武汉食堂厨房设备_食堂厨房设备厂家

1.食堂做饭需要哪些餐具

2.工地20人食堂所需各种用品

3.公司食堂用设备都有哪些？

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

食堂做饭需要哪些餐具

筹备厨房，您将需要以下种类的设备，具体可以根据您自己的需求来增减。

预加工设备：水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；

烹饪设备：各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等；

抽排风设备：油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口；

售卖设备：保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等；

洗涤设备：水池、全自动洗碗碟机等；

燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计；

贮存设备：地架、层架、冷链设备、保洁碗柜等。

如果还有其他疑问，可直接咨询新兴荣福厨房设备，更详细一点。

工地20人食堂所需各种用品

50人标准设备不用太多，

餐厅里餐桌。10人座圆桌5张，肯德基那种按座位算就可以。调味壶，牙签盒，纸巾盒。

热水器1台，多龙头洗涮池，洗手池，拖布池。

分餐窗口处：多眼电热餐台或餐车。盛菜勺，汤

勺。不锈钢夹子。锅铲。碗盘（或四格不锈钢餐盘）筷匙按人均多备10套准备，

副食加工间里双眼炉灶1-2台，配备吊锅2-3只，炒勺3个，手勺4-5把，漏勺网筛若干，

调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个，

不锈钢排烟机罩

砧板台1台，配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。刀架。

矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只，最好大小各一。

台面层架一个，盛菜筐大小洗菜盆若干，削皮刀、剪刀若干

3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。

主食加工间：双门蒸饭柜二台，木面案板台一台，配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。和面机一台，电饼铛一台，双层电烤箱一台，洗涮池一台，饧箱一个，储饼架二个

库房：冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、碗柜

置物层架若干米（长度）

木托盘2个，很重要，放置米面

手动抽油机---就是油抽子

扫帚、拖布、抹布、钢丝球多备些。

最好在后厨增设电热水器一台，很方便。

公司食堂用设备都有哪些？

该情况需要的物品有餐具、厨房用具、热水设备、清洁用具、食品卫生和安全用品等。

1、餐具：包括餐盘、碗、杯子、刀叉勺子等。

2、厨房用具：包括切菜板、刀具、锅、锅铲、煎锅、蒸锅、炉灶等。

3、热水设备：提供热水的设备，如电水壶或热水炉。

4、清洁用具：包括洗涤剂、清洁剂、抹布、清洁刷等，用于清洁餐具和厨房设备。

5、食品卫生和安全用品：如手套、口罩、垃圾桶、灭火器等，保障食品卫生和工作场所安全。

6、食品存储器具：保持食物新鲜和储存的容器，如冰箱、冷藏柜、食品罐等。

蒸饭柜，水池，商用电磁炉，燃气炒炉，米饭生产线，豆浆机，连续式洗涤机，锯骨机，绞肉机，清洗池，冷藏库，搅拌机，揉面机（压面机)，烤箱，不锈钢操作台，货架，切菜机，削皮机，烙饼锅，商用电磁炉，大功率电磁炉，厨房设备，米饭自动生产线，连续弍切菜洗菜线。