新型厨房用具_新型厨房设备

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家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。

1、储藏用具

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

5、进餐用具

主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。

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导读：在印度，传统餐厅模式负担太重，包括高昂的租金以及从洗碗工、厨师再到服务员的工资。随着外卖行业规则逐渐成型，对于线上餐饮平台来说，保持订单量才是衡量业绩最重要的指标。

在印度，一种新型的“云厨房”模式悄然而生，这些餐馆老板可以与其他人共享厨房设施，并减少其他许多开销。

“云厨房”模式是一种新型的迷你厨房，这里不提供店内消费、没有顾客，只提供线上预定服务。类似于国内之前曾盛行的纯外卖业务，现在在印度逐渐流行起来。

Faasos公司就是印度做“云厨房”比较出色的公司之一，成立于2004年，其前身是Faasos Food Services，两位联合创始人分别是Jaydeep Barman和Kallol Banerjee。

他们最初希望开设一家快速服务餐厅，但之后决定向云厨房模式转型，并且推出了披萨、肉食、甜点等不同类别的七种餐饮项目。云厨房的餐饮模式就是仅接受线上订单，并不提供用餐设施，而这种餐饮模式正在被越来越多的年轻消费者接受。

目前，Faasos公司的业务已经覆盖到了包括德里首都区、班加罗尔、海德拉巴和孟买在内的十五座印度本土城市，拥有大约1100家独立餐饮服务网点。并且完成了3亿卢比（约合420万美元）的新一轮融资，领投方为Alteria Capital，参投方包括Lighbox和此前曾投资过该公司的红杉资本印度公司。

“云厨房”模式的优势

在需求方面，这个模式降低了企业整体的营销成本，通过不同的品牌为多种用餐场景（便利、饕餮盛宴、单人餐、团体订购）服务将会带来更大的利润。同时，拥有互补的品牌可以在一天内带来标准午餐和晚餐以外的订单，一个单间厨房意味着供应效率的巨大提升，这也能优化厨房员工和送货的成本。”

这其实就是运用了第三方的盈利模式优化，即向第三方转嫁成本，或从第三方获取收益，也即互联网上宣扬的：“羊毛出在猪身上，狗来买单”。

这里的成本，不同于交易过程中产生的交易成本，而是实实在在的企业内部成本——包括企业内部随产量增加而同比例增加的可变成本，以及不随产量变化而同比例变化的固定成本。

“云厨房”的发展

而在中国，同样的模式也已经落地。典型案例是位于北京的熊猫星厨和位于上海的吉刻联盟。两家共享厨房的模式都是吸引餐饮商家“拎包入住”，提供空间和厨房设备。商家只需要付租金，厨房装潢和去监管部门审查的事宜可以完全交给共享厨房品牌。而入驻的商家只提供外卖，不提供堂食。 如此，效率远高于既做堂食又做外卖的品牌。

此外，负责这个项目的“城市存储系统”公司，似乎并不局限于共享厨房市场，它正试图收购经营不善的房地产，比如闲置的购物中心和停车场，然后加以改造，摸索定向租赁和转租不良资产的商机。未来，它的角色可能会是个能同时提供法律、营销等各种附加服务的孵化器。

总结： “云厨房”模式，其实就是基于第三方的盈利模式优化，正如“垃圾是放错了地方的”，你的成本，很有可能是别人的收入；你的费用，很有可能是别人的财富。云厨房通过共享场地节约成本，同时也大大提高的场地的使用效率。优化了厨房员工和送货的成本。所以在印度一经推出，就受到资本的热捧。

目前除了Faasos公司，其主要竞争对手InnerChef最近也宣布完成了650万美元的A+轮融资，并且公开披露的融资总金额达到了1240万美元。

森哥集成灶怎么样

硅胶厨具是一种新型的厨房用具，并且有着柔软、不容易受到损伤等特点。要知道，对于硅胶厨具来说，它能承受200摄氏度的高温并且保持原形不变。那么，国内的硅胶厨具生产厂家都有哪些，小编今天就来为你详细介绍一下。

广州湘厨专业餐具厂

这是一家集生产与销售为一体的硅胶厨具生产厂家，其能为客户提供免费的上门设计以及安装服务，可以为客户量身定制最专业的全套厨房解决方案。其用的是一体化的供应商，能够提供独立的餐饮设备产品售后服务，并且实现厨房的规范化设计。其次，它对自身的产品有着高标准和高要求，因此产品的品质有着较高的保障。

宁波新银利厨房设备工程有限公司

这是一家专门生产硅胶厨具的生产厂家，其生产的产品不仅规格多样，且在五金以及其他的生活用品领域也有涉及。其生产的硅胶产品不仅稳定性好，还能用微波炉进行加热且不变形，受热的同时也不释放有毒物质。

东莞市众盛橡胶制品有限公司

这是一家专业生产硅胶蛋糕模具以及硅胶手环等等的公司，其生产的产品不仅绿色环保，还有着过硬的品质，服务也十分一流，值得一提的是其生产的硅胶手套以及饭盒等已经成为许多年轻人十分欢迎的产品，可见其创意之新。

深圳米拉宝家庭用品公司

这是一个大批量出口欧美的大品牌企业，拥有着许多长期合作的客户，并且有着较大的厂房规模，自动化程度高。对于硅胶产品来说，自动化程度高是一个十分有利的优势，它能大批量地对产品进行制造销售。

卡酷尚硅胶厨具厂

卡酷尚硅胶厨具厂是一家有着360度服务体系的厂家，有着自己的配送中心，其生产的产品销往全国各地，能够做到平均4天交一次货，极大程度地保证了客户的需求。同时它还能将不少硅胶产品订单特殊处理，充分实现客户利益的最大化。

以上就是小编为大家提供的卡酷尚硅胶厨具的相关知识，希望能为大家带来有用的参考。如果还想了解更多有关卡酷尚硅胶厨具的知识，可以继续关注我们的网站哦!

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随着家装行业发展越来越迅速，出现了很多了新型的家装材料，其中最常见的就是森哥集成灶，森哥集成灶对油烟吸取方面是非常有帮助的，它的性能比吸烟机更好。并且森哥集成灶还是把灶具，消毒柜，拉篮，调味盒，吸油烟机等组合一体的产品，并且森哥集成灶的最大特点就是非常节省科技，但是很多朋友对森哥集成灶还不是很熟悉，那么接下来小编就给大家详细分享有关于森哥集成灶的知识。

森哥集成灶怎么样

森歌集成灶是一种集油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多功能于一体的厨房电器，森歌从技术标准与行业规范的引领者，到集成灶行业标准的起草者，再到高端集成灶领导品牌的拥有者，代表行业唯一荣膺红星奖、红棉奖，荣获国家级高新技术企业，森歌始终如一，为中国集成灶产业的技术创新与规范发展不懈努力。

森歌集成灶的油烟吸净率也让消费者眼前一亮，运用微空气动力学原理，通过侧吸下排风，产生负压区，在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟在未扩散前得到有效排除，吸油烟率高达99.99%以上。

作为厨房电器，安全问题也是消费者所关心的问题，而森歌集成灶用全不锈钢柜体，耐高温钢化玻璃台面。在生产的过程中，严格把关，每一道工序都有专人监督检测，合格后才会流入下一道工序，而每一台成品集成灶都经过层层检测才到市场上，确保产品的品质。

　　集成灶优点

1、集成化创新设计

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地最大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

传统厨房电器基于传统理念，传统设计，与集成灶在功能组合与创新上无法媲美。

2、超高抽油烟率

集成灶吸油烟率在95%以上，创新运用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

而传统的厨房设备油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，变成油烟和热量,导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任,厨房温度上升,入厨不能成为一种享受。

3、真正实现低噪音

下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。

相对来说，传统厨房油烟机工作处于人体听觉器官位置，高噪音，长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

以上就是小编给大家详细分享的有关于森哥集成灶的知识，希望大家可以通过我们的分享可以更好的了解森哥集成灶。森哥集成灶在我们生活中是非常重要的，并且他的功能也是非常多的，它主要是通过吧吸烟机，灶具，消毒柜，拉篮等集成一体的。并且对改善厨房的环境也是非常有帮助的。并且森哥集成灶的噪音也是非常小的，安全度也是非常高的。