厨房设备资质要求_厨房设备资质

1.承包食堂需要有什么资质

2.开餐馆都是需要哪些厨房设备

3.厨房设备生产制造办理安评怎样办

4.甘肃中宝厨房设备有限公司怎么样？

5.想开餐饮店，需要准备哪些厨房设备呢？

6.酒店的厨具包括抽油烟机在哪里买？

7.承包食堂应具备哪些资质？

8.郑州金瑞厨房设备有限公司怎么样？

企知道数据显示，温州市迈勒厨房设备有限公司成立于2008-12-17，注册资本3008.0万人民币，参保人数26，是一家以从事金属制品业，专业技术服务业为主的企业。公司曾先后获授“省级科技型中小企业”、“省级守合同重信用企业”等资质和荣誉，具备一定的规模和实力。

在知识产权方面，温州市迈勒厨房设备有限公司拥有注册商标数量达到1个，软件著作权数量达到1个，专利信息达到10项。此外，温州市迈勒厨房设备有限公司还直接控制企业1家。

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承包食堂需要有什么资质

总的来说，承包饭堂的公司需要具备以下资质：

有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；

餐饮服务许可证；

食品卫生安全管理员证；

厨师等级证及人员健康证。

此外：专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

根据相关法律：

《中华人民共和国食品安全法》 第二条：

在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）?

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条：

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

扩展资料：

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的屡见不鲜。

承包模式

一、半托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、、劳动保护用品等费用。

负责购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。

承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

四、委托加工方式

发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及购原材料。

承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式

发包方：支付一定数额的辅导费。

承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式

发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）

承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐_消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

七、原材料配送方式

发包方：每日需求量，自己定制菜单。

承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式

发包方：提供场地、就餐人数和基本功能。

承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。

参考资料：

参考资料：

开餐馆都是需要哪些厨房设备

法律分析：承包食堂的资质：具备经营能力的公司或私人；拥有一定的经营管理信誉；承包期评估合格的原承包单位及个人；通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。严格来说，专业的食堂承包公司还会办理消防安全许可证。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料；必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

厨房设备生产制造办理安评怎样办

储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。?

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。?

调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等

厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。 ?

厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。?

厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。?

厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。?

厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。?

甘肃中宝厨房设备有限公司怎么样？

1、持“可行性研究报告”、“登记备案证明”、“选址意见”、“企业营业执照”的各复印件等相关材料交到广饶县审批大厅安监部门。

2、广饶县安监局根据本项目的材料作出评估、分析等工作，要求企业做出“条件设立报告书”（由自己本单位编写）、“安全评价报告书”或“安全评价报告表”，并向建设单位提供一些具有资质的评价机构。

3、建设单位开展安全预评价，选择、委托具有资质的第三方评价机构，交接项目情况，签订合同。

4、安全评价准备工作，建设单位应提前准备好评价机构需要的资料。

5、安全评价机构对企业建设项目进行安全预评价，并编制“安全评价报告书”。

6、 持“条件论证报告书”、“安全评估报告书”（或“安全评估报告表”）、“选址意见”、“登记备案证明”、“安全条件审查申请书”向广饶县安监局提出对“安全评价报告”评审的申请。

7、安监局组织有关专家对安全预评价报告进行评审。

8、评审完后，安监局出具安全预评价报告整改意见。

9、按安监局的整改意见做出相应的整改，然后再提交给安监局。

10、安监局会对整改后的安全评价报告做出批复意见 （危化项目要做设计专篇，设计专篇一般是由建设单位委托初始设计单位来完成）。

11、持“工业生产建设项目安全设施审查申请书”、“安全专篇”（由初始设计单位来设计）、“设计单位资质证明”、“项目立项备案证明”向安监局提出试生产申请。

12、申请得到试生产批准之后，建设单位进入试生产状态。

13、试生产三个月正常，请中介机构出安全验收评价报告。

14、建设单位向安安监局提出验收申请。

15、根据安监部门安排的时间，专家对竣工项目进行验收，开展现场核查和验收评价报告评审。

16、评审通过后，让中介机构修改验收评价报告。

17、汇同申请表，制度，预案及相关申请材料报安监部门备案或发证。

想开餐饮店，需要准备哪些厨房设备呢？

甘肃中宝厨房设备有限公司是1996-06-06在甘肃省兰州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于甘肃省兰州市城关区雁滩路3231号（日杂批发市场东南大厅）。

甘肃中宝厨房设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是916201002967289483，企业法人董敏，目前企业处于开业状态。

甘肃中宝厨房设备有限公司的经营范围是：厨房设备生产制造(燃气灶具、燃油灶具、燃气蒸饭柜、冷藏冷冻设备、洗碗烘干设备、消毒设备、不锈钢调理设备、食品烘烤箱设备、炊事机械设备、茶炉饮水设备、通风排烟换气设备、油烟净化器设备、油水分离设备、厨房环保处理设备、环保节能电磁炉灶设备）日用杂品、电气设备、不锈钢器皿、机电设备、金属材料、建筑及装饰材料、五金电器、电子产品、计算机及耗材、办公用品、家具用具、酒店用品、陶瓷用品的批发、零售、安装及售后服务；厨房设备的技术咨询；建筑安装工程、装饰装修工程。（凭资质证经营）依法须经批准的项目经相关部门批准后方可开展经营活动。在甘肃省，相近经营范围的公司总注册资本为8950万元，主要资本集中在 1000-5000万 规模的企业中，共7家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。

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酒店的厨具包括抽油烟机在哪里买？

　众所周知，北方人喜欢面食，不管是馒头、包子还是各种面条，他们都爱。开一个面馆不仅要考虑门面、前厅桌椅等问题，后厨设备的选择与购买也尤为重要，它不仅可以提高店铺档次也与节能安全等问题息息相关，下面铭创小编将列出一份详细的面馆厨房设备清单

煮面炉

面条可以从市场进货，但是面馆必须要有一个煮面炉，即为面馆常用的九格煮面炉。

小型炒灶

面馆不仅有各种美味的汤面，也有各种炒面，这就需要一个便捷的炒灶。为上头单尾小炒灶。

熬汤炉

面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤，同时也需要盛放原汤的大容器，即为熬汤炉汤器。

四门冰柜

由于天气原因或材料堆积，面馆也也需要有一个大的四门冰柜来存放易变质的食材，即为面馆常用的可移动四门冰柜。

碗柜

面馆不同于家用，必须有足够的碗盘，以应对高峰时段的客流量，因此一个宽大且易沥水的碗柜非常重要。

切配台

面馆有时需要提前准备好所有的食材，因此切配台必须足够大才能防止很多的食材，即为双层切配台，下层可放置工具或食物等。

承包食堂应具备哪些资质？

有三个选择：

1、线下实体店，包括当地酒店用品市场，厨具市场，厨房设备专卖店等等。优点是能到店看货，即买即用，缺点是选择少，价格稍贵。

2、线上综合性电商平台购买，包括淘宝、天猫、京东等平台。优点是不用出门，线上浏览，品牌齐全，选择多，缺点是综合性平台商品太多，要花不少时间进行甄别选择，不小心还容易买到劣质商品，平台太庞大，品类太多，有时候平台也监管不过来。

3、线上垂直类专业性厨房设备电商平台购买。最近新出来一个厨商网，专做商用厨房设备的电商平台，里面全是厨房设备。如果上这类平台购买，会更省时省力，因为全是这类的商品，可以很容易找到自己需要的，也很容易对比，同时这种专业性平台只针对厨房设备商家开放入驻，那么资质等方面审查就会比较严格，平台也会有较好的维护消费者权益的机制，你可以试试看。现在网上买东西都支持7天无理由退货，所以售后应该是不用担心的了。

郑州金瑞厨房设备有限公司怎么样？

需要具备承包经营的基本要求和指标要求。

以上海为例：

第一、承包经营的基本要求

1 承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营，并承诺按《细则》的具体规定执行。

2 为确保食堂进料的卫生安全，学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组，确定定点供应商及货物标准，原则上，货物标准必须达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。

3 其他管理要求

承包经营者必须文明守法，自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理。

严格审查雇用人员，所雇人员必须符合国家规定的用工条件，达到法定年龄，持有本人、劳动就业证、流动人口暂住证、生育证及饮食从业人员的健康证。

第二、承包经营的主要指标及要求

1 参加竞投者分别对三个标项提出投标报价。

2 参加竞投者在规定的时间内进行实地考察，测算投标价格，并根据《招标要求》的各项规定内容写出《投标方案》。

3 参加竞投者按所选的标项的面积和范围，每月上交学校财产保值基金，数额由参投者出价，投标时统一按每年缴交 万元报价。

4 初次进入的校外承包者中标后，在签约时必须向学校交纳履约保证金和财产押金，第一至第三标每标为50万元，具备经营信誉的现有承包者中标者交纳的履约保证金和财产押金给适当的优惠。

5 履约保证金在合约期满，解除承包经营关系后不计息退还承包者，承包者如违规，甲方有权扣除保证金抵偿学校所受到的经济损失。

6 承包经营者应尽量聘用原有临时工，以确保短期内学校生活秩序的稳定。

扩展资料

承包食堂应具备条件如下：

第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的屡见不鲜。

百度百科-食堂承包

南京学院-关于印发《社会餐饮企业承包经营高校食堂管理实施办法

郑州金瑞厨房设备有限公司是2017-03-17在河南省郑州市二七区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于郑州市郑东新区聚源路东宏图街北基正聚源国际10楼1003号。

郑州金瑞厨房设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410100MA40NPBY64，企业法人郭维芳，目前企业处于开业状态。

郑州金瑞厨房设备有限公司的经营范围是：不锈钢厨房设备与机械设备，电热消毒柜，商用电加热食品设备，商用燃气灶，商用电磁炉，油烟净化设备，五金制品，冷柜，电子产品，办公自动化设备，酒店用品，餐具，餐桌椅，净水设备，制冷设备，清洗消毒设备，电梯，家用电器，金属材料，建材；计算机软件技术开发，自动控制技术开发、技术服务，计算机网络工程、室内外装修工程施工、水电工程施工（凭有效资质证经营）；办公家具、整体橱柜、厨房亮化设备、智能刷卡设备、新风设备、厨房设备的设计、安装、维修（凭有效资质证）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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