智能厨房设备有哪些_厨房智能化设备

1.厨房设备有哪些具体是怎么分类的

苏泊尔/SUPOR、美的/MIDEA、九阳/Joyoung、TOKIT、赛米控/Semikron、捷赛、添可、饭来、德玛仕、民杭/MINHANG。

1、苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

2、美的MIDEA是2016年01月14日在中国商标局注册成立的品牌；提供发光二极管（LED）照明器具；空调；中央空调；冰箱；工业用微波炉；电压力锅（高压锅）；煎烤机；高压锅（电加压炊具）；烤面包机；冰柜；冷藏柜；酒柜（冷藏展示柜）；加热展示柜；冷藏展示柜；制冰机和设备；饮水机；水净化设备和机器；空气净化装置和机器；抽湿机；加湿器；电风扇；吊扇；厨房用抽油烟机；电蒸锅；电炖锅；烹调用装置和设备。

3、九阳创立于1994年，是品质小家电领导品牌，中国载人航天“太空厨房”研制单位。

4、TOKIT厨几，隶属于纯米科技（上海）股份有限公司，一个全新互联网厨电品牌。以“让用户享受更加智能便捷的趣味烹饪生活”为使命。TOKIT厨几特邀有着“压力IH电饭煲之父”之称的内藤毅先生作为结构开发负责人，推出系列高度智能化厨电，实现产品和APP的深度互联，创造双向操控模式，不断升级烹饪趣味。让大家走进厨房，轻松烹饪，发现烹饪乐趣，定义属于自己的厨房空间。

5、SEMIKRON/赛米控，是佛山市赛米控电子科技有限公司旗下智能厨房电器品牌。赛米控以家用和商用智能厨房电器为主要消费群体，致力于打造“有中国智能厨房的地方就有赛米控的厨电高端品牌”。努力成为全球智能厨电的行业典范，倡导绿色环保、耐用节能、省人而不贵的厨房生活理念。

6、捷赛厨电（北京）科技有限公司成立于2003年，总部设在北京，工厂设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是一家集研发、生产、销售、售后为一体的现代高科技企业。经过多年的实践，将高新技术与中国传统烹饪完美结合，设计出系列适合中国人使用的具有自动炒菜、自动收汁、不糊锅、不溢锅等多种功能的全自动烹饪锅--捷赛自动烹饪锅。

7、添可是一家智能清洁家电研发商，集研发、设计、生产、销售于一体，其主要产品包括无线吸尘器、无线清洗机、无线除螨仪等。

8、饭来是深圳饭来科技有限公司旗下未来智能厨电品牌，隶属于减字科技集团子品牌。

9、德玛仕（DEMASHI）是广东德玛仕智能厨房设备有限公司（以下简称公司或德玛仕）旗下的品牌。

10、民杭品牌隶属于永康市鼎龙电器有限公司，是一家集生产、销售、研发为一体的专业环保家用电器的企业。鼎龙电器将坚持“绿色、健康、环保、创新”的科学发展方针，形成产业多元化、发展规模化、经营专业化、业务区域化、管理差异化的产业格局。公司将在公平合理，平等互利的基础上提供合作平台。

厨房设备有哪些具体是怎么分类的

原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、办公区等。

每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照鑫泰的中央厨房设备举例如下：

原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。。

米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。

清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。

加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。

面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。

熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。

其他设备。

几种分类: 1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 2、热厨区:燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备:主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 5、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 6、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 另外，厨房按照工作功能区域划分，也可以分成:主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区等。