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成都中央厨房设备_成都中央大厨房
tamoadmin 2024-10-03 人已围观
简介1.吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口2.企业宣传片解说词优秀3.朋友叫我一起开火锅店,但是不会做火锅,有推荐可以拜师学习火锅技术的地方吗?4.新希望现首亏债务激增237亿 刘畅接班8年在艰难中“守望”和善园、老西关石磨坊、西关名点、百味郭豆腐脑、陈家豆腐脑、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包、蒸馍坊、马兰拉面、江南小镇无锡小笼包、老大坊生煎。一、和善园和善园加盟连锁品牌隶属于南京和善园餐饮管理有限公
1.吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
2.企业宣传片解说词优秀
3.朋友叫我一起开火锅店,但是不会做火锅,有推荐可以拜师学习火锅技术的地方吗?
4.新希望现首亏债务激增237亿 刘畅接班8年在艰难中“守望”
和善园、老西关石磨坊、西关名点、百味郭豆腐脑、陈家豆腐脑、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包、蒸馍坊、马兰拉面、江南小镇无锡小笼包、老大坊生煎。
一、和善园
和善园加盟连锁品牌隶属于南京和善园餐饮管理有限公司,2011年04月正式成立,门店分布于南京、苏州、无锡、南通、杭州、西安、成都等地。和善园已成为南京深受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。
和善园经过十年发展,和善园已经成为南京及周边更受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。现有挂牌营业的门店近300家,门店分布于南京、无锡、苏州、南通、镇江、杭州、西安、成都等地。至今为止,和善园在南京发展特许经营门店200家。人均消费4元计算,和善园一家店每天为1000人提供早餐,200家店每天为200000人提供营养早餐。
二、老西关石磨坊
老西关,是老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西至荔枝湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上,从准确的地域上看,现今的荔湾区大致由三部分组成:西关、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。老西关,是广州美食的地理符号,代表着广州小吃的 高水平。正是因为“老西关”品牌的整体推出,使得人们认识到西关地区美食的重要性和代表性。
西关小吃从此结束了各自为战,小打小闹的历史,南粤大地上刮起了一股老西关的旋风。正犹如“香槟”之于气泡酒,“干邑”之于白兰地,“沙县”之于小吃,“老西关”已经成为了粤式小吃的地标性品牌。
三、西关名点
广州万千美食的源流之地。荔枝湾畔,广州西关。“西关”这个普普通通的地名,在广府人家的传言中,却代表着 正统的广式美食源流之所在。自明清时代始,西关一直是广州富商豪绅的聚居之地。几百年来,无数海内外扬名的广式美食,都是在这些豪门望族的私厨里创造,并由此传播开来。广州 知名的所谓“十大名小吃”,追根溯源,全都出自西关。
西关名点:专注传统广式包点的现代连锁品牌。没有品过广式早茶,就算不上来过广州。而在广式早茶里唱主角的,却从来不是茶,而是各式各样精致美味的广式点心。而“西关名点”正是一个以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌。
四、百味郭豆腐脑
百味郭餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营,是一家拥有产品研发、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。总部位于美丽的海滨城市——青岛,百味郭豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。
百味郭坚持用真材实料,始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料,延续 的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。公司不断引入现代化的企业经营管理模式,建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。公司成立以来,截至2016,目前共有10家品牌直营店,80余家加盟店,分布在青岛、济南、胶南、黄岛、莱西、潍坊、济宁、淄博、烟台、菏泽、河南、陕西、安徽、江苏等地区。
五、陈家豆腐脑
山东老陈家餐饮管理咨询有限公司是一家大型综合性餐饮服务机构,注册资金3000万,资产实力雄厚,拥有强大的研发团队及运营管理团队。自2006年公司成立以来,秉承只做绿色、健康、安全的大豆制品,并将其作为公司主流产品线系列,通过孵化以及拓展终端合作门店的形式传递给光大消费者。
陈家豆腐脑始终坚持着“为传承千年石磨文化奋斗100年”的企业使命,经过多年潜心耕耘,目前已成功孵化了多个成熟的餐饮项目,其中“老陈家豆腐脑”作为公司的主力项目已成功在省内外开设200余家终端门店。
六、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包
早点到无人自助早餐机蟹黄汤包—汤包 ——早点到无人自助早餐机蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司,公司2002年成立以来一直以实体经营为主,是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司,先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海著名餐饮品牌企业,七宝老街汤包在上海一直被评排名前十位,多次被评为上海名小吃、七宝老街名小吃、就业和社会保障知名民营企业等多项荣誉,早点到无人自助早餐机蟹黄现已打进新加坡、香港、马来西亚等东南亚市场。
正宗蟹黄汤包是要吸着吃,就像早点到无人自助早餐机蟹黄汤包,轻轻咬破表皮,再从咬开的小孔吸吮汤汁,滚烫的汤汁让人如同珍宝般小心翼翼地品尝汤包的美味,吸光了汤汁再吃汤包,唇齿留香,鲜香无比,让人欲罢不能,吃了还想吃!
七、蒸馍坊
厦门五味天一餐饮管理有限公司是香港五味天一控股集团有限公司旗下公司,是集食品技术研究、产品开发、品牌连锁运营为一体的综合性餐饮管理企业。公司位于美丽海滨城市—厦门,办公环境优美、交通物流便捷;目前公司拥有员工200余人,其中食品领域、企业管理领域金稻2人,高级职业经理人23人,本科以上学历127人,中高级面点师30余人,人才队伍实力雄厚,部门建制齐全。
蒸馍坊产品所选用原材料全程可追溯、自然天成,产品绝无任何添加剂,为保证产品品质与风味,蒸馍坊坚持“现做,现蒸,现卖”的原则并全程公开产品制作流程,为保证产品营养,蒸馍坊利用自主研发的蒸汽技术,无油煎、无油烟、不破坏营养结构,保留了原料原有的营养,更利于健康,真正实现了从原料、加工制作到售卖全系统健康无污染的特色生产体系。
八、马兰拉面
马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食,因其营养丰富,风味特有,方便快捷而深受消费者喜爱。自二十世纪九十年代起,马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究,从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设,1993年正式在兰州建店。
百余年前,清末回民马保子在传统拉面的基础上,开创了兰州拉面这一全新种类的面食。而后,经过不断的改良,拉面成为兰州人民生活中不可或缺的组成部分,牛肉拉面渐渐形成汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿和面条黄的特色,也就是人们常说的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。
九、江南小镇无锡小笼包
江南小镇无锡小笼包连锁餐饮,自2008年9月创建,主要产品为具有江南特色的无锡小笼包、苏式盖浇面、各式馄饨、砂锅粉丝、煲仔饭等中式快餐和点心。 个开业的是水游城店,位于夫子庙附近的水游城商业中心地下二层的美食广场,营业面积50平方米,以后逐步开业了新街口王府大街店(100平方米)、秦淮区秦虹路店(70平方米)、河西万达广场店(50平方米)、新街口广场店(60平方米)、新街口金轮广场店(65平方米),经营上实行中央厨房统一加工、配送和部分现场加工的方式,业务流程成熟,主打产品无锡小笼包拥有的配方,是江南名小吃;目前各种产品普遍受到欢迎,而且后续产品开发空间较大。目前各店均具有较为稳定的营业收入。
十、老大坊生煎
老大坊餐饮管理有限公司所经营的是一种特色生煎小吃,是投资者加盟小吃市场的一个新选择,凭借特色生煎就能够走向成功。老大坊生煎经过名师指导,多年摸索经营,再结合了现代苏州人的风格口味,渐渐形成一套特有的自我经营风格。老大坊生煎诚信经营、品质至上、口感更佳。以我们特有的口味、低廉的价位、规模化的连锁经营呈献给每一位顾客。
生煎作为江南特色传统点心,深受老百姓的喜爱。老大坊生煎凭借精湛的技术、不断研发进取,以及多年积累的运营经验,已经在市场上打下良好口碑。
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
截止到目前真功夫都是直营的,都是属于真功夫餐饮管理有限公司的,暂未开放加盟经营。他们是中央厨房做区域配送的。味道和量都是标准化运作,到分店打热和储存就行了。
真功夫餐饮管理有限公司,于1990年创立,直营店数量较多及规模较大,是中国具有影响力的快餐品牌之一。25年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系—后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方向,全面与国际标准接轨。
作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业,真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,负责所有餐厅食品的购、加工与配送。截止2014年3月,真功夫门店数量达到570家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市,在全国共有员工近20000名,其规模持续领跑中式快餐行业。
扩展资料
真功夫的中央厨房
在真功夫快速扩张的过程中,工业化和标准化能够保证其产品不走样。对大品种来说真功夫用生产线,例如蔬菜生产线,真功夫对生菜的需求量一天有12吨至16吨,意味着原料需求在20吨左右,如果单纯靠手工肯定不行,必须用生产线方式。
这些原料的加工工艺,在真功夫系统里,也有统一的标准流程。一些相关的生产设备,可以使加工环节更加快速、便捷,比如微波解冻机和高速螺旋速冻机。前者可以在10-15分钟内把-18℃的原料,解冻到-2℃,从而最大限度保证物料的营养成分不流失;后者可以使所有经过包装的产品,温度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保证产品的品质安全。
另外,在生产过程中,真功夫也有人员、环境、设备等的统一控制,基本上做到跟工业企业类似,每一类产品都有最后的成品检测。
真功夫-店面求租
真功夫-企业简介
百度百科-真功夫
企业宣传片解说词优秀
随着春节脚步临近,关于年夜饭的“硬仗”也正式打响。但疫情的不确定性以及“就地过年”的倡导,让更便宜、更方便的预制菜成了年轻人的年夜饭新宠。
这个由外卖驱动、兴起于B端市场,疫情催化下向C端拓展的赛道,正成创业新风口。那么,爆火的预制菜究竟是什么来路?它能抓住年轻人的胃吗?
如今,流行于各大电商平台的预制菜套餐,解决了很多年轻人头疼的做饭问题。
所谓预制菜,就是预先做好的半成品菜。预制菜的中央厨房通过清洗机、切菜机、包装机等设备组成生产线,制造出大量标准化、规范化,口味统一的预制菜。这种搭配好的食材,经冷冻或真空包装后推向市场,消费者购买回来后,只需要简单的加热或烹饪就能在短时间内做出一道道佳肴。
这种情况下,即便一个人的厨艺没那么好,也可以在预制菜的帮助下,搞定自己平时做不出的 美食 。尤其是家喻户晓的、有“技术难度”的节日硬菜,比如酸菜鱼、佛跳墙、梅菜扣肉、剁椒鱼头等品类。
预制菜真正的兴起要归功于连锁餐饮店的发展和外卖行业的出现。 价格低、出餐快是外卖商家的基本诉求,而预制菜能满足商家降本增效且饭菜品质稳定的需求。预制菜大大缩短了餐品的出餐时间以及对后厨设备的要求,这让餐饮行业的门槛进一步降低。相较于口碑不太好的料理包,预制菜的加工方式更安全,品控方面也更严格。
于是,大量B端餐饮商家开始使用预制菜产品,促使预制菜行业2015-2020年复合增速达31.2%。一个未经证实的数据是,用户们日常下单的外卖中70%都来自预制菜或料理包。
近年来,冷链运输能力的提升以及叮咚买菜等新零售企业的前置仓铺设,为预制菜向C端消费者的拓展打下了基础。
2020年疫情之后,预制菜的便利性一定程度上满足了人们的需求,C端消费者对外卖的需求逐渐转移到预制菜上。受疫情影响的餐饮企业,也顺势抓住了这个机会,不断 探索 餐饮零售新模式,一些头部餐饮企业纷纷推出了针对普通消费者的预制菜产品。比如西贝推出了预制菜品牌“贾国龙功夫菜”,海底捞推出了半成品菜肴品牌“开饭了”。
“比外面餐厅干净,但比自己做的方便快捷”,这正好切中了许多一二线城市的年轻消费者。对于这个群体而言,较大的工作强度以及较快的工作节奏迫使很多年轻人只能选择外卖,而预制菜的出现让这些年轻人有了更多的选择。
此外,随着家庭小型化发展,消费者愿意花在做饭上的时间变短, 疫情的出现也催生了更多年轻人居家做菜的场景。 当然,对于预制菜的尝试,除了实际需求,也带有尝鲜的意味。
多重因素推动下,预制菜出圈了。2020年天猫双11期间,半成品菜、速食菜在内的预制菜成交额同比增长近2倍。而今年就地过年对年夜饭预制菜套餐的需求,更是推高了市场对预制菜行业天花板的预期。
在淘宝上搜索「预制菜+年夜饭」,可以看到很多品牌提供了各种类型的年夜饭套餐,月销量500+的店家层出不穷,套餐价格大都在300-1500元不等。
预制菜兴起的背后,源于B端餐饮行业降本增效的极致需求,以及C端用户变得更忙更懒的现实需求。根据盒马鲜生的数据显示,54%的95后盒马消费者经常自己购买食材做饭,而半成品菜是他们最爱的商品之一,购买比例是65后的两倍。
近日,有消息称曾深陷财务丑闻、最终从瑞幸的漩涡中抽身的陆正耀,正在孵化一个名为“舌尖工坊”的预制菜新项目,并打算以加盟模式大举扩张。
火热的赛道吸引了越来越多的玩家入场。天眼查数据显示,2011年从事预制菜相关业务的企业注册量为1796家,2015年首次突破4000家,2018年突破8000家,2020年全年共新注册1.25万家。而艾媒咨询数据预测,2021年,中国预制菜市场规模为3459亿元。
根据光大证券的数据,从2019年开始,预制菜行业以年复合26%的增长率增长,至2025年我国预制菜市场或将超万亿元规模。总体来看,预制菜是一个具有刚性需求的蓝海市场,但这可能并不是一个低门槛、短时间内能大爆发的赛道。
科技 能使餐桌食品更加丰富多彩,也让人从厨房劳动中解放出来。不过,想要征服挑剔的中国胃,商家还需要不断突破。调味、调料的多样化和精致化能加速预制菜种类的丰富度,但如何将炒、煮、蒸、炸、烤、焖、炖等技法贯穿其中的技术难题,仍需要持续攻克。
虽然预制菜行业如今已经形成了一定的规模与消费习惯,但仍面临着一些挑战。
一方面,与西餐相比,中餐在量化过程中会遇到一些问题。很多西餐都有一套可量化、精准化的烹饪体系,只要按照食谱控制好温度、时长、成熟度、调料比例,烹饪出一顿美味佳肴就不是问题。但是,中餐口感与烹饪过程密切相关,工厂把产品的各个调理包生产好,再给到顾客加工,一旦到了烹饪环节,口味只能靠个人厨艺把控,口味复原是个大问题。
而且,国人长久以来的饮食习惯就是追求新鲜,中餐量化后的质感是无法和现炒相比的,因为新鲜度变了。以主食为例,即便是五谷杂粮,也讲究“新米、新面”,冻货、存货、工业出品的预制菜,至今仍被一些消费者拒之门外。
另一方面,中餐的口味有着极大的不确定性,拿简单的番茄炒蛋来说,就有“南甜北咸”的差别。即便是同一地区,口味也可能不一样。这种口味上的多样性与不确定性,可能会影响企业的规模化扩张。
以“预制菜第一股”味知香为例,其招股书就透露出对于产品口味以及迭代速度的担忧。目前该公司的产品销售主要覆盖江浙沪地区,虽然已逐步在重庆、成都、武汉等地展开布局,但是,由于进入不同地域的市场需要考虑到不同区域消费者饮食习惯、消费能力等多种因素,味知香表示,在短时间内,很难针对特定区域迅速做出调整与改变。
此外,由于预制菜需要保持菜品新鲜度,这对于下游冷链运输和渠道拓展的要求极高。味知香在进入新区域的初始阶段,难以形成物流配送、规模效应等竞争优势,新区域的消费者也需要花时间尝试并接受新产品。
目前来看,虽然预制菜在消费者心智培育方面还有很长的路要走,但是市场对预制菜的需求确实存在。餐饮商家的需求,以及人们快节奏和“懒宅”的生活方式,都在支持着这一行业的发展。
如今,市场上已经形成了以湾仔码头、理想国为代表的传统速冻派,以海底捞为主的酒店派,以盒马、天猫超市为主的零售派,以及以富煌三珍、圣农等上游产业链公司为主的原料派。长期来看,它们基于自身优势,均能在这个市场里找到一定的生存空间,行业也必将诞生出巨头。
虽然入局者众多,但目前国内预制菜市场还处于草莽阶段,市场集中度较低,竞争格局分散。
对整个预制菜赛道而言,更大的挑战其实来自于用户需求的稳定增长。疫情之下,预制菜行业迎来了爆发增长,但这并非行业长期的红利。而这种未知,其实会给整个赛道的成长蒙上一层阴影。
世间万物,唯有 美食 最抚凡人心。在未来, 科技 或许能搞定挑剔的中国胃,预制菜很可能会成为年轻人厨房的常备品。但这并不是一个门槛低的行业,预制菜需要大规模的产业协作,想要做成全国性的预制菜品牌也绝非易事。
参考文献:
妙投APP《预制菜这股风还能吹多久?》
豹变《 热一下就能吃的预制菜,能抓住年轻人的胃吗?》
财经 早餐《预制菜“热上加热”,下一个万亿市场是真的吗?》
天下网商《万亿预制菜成下个创业新风口,有公司半年三轮融资!》
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企业宣传片解说词篇一梦想是一股催人奋进的力量,从国家、民族的伟大复兴到企业基业的百年常青,再到个体愿望的达成,无一不是梦想的力量驱动着社会的全速发展和变革。
2012年,珍菌堂生物在位于“天府之国”的四川成都,扬眉剑出鞘,并以蓬勃之姿,在健康产业的时代炉灶里,点燃了熊熊的珍菌堂之火,将珍菌堂的光与热传递到千家万户。
在“全民创业,万众创新”的大时代里,珍菌堂带着为每一个消费者提供优质、全健康服务的初心,深刻践行“中国梦,珍菌堂梦,我的梦”,踏上中国健康产业的梦想征程,书写人类健康事业的新篇章。
因为有梦,珍菌堂秉承历史,以健康产业为核心,整合各方,凝聚八方英才,迅速成长为集研发、生产、销售、服务,全健康产业平台打造为一体的综合型集团企业,建立起庞大的全健康产业链条,成为中国西部健康产业领航者。
因为有梦,珍菌堂锐意进取开拓创新,全球首创互助营销全新商业模式,将会员营销、电子商务、连锁经营三大营销方式有机结合,形成三维立体的互助网络,全面涵盖与辐射“吃、穿、住、行、美、智、康”等多种商业领域,互补、平台共享、信息共用,展现出强大的商业聚合力与市场竞争力,掀起移动互联时代的商业革命。
因为有梦,珍菌堂互助营销模式以庞大的CRM数据管理系统为核心,相继推出衡生活一卡通、衡生活APP、衡生活一日游等信息管理与服务工具,快速搭建移动衡生活异业联盟大平台,推动消费与商业的循环增生与互助共赢,形成千企联盟万店连锁的合作大格局。
因为有梦,不到4年,珍菌堂完成了互助营销创新模式从实践到理论的升华,2014年12月,集团总裁阳林峰先生撰写的《互助营销》理论专著由商务出版社正式发行,引起社会各界广泛关注与强烈反响。
因为有梦,珍菌堂创建伊始便提出“三专五化”的战略蓝图。2014年10月,珍菌堂生物科技集团经国家工商总局核准正式成立;2015年1月,吾爱青麦餐吧在上海股权交易中心Q版上市;2015年6月,珍菌堂工业园圆满落成正式启用。珍菌堂集团化、资本化、产业园化、主流化的规划已逐一变成现实,国际化运作也蓄势待发。
因为有梦,珍菌堂集团从未停下强强合作、互助共赢的战略步伐,2015年4月,珍菌堂成功与国内健康产业另一巨擘——荟生(海南)达成战略合作。两只怀着梦想的健康天使,带着同样的期盼,跨越1700公里,喜结良缘,共同构建全健康产业生态链,谱写互助营销全球事业的新篇章。
珍菌堂梦就是平台梦,珍菌堂梦就是品牌梦,珍菌堂梦就是产业梦。
让我们一起努力,助力珍菌堂实现跨越式发展,共同绘就全球互助营销第一平台的美好未来!
企业宣传片解说词篇二一
他,叫姚洋,是广西好味道股份有限公司的董事长
此刻,手捧这块金灿灿的挂牌企业代码牌,他感慨万千——
二
这位金牌厨师,18岁就与锅碗瓢盆打交道,以路边大排挡起家,二十多年,大排档终于由路边转入室内,他的好味道风味餐厅,已成为远近闻名的柳州家常菜馆,生意兴隆。
客人酒足饭饱散去,姚洋环视自己的餐厅,若有所思,内心充满着饥渴感……
三
炒菜,当厨师,用自己的双手,炒出一个有尊严的生活,这是他的理想,当这个理想实现的时候,他有了一个更大,更远的梦想,他暗自发下一个誓言:一辈子只为做好柳州菜!
很多人的梦想在于远思,而姚洋的梦想始于足下,他想到了就去做,为打造好“柳州菜”这一地方美食品牌,他与美食联盟的伙伴们一起,连续多年进行柳州菜的评比、创新、提升……
他不甘心柳州菜只停留在大排档的模式,为如何提升柳州菜的地位,做响柳州菜的品牌而苦苦思索和寻找,该从哪里下手呢?……
当一个石破天惊的策划案摆在他面前的时候,他的眼前豁然开朗——
四
这一天,“柳州菜”第一次正式以一个菜系名义展示在人们面前。
作为广西第一家可以吃的博物馆,开业两年,营业额每年以两位数的速度递增,特别是“国八条”后,餐饮界一片红海,而柳州菜博物馆,却每天顾客盈门,成为亲友聚餐、民间接待、同行交流、名人雅士聚会的最好选择。
五
柳州菜博物馆的成功,让姚洋“做好柳州菜”的事业,迈上了一个新的台阶,站得高了,眼界自然也高了,他看到的已经不仅仅是自己的那一亩三分地,而是整个柳州美食及全国市场。
早在2011年,姚洋就参与了柳州螺蛳粉进京的策划与经营,近几年来,一方面,柳州螺蛳粉的名声越来越大,而另一方面,螺蛳粉经营却处于“军阀混战”的乱象, 姚洋在看到柳州螺蛳粉广阔的市场前景的同时,也感到了作为一个柳州餐饮从业人员肩上的责任。
六
他接受了市商务委的`委托,起草《柳州螺蛳粉行业标准》;
他发起成立“柳州螺蛳粉协会”;
他创建第一家“螺蛳粉休闲餐吧”, 要创造一个属于螺蛳粉的奇迹!
他整合组建了广西好味道餐饮管理股份有限公司,目前,公司旗下已拥有:柳州菜饮食文化博物馆、柳州天开日酒店、好味道风味馆、好味道螺蛳粉休闲餐吧、柳州鱼峰区小柳子食品商行等五个实体,并于2015年4月29日,在天交所挂牌上市,总股本四千零二十万股,当天,每股5元的开盘价升至6.3元,总市值达两亿伍千三百多万元!
七
挂牌上市,只是一个新的起点,一个更高的起点。
目前,广西好味道餐饮管理股份有限公司已拥有一支过硬的餐饮研发技术团队,将立足柳州本土市场的精耕细作,以餐饮事业为公司的主营业务,着力发展八桂风情美食主题的复合休闲餐厅的加盟连锁经营,做大做强柳州美食品牌,并向全国扩张,实现收益最大化。
八
主营业务的经营目标:
连锁开店
2015年实现餐饮事业年营业收入5000万元,每年增长率不低于20%。
到2017年,实现全国品牌加盟连锁店突破100家,年营收入突破2亿元;
到2018年,实现全国品牌加盟连锁店突破180家,年营收入突破5亿元;
产品开发
开发精品原味螺蛳粉标准化半成品产品包,供应实现全国物流配送。
开发八桂油茶标准化半成品产品包,实现终端操作快速供应。
开发八桂风情小吃速冻成品,实现全国连锁物流配送。
开发柳州螺蛳粉便利装产品,实现线上销售和店面外带礼品装销售。
目前,已签约1.5万平方米的厂房,将开发螺蛳粉观光产业园。力争2015年底出产品,形成产业标扞。
人员扩充
成立中央厨房,扩充技术研发团队和生产人员,扩充总部管理团队,成立品牌加盟管理部,工程部,营运培训管理部,适应品牌加盟的发展需要。
技术开发与创新
在终端店面实现出品加工方式和流程的创新,运用现代餐饮设备,创新出品的人力模式,实现对专业厨师的依赖和人工成本降低。
创新店面装修风格和环境软装,实现传统特色小吃与时尚休闲餐饮业态的巧妙结合。
创新营销策略和手法,充分利用移动互联时代的优势,实现品牌、口碑式传播,粉丝爆炸式增长。
市场开发与营销网络建设
目前,好味道螺蛳粉休闲餐吧品牌柳州旗舰店已开业,同时,积极布局全国加盟连锁的准备,加快中央厨房和配送系统的建设,开展广西区内的加盟招商工作,力争2015年实现品牌连锁异地经营。
2016年将全面启动全国市场,重点是北京、上海、广州、武汉、南宁、成都等一线城市。
再融资
2015年融资2000万元,其中1500万元用于中央厨房的建设,500万元用于终端连锁店的扩张。
九
敬天爱人,良心经营 。公司将秉承“亲切自然、文化品味、美味营养、超值体验”品牌理念,将品牌视为最重要的资产去维护和增值,成为合作伙伴共同奋斗的事业,共同分享品牌成功带来的市场回报。
我们的理想,是把柳州的第一小吃和广西的美食,做成最具时尚感的潮流休闲餐饮空间,成为中国的星巴克!
十
4月29日,广西好味道公司在天交所挂牌上市,为感谢天交所的鼎力支持,好味道人选择了跟柳州人特别有缘,特别受到柳州人喜爱的螺蛳做成两个红玛瑙雕件,让这两颗红色的小精灵代表好味道人的心愿,祝天交所牛气冲天,也祝柳州螺蛳粉产业红红火火。
我们希望这个共同的事业一路有你,携手同行,共创辉煌!
企业宣传片解说词篇三片头
一针一线,传递丝丝关怀
千丝万缕,编织美好生活
XX织造,呵护四季温暖,展现个性魅力
综述
源,起于XX,风雨历程。以卓越品质成就品牌坚实之躯,文化内涵演绎品牌时尚、个性之美
广东XX织造有限公司,自成立以来,秉承“不断创新,追求卓越”的理念,以准确的市场定位与高效营销传播完善结合,以诚信品质与个性魅力历经奋斗,致力于毛织衫的研制开发和市场拓展,为员工提供充分施展才华的舞台,为客户创造最大的经济效益。如今的XX公司,聚了高素质的设计、营销及管理团队,配备一流国内外先进生产设备,成为一家集研发、设计、生产、销售于一体的专业服装生产企业,深受业内瞩目,公司通过ISO9001-2000质量管理体系认证,荣获国家农业部颁发的“全面质量管理达标企业”证书等荣誉。XX公司,正以自身实力,放眼全局,逐步向国际化企业方向发展迈进。
典雅、时尚,XX公司诠释了现代都市女性的生活主张,不断在细节上追求完美与变化,产品设计既承袭了中式服装经典含蓄的涵蕴,又适度融合了西方现代美学艺术,让中西方服饰的时尚唯美有机结合。公司以积极的学习态度和创新精神,不断吸取先进的织造技术与文化,坚持以精湛的机绣为基础,以对传统的发掘和对时尚的把握,结合国际新潮流,织造出独特、新颖的毛织、珠绣等时装。系列产品达一千多种,年生产力达到120万套,可出口创汇在1200万美元以上,年产值超亿元。
目前,公司已取得自营进出口权,公司董事会高瞻远瞩,在董事长XXX的带领下,积极调整企业的经营战略和经营方式,以诚信同荣为概念,实现目标市场的占领和企业竞争力的提高,销售网络遍布国内各大中城市,并且远销欧、美、中东、香港等二十多个国家和地区,为XX公司在开拓国际市场的道路上迈出了一大步。
设计/生产
公司自成立以来,一直以产品款式的开发为核心,相应形成自身的核心能力。XX产品以国际时尚为创作依托,注重品质并致力专业领域的技术探研。以独特的服饰设计理念,充分吸纳欧美时尚设计精华,款款源自上乘面料,打造出极具东方芳华的服饰底蕴。
企业的高效运作,离不开优秀的平台支撑。随着市场的日益全球化和竞争的不断激烈,现代企业要逐步从密集生产型向机械的流水型发展,科研创新与生产创新是企业发展的主要途径。为此,公司斥资引进全新电脑编织机、高速电动衣车等生产设备一千多台套,拥有机绣、漂白、洗水、蒸白、整运、包装等生产线,确保了生产的质量和进度,为XX扩大市场份额、缔造世界著名服装品牌奠定了坚实的硬件基础。在多年的生产过程中培养出了大批技术过硬的生产队伍,遵循科学的发展观,严格按照ISO9001-2000国际质量管理体系进行规范化操作,加快纺织产品优化升级,把最精美的产品奉献给消费者。
典,以典治业,有规则刚。加强管理技术创新,增强核心竞争力
一直以来,XX公司在技术开发、产品创新、质量控制、内部管理、企业发展等方面,取一系列卓有成效的举措。以国际精英品牌为向导,不断探索钻研,积极转变管理理念,建立健全现代化企业管理制度,着力营造和谐、平等、完善的发展环境。如今,公司拥有一批技术精湛的资深技术人才和洞悉市场走向、服务热情周到的营销人才。同时将企业价值观与经营理念潜移默化的传递给员工,从而塑造出一支具有高度凝聚力和忠诚度的员工队伍,正是每一个XX人所发挥出来的工作热情和创造力,为企业的发展提供了源源不断的动力,为企业走向国际化大舞台打下更坚实的基础。
展望
展望未来,我们满怀信心,充满理想与。XX人,承继着荣耀与梦想,将以创百年企业、树百年品牌为使命,以契而不舍的精神,一如既往地执著于打造世界品牌企业,为展示东方文化神韵、振兴民族工业而一路奋进!
新希望现首亏债务激增237亿 刘畅接班8年在艰难中“守望”
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开一家火锅店,目前的趋势来看是非常不错的,火锅已经成为餐饮品类TOP1,很适合没有经验的新手去做,但你这个问题,逻辑上有大问题。
1、目前的火锅已经是产业化供应了,基本没有人还在去单独额外炒料,只有少数知名品牌还保留炒料技艺,市场上绝大多数的品牌基本没有还在自己炒料的了。
2、如果你去参加所谓的培训,比较负责任的说没有什么用处,一方面你就算培训完毕了,你自己炒的料拿来是竞争不过现在市场上的火锅店的(别怀疑),还有一点就是,自己炒料受到原料,技术的影响,很可能会出现味道不一致的现象,而且从成本上来讲,炒料的成本远高于成熟的供应链。
所以,你这个问题的逻辑错误就在于,在市场已经形成了牢不可破的供应链情况下,你学习炒料根本就是毫无用处。
对于真正有技术的大师级别师傅,他一般是不会轻易传授秘诀的,其经验和秘诀更不会流传到市面的培训机构上面去,所以你到培训机构去,基本上学习不到什么核心技术。
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接班8年,中国“饲料大王”刘永好之女刘畅面临史上最严峻考验。
尽管是富二代,但刘畅并不喜欢富二代之称,更是以创二代自居。
刘畅有着富二代典型特征,海外留学,归国后进入父辈公司历练,时机成熟时接班。
时尚 的刘畅原本不喜欢养猪,她有着自己的喜好。曾经,叛逆的她向父亲借款百万创业,但最后,她还是回归新希望。她说,兴趣爱好与事业不能划等号。
2013年,接班于危难之际,刘畅扛起了新希望的大旗,一步步走出“刘永好之女”的富二代光环,逐步建立“创二代刘畅”的 社会 印象。事实上,刘畅接班8年,新希望集团这艘千亿巨轮平稳前行。
新乳业登陆深交所,新希望服务登陆港交所,千亿新希望资本版图也在不断扩大。
然而,非洲猪瘟、肺炎疫情、猪周期,这些让新希望面临巨大挑战。今年前三季度,上市公司新希望(000876.SZ)亏损64.01亿元,这是其上市以来首次亏损。不仅如此,新希望债务年内增加237亿元,新乳业的资产负债率也在明显上升。
刘畅说,农牧产业要坚持长期主义。或许,短期挑战不改刘畅的长期“新希望”。
从反感到“我是养猪的”
王何鸿燊之女何超琼接班之前,曾自主创业,最后回归,还是顺遂父辈旨意。刘畅接班几乎有着同样的路线。
在中国,大凡富二代之女,几乎有着固定的经历,那就是海外念书,接受西式教育,拥有MBA学历,回国后,按照父辈安排历练,择时接班。
刘畅的接班路线稍微有所偏差。14岁时,刘畅曾立志做社交名媛,自制过名片。16岁时,她看准了(成都)春熙路上卖 时尚 首饰的生意。
1996年,年仅16岁的刘畅被送出国求学。回国之后,刘畅对接班养猪有抵触情绪,她想做自己感兴趣的事。
刘永好曾在回忆女儿独自创业经历时透露,她经营过 时尚 店、开过餐厅、投资过咖啡馆、创办过广告公司,还想出唱片。一段时间,她还想参加《超级女声》比赛。
对于刘畅的叛逆,刘永好看得很开,不仅不阻止,反而提供百万借款。刘永好说,自行创业与在新希望集团工作,都是历练。
其实,刘畅不想进入新希望,一方面,是因为追求 时尚 的她不想整天“与猪鸡为伍”,另一方面,可能也是最主要的,她不想生活在“刘永好之女”的光环之下。
不过,闯荡一番后,2002年,刘畅还是回归了,以“李天媚”的名字低调地进入了新希望,从新希望农业办公室普通员工到办公室主任,一步步成长、历练。在当时,“李天媚”工作勤恳扎实,为人机敏低调,谁也没想到与刘永好之女有联系。后来,她在南方希望董事、副总经理等岗位上锻炼过。
2011年,在“李天媚”的名字下历练了10年的刘畅崭露头角,担任新希望董事。
两年后,也就是2013年5月22日,新希望迎来重大转折的 历史 性时刻。这也是刘永好、刘畅父女事业上的重要时刻。这一天,62岁的刘永好将新希望的权杖交给了刘畅,刘畅接棒新希望董事长职位。
如今,在董事长岗位上,刘畅已经干了8年。
8年时光,刘畅完成了蜕变。从当初追求 时尚 的时髦女孩,到如今的中国第二代企业家,刘畅不再反感进猪场、不再怕进屠宰厂,面对访,她自信回复,“我是养猪的”。
对于女儿的质变,刘永好的描述是,刘畅现在很努力、很拼,经常整个晚上都在考虑问题。她是一个爱 时尚 的人。她能够放弃对 时尚 的向往和追求,从事一个最踏实、最基础、最传统的产业,这是非常不容易的。
从守业到创业立“刘畅”标签
刘永好交棒时,心里是忐忑的。8年过去了,刘永好倍感欣慰。目前来看,在中国的80后企二代中,刘畅算得上是接班颇为成功的一位。
刘永好的不放心是有原因的。2013年,是一个较为特殊时期,农牧行业深度变革,饲料行情急转直下,猪周期进入低谷期,加上“速生鸡”舆情及禽流感,刘永好曾自嘲将一个“最倒霉的上市公司”交给女儿。
刘永好还是做了安排,三顾茅庐,请来了北大教授陈春花,担任新希望联席董事长、CEO。刘永好说,陈春花既是刘畅的大姐,更是导师。三年后,任期届满,陈春花选择了功成身退。
临危接班,刘畅不负众望,从一个守业者,一步步升级为创业者。
接掌新希望后,刘畅首先推动的是新希望产业转型,对营销及渠道、产品结构、市场拓展等诸多方面进行了变革。
最为突出的变革表现在三个方面。其一产品拓展,不再局限于饲料、畜禽养殖及屠宰加工,还进军食品领域等。其二是市场拓展,加速推进国际化布局,进行新零售转型。近年来,新希望境外销售收入占比超过10%。
农牧业利润率不高,技术和成本是取胜关键。推动技术革新,是刘畅推动的第三项变革。
刘畅说,如今生猪产业朝规模化、现代化、智能化、数据化发展,趋势不可阻挡,技术最后支撑的是效率。养猪进入了下一个时代,企业从规模化竞争会变成技术和成本之战。企业未来比拼的是养出100公斤的猪,谁花了更少的钱、时间、。
刘畅所称的技术,主要包括生物技术、精准饲喂、动物保护、治病疫苗、全球供应链技术、环保技术和信息技术。
刘畅公开表示,对新希望来说,不仅是数字化升级,更多的是整体的产业升级和迭代,数字化转型是这当中相当重要的一部分。
刘畅对养猪业的改造,也体现了新希望的业务转型。如今的猪圈,不再是传统的猪圈,猪住在楼房里,身上和周围安装有传感器设备,房间的风、温度、湿度都通过系统进行控制。
智能化养殖,不仅节约人工成本,还减少了猪与外界接触,降低感染发病风险。
除了新希望的产业转型,刘畅还推动资本版图拓展。2019年初,新乳业成功登陆深交所,参与创办新乳业的刘畅持有其64.57%股权,为实际控制人。今年5月,新希望服务顺利在港交所挂牌,成为希望系第六家上市平台。
内部产业转型升级,拥抱新 科技 ,产业数字化、智能化,借助资本市场丰富产业业态,外部市场拓展,全球化布局。在不断扩大新希望产业及资本版图的刘畅,不再只是“刘永好之女”,她的标签是“二代创业家刘畅”。
“新希望”面临新挑战
8年前,在新希望面临巨大挑战之时,刘永好走向幕后,刘畅临危受命走向台前。8年后,刘畅面临着新的巨大挑战。
挑战最为严峻的依然是上市公司新希望。2017年以来,新希望的营业收入持续增长,但归属于上市公司股东的净利润(简称净利润)在节节下滑。
具体表现为,2017年至2020年,公司实现的营业收入分别为625.67亿元、690.63亿元、820.51亿元、1098.25亿元,同比增长2.77%、10.38%、18.80%、33.85%。对应的净利润为22.80亿元、17.05亿元、50.42亿元、49.44亿元,同比变动-7.66%、-25.23%、195.78%、-1.94%。
受猪周期等影响,2017年、2018年,净利润接连下滑。2019年下半年开始,猪价大幅上涨,净利润随之大幅增长。但是,2020年,行业内,牧原股份、正邦 科技 、天邦股份等净利润仍然大幅增长,而新希望的净利润出现较大幅度下滑。
今年前三季度,新希望实现营业收入944.75亿元,同比增长26.32%,净利润-64.01亿元,同比下降225.89%。行业内公司净利润普遍下滑,多数亏损,新希望也未能有效抵御周期性风险。
不仅仅是经营巨亏,新希望还面临着较大的流动性压力。截至今年9月底,公司货币资金127.02亿元,短期借款201.52亿元、一年内到期的非流动负债38.53亿元、长期借款341.13亿元、应付债券48.36亿元,长短期债务合计为629.54亿元,其中,短期债务240.05亿元。现有货币资金较短期债务少约113亿元,财务压力明显。
去年底,公司长短期债务392.02亿元、短期债务134.91亿元,今年前三季度的长短期债务、短期债务分别较年初增加237.52亿元、105.14亿元。
大规模扩张的新乳业也面临较大的财务压力。截至今年三季度末,公司货币资金5.14亿元,长短期债务39.13亿元,其中短期债务16.39亿元,资金缺口较大。
截至今年9月底,新希望、新乳业的资产负债率分别为64.83%、68.14%,分别较年初上升11.77个百分点、1.49个百分点。
值得一提的是,刘畅接班以来的8年,换了3位总裁,监事韩晓委、刘军、监事武敏、董事陶煦(先辞任董事,后辞任总裁)等人辞去相关职务。
刘畅说,农牧业要奉行长期主义,养殖行业基本上四年一个周期。为了平抑周期性波动风险,新希望集团旗下,业态不断风险,不断多元化。除了饲料、畜禽养殖、乳业、化工、地产、物业服务、金融投资外,公司积极拓展产业链。最为典型的是食品业务,主要包括猪屠宰、肉制品深加工、中央厨房等细分领域,其中就包括预制菜,推出了“千喜鹤”“六和 美食 ”“美好”及“嘉和一品”品牌。今年上半年,食品板块在火锅食品赛道发力最为显著,旗下“网红大单品”美好农家小酥肉整体收入增长292%。
不过,目前来看,刘畅尚未能穿越周期,不仅面临着巨大的经营压力,还面临着较大的流动性压力。
新希望新的希望在哪儿?刘畅仍在寻找。
视觉中国图