惠了很多。

2、 黑科技加持。梳风式降噪风机系统，噪音低，双重防火墙，左右独立探测，更加灵敏安全。

3、 火星人品牌价值加成下的售后服务，保证了售后的可靠性，也是火星人产品略贵与其他品牌的一个因素。

京东款：

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火星人 marssenger E6BC 蒸烤一体集成灶侧吸抽油烟机

京东

12999.00

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天猫款：5月24日20点下单抢优惠！

MARSSENGER/火星人E5BC01集成灶厨房蒸烤一体机火星人官方旗舰店

￥11999

正文开始

首先我们先科普一下集成灶的基础知识：

1、什么是集成灶？

2、集成灶安全吗？集成灶是否真的会爆炸？

3、集成灶比起油烟机有那些好处？

1、什么是集成灶？

我讲的通俗一点，集成灶就是把油烟机，燃气灶，外加一个模块（比如消毒柜、蒸箱、烤箱现在还有蒸烤一体，洗碗机啥的）集成在一起的一个新的厨房设备。

现在大部分市面上大部分集成灶都会说自己是第三代集成灶模块化设计，这个没毛病。谁家要是告诉你他家的是第四代集成灶，那么你就要想想他说的话的真实性了。

2、集成灶安全吗？集成灶是否真的会爆炸？

这边很抱歉的告诉你，集成灶真的是有可能会爆炸的。

但是！因为这个你就不买集成灶了吗？传统灶就不爆炸？汽车还会爆炸呢！你要看出事故的比例的！

（PS：其实大部分所说的爆炸只是玻璃面板裂了而已，并不是明火的爆炸）

集成灶行业大的品牌好歹也发展了十多年了，这种爆炸事故其实跟中**差不多的，哪家大品牌的集成灶要是经常爆炸，估计早倒闭了，所以我说了那些小牌子的集成灶千万别选，代加工贴牌的东西，集成灶小公司根本不用谈品控，一定要选集成灶大品牌，集成灶大公司不仅品控会好点而且有售后跟保险，会少很多麻烦，小品牌集成灶100台炸1台，大品牌集成灶100000台炸1台，选哪个知道了吧。

3、集成灶比起油烟机有那些好处？

集成灶的性能好处其实只有两个，一是集成灶吸油烟效果确实会好，我用下面两张图说明一下。

这是集成灶最核心的优势。因为集成灶的烟机模块离锅近，油烟扩散之前就吸走了，很通俗易懂对吧，就是这么简单。

剩下的一个就是集成灶的空间节省问题，其实也用一张对比图就能说明白。

一般吸油烟机不管是侧吸还是顶吸，烟机都会占据灶具上方的空间，而集成灶的下排设计就节省出了这部分空间。

集成灶除了吸烟效果好、节省空间之外，其他集成灶优点基本都是强凑出来的，什么美观啊，见仁见智吧。有些人觉得集成灶漂亮，有些人就觉得集成灶丑。

集成灶常识科普完了，在进入正题前我在说点其他的，集成灶其实主要是在浙江生产的，而在浙江主要集中在两个地方，嵊州的森歌，海宁的美大集成灶，火星人集成灶等。

上面是2020年上半年，集成灶行业的新增跟退出情况，增加了11个集成灶品牌，退出了56个集成灶品牌，集成灶型号的增减我就不说了，我为什么要说这个数据呢，这里再说一遍，不要买小品牌的集成灶，为什么呢，因为你买着买着过几天这个集成灶品牌可能就不见了，没了，什么售后承诺啊都没了，坏了也不知道找谁修了。只有大品牌的集成灶产品才有保障，他的体量摆在那里，短时间内集成灶企业也不会消失。

其次像传统电器行业也开始进入集成灶行业，美的，海尔，老板都开始进入了，方太有自己的集成烹饪厨房所以没有做集成灶，但他的这个其实是另一种集成的形式，异曲同工而已。所以集成灶是一种趋势其实没毛病。现在发展这么多年集成灶也算是一种成熟的产品了。

好了，我们来进入正题：集成灶到底怎么选？

1、集成灶品牌怎么选？

2、集成灶具体产品怎么选？

3、集成灶什么时候买最优惠？

1、集成灶品牌怎么选？

其实现在集成灶的层次划分还是很明显的，下图是20年上半年的一个集成灶线上销售情况。

· 集成灶品牌第一梯队主要由五家组成，他们分别是森歌、火星人、美大、亿田、帅丰。这五家品牌基本占据了集成灶市场的半壁江山，其中森歌、火星人、亿田在线上线下都有布局，借助电商互联网的东风销量快速增长，美大则主要还是在线下市场进行深耕。

以上是集成灶行业内的TOP5，而且这五家企业基本都完成了上市融资的操作，几年之内这个排名基本也不会变。

所以你真要问我集成灶哪几个牌子好，我会说这几个集成灶品牌都不错，具体集成灶产品具体分析，我下面也会推荐几款我觉得不错的集成灶。

而且上述所说的大品牌像森歌集成灶、火星人集成灶、美大集成灶、亿田集成灶等都是销售专卖店跟售后一体的，安装保养维修的问题完全不用担心。

当然除了以上这些专门做集成灶的企业，像美的、老板等厨电巨头也做出了一些非常不错的产品。

比如美的的华凌90WZ02，这款产品拥有365pa的风压和17（m3/min）的风量，再加上60L的蒸箱，关键是其5999的价格真的很实惠。这样的价格也主要归功于美的的生产线，产品多，产线大确实有效得做到了降本。

华凌 美的（Midea）出品 蒸箱款 集成灶 17超强吸力 4.5KW聚能匀火

￥5999

当然，除了蒸箱，美的华凌蒸烤箱也有不错的产品，比如这款：华凌WX9。300pa的风压，17（m3/min）的风量，应对一般家庭的油烟已经绰绰有余了。60L的蒸烤一体箱能解决你的大部分烹饪要求。当然除了这些，该有的预约功能、童锁功能、手机联网智控也是一样不少。最后就是其6999的价格，只能说美的确实很能打价格战。

华凌 美的出品 蒸烤箱集成灶 17立方吸力 国家一级能效 蒸烤一体

￥6999

再说说老板吧，老板在厨电行业深耕多年，也是很早就开始布局集成灶行业的，从创建全资子公司名气，到收购金帝集成灶，可见其在集成灶行业的投入。这边说说其现在做的比较好的一款产品。

名气的901系列

产品全系列的基础参数十分可观，420pa的大风压搭配20（m3/min）的大风量，在参数上已经超过很多产品了。

消毒柜款901FX的价格为4939，已经能秒杀很多三流集成灶品牌的价格了。

老板集团出品/名气 集成灶一体灶 大吸力油烟机燃气灶紫外线消毒一体机 901FX

￥4939

蒸箱款901FZ配置的是50L的容量，外置水箱的设置十分人性化，童锁预约也是标配。价格方面也是优惠到了5999，跟美的华凌有的一拼。

老板集团出品/名气 集成灶一体灶蒸箱款 家用环保大吸力油烟机燃气灶电蒸箱一体机

￥5999

2、集成灶具体产品怎么选？

集成灶品牌知道了，集成灶产品怎么选呢？

主要有以下几点：

一：产品售后

选集成灶产品之前，先去你的城市了解一下有上述TOP5集成灶品牌哪几家的集成灶专卖店，集成灶这个东西跟一般家电还是有所不同的，你说你买个燃气灶啥的网购了，尺寸一量，到货了自己一放成了，集成灶不一样的，他需要专业的师傅上门给你安装的。所以有没有集成灶专卖店，有没有售后至关重要，这也是我把集成灶售后摆第一的原因。

现在集成灶售后一般分三种：

集成灶专卖店负责品牌售后，卖跟售后一体，品牌专业人员安装维修，产品修不好，直接找专卖店退，责任比较清楚，集成灶专卖店做服务也小心。

集成灶专卖店只管卖，品牌售后网点负责修跟保养，类似于与海尔的模式，这种模式的好处是专业事情由专人做，保障好。

直接找第三方，中国联保或者快可立之类的负责售后，他们再跟公司结算费用。

三种模式一看其实就高下立判，第一种跟第二种相差不多，都好于第三种。

之前有网友问我，大品牌集成灶怎么选，我一般都会告诉他们先看看周边有哪些集成灶的专卖店，有专卖店才能有售后保障。这也是我不推荐购买小品牌集成灶的原因，就怕到时候品牌一倒，售后就没了。

二：产品吸烟效果

看好了集成灶专卖店，我们来看集成灶产品，就像我上面说的，集成灶最主要的是吸烟效果，核心也是吸烟效果，其他什么能效啊其实没那么核心，一般市面上的产品都是经过国家标准审核的，不会出现特别离谱的情况，当然也不会出现什么特别厉害一枝独秀的能效的情况，那种情况一般都要出现跨时代技术的情况下才会有，现在基本没到那一步。

其次能效什么的不是集成灶的核心竞争力。集成灶的价格定位其实是摆在那的，他最早对标的也是高端的厨电老板方太之类的，一个油烟机+燃气灶+消毒柜等卖到1万多的产品，他们的选购人群，也不会在意每天多1块钱的燃气费。哪怕现在产品增加，价格下探，通货膨胀的情况下，集成灶还是一种中高端的产品，你如果想花3，4千块钱买个集成灶，我劝你还是放弃吧，老老实实买美的这种传统燃气灶比较好，3，4千的燃气灶买了，不到半年准哭。

说回到吸力，其实这个我没办法给你实际展示什么，但数据可以作为参考。

下面是一份天津消协在19年做的集成灶测试，选了当时15个集成灶品牌的15个集成灶产品，做的各项指标的测试，有兴趣的可以点链接看一下。

s://zhuanlan.zhihu/p/259152875zhuanlan.zhihu

说结果之前先了解几个集成灶重要指标的意思。

热效率：热效率也就是能效，是反映产品有效吸收热量的能力，热效率越高，被实际吸收的热量越多，可有效缩短烹饪时间且节约能源。

吸排油烟装置风量：风量是指当静压为0Pa时，吸油烟机单位时间内输送的气体体积，单位为立方米/分钟(m3/min)。标准规定吸油烟机的风量不应小于10 m3/min。一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。

吸排油烟装置风压：风压是指风量为7m3/min时，吸油烟机的静压值。即为电机鼓风向风道施加的压力大小，风压值越大，吸油烟机抵抗倒回风的能力越强。标准规定吸油烟机的风压不应小于100Pa。

吸烟效果主要看：吸排油烟装置风量、吸排油烟装置风压，这两个指标。

当时天津消协评出的15个集成灶产品中的最佳产品

森歌A5-3

这款集成灶属于森歌的线下款，在线下的销量一直都不错，在热效率、最小热负荷、全压效率等数据方面完胜了其他产品。

森歌（SENG） 森歌集成灶 侧吸式环保灶型号A5-3油烟机燃气灶消毒柜一体机

￥13180

集成灶蒸烤方法

作为家庭中最重要的空间之一，厨房的装修和设备选择都是非常重要的。一个好的厨房不仅能够为您提供一个健康、美味的烹饪空间，还能够提高您的生活品质和幸福感。在众多的厨房品牌中，以下是厨房十大品牌，它们都是为您打造更健康、美味的烹饪空间而努力的。

1.飞利浦

飞利浦作为一个国际知名品牌，一直致力于为用户提供高品质的厨房设备。它的厨房电器产品种类繁多，包括电饭煲、榨汁机、搅拌机、面包机等等。其中最受欢迎的是飞利浦电饭煲，它不仅可以煮饭、煮粥，还可以烤面包、蒸菜等等，非常实用。

2.美的

美的是国内知名的厨房家电品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、消毒柜、油烟机等等。其中最受欢迎的是美的燃气灶，它的火力强劲，烹饪效果好，同时还具有防爆、防漏气等多重安全保护功能。

3.菲仕兰

菲仕兰是一个来自法国的高端厨房品牌，其产品设计精美、质量优良。菲仕兰的厨具种类繁多，包括炒锅、平底锅、煎锅等等。其中最受欢迎的是菲仕兰炒锅，它用了无涂层技术，不会释放有害物质，非常安全健康。

4.西门子

西门子是一个德国知名品牌，其厨房电器产品种类繁多，包括烤箱、微波炉、洗碗机等等。其中最受欢迎的是西门子烤箱，它的烤制效果非常好，可以烤出美味的披萨、面包等等。

5.博世

博世是一个来自德国的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是博世油烟机，它的油烟排放效果非常好，可以有效净化厨房空气，保护家人健康。

6.索尼

索尼是一个来自日本的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是索尼电饭煲，它具有多种烹饪模式，可以煮出美味的米饭、粥、汤等等。

7.三菱

三菱是一个来自日本的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是三菱电烤箱，它的烤制效果非常好，可以烤出美味的披萨、面包等等。

8.伊莱克斯

伊莱克斯是一个来自瑞典的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是伊莱克斯电烤箱，它的烤制效果非常好，可以烤出美味的披萨、面包等等。

9.夏普

夏普是一个来自日本的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是夏普微波炉，它的加热效果非常好，可以快速加热食物，节省时间。

10.LG

LG是一个来自韩国的知名品牌，其产品涵盖了厨房电器、燃气灶、油烟机等等。其中最受欢迎的是LG电冰箱，它的保鲜效果非常好，可以保持食物的新鲜度和营养。

如何选择适合自己的厨房品牌

选择适合自己的厨房品牌需要考虑多个因素，包括品牌知名度、产品质量、价格、售后服务等等。以下是一些选择厨房品牌的建议：

1.品牌知名度

品牌知名度是选择厨房品牌的重要因素之一。知名品牌通常具有较高的产品质量和良好的售后服务，可以为用户提供更好的使用体验。

2.产品质量

产品质量是选择厨房品牌的关键因素之一。高品质的产品可以为用户提供更好的使用效果和更长的使用寿命，同时也可以保障用户的安全和健康。

3.价格

价格是选择厨房品牌的重要考虑因素之一。用户需要根据自己的经济能力和需求选择适合自己的产品，同时也需要注意不要为了追求低价而牺牲产品质量。

4.售后服务

售后服务是选择厨房品牌的关键因素之一。良好的售后服务可以为用户提供更好的使用体验和更长的使用寿命，同时也可以为用户解决使用过程中遇到的问题和困难。

如何打造健康美味的烹饪空间

打造健康美味的烹饪空间需要注意多个方面，包括装修、设备选择、卫生等等。以下是一些打造健康美味的烹饪空间的建议：

1.装修

装修是打造健康美味的烹饪空间的重要环节之一。厨房的装修应该注重实用性和卫生性，墙面和地面应该使用易清洁的材料，同时也需要注意通风和光。

2.设备选择

设备选择是打造健康美味的烹饪空间的关键环节之一。用户需要根据自己的需求和经济能力选择适合自己的厨房设备，同时也需要注意设备的质量和安全性。

3.卫

集成灶是现代厨房的一种高端电器，它可以集成多种厨房设备功能于一体，如灶台、烤箱、微波炉等。其中，集成灶的蒸烤功能非常实用，可以提供多种健康美味的烤菜、蒸菜等。

下面介绍集成灶的蒸烤方法：

1.选择适合的容器：使用集成灶蒸烤需要选择适合的容器，可以选用陶瓷蒸盘、玻璃蒸盘和不锈钢蒸盘等。注意容器大小应该适成灶的蒸盘尺寸。

2.准备食材：准备食材是关键，需要清洗、切块、调味等，根据不同菜品需要使用不同调料。

3.操作集成灶：开启集成灶的蒸烤功能，设置时间和温度，按照菜品所需的时间和温度进行设置。

4.放置食材：将准备好的食材放在已准备好的容器内，放在集成灶的蒸盘上，注意保持合理空间距离。

5.等待完成：根据不同菜品所需的时间，等待蒸烤完成，完成后关闭集成灶的蒸烤功能，取出容器即可。

总之，集成灶的蒸烤功能非常实用，可以方便地处理许多不同种类的食材，使用简单、操作方便，可制作多种美味健康的菜肴。